西藏阿旺綿羊羊毛品質分析

洛桑催成，德慶卓嘎，格桑加措，巴桑吉巴，扎 西 ，

巴桑次仁 2，平措班旦1，普布次仁1，格桑次仁 3，沙 珍3，央 金1

（1.西藏自治區(qū)農牧科學院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏 拉薩 850009；2.西藏自治區(qū)昌都市農牧局，西藏 昌都 854000；3.西藏自治區(qū)昌都市貢覺縣獸防站，西藏 貢覺 854200）

昌都阿旺綿羊主要分布于西藏貢覺縣境內的阿旺鄉(xiāng)、拉妥鄉(xiāng)、莫洛鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及周邊的芒康縣、江達縣、察雅縣等地，是千百年來牧民在自然放牧條件下，經(jīng)過長期的閉鎖繁育和民間自然選育而形成的一個優(yōu)良綿羊類群［1-3］。其生存地區(qū)的海拔范圍為3 900～4 900m，屬濕涼、半干旱—半濕潤的大陸性高原季風氣候，貢覺縣中心產區(qū)阿旺綿羊養(yǎng)殖規(guī)模達到20 000多只。通過阿旺綿羊本品種選育和異地保種措施，在昌都市覺擁種畜場建立阿旺綿羊核心群，以中心產區(qū)阿旺鄉(xiāng)作為擴繁場，周邊各縣和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）作為養(yǎng)羊示范區(qū)，形成金字塔型繁育體系，擴大種群規(guī)模，制定嚴格的選育方案，進行純種繁育［4-7］。阿旺綿羊屬于藏系綿羊中的肉用型類群，體格大，生長發(fā)育快，產肉性能好，剪毛量低。為了提高羊毛長度，增加產毛量，改善羊毛品質，當?shù)匦竽良夹g人員采取了選種選配、加強飼養(yǎng)管理、保證全年營養(yǎng)均衡、提高生產性能等一系列措施，使阿旺綿羊的最高產毛量達到2.35 kg。筆者采用現(xiàn)場鑒定和實驗室檢測方法對不同性別、不同年齡阿旺綿羊的羊毛品質進行研究，以期為進一步闡明阿旺綿羊種質資源特征，以及制定阿旺綿羊羊毛生產與質量控制標準提供科學依據(jù)。

表1 阿旺綿羊羊毛現(xiàn)場測定結果 mm，kg

表2 阿旺綿羊平均毛叢自然長度測定結果 只，mm，%

1 材料與方法

1.1 樣品來源

阿旺綿羊原毛樣品共270份，每份樣品30 g，分別采集自成年公羊（25只）、成年母羊（18只）、育成公羊（28只）、育成母羊（19只），每只羊從肩、側、股3個部位分別采集1份羊毛樣品。采集的樣品呈淡黃色，毛叢形態(tài)完好，附帶皮屑、草屑，以塑料袋包裝。

1.2 阿旺綿羊羊毛品質檢測方法

1.2.1 現(xiàn)場測定方法

1.2.1.1 毛色：用直接觀察方法結合經(jīng)驗描述羊毛的毛色，毛色可分為純白、體白、四肢和頭有花色 3 種，分別以 s+、s0、s-表示。

1.2.1.2 剪毛量：從1只羊身上剪下全部羊毛（污毛）的重量。

1.2.1.3 油汗：以油汗污染毛叢的比例來確定，一般以油汗占毛叢的 1/2、1/3、2/3、1/4來表示。

1.2.1.4 羊毛長度：指羊毛纖維的自然長度，即毛叢根尖兩端的自然垂直長度，在肩胛骨后緣一掌處測定，一般在每年剪毛前羊毛生長12個月時測量。

1.2.2 實驗室分析方法：檢測項目包括毛叢自然長度、纖維類型及相應的直徑（直徑標準差和直徑離散）。羊毛樣品采集后送往農業(yè)部動物毛皮及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（蘭州）進行相關指標的測定。各項指標的檢測均按照相關國家標準進行。

表3 阿旺綿羊羊毛不同纖維類型所占比例 只，%

表4 阿旺綿羊不同部位羊毛纖維類型所占比例 %

2 結果與分析

2.1 阿旺綿羊羊毛現(xiàn)場測定結果

由表1可知，阿旺綿羊成年公、母羊平均羊毛長度分別為90.3、71.0mm，平均剪毛量分別為1.35、1.00 kg；育成公、母羊平均羊毛長度分別為61.5、58.3 mm，平均剪毛量分別為1.08、0.84 kg。阿旺綿羊油汗顏色為白色或乳白色，油汗含量以1/2、1/3為主，油汗含量較少，產毛量較低，干死毛少，屬于肉用綿羊類型，這與其干燥的生存環(huán)境有直接關系。

2.2 實驗室測定結果

2.2.1 毛叢自然長度：由表2可知，270份樣品的平均毛叢自然長度分別為：成年公羊肩、側、股3個部位毛長度分別為 95.40、99.68、115.44 mm，成年母羊肩、側、股3個部位毛長度分別為65.72、62.39、83.06 mm；育成公羊肩、側、股3個部位毛長度分別為 80.52、86.11、103.63 mm，育成母羊肩、側、股3個部位毛長度分別為62.95、64.53、78.95 mm。

2.2.2 纖維類型：由表3和表4可知，270份樣品的纖維類型平均占比分別為：無髓毛占72.98%，有髓毛占21.31%，兩型毛占5.47%，其中：肩部無髓毛占78.23%，有髓毛占18.85%，兩型毛占2.82%；體側部無髓毛占75.95%，有髓毛占20.23%，兩型毛占3.42%；股部無髓毛占64.75%，有髓毛占24.86%，兩型毛占10.18%。

2.2.3 各纖維類型直徑：由表5和表6可知，270份不同纖維類型羊毛樣品的平均直徑、標準差、直徑離散分別為：無髓毛平均直徑為25.97 μm，無髓毛標準差6.94 μm，直徑離散26.79%；有髓毛平均直徑為 69.59 μm，有髓毛標準差 16.35 μm，直徑離散23.63%；兩型毛平均直徑為41.99 μm，兩型毛標準差11.49 μm，直徑離散26.65%。各部位羊毛直徑參數(shù)分別為：肩部無髓毛平均直徑為24.66 μm，體側部無髓毛平均直徑為 25.08 μm，股部無髓毛平均直徑為28.17 μm；肩部有髓毛平均直徑為 65.73 μm，體側部有髓毛平均直徑為72.15 μm，股部有髓毛平均直徑為 71.89 μm；肩部兩型毛平均直徑為40.41 μm，側部兩型毛平均直徑為41.06 μm，股部兩型毛平均直徑為44.50 μm。

表5 阿旺綿羊羊毛平均直徑及直徑離散 只，μm，%

表6 阿旺綿羊不同部位、不同纖維類型羊毛樣品平均直徑及直徑離散 μm，%

3 討論

3.1 產毛量

該研究結果表明，阿旺綿羊成年公、母羊平均剪毛量分別為1.35、1.00 kg，育成公、母羊平均剪毛量分別為 1.08、0.84 kg，毛色純白率僅為1.82%，色白率達到85.45%；成年和育成公、母阿旺綿羊股部羊毛長度均為最長，肩部羊毛長度均為最短。由此可見，阿旺綿羊羊毛以粗毛為主，產毛量比其他藏系綿羊都低，毛用性能差，部分區(qū)域形成不剪毛習慣。建議通過選育改善羊毛品質，增加產毛量，發(fā)揮粗毛羊的羊毛品質特性，如可作為加工地毯毛的主要原料。

3.2 羊毛纖維類型

該研究結果表明，3種纖維類型羊毛的平均占比分別為：無髓毛占72.98%，有髓毛占21.31%，兩型毛占5.47%。阿旺綿羊羊毛屬于粗毛類型，干死毛含量極少，只在個別樣品中發(fā)現(xiàn)干死毛。下一步應改善阿旺綿羊羊毛品質，發(fā)揮粗毛用羊的品質特性。

3.3 羊毛直徑

該研究結果表明，阿旺綿羊肩部有髓毛含量最高，股部無髓毛直徑最粗，無髓毛平均直徑為25.97 μm、有髓毛平均直徑為 69.59 μm、兩型毛平均直徑為41.99 μm，肩、側、股3個部位羊毛的纖維直徑變化無規(guī)律。