園林俊秀
冬日,室外清冷蕭寂,我買來(lái)一盆綠蘿放在室內(nèi),只盼著這綠意給生活帶來(lái)更多生機(jī)。然而我總覺(jué)得這綠意只可見(jiàn)而不可品,無(wú)法滲透到心坎里,頗為遺憾。我左思右想,腦海里閃現(xiàn)出炎熱夏日的一道佳肴——拍黃瓜,頓時(shí)手舞足蹈,心向往之。
我平時(shí)很少下廚,一方面是忙于學(xué)業(yè),一方面是因?yàn)橛形豢胺Q廚房“霸主”的母親。每次在做這道“有聲”的菜時(shí),母親總是先把洗好的黃瓜放在砧板上,再用菜刀狠拍黃瓜,菜刀上下?lián)]舞,與砧板撞擊發(fā)出很大的響聲。一會(huì)兒,黃瓜的“五臟六腑”便癱軟下來(lái),那露出來(lái)的晶瑩剔透的黃瓜籽,仿佛妙齡少女初露的芳心,那般柔軟、溫潤(rùn)、美好。稍后,母親將拍好的黃瓜切成段放入盆中,用鹽腌漬。將水分過(guò)濾之后,把拍碎的蒜撒入黃瓜中,然后充分?jǐn)嚢瑁S瓜的清香溢滿廚房。
在學(xué)校的公共廚房里,我開(kāi)始嘗試去做這道看起來(lái)、想起來(lái)、做起來(lái)都似乎十分簡(jiǎn)單的菜。奈何學(xué)校里的塑料砧板太小,只有家里木砧板的十分之一,拍起黃瓜來(lái)總覺(jué)得砧板難以承受其重,而拍黃瓜的聲響似乎也與周遭的學(xué)院氣息不甚和諧。我靈光一閃,何不將黃瓜簡(jiǎn)單地切成一塊塊即可?于是三下五除二,我便快速地做好了這一道在我心中充盈著綠意的“切黃瓜”。
切出來(lái)的黃瓜仿佛與鹽水、蒜香格格不入,全然沒(méi)有鹽水和蒜香浸入黃瓜細(xì)胞內(nèi)的滋味。坐在飯桌前的我,品嘗這并不入味的“切黃瓜”,愈發(fā)后悔:“若我能夠狠下心來(lái)拍碎黃瓜,現(xiàn)在品嘗的應(yīng)該就是沁入心脾的清香,而不是這一截截好似‘板著一張臉的黃瓜了。”
這道未經(jīng)拍打而味道全無(wú)的菜,讓我想起了同班的雅雯。雅雯是一個(gè)文靜、努力且成績(jī)優(yōu)秀的姑娘,連說(shuō)話的聲音都很溫柔、甜美,平日與人相處時(shí)也很有禮貌。后來(lái)我才發(fā)現(xiàn),雅雯安靜的外表下有顆敏感、柔弱的心。找工作前夕,別人在實(shí)習(xí)時(shí)都是想方設(shè)法做得久一點(diǎn),以便能爭(zhēng)取到留在實(shí)習(xí)公司工作的機(jī)會(huì)。然而雅雯卻總是在換實(shí)習(xí)公司,在每一家實(shí)習(xí)公司待的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)一個(gè)月。那天,看到她情緒消沉,我小心翼翼地嘗試去安慰她,沒(méi)想到她“哇”的一聲哭了出來(lái),眼淚就像決堤的洪水。一番詢問(wèn)之后我才知道,每當(dāng)上司指出她的錯(cuò)誤或者偶爾嚴(yán)厲地批評(píng)她時(shí),她都覺(jué)得難以忍受,開(kāi)始懷疑自己的能力,開(kāi)始顧忌同事的眼光?!皬男〉酱螅野謰尪紱](méi)有對(duì)我說(shuō)過(guò)語(yǔ)氣很重的話!老師們也都很喜歡我,從不批評(píng)我。領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)在我看來(lái)就像尖銳的針一樣扎在我心里,很難受!”雅雯這顆嬌嫩的心,像極了那些晶瑩剔透的黃瓜籽?。?/p>
拍打到底給黃瓜帶來(lái)了什么?為什么拍出來(lái)的黃瓜就比切出來(lái)的黃瓜更好吃呢?切出來(lái)的黃瓜,于它自身、于砧板甚至于做菜的人來(lái)說(shuō),都是一種解脫:黃瓜免遭“肝腦涂地”,砧板免受“千錘萬(wàn)鑿”,做菜的人可以更加優(yōu)雅從容??墒遣唤?jīng)拍打,這晶瑩的黃瓜籽就永遠(yuǎn)都只是黃瓜的裝飾品,死氣沉沉地被禁錮在黃瓜的身體內(nèi),觸不到空氣,看不到陽(yáng)光。正是這拍打才讓黃瓜能如此美味。其實(shí)人也一樣,用自己的內(nèi)心去體驗(yàn)外界的酸甜苦辣,歷練出來(lái)的是一顆經(jīng)受得起打擊、承受得住厚重的內(nèi)心,這樣的內(nèi)心才容得下許多的風(fēng)景,才更加飽滿,更有張力??!