張現(xiàn)強(qiáng)

摘 要 火龍果因營(yíng)養(yǎng)豐富、口感較好，并且具有很好的經(jīng)濟(jì)效益，從而被廣泛推廣應(yīng)用，為了提升火龍果的種植質(zhì)量與種植效益，需要掌握火龍果的種植技術(shù)要點(diǎn)?；诖?，在明確火龍果發(fā)展趨向的基礎(chǔ)上，針對(duì)目前的種植技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)，以此促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 火龍果；種植技術(shù)；發(fā)展趨向

中圖分類(lèi)號(hào)：S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.001

隨著火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了提升火龍果的種植產(chǎn)量，并達(dá)到“南果北栽”的種植效果，需要加強(qiáng)對(duì)于火龍果栽培技術(shù)的研究?；诖耍瑥钠废堤匦?、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、栽培管理需求等多個(gè)角度分析，提出加強(qiáng)火龍果種植技術(shù)應(yīng)用的具體措施，希望能夠從理論方面推動(dòng)火龍果種植產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，加強(qiáng)火龍果優(yōu)良品種的開(kāi)發(fā)。

1 火龍果栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 品種選擇以及基本特性

火龍果是一種生長(zhǎng)于我國(guó)南方的熱帶、亞熱帶水果，主要由南洋引進(jìn)，進(jìn)入臺(tái)灣，經(jīng)過(guò)臺(tái)灣的改良逐漸引進(jìn)海南省以及廣西、廣東地區(qū)。火龍果對(duì)環(huán)境的要求是溫暖潮濕，但不耐霜凍，對(duì)于土壤的要求并不是十分嚴(yán)格，火龍果耐0 ℃低溫和40 ℃高溫，并且適應(yīng)多種土壤，在平地、水田、山坡等排水性較好的土壤中可較好栽培。火龍果的花為蟲(chóng)媒花，通常都是夜晚開(kāi)花，每次開(kāi)到第二天的上午，并且可以自花授粉結(jié)實(shí)[1]，根系較為發(fā)達(dá)，并且生長(zhǎng)能力也相對(duì)較強(qiáng)。

在購(gòu)買(mǎi)火龍果的種苗以及挑選品種時(shí)應(yīng)考慮以下因素，如種苗生產(chǎn)環(huán)境與自身環(huán)境相似的、種植基地較大的種苗。目前，市面上的火龍果品種也五花八門(mén)，如紅水晶、黃麒麟、蜜味白等，但也有很多淘汰的品種，所以購(gòu)買(mǎi)種苗以及選擇品種時(shí)需要多加比較與考量，選擇最適合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的火龍果種苗。

1.2 火龍果的育苗環(huán)節(jié)

種植戶(hù)除了可以在市面上直接購(gòu)買(mǎi)種苗，還可以自行育苗，通過(guò)扦插苗或嫁接法繁殖苗木。一般而言，扦插苗通常應(yīng)用在春季，一般是選擇使用生長(zhǎng)狀態(tài)較好的莖節(jié)處理之后插入沙床，一般而言，沙床中的扦插苗在15 d之后即可生根，在扦插苗穩(wěn)定生長(zhǎng)一段時(shí)間，根系達(dá)到5 cm時(shí)即可移植苗床。在嫁接時(shí)，要選擇生長(zhǎng)狀態(tài)良好的量天尺作為砧木，然后在天氣狀況良好的條件下嫁接，其中需要注意一點(diǎn)，插入時(shí)應(yīng)保證火龍果的莖干已切成了平面，對(duì)準(zhǔn)形成層，然后使用棉線(xiàn)綁牢，這樣在30 ℃的條件下，傷口結(jié)合面積能夠很快愈合，完成苗木的嫁接[2]。

1.3 優(yōu)化火龍果的種植方式

在廣東與廣西種植火龍果時(shí)，通常采取的是柱式栽培的種植方式?；瘕埞麑儆谂试赓|(zhì)灌木，需要依附生長(zhǎng)，可以通過(guò)設(shè)立水泥柱以及木柱的方式，在柱子的周?chē)N植三四株火龍果的苗木，讓火龍果的植株沿著立柱向上生長(zhǎng)，這樣一來(lái)，采取柱式栽培的火龍果能夠具有較大程度上的穩(wěn)定性，抵抗臺(tái)風(fēng)的能力也會(huì)相對(duì)增強(qiáng)。這種方式也具有其自身的優(yōu)點(diǎn)，即生產(chǎn)成本較低、土地利用率較高。其中需要明確的柱子的規(guī)格，一般選擇高220 cm、截面90 cm2標(biāo)準(zhǔn)的柱子即可滿(mǎn)足種植標(biāo)準(zhǔn)，柱子中心位置應(yīng)該放置一根鐵絲，并且從柱頭處突出，并且彎成直徑為1 cm的缺口圓圈。除了柱式栽培之外，還可以選擇爬墻種植以及搭棚種植的形式，都能夠在較大程度上滿(mǎn)足火龍果的實(shí)際種植需求[3]。

在種植火龍果時(shí)，要注重每株苗木之間的距離，大約保持在150 cm的標(biāo)準(zhǔn)，在環(huán)繞攀援柱周?chē)忛_(kāi)一個(gè)1 m左右深的坑，每667 m2地的種植密度在750株以?xún)?nèi)是最佳比例的種植形式。火龍果一年四季都可以種植，所以也要結(jié)合實(shí)際的季節(jié)特點(diǎn)，修整種植地的地形，建立一個(gè)中間向兩邊傾斜的緩坡，這樣一旦降水增多，也有利于種植戶(hù)加強(qiáng)排水，避免根部被大雨浸濕爛掉。

1.4 火龍果的田間管理環(huán)節(jié)

1）改良種植土壤的成分，可以通過(guò)施加農(nóng)家肥以及有機(jī)肥的方式來(lái)改良土地成分結(jié)構(gòu)，提升土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，雖然火龍果能夠適應(yīng)各種類(lèi)型的土壤，但含腐殖質(zhì)多更有益于火龍果的生長(zhǎng)，并且以中性土壤以及弱酸性土壤為首選，在實(shí)現(xiàn)水分保持的同時(shí)，還能夠提升土壤中的肥力。2）施用化肥除了能為土壤補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外，還能夠促進(jìn)火龍果的苗木生長(zhǎng)，在結(jié)合火龍果植株實(shí)際大小的基礎(chǔ)上，使用鎂磷肥、復(fù)合肥以及經(jīng)過(guò)消毒殺菌發(fā)酵過(guò)的人畜禽肥等都能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果[4]。

另外在灌溉過(guò)程中，要保持土壤濕潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)，如果氣候變化較大，為了避免土壤過(guò)澇應(yīng)及時(shí)排水，而干旱時(shí)期為了保持土壤濕潤(rùn)，火龍果樹(shù)盤(pán)可以使用草或菇渣進(jìn)行覆蓋，每三四天灌溉一次。如果枝條長(zhǎng)到1.5 m時(shí)，需要采取摘心的手段，讓枝條自然下垂，促進(jìn)火龍果苗木分枝。

為了讓火龍果在后期更好地結(jié)果，可以選擇間種或人工授粉的方式來(lái)提升結(jié)實(shí)率，可以通過(guò)品種的層次設(shè)計(jì)，讓不同品種的火龍果進(jìn)行互相授粉。授粉環(huán)節(jié)可以選擇在早上或者晚上進(jìn)行。同時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)于畸形果實(shí)的篩去，加強(qiáng)養(yǎng)分的集中性，這樣火龍果在發(fā)育與生長(zhǎng)的過(guò)程之中才會(huì)更加具有效率。

1.5 病蟲(chóng)害防治

火龍果在病蟲(chóng)害防治上要以預(yù)防為主，然后綜合防治。前期如果栽種方法不當(dāng)，并且所引進(jìn)的果苗帶有病毒，就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的病斑，火龍果也會(huì)大量死亡。幼苗時(shí)期火龍果苗木易受到蝸牛與螞蟻的取食與侵害，而高溫高濕氣候下則會(huì)易感染病害從而產(chǎn)生霉斑與病斑，如潰瘍病、軟腐病、瘡痂病、莖枯病等。在防治過(guò)程中，可以使用化學(xué)防治、物理防治、生物防治等手段實(shí)現(xiàn)綜合防治，以化學(xué)防治為例，可以使用殺蟲(chóng)劑、粉銹寧等藥劑，提升病蟲(chóng)害的防治能力。在預(yù)防過(guò)程中，應(yīng)該保證田間的衛(wèi)生，加強(qiáng)田間病原的管理，避免大水漫灌與長(zhǎng)期噴灌的形式，盡可能采取滴灌技術(shù)，起壟進(jìn)行栽培，從而提升植株自身的抗病性能。

2 火龍果產(chǎn)業(yè)以及栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

目前，火龍果產(chǎn)業(yè)以及技術(shù)發(fā)展正在向多樣化、多元化、科學(xué)化、規(guī)范化、綠色化、體系化、高效益化、高生態(tài)化方向發(fā)展。為了拓寬火龍果的種植區(qū)域，迎合其種植特性，在北方地區(qū)種植火龍果時(shí)，可以采取搭棚套種的方法，以火龍果與番茄的套種模式，來(lái)加強(qiáng)火龍果的種植與生產(chǎn)。此外，露天種植法也是較好的種植形式，將火龍果與馬鈴薯套種也能夠滿(mǎn)足其種植標(biāo)準(zhǔn)。影響火龍果種植條件的影響因素相對(duì)多樣，如地形、氣候、溫度、水分、光照和土壤等，為了提升火龍果的種植質(zhì)量以及種植產(chǎn)量，在未來(lái)的火龍果栽培技術(shù)發(fā)展過(guò)程中，會(huì)加強(qiáng)對(duì)于條件因素的調(diào)整與變化，除了提升火龍果自身的適應(yīng)能力之外，也要最大程度地滿(mǎn)足火龍果的種植需求，從而實(shí)現(xiàn)火龍果的產(chǎn)業(yè)進(jìn)步[5-6]。

在未來(lái)的研究方向上，火龍果種植也需要提升其生態(tài)適應(yīng)性，從而滿(mǎn)足廣泛種植與廣泛推廣的實(shí)際要求，加強(qiáng)火龍果生態(tài)種植區(qū)的規(guī)劃，并且通過(guò)規(guī)?；c系統(tǒng)化的種植技術(shù)進(jìn)一步降低栽培管理成本，體現(xiàn)出自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)火龍果質(zhì)量與生態(tài)經(jīng)濟(jì)收益二者的有效平衡。

3 結(jié)語(yǔ)

目前，火龍果栽培技術(shù)應(yīng)用方面還有很大的發(fā)展空間，人們需要在正確認(rèn)識(shí)火龍果技術(shù)栽培發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，進(jìn)行發(fā)展與探究，通過(guò)明確火龍果的品種選擇以及基本特性、完善火龍果的育苗環(huán)節(jié)、優(yōu)化火龍果的種植方式、實(shí)現(xiàn)火龍果的田間管理環(huán)節(jié)、病蟲(chóng)害防治，從而為火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與管理奠定基礎(chǔ)，探尋火龍果產(chǎn)業(yè)以及栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)火龍果種植技術(shù)的有效提升。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉昀）