周金錢
(浙江省農業(yè)技術推廣中心,浙江 杭州 310020)
改革開放至2014年,蠶種繁育技術總體上仍為傳統(tǒng)生產技術,自省地方標準《桑蠶種生產技術規(guī)程》發(fā)布實施后,進一步規(guī)范了生產技術。
從1978年到20世紀90年代,繁育原原種,一般采用單蛾區(qū)育,以同品種、同品系異蛾區(qū)交配。母種、原原種各品系的飼養(yǎng)蛾數(shù)不得少于16蛾,留種蛾數(shù)不得少于6蛾。繁育原種,采用蛾區(qū)蟻量育,每飼育區(qū)蟻量為1 g或2 g,以同品種異品系或同品系異蛾區(qū)交配。繁育一代雜交種,采用蟻量育,經種繭檢驗合格后,原種來源相同的各飼育批,并批制種。原原種繁育貫徹區(qū)選重于個體選,原種以個體選和區(qū)選并重。
1998年,制訂了首個蠶種生產省級地方標準《桑蠶種生產技術規(guī)程》(dB 33/T217.3-1998),2007年修訂為《桑蠶種繁育技術規(guī)程》(dB 33/T217.4-2007)。按照省地方標準,繁育原原母種、原原種,采用單蛾區(qū)育,每1蛾蟻量為1飼育區(qū),飼育量不少于20蛾區(qū),采種不少于10蛾區(qū);制種前不并區(qū),嚴格實行同品種(品系)異蛾區(qū)交配制種,每蛾單獨產卵,制成以14個卵圈為1張的框制種。繁育原種,采用蛾區(qū)蟻量育,1齡~3齡每飼育區(qū)為2 g~4 g蟻量;3齡后,經預知檢查無微粒子病后可并區(qū),但每區(qū)不超過20 g蟻量;嚴格實行同品種異飼育區(qū)交配制種,雜交的原種按規(guī)定的組合交配,一個制種批的毛種數(shù)量不超過1000張,每蛾單獨產卵,制成以28個卵圈為1張的框制種。繁育一代雜交種,采用分區(qū)蟻量育,1齡~3齡,每飼育區(qū)蟻量,專業(yè)場不超過50 g,原蠶區(qū)以戶為單位;3齡后,經預知檢查無微粒子病,可適當并區(qū)。嚴格按規(guī)定的雜交組合進行異品種交配,不得改變雜交組合型式。先采用混合平附產卵,最后加工成品時制成盒裝散卵,一個制種批計劃生產的毛種數(shù)量不超過10000張。經微粒子病檢疫合格后,加工成品蠶種時可將過小的制種批合并,但合并后每批成品蠶種總量不超過3000張,并有記錄可追溯合并前的批次及質量檢驗、母蛾檢疫情況。
3.2.1 飼育標準
原蠶飼育比以收獲蠶繭為目的的普通蠶(又稱絲繭育)飼養(yǎng)要求高。在省地方標準制訂以前,均按《浙江省蠶種生產檢驗辦法》。
1998年的《桑蠶種生產技術規(guī)程》,首次提出了原蠶飼養(yǎng)標準,2007年進行了第一次修訂,并改為《桑蠶種繁育技術規(guī)程》的飼育標準,表8。
3.2.2 質量預控
1981年2月25日,省農業(yè)廳對1979年的《浙江省蠶種生產檢驗試行辦法》(農特〔79〕210號)進行了修改,并印發(fā)了《浙江省蠶種生產檢驗辦法》(農特〔81〕56號)規(guī)定,生產原種、雜交種的蟻蠶,必須按計劃正確稱量,生產雜交種品種蟻量一般應相等,最大比例不得100∶110;各級蠶種在蠶期中要加強選蠶,及時淘汰病蠶、遲眠蠶、三眠蠶、出血蠶等;生產雜交種的蠶在食桑中連續(xù)漏給桑2次或撒防僵粉、石灰、焦糠后漏給桑1次的,該匾蠶不得制種;生產原種以上各級蠶種的蠶漏給桑1次的,不得制種。
1986年5月8日,省農業(yè)廳再次修訂并印發(fā)了《浙江省蠶種生產檢驗辦法(試行)》(農植二〔86〕129號),母種采種蛾區(qū)全繭量開差必須控制在0.1 g以內;區(qū)內個體開關控制在0.2 g以內。各級蠶種要嚴格淘汰病蠶、小蠶、遲眠蠶、三眠蠶、五眠蠶、出血蠶等;嚴格選除薄殼繭、畸形繭、綿繭、尖頭繭、穿頭繭、特小繭等;嚴格淘汰病蛹、裸蛹、出血蛹等;嚴格淘汰病蛾、半脫皮蛾、畸形蛾等,及其他不符合該品種、品系性狀的蠶、蛹。
1998年,《桑蠶種生產技術規(guī)程》規(guī)定,原種、一代雜交種生產在收蟻時稱蟻量。蠶期中,發(fā)育明顯不齊,暴發(fā)蠶病、中毒等導致健康度嚴重下降而大批淘汰的批,不制種。對收蟻后的殘蟻(死卵)、各齡期遲眠蠶按飼育區(qū)進行微粒子病預知檢查,及時淘汰有微粒子病的飼育區(qū)。原原種選除繭率超過60%的蛾區(qū)不得留種,原種選繭后良繭率在99%以上才可制種;原種以上各級雙宮繭不能制種;三眠蠶、五眠蠶可計算收繭量,但不能制種。
表8 原蠶飼育標準(2007年)Table 8 Rearing standard of parent silkworm(2007)
續(xù)表8 各齡用葉標準(2007年)Contiuation of table 8 Standard of leaf quality for each stage(2007)
2007年修訂的《桑蠶種生產技術規(guī)程》規(guī)定,各級蠶種按規(guī)定實行分區(qū)飼育,同一卵圈的蟻蠶,只能在同一飼育區(qū)內飼養(yǎng),不能分入不同飼育區(qū)。各級蠶種的繁育,在飼養(yǎng)過程中及時淘汰性狀不良的飼育區(qū)與個體。單蛾育的整區(qū)淘汰不符合品種、品系固有性狀的飼育區(qū)。原原母種留種蛾區(qū)全繭量,區(qū)間開差必須控制在0.1 g以內;區(qū)內個體開差控制在0.2 g以內。原原種留種蛾區(qū)全繭量,區(qū)間差必須控制在0.2 g以內;區(qū)內個體開差控制在0.3 g以內。繭層量,蛾區(qū)內個體選擇標準應控制在當期留種區(qū)的全繭量平均值乘以繭層率合格標準所得值之上。剔除不符合品種固有性狀的繭,淘汰薄皮繭、爛繭、畸形繭、綿繭、有色繭、深束腰繭、球形繭、尖頭繭、穿孔繭、特小繭等不良繭及裸蛹。原原母種、原原種種繭,蛾區(qū)選除率應不低于28%,蛾區(qū)內個體選除率應不低于25%;選繭后良繭率達到100%的,方可制種。原原母種、原原種種繭選除率超過60%的蛾區(qū)不能留種,原種種繭個體選除率應不少于總收繭量的10%,選繭后良繭率在90%以上的,方可制種。三眠蠶、五眠蠶可計算收繭量,但不能制種;原種以上各級種繭,雙宮繭不能制種。在蠶期發(fā)育明顯不齊,暴發(fā)蠶病、中毒等導致蠶健康度嚴重下降而產生大批淘汰蠶、種繭的,應嚴格控制制種。凡淘汰率達到40%以上的飼育區(qū),不能制種。修訂標準還增加了對收蟻后的殘蟻、死卵、各齡遲眠蠶以飼育區(qū)為單位進行微粒子病預知檢查,及時淘汰有微粒子病的飼育區(qū)。
3.2.3 疫病防控
從改革開放到20世紀90年代初期,全省的微粒子病,除少數(shù)年份外,均為少量、零星分散發(fā)生;而全國其他蠶種主產省(區(qū))在20世紀80年代末90年代初,出現(xiàn)了微粒子病暴發(fā)。為了做好微粒子病防控,1991年,省農業(yè)廳根據(jù)農業(yè)部的統(tǒng)一部署,成立了省家蠶良種繁育微粒子病防治領導小組,制訂了《浙江省家蠶良種繁育微粒子病防治技術細則(試行)》(浙農發(fā)〔91〕64號)。1996年,省農業(yè)廳經濟作物管理局制訂并實施了《家蠶原種質量監(jiān)督實施辦法》、《家蠶母蛾抽樣及蛾盒管理實施辦法》(農經蠶種〔1996〕18號),并開展了微粒子病普查。1996年,全省檢驗525.6萬張毛種,微粒子病檢出率超過0.5%標準而遭淘汰的蠶種達到63.5萬張,淘汰率由1995年的1.54%躍升到12.09%。1998年,為有微粒子病檢驗記錄以來發(fā)病最高峰,超標淘汰蠶種達90.3萬張,淘汰率達到15.48%。
1998年,桐鄉(xiāng)、海寧通過試驗,提出了全程桑葉葉面消毒技術,即1齡~5齡蠶期用葉,用0.3%的消特靈(或漂白粉)藥液浸漬消毒,浸漬時間為5 min~10 min,并用清水漂洗干凈后脫水晾干后喂飼。1998年,省農業(yè)廳經濟作物管理局制訂并實施了《浙江省蠶種生產微粒子病防治技術細則(試行)》(農經蠶種〔1998〕16號)。1999年,省農業(yè)廳正式提出“三控一嚴”(即控制胚種傳染、控制桑園蟲害、控制環(huán)境污染和嚴格管理)的微防方針(浙農專字〔1999〕43號),并逐步形成了家蠶微粒子病綜合防治技術體系,使微粒子病得到有效控制。但從2012年起,全省微粒子病超標淘汰蠶種均超5%以上的發(fā)生水平,特別是2012、2013年分別達到了8.14%、10.75%的暴發(fā)水平,2014年降到5.43%。
種繭收購是原蠶區(qū)種場向約定飼養(yǎng)原蠶的農戶收購種繭,就地或回場種繭保護、制種的一個重要環(huán)節(jié)。到20世紀80年代初,向農民收購原蠶種繭,均按繭層量、繭層率、死籠率和僵、蛆、傷蛹率等項目,評級得分,確定收購價格。80年代中期后,全省原蠶區(qū)發(fā)展迅猛,無論是原蠶區(qū)制種的絕對數(shù)量,還是所占的比例都大幅度增加,逐漸成為浙江蠶種生產的主要形式。傳統(tǒng)的種繭評級方法,工作量過大,難以適應形勢要求,1988年春期,嘉興市農林局將評級項目簡化為良蛹率、公斤繭顆粒兩項。
1990年,省蠶種公司根據(jù)“簡便、易行、合理”的原則,對種繭評級辦法進行改革,僅保留“公斤繭顆數(shù)”、“良蛹率”兩項,徹底改變了以“繭層量”、“繭層率”、“死籠繭率”和“僵傷蛆蛹率”等多個評繭項目的傳統(tǒng)評繭方法。實行這項改革,使評繭人員節(jié)約三分之一左右,評繭時間縮短60%以上。
1993年,又將“良蛹率”改為“不良蛹顆數(shù)”,基準分值由原來的40分調整為100分,同時,還針對原蠶區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模普遍偏小,批次較多的實際,允許飼養(yǎng)量較少的批可減半抽樣調查,從而大大增強了可操作性和評繭效率。
在1996~1999年的實施過程中,先后修訂了部分內容:一是將評繭指標分為必評指標和選評指標兩大部分;二是必評指標只設“不良蛹顆數(shù)”;三是設置若干選評指標由生產單位自主決定,可選用若干項,也可不選;四是選評指標的修正方式,以百分率的形式直接修正基本繭價。此外,“公斤繭顆數(shù)”不僅作為“選評指標”,而且還設置了上下限,凡是指標值超出上下限的,都要扣除繭價,以避免蠶農在飼養(yǎng)過程中克扣桑葉或種繭噴水布濕等弊端。1999年,省農業(yè)廳經濟作物管理局重新印發(fā)了《浙江省原蠶種繭評級辦法》,執(zhí)行至2014年,表9。
傳統(tǒng)上原種母種、原原種、原種均為平附種,一代雜交種為散卵種。蠶連紙規(guī)格為,框制種長37 cm,寬23 cm,內分14個、28個產卵區(qū);單張平附種長21 cm,寬16 cm,用33只母蛾混產;雙張平附種分2區(qū),每區(qū)長16 cm,寬21 cm。單盒散卵盒,盒長18 cm,寬9 cm,高0.5 cm。
1987年,省農業(yè)廳原蠶種場進行原種制散卵試驗,即在原種制種時仍制框制種,淘汰不良卵圈后再制成散卵。原種制散卵可提高單產10%~15%,還可簡化催青后期原種排隊和收蟻前撣苗蟻。1990年,全省全面推廣。
1998年,《桑蠶種生產技術規(guī)程》實施后,各級蠶種制種形式為:原原母種、原原種,采用單蛾產卵,制框制種。原種,采用單蛾產卵,制框制種或散卵種;制散卵種亦應先制成框制種,檢出微粒子病孢子的合格批,以300張以下毛種為單位分段,制成散卵。一代雜交種,以制種批為單位制成散卵。2002年,修訂的《桑蠶種生產技術規(guī)程》(dB 33/T217.3-2002),制種形式為:原原母種、原原種,制成以14蛾為一張的框制種;原種,制成以28蛾為一張的框制種或散卵種;一代雜交種,先采用同批混合產卵,經微粒子病母蛾鏡檢合格后,再以制種批為單位制成散卵。2007年,修訂的《桑蠶種繁育技術規(guī)程》,取消了原種的散卵制種。
根據(jù)品種發(fā)蛾習性,及時觀察種繭的發(fā)育程度,通過溫度、濕度調節(jié)發(fā)蛾,做好“提頭、留尾、對大批”,確保對交品種雌、雄蛾大批發(fā)蛾時間和數(shù)量基本吻合。在捉蛾、投蛾、交配過程中,及時選除病態(tài)蛾、半蛻皮蛾、大腹蛾、特小蛾、黑節(jié)蛾和鱗毛脫落蛾等不良蛾以及純對蛾、苗末蛾??蛑飘a卵按框投蛾,平附產卵以每10 cm2投1蛾,平產一層為度。
表9 浙江省原蠶種繭評級不良蛹顆數(shù)指標得分(必評指標)一覽表(1999年)(單位:顆)Table 9 A list of index of bad cocoon number for rating parent cocoon in Zhejiang Province(necessary evalution index)(1999)
續(xù)表9 浙江省原蠶種繭評級公斤繭顆數(shù)項目繭價(備選指標)一覽表(1999年)(單位:顆)Continuation of Table 9 A list of the number of cocoons per kilogram and cocoon prices(alternative evalution index)for rating parent cocoon in Zhejiang Province(1999)
新鮮雄蛾和再交雄蛾應分別冷藏保護。冷藏室溫度為5℃~10℃,并保持黑暗。冷藏時間以3 d為限。雌蛾當日利用,盡量避免冷藏。從投蛾產卵至袋蛾收種的時間,即時浸酸種在10 h以內,冷藏浸酸種在12 h以內,越年種在16 h以內。不受精卵多的品種,適當縮短時間。即時浸酸種在中心卵齡14 h內將蠶種送達指定浸酸場所;冷藏浸酸種于產卵36 h內將蠶種送達指定冷庫。高溫時盡量縮短時間。越年種在收種后清點數(shù)量,及時進行蠶種保護。
3.5.1 越年蠶種的保護
基本為傳統(tǒng)的保護技術,表10。
表10 春制越年種保護標準Table 10 Standard for protection of hibernating eggs produced in spring
續(xù)表10 秋制越年種保護標準Continuation of talbe 10 Standard for protection of hibernating eggs produced in autumn
3.5.2 蠶種浴消
框制種。在11月下旬至12月上旬進行,氣溫約5℃~10℃,氣溫略低于水溫時進行。20世紀80年代開始,消毒藥品將1%有效氯漂白粉稀釋液消改為3.5%~4%的甲醛液。蠶種在液溫20℃中浸漬40 min,然后在10℃~15℃的清水中浸漬60 min~90 min脫殘藥,并用排筆輕刷連紙正反面鱗毛、蛾毛等污物,再在脫水機中脫水,脫水后在5℃左右室溫下懸掛晾干,晾干后插入種架內保護,室溫要求5℃~10℃,濕度75%~80%。《桑蠶種繁育技術規(guī)程》,框制種先在清水中浸漬20 min~40 min,至蠶連紙充分浸透,濾去水滴,再用濃度3.5%~4.0%的甲醛液浸漬消毒,液溫20℃,浸漬40 min,然后脫藥。脫藥后,蠶種在清水中用排筆刷除卵面上不潔物,鏟除不合格卵圈,漂洗干凈,然后脫水,懸掛或平攤室內晾種,溫度保持5℃,蠶種晾干后,插入線架在5℃中保護。
散卵種。散卵的浴消與從散卵布(紙)上脫粒同時進行。先將散卵布浸在溫度10℃的清水中1 h~1.5 h,或10 ℃~15 ℃水溫中40 min~60 min。然后,將散卵布平鋪在斜板上,用刮卵刀自上而下將卵刮入容器內,在清水中洗去漿液,漂去上浮不良卵和殘廢物,過篩取得凈卵,在含有效氯0.3%的漂白粉液中浸漬10 min。再在清水中脫藥40 min~60 min,再在鹽水比重為1.075~1.095中比選,淘汰過輕、過重卵,將中心良卵在清水中脫鹽30 min以上,至鹽味脫凈,濾干,在脫水機中脫水,取出攤入蠶匾用風扇吹干,攤放在室溫5℃、濕度75%~80%的室內。20世紀80年代后期到2014年,一般采用蠶種晾干后用空調來控制標準溫度,避免蠶種受氣溫高低的影響,因而蠶卵胚胎發(fā)育齊一,提高了實用孵化率。
3.5.3 蠶種冷藏保護
3.5.3.1 越年種冷藏
1985年開始,省蠶種公司等對越年蠶種的超期冷藏進行研究,即用1℃以上低溫冷藏緩慢解除胚胎滯育,以解決春制超產越年蠶種受使用期的限制而報廢損失。1991年,杭州蠶種冷庫對秋制越年種作次年中秋、晚秋用種進行試驗,在全國首次采用了3次冷藏法并取得成功,即蠶種浴消后,第一次在甲前胚胎入庫,冷藏于2.5℃,以后處理與復式冷藏法基本相同。1995年,杭州蠶種冷庫在3次冷藏法試驗成功的基礎上,提出了春夏兼用蠶種冷藏法模式,即為甲前胚胎入庫的復式冷藏法。2007年,省蠶種管理站等制訂了首個蠶種冷藏技術省級地方標準《桑蠶種冷藏技術規(guī)程》,越年種冷藏技術,表11。
表11 越年種冷藏標準(2007年)Table 11 Standard for cold storage of hibernating eggs
表12 冷藏浸酸種浸酸前的冷藏標準(2007年)Table 12 Standard of cold storage for cold storage-acid treatment eggs before acid treatment(2007)
3.5.3.2 浸酸種冷藏
蠶種送達冷庫后,保護在溫度為24℃~25℃、濕度為72%~83%的環(huán)境下,避免接觸30℃以上或20℃以下溫度。
春制夏蠶、早秋用蠶種的冷藏。浸酸前抑制,產卵后用24℃~25℃溫度保護20 h左右,待積溫接近浸酸適期時,先用10℃~13℃溫度保護2 h,再用5℃冷藏,時間不超過5 d。浸酸后冷藏,若蠶種浸酸后保護時間在7 d內的,于浸酸后將蠶種放在24℃~25℃溫度下保護40 h左右,待胚胎發(fā)育到達丁2時,再用10℃~13℃的溫度保護4 h~8 h后用5℃溫度冷藏,時間不超過7 d。若蠶種浸酸后需保護時間較長(如在早秋蠶用),應在浸酸后將蠶種放在24℃~25℃溫度下保護20 h~22 h,待胚胎發(fā)育到達丙1時,再用10℃~13℃的溫度保護4 h~8 h后,用2.5℃溫度冷藏,時間一般不超過30 d。
春制秋用蠶種的冷藏。根據(jù)預定冷藏的時間、有效積溫和卵色,確定蠶種冷藏時期和冷藏溫度,表12。
浸酸后的冷藏。浸酸后,將蠶種用22℃~25℃的溫度保護,當胚胎到達丙1時,先在10℃~13℃溫度下保護4 h~8 h后,再冷藏。若浸酸后15 d內使用的,用5℃溫度冷藏;若浸酸15 d后使用的,用2.5℃溫度冷藏;時間,原種不超過45 d,一代雜交種不超過60 d。
3.5.4 蠶種浸酸
20世紀80年代,浸酸方法增加了常溫浸酸。常溫即時浸酸標準,在產卵后將蠶卵保護24℃~25℃保護下經10 h~25 h為浸酸時間,鹽酸比重1.11,室溫在24℃~29℃范圍內,浸漬40 min~80 min;常溫冷藏浸酸標準,冷藏期在40 d~60 d范圍內,鹽酸比重1.14,液溫30 ℃,浸漬30 d~50 d。
1998年,桐鄉(xiāng)市蠶種冷庫進行了滯育卵冷藏浸酸技術試驗,即已超過即時浸酸法和冷藏浸酸法施行浸酸適期的蠶種,在蠶卵達到固有色后入庫,經過一段時間的冷藏,再出庫浸酸使其孵化的方法。把產卵后1個月內的越年卵,先在13℃~15℃的中間溫度保護2 d~3 d,然后進入5℃的冷庫中冷藏60 d以上再出庫浸酸,浸酸標準與一般浸酸相同,應用此法,可供作晚秋用種。
2007年,省蠶種管理站等制訂了首個浸酸技術省級地方標準,《桑蠶種浸酸技術規(guī)程》(dB 33/T217.6-2007),浸酸標準,表13。
1981年,省農業(yè)廳《浙江省蠶種生產檢驗辦法》,將檢驗權下放到各蠶種場。按《辦法》要求,蠶種場(包括冷庫)配備專職檢驗員,生產規(guī)模小的蠶種場有兼職檢驗員。檢驗員由場推薦,報主管部門批準。檢驗員有權直接向上級機關反映蠶種質量情況。蠶種檢驗由領導、工人、技術員組成三結合檢驗小組,負責蠶種生產各階段品質的檢驗。
1989年,省農業(yè)廳重新發(fā)布《浙江省蠶種生產檢驗辦法》(浙農發(fā)〔89〕50號),檢驗項目為,原原種檢驗:繭層量、繭層率、蟲蛹統(tǒng)一生命率,每蛾良卵數(shù)、良卵率、死卵率、病蛾率;原種檢驗:克蟻收繭量、繭層量、繭層率、死籠率,每蛾良卵數(shù)、良卵率、死卵率、張種收蟻量、病蛾率;一代雜交種檢驗:克蟻收繭量、死籠率、成品良卵率、每盒卵量、允許病蛾數(shù)(病蛾率)。
表13 即時浸酸種浸酸標準Table 13 Standard of acid treatment for instant acid treatment eggs
續(xù)表13 冷藏浸酸種浸酸標準Continuatin of table 13 Standard of acid treatment for coldstoraged acid treatment eggs
1993年4月27日,省蠶種管理站制訂了《浙江省蠶種質量檢測試行辦法》(蠶種管〔1993〕1號),檢測項目為,成品良卵率、實用孵化率、雜交率、毒率。檢測結果作為優(yōu)質蠶種評比的依據(jù)。
1998年,省蠶種公司等制訂的《桑蠶種質量標準》(dB 33/217.1-1998),分別確定了原原種、原種、一代雜交種的繁育檢驗質量指標、母蛾檢驗質量指標、成品檢驗質量指標;質量指標根據(jù)品種類型、品系、制種期別分別規(guī)定質量要求。原原種質量指標為3類8項64個指標,原種為3類10項80個指標,一代雜交種為3類7項28個指標?!渡PQ種檢驗規(guī)程》(dB 33/T217.2-1998),為繁育檢驗、母蛾微粒子病檢驗、成品檢驗的技術操作規(guī)范。2002年,省蠶種管理站等對1998年版省地方標準進行了第一次修訂,修訂后的質量指標,原原母種、原原種質量為8項64個指標,原種為10項80個指標,一代雜交種為7項14個指標,增加了包裝標識的檢驗。2007年,省蠶種管理站等對省地方標準進行了第二次修訂,修訂后的質量指標,原原母種、原原種、原種質量為5項20個指標,一代雜交種為5項5個指標,以及包裝標識檢驗。
1989年,《浙江省蠶種生產檢驗辦法》規(guī)定,收繭量調查,生產原種和一代雜交種的種繭除薄皮、爛繭外,其余繭均計算收繭量。原種按區(qū),雜交種按批為單位調查收繭量。原蠶區(qū)種場以收購時的繭量為準,混入的薄皮、爛繭,按比例扣除繭量。專業(yè)種場必須全面稱量,正確計算各批收繭量。死籠繭率調查,原原種整蛾區(qū)調查。繭質調查,原原種、原種每區(qū)隨機抽樣調查雌、雄各25顆。雜交種每批隨機抽樣調查雌、雄各50顆,飼育蟻量在50 g以下的批,雌、雄抽樣數(shù)減半,抽樣調查嚴禁挑選。原原種各項成績以1次調查為準。原種、雜交種的計算在調查中如有不合格時,可連續(xù)重行抽樣,又不合格項目最多只能重復調查2次,成績以3次平均計算。種繭調查提樣后方可進行選繭。1998年,《桑蠶種質量標準》,各級蠶種質量指標,表14。
2007年,修訂的《桑蠶種質量》,各級蠶種質量指標,表15。
雄蠶種的檢驗。2008年,省蠶種管理站等制訂了全國首個雄蠶種質量標準,《雄蠶種 質量要求》(dB 33/698.1-2008),雄蠶平衡致死系原種、一代雜交種質量及疫病指標,見表16。
表14 原原種質量指標(多絲量品種)(1998年)Table 14 Quality index for grand-parent eggs(Silkworm varieties with high silk production)(1998)
續(xù)表14 原種質量指標(多絲量品種)(1998年)Continuation of Table 14 Quaity index for parent eggs(Silkworm varieties with high silk production)(1998)
續(xù)表14 一代雜交種質量指標(多絲量品種)(1998年)Continuation of Table 14 Quality index for hybrid eggs(Silkworm varieties with high silk production)(1998)
表15 原原母種、原原種、原種質量指標(2007年)Table 15 Qulatiy index for great-grand parent,grand parent and parent eggs(2007)
續(xù)表15 一代雜交種質量指標(2007年)Continuation of Table 15 Quality index for hybrid eggs(2007)
表16 雄蠶平衡致死系原種、一代雜交種質量及疫病指標(2008年)Table 16 Quality index for parent eggs and hybrid eggs of only male silk strains with sex-linked balanced let hal system(2008)
2013年8月14日,省質量技術監(jiān)督局下達給省農技推廣中心修訂《桑蠶種質量及檢驗檢疫》的任務。2014年,省農技推廣中心等單位基本完成了修訂,將dB 33/217.1-2007《桑蠶種 第1部分:桑蠶種質量》、dB 33/T217.2-2007《桑蠶種 第2部分:桑蠶種質量檢驗規(guī)程》、dB 33/T217.3-2007《桑蠶種 第3部分:桑蠶種母蛾檢疫規(guī)程》,以及dB 33/698-2008《雄蠶種》整合成《蠶種質量及檢驗檢疫》①浙江省質量技術監(jiān)督局于2015年3月1日發(fā)布《蠶種質量及檢驗檢疫》(dB 33/T217-2015)。。修訂稿將卵量和卵質指標分為“檢驗項目”、“檢疫項目”兩大類;在判定規(guī)則中,增加了良卵率、實用孵化率、雜交率、病蛾率、病卵率的檢驗項目中,有一項未達到要求的,為不合格;盒良卵量超過允許誤差上限,未標明實際裝盒良卵數(shù)量的,為不合格等2種情況。
4.3.1 檢驗方法與標準
1981年,《浙江省蠶種生產檢驗辦法》規(guī)定,原原種、原種的母蛾實行全部按張?zhí)?、蛾號分格袋蛾。原原種毒率不滿0.1%為合格。原種母蛾提取10%由省蠶種公司指定有關檢驗單位進行單蛾對檢,先抽5%的蛾盒單蛾檢,如無毒,其余母蛾可雙蛾檢;其余90%由蠶種場自檢,如發(fā)現(xiàn)微粒子病毒,按張?zhí)蕴?,毒率不滿0.2%為合格。
一代雜交種,有10%的代表蛾盒對號分格袋蛾,蠶種分批,每批的始、末號全部袋蛾。上一年有毒場和新辦場的第一年,全部母蛾都對號袋蛾。主管部門先檢驗50%的代表蛾,經5%的單蛾試檢無毒,可行雙蛾檢。毒率不滿0.3%時,其余母蛾可免檢;如毒率滿0.3%時,再檢其余的50%代表蛾,以2次平均計算,毒率仍在0.3%以上,將全部母蛾逐一檢查。有毒蠶種按張(塊)對號淘汰。整批毒率不滿1%的,為合格。代表蛾檢查后毒率滿0.3%的,整批檢查。如無母蛾時,該批蠶種為不合格。
從1983年起,用1979年從日本引進的蠶種母蛾集團檢驗設備,采用2次抽樣法進行連續(xù)3年微粒子病集團母蛾檢驗試點。1986年,全面采用集團母蛾檢驗②楊明觀,等.集團母蛾檢查抽樣方案的改進。蠶桑通報,1986年第3期,第4-9頁。。
1989年,修訂的《浙江省蠶種生產檢驗方法》規(guī)定,母種、原原種以14蛾為一個單位,采用集團磨蛾,每張制作3個標本進行對檢,檢出有病蛾的蠶種整張?zhí)蕴晃⒘W硬《曷蔬_0.1%時,該批蠶種為不合格。原種,以28蛾為單位,采用集團磨蛾檢查,每張制作3個標本進行對檢,發(fā)現(xiàn)病蛾,該張蠶種整張?zhí)蕴?。病蛾率達0.2%時,該批蠶種為不合格。一代雜交種,以30蛾為單位,采用集團磨蛾檢查。每個單位制作2個標本對檢。所檢的批或段在50張毛種以上時需將送檢蛾盒分為2個樣本。第1樣本和第2樣本的母蛾按規(guī)定。第1樣本、第2樣本的劃分方法是,2個樣本各為總量的半數(shù)。第1樣本數(shù)抽樣方法采用依蛾盒的順序由小到大,同時從大到小,從二頭隔號向中間抽?。坏?樣本從中間向二頭提取,直到抽足為止。但是不論何種抽樣方法,其第1樣本必包含始號和末號蛾盒在內。
母蛾檢查時,先檢第1樣本,若病蛾數(shù)未超過檢驗第一樣本允許病蛾數(shù)可免檢第2樣本。當?shù)?樣本的病蛾數(shù)超過規(guī)定的第一樣本允許病蛾數(shù)時,再檢第2樣本。第一樣本和第二樣本的病蛾數(shù)之和超過第二樣本允許病蛾數(shù)或第1樣本的病蛾數(shù)超過允許病蛾數(shù)時,該批或該段蠶種為不合格。不合格蠶種必須按批或按段淘汰。不論何級蠶種,一個鏡檢單位檢出有病毒蛾數(shù),均按一個病蛾計算。
1998年,《桑蠶種質量檢驗規(guī)程》規(guī)定,原種母蛾,劃分為制種批供微粒子病檢驗,凡同場、同品種、同期、同一條件下生產的蠶種作為一個制種批;一代雜交種,批下按制種日分段,原蠶區(qū)也可按制種戶分段。原原種、原種按制種批全部對號袋蛾,一代雜交種上期無微粒子病的生產單位,按生產單位、制種批抽樣袋蛾,上期有微粒子病的須按制種段袋蛾,蛾盒烘干后,送指定的檢驗單位檢驗。
2007年,首個母蛾檢疫省地方標準《桑蠶種母蛾檢疫規(guī)程》規(guī)定,以同品種(品系)、同期別、相似環(huán)境條件下生產的蠶種劃為一個制種批;或將若干個原蠶戶合并為一個制種批。同一制種批最大數(shù)量不得超過毛種10000張。原原母種、原原種、原種以制種批(段)為單位,全部對號袋蛾,一代雜交種以制種批(段)為單位隨機抽樣袋蛾,但每批(段)首、末號蠶種的母蛾都袋入。即時浸酸種袋蛾后即送樣。冷藏浸酸種和越年種母蛾干燥處理后送指定檢驗單位檢驗。
2014年,《蠶種質量及檢驗檢疫》(修訂稿),在檢疫項目中,提高了“病蛾率”質量要求,增加了“病卵率”檢疫及相應的檢疫方法。
4.3.2 檢驗單位
家蠶母蛾的檢驗,長期來由省統(tǒng)一管理,制訂統(tǒng)一標準,檢驗工作主要在省蠶種檢種室(今省蠶種質量檢驗檢疫站)進行。1969年,嘉興地區(qū)(今嘉興市、湖州市)檢種室在湖州成立,1972年,新建檢種室一幢1150 m2,并投入使用,該檢種室負責除海寧外嘉興地區(qū)8個縣所屬蠶種場的母蛾檢種業(yè)務。至1983年撤地建市,嘉興市所屬各縣檢種業(yè)務劃入省蠶種檢種室;湖州市檢種室受省委托承擔湖州市所屬范圍內各蠶種生產單位生產的一代雜交種及部分原種檢驗工作(即三級原種,一代雜交種的母蛾檢驗全省統(tǒng)一管理,統(tǒng)一檢驗)。
原種檢驗,1995年前,由省原蠶種場、湖州市農業(yè)局法規(guī)站、長興縣龍華蠶種場、省蠶種質檢站(今省蠶種質量檢驗檢疫站)四家單位實施。1995年,根據(jù)農業(yè)部、國家工商行政管理局的要求,省農業(yè)廳經濟作物管理局發(fā)出了《關于原種母蛾實行統(tǒng)一檢驗的通知》(農經蠶種字〔1995〕18號),從1995年起,原種以上各級蠶種母蛾逐步集中到省蠶種質檢站統(tǒng)一檢驗。1995年,省原蠶種場抽檢50%,長興龍華蠶種場(今浙江和順農業(yè)發(fā)展有限公司)全部由省檢驗。1996年起,三級原種全部由省蠶種質檢站集中檢驗(農經蠶種字〔1996〕22號)。
1997年,省農業(yè)廳《關于蠶種母蛾實行全省統(tǒng)一檢驗的通知》(浙農發(fā)〔1997〕73號),從1997年起,蠶種母蛾全部到省蠶種質檢站檢驗實行集中檢驗。
2000年,省農業(yè)廳經濟作物管理局開始籌建省蠶種質檢機構。2001年,省農業(yè)廳批復同意建立“浙江省蠶種質量檢驗站”(浙農人〔2001〕7號)。2001年11月25日,省蠶種質檢站通過省質量技術監(jiān)督局檢驗機構計量論證評審,為全省唯一具有法定資質的蠶種質量檢驗機構。省蠶種質檢站擁有檢驗用房1076 m2,辦公用房150 m2,磨蛾機、位相差顯微鏡、全自動溫控儀等設備106臺(套)。2006年,《浙江省蠶種管理條例》將家蠶微粒子病列為檢疫對象,規(guī)定微粒子病檢疫由指定有法定資質的蠶種質量檢驗檢疫機構實施。2007~2014年,全省蠶種微粒子病檢疫,由省蠶種質量檢驗檢疫站檢疫。