余華：作家與廚師

很多年以前，余華和一個(gè)廚師聊天。廚師問余華：“怎樣才能成為一個(gè)好作家？”

余華說：“要想成為一個(gè)好作家，先要成為一個(gè)好讀者?！睆N師又問：“那怎樣才能成為一個(gè)好讀者？”

余華說：“第一，要去讀偉大的作品，不要讀平庸的作品。長(zhǎng)期閱讀偉大作品的人，趣味和修養(yǎng)都會(huì)很高，寫作的時(shí)候，自然而然就會(huì)用很高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己；長(zhǎng)期讀平庸作品的人，趣味和修養(yǎng)也會(huì)變得很平庸，寫作的時(shí)候，也會(huì)不知不覺地沉浸在平庸里。第二，所有的作品都存在缺點(diǎn)，包括那些偉大的作品。讀的時(shí)候，不要去關(guān)心作品的這些缺點(diǎn)，而應(yīng)該關(guān)心它的優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)閯e人的缺點(diǎn)與你無關(guān)，別人的優(yōu)點(diǎn)才是能幫助你提高的?！?/p>

廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)余華說：“其實(shí)，做廚師也一樣，只有品嘗過美味佳肴的人，才能做出好菜來。我就經(jīng)常會(huì)派我手下的廚師去其他餐館吃飯，以提高他們的廚藝。我發(fā)現(xiàn)總說其他餐館的菜做得不好的廚師，基本上都沒有什么進(jìn)步，而總說其他餐館的菜做得很好的廚師，基本進(jìn)步很大?！?/p>