陽穎杰

前言

光照長度比照明亮度重要，照明亮度對雞的生長和性成熟關(guān)系不大，但可防止產(chǎn)生啄癖和對密閉雞舍中飼養(yǎng)員工作有利。產(chǎn)蛋期間每平方米面積有3～4W的照度即可，照明度要均勻，不要有看不見的地方，不可突然增加光照強(qiáng)度，這樣容易驚群。特別是當(dāng)雞處于產(chǎn)蛋高峰階段，絕對禁止在雞舍內(nèi)打閃光燈進(jìn)行拍照，否則第二天產(chǎn)蛋率就可能下來，并增加軟蛋和破蛋。至于光的顏色，具有長波的紅光對生殖腺的刺激效果最好，其次是白光，具有短波的藍(lán)色光對雞的刺激起副作用。一般在生產(chǎn)中使用白熾燈或日光燈作光源。從節(jié)能的角度出發(fā)，英國絕大多數(shù)雞場用日光燈，而且日光燈直射天花板，再反射到地面，光線十分柔和，雞很安靜。燈具要定期清擦塵土保持干凈，最好用電動定時開關(guān)器自動控制照明時間。

1合理調(diào)節(jié)雞舍的光照

雞的視覺較為敏感，可見到波長400毫微米～770毫微米間的光線，與人眼可見光（紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫）波長400毫微米～760毫微米基本一致。雞對光照色度也有色感，特別是在紅、橙、黃光照下視覺較好。據(jù)試驗表明，利用不同的光照色度可改變雞的采食、生長性能、啄斗以及性機(jī)能等。紅光能推遲雞的性成熟，使雞群安靜，啄食癖降低，產(chǎn)蛋量有所提高，但受精率下降；黃光可使雞的飼料報酬降低，性成熟延遲，蛋重增加，產(chǎn)蛋量減少，啄食癖增加；綠光可使雞的增重率提高，加快性成熟，提高公雞的繁殖力；藍(lán)光能促進(jìn)雞的性成熟，提高增重率，增強(qiáng)公雞的配種力，啄食癖下降。光照時間及其光照強(qiáng)度也會對雞產(chǎn)生不同的影響，長時間光照能促進(jìn)雞的性成熟，阻止雞換羽，如冬春季適當(dāng)增加光照可提高雞的產(chǎn)蛋量；短時間、低強(qiáng)度光照在雞的育肥期有利于體內(nèi)脂肪積累，對雞的育肥有利。因此，適宜的光照對雞的生命活動、物質(zhì)代謝和生產(chǎn)性能的發(fā)揮均有著重要影響。

2產(chǎn)蛋期對光照的管理

光照的管理的目的是以適宜的光照，使母雞適時開產(chǎn)，并發(fā)揮它的生產(chǎn)潛力。光照是蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必可少的條件，必須嚴(yán)格管理，準(zhǔn)確控制。蛋期產(chǎn)蛋期要求光照時間固定不變，光照強(qiáng)度不能減弱。主要是在產(chǎn)蛋前光照刺激時容易出現(xiàn)問題。有的產(chǎn)蛋前一次加光2～3小時，分2～3次就能將光加到16小時。因蛋雞對光照刺激比較敏感，除第一次加光外，每次加光不應(yīng)超過1小時，如果刺激過度，會造成性成熟較早的雞只卵泡發(fā)育異常，雙黃蛋過多，脫肛難產(chǎn)雞只增多，另一部分發(fā)育晚的雞只將減少光刺激的機(jī)會，卵泡發(fā)育受到抑制，會推遲開產(chǎn)，甚至終生不產(chǎn)。

正常情況下，雞群在18周開始進(jìn)行產(chǎn)蛋前的光刺激，如光照能持續(xù)刺激到產(chǎn)蛋高峰效果最好，這時應(yīng)增加1小時光照或增加至最少13小時光照，每周或每兩周增加15分鐘或30分鐘直至光照時間達(dá)到16小時或17小時，以后一直保持光照時間固定不變。光照強(qiáng)度以每平方米5瓦為宜。

3產(chǎn)蛋階段光照的控制

產(chǎn)蛋階段光照只能增加而不可縮短，光照強(qiáng)度不可減弱，保證產(chǎn)蛋所需的光照時間不能少于12小時，最長不超過16小時。新近研究者通過對產(chǎn)蛋雞蛋殼鈣化過程的研究表明，過長時間的光照會增加蛋的破損率。產(chǎn)蛋期增加光照以每周15分鐘或每兩周半小時的增長速率為好，直到14～16小時為止。當(dāng)光照長度達(dá)到14～16小時后，開燈與關(guān)燈的時間要固定，不可隨意變動，以防雞產(chǎn)生應(yīng)激現(xiàn)象。平養(yǎng)的雞在關(guān)燈時，應(yīng)在15～20分鐘內(nèi)逐漸部分關(guān)燈，減弱亮度，給雞一個信號，以使雞找到適當(dāng)?shù)臈⑽恢?。雞舍內(nèi)光照的強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)控制在一定的范圍內(nèi)，不宜過大或過小。光照強(qiáng)度太大會多耗電，增加生產(chǎn)成本，雞群也易受驚、易疲勞，產(chǎn)蛋持續(xù)性會受到影響，還容易產(chǎn)生啄肛、啄羽等啄癖。光照強(qiáng)度太低，不利于雞群采食，達(dá)不到光照的預(yù)期的目的。一般產(chǎn)蛋雞的適宜光照強(qiáng)度在雞頭為101x。

密閉雞舍，可以人為控制光照，雞能充分發(fā)揮其產(chǎn)蛋遺傳潛力。密閉式雞舍的雞產(chǎn)蛋量較高，這是主要原因之一。

4開放式雞舍養(yǎng)雞受自然日照長短變化的影響

隨著季節(jié)和緯度不同，一年不同日期的自然光照時間長短不一樣，所以在制訂光照管理方案時，應(yīng)根據(jù)出雛的時間，采用不同的光照管理方案。我國位于北半球，絕大部分地區(qū)位于北緯20～45。之間。從夏至到冬至又逐漸縮短，冬至（12月22日前后）日照時間最短。4～8月間孵出的雛雞，生長后期處于日照漸短或較短時期，可以完全利用自然光照，開放式雞舍利用此期間育雛為好。秋冬雛（9至次年3月），生長階段后期，處于日照漸長或較長時期，此期間育雛，如完全利用自然光照，就會刺激母雛性器官加速發(fā)育，使之早熟早衰。為防止這種情況，從出雛之日算起，根據(jù)當(dāng)?shù)厝粘鋈諞]時間，查出20周齡時的日照時數(shù)（如為13個小時），此光照時間一直保持到20周齡，之后每周增加半小時到一小時，至達(dá)到產(chǎn)蛋期光照時數(shù)為止。采用此光照制度要注意育成期中每日光照時數(shù)不可減少。

不管采用何種光照制度，夜間必須有8小時連續(xù)黑暗，以保證雞體得到生理恢復(fù)過程，免得過度疲勞。以色列科研人員發(fā)現(xiàn)，對產(chǎn)蛋母雞采用紅光照明，比在普通光照下顯得安靜，互相啄斗現(xiàn)象減少，可防止啄肛、啄羽、啄趾，能提高產(chǎn)蛋率。

小結(jié)

光照的控制對產(chǎn)蛋雞的影響有這重要的意義，從雛雞到產(chǎn)蛋雞的淘汰都起到至關(guān)重要的作用，雛雞使用長時間光照可以使雛雞更早的熟悉環(huán)境，能盡快自由飲水吃料。雞育成的時候要遮黑，減少光照時間可以減少雞的采食量，從而減少飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)的效益，同時也可以讓雞有個更好的體態(tài)，保證產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能，同時也可以控制雞的性成熟。到產(chǎn)蛋期的雞要逐漸增加到16小時，產(chǎn)蛋雞蛋殼鈣化過程的研究表明，過長時間的光照會增加蛋的破損率，要逐漸增加是怕雞不適應(yīng)產(chǎn)生應(yīng)激。光照的時間變化大或者不規(guī)律產(chǎn)蛋雞會引起停產(chǎn)或者產(chǎn)蛋率下降，也有可能使雞換羽。自然的光照不肯能為我們提供理想的光照，那就需要我們?nèi)斯さ目刂?。隨著人們對養(yǎng)雞更深入的認(rèn)識，以后對于光照的應(yīng)用，將給人們帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。