甜櫻桃是落葉果樹(shù)中成熟較早的樹(shù)種之一,有“春果第一枝”的美譽(yù),樹(shù)體展葉抽枝、開(kāi)花結(jié)果均在生長(zhǎng)前半期進(jìn)行,所需養(yǎng)分主要來(lái)自樹(shù)體上一年積累的貯藏營(yíng)養(yǎng)。秋季正是根系的生長(zhǎng)高峰期,也是甜櫻桃樹(shù)體積累貯藏營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,因此,甜櫻桃果園秋季管理對(duì)樹(shù)體安全越冬、翌年的產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)有重要影響。
深翻擴(kuò)穴的時(shí)期最好結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。此時(shí)深翻氣溫較高,有利于有機(jī)肥的分解;根系處于活動(dòng)期,斷根容易愈合,形成新根數(shù)量多,增強(qiáng)對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收能力;還利于冬季積蓄雨雪,增加土壤含水量,消滅部分越冬害蟲。
大櫻桃園深翻,一般在樹(shù)冠外圍進(jìn)行條溝狀或放射狀深翻,可以隔行或每株每年輪換位置深翻,深度40~50厘米,挖好后將土與粉碎的秸稈和腐熟的廄肥、堆肥等有機(jī)肥料混合后回填,以增加土壤中的有機(jī)質(zhì),改良土壤,促進(jìn)根系生長(zhǎng)?;靥顣r(shí)可分層進(jìn)行,隨填隨踏實(shí),填平后立即澆水,使回填土沉實(shí)。深翻過(guò)程中注意不要傷及粗根。
秋施基肥,一般在9月上中旬進(jìn)行,以早施為好,可盡早發(fā)揮肥效,有利于樹(shù)體貯藏養(yǎng)分的積累。基肥的施用可與深翻擴(kuò)穴相結(jié)合,也可單獨(dú)施用。施用方法采用輻射溝法,在距樹(shù)干50厘米處向外開(kāi)挖,輻射溝要用里窄外寬、里淺外深,靠近樹(shù)干一端的寬度及深度為20厘米左右,遠(yuǎn)離樹(shù)干一端為30~40厘米,溝長(zhǎng)在樹(shù)冠投影外約20厘米處,溝的數(shù)量為4~5條。施肥溝要每年變換位置交替進(jìn)行。有機(jī)肥的種類一般以優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥和成品有機(jī)肥為主,農(nóng)家肥株施20~30千克,成品有機(jī)肥株施10~15千克。同時(shí)隨有機(jī)肥加入適量化肥,化肥的種類和數(shù)量應(yīng)以樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、土壤肥力和品種的需肥特性為依據(jù),掌握好肥料種類。3年生以下的幼樹(shù),應(yīng)以氮為主,輔以適量磷肥,每株施肥量在1千克左右;初果期樹(shù),應(yīng)注意控氮、增磷、補(bǔ)鉀;盛果期樹(shù),應(yīng)增加鉀肥施用量,每株施肥量在1.5~2.0千克。
根外追肥具有簡(jiǎn)單易行、用肥量少、發(fā)揮作用快的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)研究,落葉前2周對(duì)樹(shù)體葉面噴施0.8%~1%尿素,可加速葉片內(nèi)養(yǎng)分的回流,顯著提高樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)水平。另外,在早春萌芽前,用1%尿素噴櫻桃樹(shù)枝干,也可一定程度上提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平和花芽質(zhì)量。
秋施基肥后澆一次透水,促進(jìn)施入的基肥盡快腐化,促進(jìn)因施肥而受傷的根系盡快愈合,促發(fā)新根,及早吸收營(yíng)養(yǎng),提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平。在封凍前,土壤“夜凍晝化”時(shí),對(duì)果園進(jìn)行灌水,要灌透,這對(duì)櫻桃安全越冬、越少花芽?jī)龊按龠M(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)均十分有利。
據(jù)報(bào)道,葉片脫落前,50%~75%的氮素回流到樹(shù)體內(nèi),因而保護(hù)葉片對(duì)提高樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)水平至關(guān)重要。通常在采果后葉面噴布3~4次殺菌劑,選擇50%多·錳鋅成分的殺菌劑500~800倍液;在澇雨季節(jié),噴施倍量式波爾多液2次。
樹(shù)干涂白可以減輕甜櫻桃因冬季低溫凍害而發(fā)生的樹(shù)體傷害,并能遮蓋傷口,避免病菌侵入。涂白一般在樹(shù)體落葉后的深秋進(jìn)行,涂白前先刮除老翹皮,把樹(shù)體中下部1米以下的主干和主枝基部0.3米進(jìn)行涂白,尤其是枝杈部位重點(diǎn)涂抹。涂白劑用生石灰8~10份、石硫合劑原液1份、食鹽1份、水20份,少量動(dòng)物油植物油。配制時(shí)先用少量水把食鹽和生石灰化開(kāi),再加入石硫合劑、油攪拌混勻即可。