獐的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

顧軍 顧國雅

一、獐的飼料及飼草的種植

獐是草食性動(dòng)物。野生獐以灌木嫩葉及雜草的嫩莖、葉、花、種子為食，常至附近農(nóng)田采食蔬菜、豆科作物及山芋葉、小麥葉等?？晒┾秤玫囊吧参镉?00多種，單子葉和雙子葉植物都可以作為其飼料來源。如果青飼料充足，獐會(huì)挑食。規(guī)模飼養(yǎng)中，黑麥草、苦荬菜、山芋藤、萵苣葉、桑樹葉、構(gòu)樹葉都是獐喜愛的草料。養(yǎng)殖獐可以選用當(dāng)?shù)匾子谠苑N或野生資源豐富的飼草品種。成年獐的食量每晝夜為1.5～3.0公斤，以新鮮飼草為主，冬季新鮮飼草較少時(shí)，可添加精料。豆腐渣、麩皮、玉米、大麥、豆餅等，都可以作為精料供獐食用。飼草種植要合理安排：一般2月種苦荬菜，4月初供應(yīng)；5月種山芋，7月開始供應(yīng)；8月上旬種胡蘿卜，配合黑麥草以增加獐的營養(yǎng)，提高獐的繁殖率；9月初種黑麥草，11月下旬開始收割供獐食用。進(jìn)入5月，母獐開始產(chǎn)仔，應(yīng)提前增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)之類的營養(yǎng)供給，以使母獐奶水充足。獐是喜歡吃嫩食的草食動(dòng)物，不建議使用青干草。一般飼養(yǎng)2組獐（1組獐為1公3母）需種植約1畝飼草。

二、飼養(yǎng)模式

獐的飼養(yǎng)模式有圈養(yǎng)和散養(yǎng)兩種。規(guī)模養(yǎng)殖以圈養(yǎng)為主。

1.圈養(yǎng)。養(yǎng)殖群體規(guī)模一般以10組（40只）獐為好，獐場面積400平方米左右。四周建長×寬=2.5米×1.5米的單間獐舍。同時(shí)要設(shè)計(jì)擠奶室、飼草儲(chǔ)藏室、小獐飼養(yǎng)室和獸醫(yī)室。獐舍內(nèi)用漏縫地板架高40厘米，獐舍小門的外框大小為1.1米×0.5米，用鋼管焊成，蒙上尼龍網(wǎng)片。每年產(chǎn)仔結(jié)束（7月底）到翌年3月底實(shí)行場地散養(yǎng)，4月初（一般在清明節(jié)前后）懷孕母獐實(shí)行單間圈養(yǎng)。其好處是：群體規(guī)模適度，繁殖率高，有利于觀察獐的行為，小獐成活率高，經(jīng)濟(jì)效益好。

2.散養(yǎng)。根據(jù)養(yǎng)獐的數(shù)量來決定圈地大小，有的養(yǎng)殖戶就圍在山坡上，四周建圍墻或圍網(wǎng)，沿圍墻或圍網(wǎng)適當(dāng)建一些供獐躲風(fēng)避雨的小間以及工作間。這種散養(yǎng)屬于粗放式經(jīng)營，小獐成活率低，取獐寶也少，經(jīng)濟(jì)效益一般較差。

三、引種與選種

在養(yǎng)獐前，先要到有資質(zhì)的養(yǎng)獐企業(yè)訂種，然后根據(jù)最終養(yǎng)殖規(guī)模建設(shè)獐舍。在選種時(shí)，公、母獐要來自于2個(gè)沒有直接血緣關(guān)系的養(yǎng)獐企業(yè)，種獐沒有先天性的缺陷，體重達(dá)到4公斤以上。引種應(yīng)在種獐空腹?fàn)顟B(tài)下，選擇涼爽的早晨、夜間進(jìn)行。長途運(yùn)輸用尼龍網(wǎng)袋、木箱裝車，將獐麻醉后裝車效果更好；短途運(yùn)輸可以采用人工抓住四肢的辦法。

四、飼養(yǎng)管理

一般1個(gè)勞動(dòng)力平時(shí)（非產(chǎn)仔季節(jié)）可飼養(yǎng)30組（120只）獐，但繁殖季節(jié)（5—7月），飼養(yǎng)30組獐就需要4～6個(gè)勞動(dòng)力。

1.做好防逃工作。獐舍圍墻或圍網(wǎng)高要達(dá)2.4米以上，且要牢固。大門采用兩道門，進(jìn)出都要隨手關(guān)門，以防止獐逃跑。

2.做好衛(wèi)生清潔工作，在產(chǎn)仔季節(jié)尤為重要。

3.每天供應(yīng)新鮮的飼草和精飼料。如發(fā)現(xiàn)飼草、飼料變質(zhì)，要立即更換。

4.減少應(yīng)激反應(yīng)。不要突然變換飼養(yǎng)員或飼草，不要讓陌生人以及其他動(dòng)物（特別是肉食動(dòng)物）進(jìn)獐舍。飼養(yǎng)員所穿衣服的顏色以藍(lán)色或黑色為好。

5.每天觀察獐的吃草、吃料情況，若發(fā)現(xiàn)不正常要立即查找原因。

6.夏季要供應(yīng)清潔的飲水。