張麗英
針對目前營口地區(qū)設(shè)施蔬菜病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀及防治中存在的問題進行分析,并從工作措施和技術(shù)措施兩個方面提出一套完整的無公害蔬菜病蟲綜合防治對策。
近年來,設(shè)施蔬菜在營口地區(qū)迅速發(fā)展,成為農(nóng)民增收的新亮點。但因設(shè)施蔬菜具有高溫、高濕、封閉和連茬種植的特點,為蔬菜病蟲的周年危害和繁殖提供了適宜的氣候條件及越冬場所,利于各種病蟲害的發(fā)生流行。加之菜農(nóng)的防治意識淡薄,防治技術(shù)不當?shù)戎T多因素影響,從而使蔬菜病蟲害種類增多,危害程度顯著加重,不少病蟲危害日趨猖獗。據(jù)統(tǒng)計,2017年我地區(qū)設(shè)施蔬菜病蟲害發(fā)生面積達42.3萬畝次,蔬菜產(chǎn)量損失約506萬kg。嚴重制約了我地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,為此,大石橋市植保站做了調(diào)查研究,對當前營口地區(qū)設(shè)施蔬菜病蟲害的發(fā)生現(xiàn)狀及防治中存在的問題加以分析,并提出一套完整的防治對策。
1目前我市設(shè)施蔬菜主要病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀及防治中存在的問題
1.1病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀:一設(shè)施蔬菜多是連年重茬種植,某些病害菌源積累增多,尤其是一些土傳病害,如黃瓜枯萎病、茄子黃萎病,黃瓜、西葫蘆的蔓枯病,番茄、辣椒的青枯病,菜豆根腐病及根結(jié)線蟲病等日趨嚴重。二是設(shè)施蔬菜處于高溫、高濕的條件下,有利于某些病蟲害的發(fā)生蔓延。例如黃瓜霜霉病、灰霉病、番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、茄子黑枯病、黃瓜細菌性角斑病、緣枯病、葉枯病、菜豆細菌性疫病等,這些病害過去在露地蔬菜上很少發(fā)生或發(fā)生很輕,但隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展而逐年加重,當前已成為我地區(qū)設(shè)施蔬菜的主要病害。三是某些蟲害隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展也日趨猖獗。例如蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、薊馬、茶黃螨、紅蜘蛛等,這些蟲害在北方一般不能露地越冬,但在大棚高溫條件下,繼續(xù)繁殖為害并形成蟲源基地,已發(fā)展成為設(shè)置蔬菜的主要蟲害。此外,由于設(shè)施蔬菜越冬期間處于封閉狀態(tài),溫度、水分、光照、空氣變化較大,以及噴施農(nóng)藥、大量追肥、應(yīng)用激素過量等,致使設(shè)施蔬菜的生理性病害加重。
1.2防治中存在的主要問題
1.2.1目前蔬菜商品生產(chǎn)基本上是建立在個體戶分散經(jīng)營的基礎(chǔ)上,不少菜農(nóng)缺乏植物保護基本知識、病蟲綜合治理技能低,依賴、誤用和不合理使用化學農(nóng)藥的情況較為普遍。主要表現(xiàn)在一是打保險藥。不論有無病蟲,三天兩頭,定期噴藥,其結(jié)果是費工費藥,增加成本,造成蔬菜上的農(nóng)藥殘留量超標,危害消費者身體健康。二是打“馬后炮”藥。防治病害提倡預(yù)防為主,早期防治,但菜農(nóng)一般是重治輕防,對于防治病害多采取看見病害很嚴重的時候才打藥。三是防治藥劑不對路。如有的用防治病毒病的藥劑去防治黃萎病,有的用打蟲的藥去防病。其最終導(dǎo)致病蟲抗性增強。如小菜蛾、菜蚜和菜青蟲對有機磷、菊酯類或氨基甲酸酯類等農(nóng)藥的敏感性已達中抗至高抗水平;夜蛾科害蟲的抗藥性更強,特別是大齡幼蟲多數(shù)藥劑防效差,增加了防治難度。
1.2.2農(nóng)戶對新農(nóng)藥特別是生物農(nóng)藥接受較慢。一是生物農(nóng)藥與化學農(nóng)藥相比之下速效勝要稍差一些,農(nóng)戶就認為效果不好。二是新農(nóng)藥在價格方面比老農(nóng)藥要稍高,但明貴暗廉的道理(新農(nóng)藥一般是高效、持效期長,可減少施藥次數(shù),降低成本)農(nóng)戶始終想不明白。
2無公害蔬菜病蟲綜合防治對策
隨著人們生活水平的提高和食品安全意識的增強,選擇無污染安全的綠色無公害蔬菜已成為目前人們的普遍共識和必然選擇。無公害蔬菜生產(chǎn)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,而病蟲綜合防治則是其中的一項重要的工作,要使防治技術(shù)落實到千家萬戶,必須要有一個暢通無阻的運轉(zhuǎn)靈活的技術(shù)推廣體系。
2.1領(lǐng)導(dǎo)重視,相互配合,建立健全技物配套服務(wù)體系。
強有力的行政領(lǐng)導(dǎo),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù),是無公害蔬菜生產(chǎn)健康發(fā)展的根本保證。從市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蔬菜基地應(yīng)從上到下建立一個完整的無公害蔬菜生產(chǎn)管理服務(wù)體系,加強農(nóng)藥管理,搞好技物配套、農(nóng)藥供應(yīng)一條龍服務(wù);在無公害蔬菜基地建立無公害蔬菜農(nóng)藥專銷點,推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
2.2建立完善蔬菜病蟲預(yù)測預(yù)報監(jiān)測體系。
蔬菜病蟲預(yù)測預(yù)報是蔬菜病蟲防治工作的基礎(chǔ)。建立蔬菜病蟲重點測報站,加強蔬菜病蟲系統(tǒng)調(diào)查,準確發(fā)布病蟲發(fā)生防治情報,及時指導(dǎo)廣大菜農(nóng)防治蔬菜病蟲害。同時加強蔬菜病蟲測報及防治技術(shù)研究,弄清各種病蟲害發(fā)生為害規(guī)律,制定出有效的綜合防治技術(shù)措施,指導(dǎo)全市無公害蔬菜病蟲綜合防治。
2.3加大宣傳培訓工作,擴大影響
菜農(nóng)是無公害蔬菜生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)的最終實施者,只有提高菜農(nóng)的整體素質(zhì),特別是蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)水平,才能真正實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)無害化。要利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳工具,通過現(xiàn)場會、講座、黑板報、科技趕場、技術(shù)咨詢等多種形式,宣傳普及無公害蔬菜病蟲防治知識,重點培訓鎮(zhèn)、村兩級科技人員和蔬菜種植示范戶;通過示范戶帶動大面積蔬菜病蟲防治工作的開展。
2.4推廣無公害蔬菜病蟲綜合防治技術(shù)
認真貫徹”預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅持”以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),優(yōu)先使用生物防治,協(xié)調(diào)利用物理防治,科學合理應(yīng)用化學防治技術(shù)”的無公害蔬菜病蟲綜合防治技術(shù),達到既要把蔬菜病蟲為害損失控制在允許的經(jīng)濟閾值以下,又要使蔬菜中農(nóng)藥殘留量低于國家規(guī)定的標準。