付軒
在北京東四環(huán)南,有一座氣勢(shì)恢弘的蘇州園林式溫泉酒店——北京向東方花園國(guó)際酒店,它是按五星級(jí)酒店規(guī)格建造的,毗鄰北京歡樂(lè)谷景區(qū)、燕莎奧特萊斯大型購(gòu)物中心,距離CBD核心僅10分鐘車程、首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)20分鐘車程,地理位置極為優(yōu)越。
北京向東方花園國(guó)際酒店用浩瀚的星空裝飾大門頂部,寬敞的大廳以包容的姿態(tài)迎接著來(lái)自五湖四海的賓客。酒店是由國(guó)際級(jí)建筑大師精心設(shè)計(jì)的,布局獨(dú)特,裝飾精美,它的整體建筑融合了中國(guó)傳統(tǒng)蘇州園林文化,博采中外文化之長(zhǎng);其亭臺(tái)樓閣借自然之勢(shì),繼承傳統(tǒng)又不落俗套;其空間布局結(jié)合現(xiàn)代都市人群的居住特點(diǎn),又融合了中國(guó)古典文化,移步易景,曲徑通幽。在酒店內(nèi)穿行,閑庭信步,腳下踏的是融進(jìn)江南靈秀的石雕青磚;坐下來(lái)小憩,倚靠著的是優(yōu)雅的貴妃軟榻;酒店內(nèi)陳設(shè),展示的是匯聚中外文明的館藏藝術(shù)珍品。
酒店處處都體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)者不同尋常的設(shè)計(jì)思路和綠色環(huán)保的商業(yè)文化理念,它將傳統(tǒng)滿族皇家園林景致引入酒店造景,輔之江南風(fēng)韻小橋流水的景致,讓酒店環(huán)境既融合了氣勢(shì)磅礴的皇家氣派,又浸染了江南水鎮(zhèn)溫婉可人的動(dòng)情風(fēng)貌,在現(xiàn)代都市中成功演繹了傳統(tǒng)文化的傳奇,書寫了婉約溫潤(rùn)的情致。酒店占地近六萬(wàn)平方米,擁有一流精致的標(biāo)準(zhǔn)間、親子房、景觀房、豪華套房等一百余套,客房面積大,智能化服務(wù)設(shè)施設(shè)備齊全;有適合舉辦大型活動(dòng)和會(huì)議的豪華宴會(huì)廳、多功能廳,以及高水準(zhǔn)影音系統(tǒng)的大型會(huì)議中心;酒店四層的博物館內(nèi)華美藏品會(huì)讓客人大飽眼福。除此之外,還配有美味可口的環(huán)球海鮮自助餐廳、天然溫泉、健身、游泳、Spa等休閑娛樂(lè)項(xiàng)目。
正是由于創(chuàng)新式地引入傳統(tǒng)文化內(nèi)核,北京向東方花園國(guó)際酒店一經(jīng)推出便迅速贏得了老饕和商務(wù)旅客的追捧,其一期工程?hào)|方喜慶大酒店,經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,它已經(jīng)成為北京朝陽(yáng)區(qū)南磨房地區(qū)酒店業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),獲得了“法國(guó)藍(lán)帶之星最佳餐飲團(tuán)隊(duì)”、中國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)“國(guó)家鉆級(jí)酒店示范店”“中國(guó)飯店金馬獎(jiǎng)”“2016十佳一站式服務(wù)婚禮酒店”等殊榮,而這些都是酒店餐飲界的最高榮譽(yù)。如今,大東方已經(jīng)與周圍的山水文園、華僑城、歡樂(lè)谷、奧特萊斯等形成了集商務(wù)、居住、休閑、娛樂(lè)于一體的15分鐘生活圈。
酒店倡導(dǎo)的是“引領(lǐng)綠色養(yǎng)生、倡導(dǎo)健康生活、演繹綠色休閑文化”的理念,以溫泉、玉石為特色及泡湯、養(yǎng)生理療為一體的高端溫泉,地下溫泉水與燕山山脈同出一系,采自地下1700米深處,室內(nèi)室外不同區(qū)域有大大小小十多個(gè)溫泉池,里面的水溫會(huì)因不同的療效而有所不同。
溫泉區(qū)域以開(kāi)闊大氣的建筑風(fēng)格與古典園林韻味相結(jié)合,既有典雅高貴之風(fēng),也有園林自然情趣。溫泉區(qū)配有甜點(diǎn)、時(shí)令水果、清涼飲品,可盡情享用。開(kāi)闊的泳池,通透的側(cè)光投射入池水中,反射出墻面的大理石紋路,頓生藍(lán)色氤氳無(wú)邊之感。戶外溫泉池邊的香蕉樹(shù)上還掛著一大串香蕉,不知名的黃色花朵也帶著濃烈的熱帶風(fēng)情,按摩椅、玉石浴、休閑區(qū),每一處細(xì)節(jié)都讓人感覺(jué)到那么體貼,水天一色的超大泳池,水溫常年保持在27℃,是休閑放松的絕佳之地。
酒店樓頂?shù)奶K州園林是一處極為別致的休閑場(chǎng)所,這里是目前京城營(yíng)業(yè)酒店中面積最大的屋頂花園,客人進(jìn)入其中,別有洞天,其精致布局多參考蘇州拙政園,但更加巧妙緊致,既有亭臺(tái)樓閣,又有小橋流水。荷池、小橋、長(zhǎng)廊、涼亭、假山、碧水、翠竹、蒼松、石雕、步移,景異,巧奪天工。在屋頂花園,足以盡情欣賞園林風(fēng)光,拍攝鮮花美景,聆聽(tīng)鳥(niǎo)兒啼鳴,探尋自然奧妙,放飛遐想思緒,放松疲倦身心。
在屋頂花園,漫步彩虹長(zhǎng)廊,小憩池邊涼亭,園中水池,泉水噴涌,荷花綻放,碧水潺潺,魚(yú)兒歡游;長(zhǎng)廊跨水,山石嶙峋;小橋雕欄,池水映月;綠樹(shù)婆娑,竹林滴翠;拱門相望,月門相連。每走一段,便有茶室,內(nèi)藏精雕紅木家具、名人字畫,每處樓臺(tái)門亭,都刻有對(duì)聯(lián),古韻濃厚,詩(shī)意盎然。屋頂花園,春夏秋三季花草繁茂,即使在冬天,這里也有70%的植物芬芳吐綠。
酒店堅(jiān)持把客人當(dāng)作上帝,為客人提供私人訂制般的尊貴、個(gè)性化的服務(wù),所有客人需要的個(gè)性化的物品,比如客房的床上用品、洗護(hù)用品、茶具、潔具、飲食習(xí)慣等,積極協(xié)調(diào),盡全力滿足,讓客人心情、精神愉悅。在食品原料方面,也是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,酒店有自己的蔬菜、肉類生產(chǎn)基地,有海鮮基地,以保證提供給客人的食材一定是新鮮優(yōu)質(zhì)的、安全的、放心的??腿诉€可以在酒店內(nèi)打網(wǎng)球,酒店提供自行車租賃服務(wù)和汽車租賃服務(wù)。
海鮮自助餐廳所在的酒店三層是透明玻璃層,就餐時(shí),透過(guò)環(huán)向的整體玻璃可以欣賞到外面的大好天氣和古韻園林建筑景觀。餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái),人氣一直非常火爆,雖然價(jià)格稍高,但菜品種類和品質(zhì)與市面的海鮮自助相比,卻是提升了一個(gè)檔次,在大眾點(diǎn)評(píng)北京自助餐排行榜上,向東方酒店的自助餐從口味、環(huán)境、餐廳標(biāo)準(zhǔn)等評(píng)價(jià)排名都位居前列。
酒店的海鮮自助,海鮮類食材豐富多樣,龍蝦、扇貝、生蠔、鮑魚(yú)、蟹、刺身,應(yīng)有盡有,還有活的海鮮池,現(xiàn)撈現(xiàn)做,基圍蝦、海螺、河蟹、皮皮蝦等大大小小十余種,貝類干凈無(wú)泥,可以放心享用;海鮮刺身保證冰鮮,隨吃隨?。蝗聂~(yú)、北極貝、章魚(yú)等,總有一種吃不過(guò)來(lái)的感覺(jué);生鮮的另一部分就是由廚師處理干凈并冰鮮的各類海鮮食材,扇貝、生蠔、竹葉蟶,蟹腿、海參、魷魚(yú)、甲魚(yú)、象拔蚌、天鵝蛋等數(shù)十種,而且可以選擇多種烹飪方式。餐廳提供每人一個(gè)小火鍋,底料都是特別熬制的,像這些海鮮既可以直接涮火鍋吃,也可以用餐廳提供的蒸汽海鮮鍋清蒸,蒜泥任客人選擇。部分還可以鐵板制作,吃法多樣,回味無(wú)窮。
壽司也是各式各樣,色澤鮮麗,口味也極其豐富,種類將近二十款,不同的海鮮搭配,足夠吃上一陣子。餐廳的水果更是包羅萬(wàn)象,從本地水果到熱帶水果,有切成塊直接食用的,也有帶皮清洗干凈的,還有冰鎮(zhèn)的鮮榨果汁,不喜歡喝調(diào)和飲料的,這個(gè)當(dāng)然是不二之選。在此也提示客人,吃自助也要講究營(yíng)養(yǎng)搭配,大魚(yú)大肉之后,在沙拉區(qū)中自取一些蔬菜和醬汁,搭配點(diǎn)素食涼菜,再好不過(guò)。
畢竟是獲得過(guò)“法國(guó)藍(lán)帶最佳餐飲團(tuán)隊(duì)”的企業(yè),而且廚師都是粵菜大師,所以廣式的茶點(diǎn)煲湯在這里也大行其道,平時(shí)常見(jiàn)的火鍋食材自然也是必不可少的,各種帶餡料的丸子、牛羊肉、蝦滑、蔬菜等多種多樣,酒水都是免費(fèi),白酒、紅酒、飲料一應(yīng)俱全,而且還有一些是進(jìn)口的,如:1644、德國(guó)黑啤、巴黎水等。在一頓豐盛的餐之后,甜點(diǎn)是完美的句號(hào),各種甜品琳瑯滿目,泡芙、布丁、芝士蛋糕,擺盤精致,口味純正,離開(kāi)餐廳時(shí)還有一個(gè)哈根達(dá)斯的冰淇淋球,讓整個(gè)就餐更加完美。
未來(lái),北京向東方花園國(guó)際酒店目標(biāo)是打造成為中國(guó)酒店管理第一品牌,成為高端商務(wù)、華人華僑在京的理想人文居住休閑場(chǎng)所,既符合他們?cè)趪?guó)外生活工作的日常需求,又可體驗(yàn)到向東方酒店為其提供的具有中國(guó)特色的一系列服務(wù),乃至在京高端酒店都很難體驗(yàn)到的鄉(xiāng)村民宿式的起居模式,讓他們有一種回家的溫馨感覺(jué)。 (本文圖片由酒店提供)