鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測室規(guī)范運(yùn)行的實(shí)踐與思考

李 華

（江蘇省如東縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，江蘇如東226400）

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)廣大消費(fèi)者的身體健康，事關(guān)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，事關(guān)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)藥在農(nóng)作物生長發(fā)育過程中的使用率越來越高，科學(xué)使用農(nóng)藥對促進(jìn)農(nóng)作物獲得豐產(chǎn)豐收具有重要作用。但在實(shí)際生產(chǎn)中由于有些農(nóng)戶用藥安全意識不強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)偶有發(fā)生。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品上市前的第一道質(zhì)量安全檢查，為杜絕不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場發(fā)揮了重要作用。

1 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室運(yùn)行的重要性

調(diào)查顯示，我國上市蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)偶有發(fā)生，規(guī)范科學(xué)、高效的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)，提高檢測水平，對監(jiān)測與控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量具有重要意義。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室負(fù)責(zé)本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測，離生產(chǎn)基地最近，是農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地進(jìn)入銷售市場最重要的質(zhì)量安全關(guān)口，可有效阻擋不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)藥殘留檢測室的建立，不僅大大提高了農(nóng)產(chǎn)品檢測效率，也拓寬了檢測面，基本覆蓋了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，有效把住了農(nóng)產(chǎn)品上市的首道安全關(guān)。通過農(nóng)藥殘留檢測，也能掌握本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作提供有效依據(jù)。

2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室的運(yùn)行現(xiàn)狀

目前，我縣已建立了各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室，配備了檢測設(shè)備和檢測人員，明確了工作職責(zé)，檢測人員均經(jīng)過培訓(xùn)上崗。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測室按照區(qū)域的實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況和任務(wù)要求對所屬轄區(qū)內(nèi)準(zhǔn)備上市的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測，每個檢測室年檢測樣品500個以上。

3 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室運(yùn)行存在的問題

3.1 兼職檢測人員工作任務(wù)重

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室工作人員受鎮(zhèn)政府和縣農(nóng)委雙重領(lǐng)導(dǎo)，大多數(shù)檢測人員身兼多職，不僅要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和農(nóng)技推廣工作，還要完成鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)安排的政務(wù)工作，工作量較大，用在檢測工作的時間得不到保障。農(nóng)藥殘留檢測是連續(xù)性的工作，如果檢測人員的工作時間得不到充分保證，定會影響檢測工作的質(zhì)量。

3.2 檢測人員流動性大，技術(shù)水平參差不齊

有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測人員經(jīng)常更換，檢測隊(duì)伍很不穩(wěn)定，導(dǎo)致地區(qū)間檢測技術(shù)水平參差不齊，影響了整體檢測水平的提升。

3.3 檢測人員檢測水平不高

目前我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測室工作的大多是非專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測人員，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)檢測知識培訓(xùn)，缺少農(nóng)產(chǎn)品檢測經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測水平不高。

4 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室規(guī)范運(yùn)行措施

4.1 加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測宣傳，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測工作的順利開展

為有效提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作的質(zhì)量，首先要加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人員的質(zhì)量安全意識。農(nóng)技人員在深入田頭指導(dǎo)生產(chǎn)時，為種植戶講解農(nóng)藥殘留的危害，提高種植戶安全生產(chǎn)意識，指導(dǎo)種植戶合理使用農(nóng)藥，最大程度地保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4.2 保持檢測隊(duì)伍穩(wěn)定，加強(qiáng)檢測技術(shù)培訓(xùn)

為確保農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)水平和檢測工作質(zhì)量，必須要保持檢測隊(duì)伍的穩(wěn)定，并加強(qiáng)檢測技術(shù)的培訓(xùn)。縣級農(nóng)業(yè)部門可通過開展檢測技能培訓(xùn)和檢測技能比武來提高檢測人員的檢測能力和檢測水平，同時要對新進(jìn)人員進(jìn)行一對一的專題培訓(xùn)，保持和促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測體系檢測水平的提升。

4.3 科學(xué)安排抽檢計(jì)劃，加大抽檢頻次

目前我縣蔬菜作物已實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)藥殘留檢測室要做好檢測工作，圍繞蔬菜生長周期制定好全年抽檢計(jì)劃，要詳細(xì)到每月。同時，抽檢計(jì)劃要科學(xué)安排，不能僅滿足于完成檢測任務(wù)，要加大抽檢頻次，促進(jìn)整個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高。

4.4 加強(qiáng)檢測臺賬和檢測結(jié)果運(yùn)用管理，提供可追溯依據(jù)

檢測臺賬是農(nóng)藥殘留檢測室必備的檢測檔案，也是檢測人員檢測工作的見證。規(guī)范的農(nóng)藥殘留檢測室檢測臺賬應(yīng)包括抽檢計(jì)劃、抽樣單、檢測報(bào)告、儀器測試記錄、檢測結(jié)果反饋記錄等。在需要查閱有關(guān)依據(jù)時，檢測臺賬就是很重要的可追溯材料。