余向清

蓽果又稱草豆蔻。是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的草本植物，作為一種調(diào)味香料和常用中藥材，草果在市場上歷來都是供不應(yīng)求的暢銷商品。由于草果必須要在光、熱、水、肥條件合適的原始天然林下才能生長，對生長的條件和環(huán)境要求較高，所以在世界上適合種植草果的地區(qū)并不多，在我國僅云南、廣西、貴州等地的部分山區(qū)可以種植草果。通過調(diào)查基本摸清了馬吉鄉(xiāng)草果生產(chǎn)現(xiàn)狀，同時提出馬吉鄉(xiāng)近年在草果高產(chǎn)栽培技術(shù)方面取得的一些研究成果供參考。

1實(shí)施草果提質(zhì)增效技術(shù)的重要意義

1，1草果是重要的香料及藥用植物，是福貢縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要品種。對福貢縣農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要組成部分?；谌珖秶鷥?nèi)草果種植現(xiàn)狀和良好發(fā)展前景，通過加強(qiáng)草果栽培、培育管理，控制和降低草果病蟲危害。提高坐果率和單產(chǎn)，提升加工工藝，生產(chǎn)綠色安全草果等措施，通過采用科學(xué)的提質(zhì)增效改造技術(shù)，可全面鞏固草果產(chǎn)業(yè)建設(shè)成果，使草果成為農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

1，2為了推進(jìn)“怒江州20000畝草果提質(zhì)增效示范樣板基地建設(shè)”項目的順利實(shí)施，根據(jù)實(shí)施方案計劃，在項目實(shí)施過程中要對農(nóng)業(yè)科技人員及草果種植戶進(jìn)行多次培訓(xùn)，根據(jù)項目實(shí)施進(jìn)度計劃，2017年2月舉辦三期草果提質(zhì)增效技術(shù)培訓(xùn)會，分別在瀘水魯掌鎮(zhèn)三河村農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、福貢縣馬吉鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、貢山縣普拉底鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心舉行，以此促進(jìn)當(dāng)?shù)乜萍既藛T及草果種植戶能熟練掌握草果提質(zhì)增效技術(shù)措施。

2馬吉鄉(xiāng)發(fā)展草果栽培技術(shù)概述

2，1發(fā)展歷史與現(xiàn)狀概述。云南省革果栽培有著悠久的歷史。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記載：“滇廣所產(chǎn)草果，長大如訶子，其皮黑厚而棱密，其子粗而辛臭。正如斑蝥之氣，元朝飲膳，皆比草果為上供”。由此可以推斷，草果的應(yīng)用已有千年歷史。近年來，草果已成為一項農(nóng)民增收致富的新型產(chǎn)業(yè)，但由于各綜合因素的影響，導(dǎo)致一些地區(qū)草果生育期短、成熟度低、含水量高，烘干后加工出來的干果一是香辣味不足，品質(zhì)差，產(chǎn)出率低的現(xiàn)象，導(dǎo)致草果的高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展與推廣受到限制，影響了草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2，2種植優(yōu)勢概述。草果具有很顯著的藥用和食用價值，具有燥濕健脾功能，對脘腹脹滿、嘔吐、寒熱、瘟疫和發(fā)熱都有很好的治療作用。馬吉鄉(xiāng)林業(yè)用地面積為612027畝，森林覆蓋率80以上%。馬吉鄉(xiāng)水能資源極為豐富，是動植物最為豐富和保存相對完好的地區(qū)，獨(dú)特的峽谷自然生態(tài)和地理環(huán)境，地形地貌具有復(fù)雜性和多樣性，為植物生長提供了很好的生存環(huán)境。

3草果的特征特性

草果是多年生草本，叢生。植株高一般在2至2，5m，株有辛香氣。根莖橫走，略似生姜，粗壯有節(jié)，肥大淡紫紅色，直徑約2，5cm。地上莖圓柱狀，直立或稍傾斜，粗壯。淡綠色。葉排成2列。有短柄或無短柄。葉生長橢圓形或窄長圓形，長約55cm，寬約20cm，先端漸尖，基部漸窄，全緣，邊緣干膜質(zhì)，兩面無毛。葉開放，包莖，葉舌長0，8至1，2cm，4至6月間開花，11月份左右收獲。穗狀花序有5至30朵?；ü诩t色，蒴果密集，橢圓形，紫褐色，長2，5至4，5cm。直徑約2cm，熟時紅棕色，外面呈不規(guī)則的縱皺紋，無毛，內(nèi)有多角形小果。小果梗長2至5mm。基部有縮村苞片。

4草果的高產(chǎn)栽培技術(shù)

4，1品種選擇。品種形狀特點(diǎn)為紡綞形和卵圓形為主。選擇株形緊湊、個頭大、結(jié)果多的植株上的果穗。

4，2育苗方法。以當(dāng)年12月為佳，用鈣鎂磷肥混拌。充分搓揉，以提高發(fā)芽率。育苗地點(diǎn)選擇在交通便利，排灌方便的地段，床高控制在15至20cm左右，寬1至1，3cm左右。根據(jù)草果喜陰蔽、潮濕的生長特點(diǎn)，應(yīng)選擇土壤肥沃地，或常年有流水的山凹為宜。

4，3撫育管理。幼齡期。及時補(bǔ)種，草果園四周用樹木圍起柵欄或挖壕溝，以防止外來牲畜踐踏。中耕除草。革果幼株以人工除革為主，夏、冬各1次，清除后雜草可鋪在植株周圍，以增加地肥力。成齡期。冬、夏各1次割除老株，清除后的雜草處理方法同上。為了達(dá)到草果的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)合理追肥，采用環(huán)狀打洞施肥法。在距根尖lOcm處用木樁打洞，每畝用20至25kg復(fù)合肥混合施入洞中。并封孔。次年3月同樣方法打洞追施。如蔭蔽度不夠?？尚拗蜷g伐，補(bǔ)種速生闊葉樹木。

5病蟲鼠害防治

做好測報和防治工作。病蟲危對草果果品形態(tài)、外觀、質(zhì)量均可產(chǎn)生不同程度的影響。但隨著馬吉鄉(xiāng)草果種植面積的增大。種苗調(diào)運(yùn)的頻繁開展，病蟲害發(fā)生的可能性存在。因此。應(yīng)堅持以“預(yù)防為主”。提前儲備各種病蟲害的綠色防控技術(shù)以應(yīng)對突發(fā)疫情，做好檢疫工作，加強(qiáng)對革果病蟲的研究，加強(qiáng)種植農(nóng)戶對病蟲防治的指導(dǎo)工作，采用以生物防治，結(jié)合物理防治、栽培管理、生物多樣性的綜合治理模式。

6結(jié)束語

綜上所述，馬吉鄉(xiāng)為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)增收的重要產(chǎn)業(yè)。提升農(nóng)民對品牌意識的認(rèn)識。應(yīng)宣傳草果質(zhì)量保障品牌形象的同時，做好人員鎮(zhèn)督促和技術(shù)指導(dǎo)工作，適時上市，為制定草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠依據(jù)。

（作者單位：云南省怒江州福貢縣馬吉鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心673406）