7月3日一早,趙云海就帶著幾名村民去給村里的棗樹(shù)噴灑防蟲(chóng)劑。今年初,山東省樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)大常村黨支部領(lǐng)辦了棗樹(shù)種養(yǎng)合作社。作為黨支部書(shū)記的趙云海就一直沒(méi)閑著,村里300多畝棗樹(shù),都是他領(lǐng)著七八名社員一起管理。
樂(lè)陵小棗的主產(chǎn)區(qū)位于北緯37度,在這個(gè)緯度上,幾乎囊括了中國(guó)幾大紅棗地標(biāo)產(chǎn)品,除了樂(lè)陵金絲小棗,還有陜北狗頭棗、新疆和田大棗等。近年來(lái),樂(lè)陵小棗市場(chǎng)價(jià)格從多年連跌到止跌趨穩(wěn)的背后,是價(jià)格曲線(xiàn)外發(fā)生的產(chǎn)業(yè)嬗變。
每年小棗的收獲時(shí)節(jié),紅棗經(jīng)紀(jì)人盧洪幫都要跑回家鄉(xiāng)樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)王雙志村。
在王雙志村黨支部書(shū)記宋洪泉眼中,質(zhì)地最為優(yōu)良的金絲小棗生產(chǎn)基地,王雙志村肯定名列其中。全村620多口人種著930多畝優(yōu)質(zhì)棗林,朱集鎮(zhèn)也把小棗博物館建在了王雙志村村頭。
“過(guò)去,上等的金絲小棗干棗賣(mài)價(jià)能到每公斤10元以上,一般等級(jí)的也在每公斤6元上下,這在當(dāng)時(shí)算是非常高了。”盧洪幫說(shuō),“那時(shí)候管理好一畝棗林,當(dāng)年就能掙出一套房子錢(qián)來(lái)?!?/p>
但隨著全國(guó)種植面積擴(kuò)容,樂(lè)陵10萬(wàn)棗農(nóng)開(kāi)始感受到市場(chǎng)的寒意。特別是數(shù)千公里外新疆紅棗的崛起,讓整個(gè)市場(chǎng)的供求關(guān)系在短短幾年間發(fā)生扭轉(zhuǎn)?!坝绊懽畲蟮臅r(shí)候是在2012年,小棗的價(jià)格只有每公斤4元左右。”宋洪泉說(shuō)。
“棗樹(shù)跟別的樹(shù)不一樣,越老的樹(shù)結(jié)的棗品質(zhì)越好,我們鎮(zhèn)上就有很多500年、1000年以上的棗樹(shù)。棗樹(shù)超過(guò)三年不管,容易生病,那時(shí)候樹(shù)就壞了?!敝旒?zhèn)紅棗產(chǎn)業(yè)辦主任李寧說(shuō),“受價(jià)格下降影響,棗農(nóng)的種植積極性減弱,棗林撂荒、砍伐隨之增多?!?/p>
樂(lè)陵市委市政府積極尋求有利于棗農(nóng)增收、棗樹(shù)管護(hù)的新路子。
樂(lè)陵市林業(yè)局專(zhuān)門(mén)注冊(cè)了金絲小棗商標(biāo),免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)使用。主產(chǎn)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作人員,進(jìn)農(nóng)家做工作,讓棗農(nóng)不要棄棗砍樹(shù)。
“500年以上的棗樹(shù),統(tǒng)一進(jìn)行GPS定位,建檔立冊(cè)掛牌保護(hù),并按樹(shù)齡發(fā)放每年60~100元不等的長(zhǎng)壽養(yǎng)老金?!睒?lè)陵市林業(yè)局局長(zhǎng)王三峰說(shuō),“同時(shí),只要棗農(nóng)對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行管護(hù),每畝地有600元的補(bǔ)貼。為了起到約束作用,補(bǔ)貼分三次打給管護(hù)人。去年是第一次發(fā),之后沒(méi)有再砍樹(shù)的了?!?/p>
去年,樂(lè)陵市以朱集鎮(zhèn)為試點(diǎn),將部分棗林承包給一家投資公司,棗樹(shù)的種植管理、收益所得仍歸棗農(nóng),公司則依托棗林開(kāi)發(fā)了一系列旅游項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上,朱集鎮(zhèn)107個(gè)村的黨支部全部領(lǐng)辦了棗樹(shù)種養(yǎng)合作社?!叭魧棙?shù)托管給合作社,這600元就作為日常管理費(fèi)用,棗樹(shù)收益仍歸村民?!崩顚幷f(shuō)。目前全鎮(zhèn)十分之一的棗林實(shí)現(xiàn)了托管。
棗農(nóng)在打棗
合作社統(tǒng)一種植,帶來(lái)了規(guī)模效益。宋洪泉說(shuō),合作社跟樂(lè)陵市供銷(xiāo)社合作,預(yù)計(jì)1畝棗樹(shù)比過(guò)去多收益300多元。大常村則探索實(shí)行棗樹(shù)、油菜間作,多收一茬油菜,油菜花開(kāi)時(shí)節(jié)成為一景,帶動(dòng)了旅游發(fā)展。
30萬(wàn)畝2000萬(wàn)株的棗林“穩(wěn)定”下來(lái),樂(lè)陵開(kāi)始在外銷(xiāo)上動(dòng)腦子、想辦法,自2012年起,將舉辦了24屆的小棗文化節(jié)轉(zhuǎn)型為紅棗暨果品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),邀請(qǐng)來(lái)全國(guó)各地的紅棗主產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)負(fù)責(zé)人。
“樂(lè)陵小棗之所以叫金絲小棗,是因?yàn)殛_(kāi)后能看到縷縷金絲,我們要做的就是引導(dǎo)小棗產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,去拉長(zhǎng)小棗的金絲,借用深加工的方式,延伸紅棗產(chǎn)業(yè)鏈條,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。“樊廷雷說(shuō)。2017年棗博會(huì)上,約有5000名經(jīng)紀(jì)人前來(lái),普通觀(guān)眾更是超過(guò)10萬(wàn)人次。除了打開(kāi)銷(xiāo)路,更重要的是給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇。
樂(lè)陵市紅棗深加工企業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,目前有深加工企業(yè)400多家,擁有60多個(gè)產(chǎn)品品牌。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)從棗皮中提煉的棗紅素每噸賣(mài)到18萬(wàn)元,棗核可以做成活性炭,此外棗酒、棗汁、棗茶等深加工產(chǎn)品應(yīng)有盡有,將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的“按斤賣(mài)”變成了深加工后的“論克賣(mài)、論瓶賣(mài)”。
棗博會(huì)的舉辦,還給樂(lè)陵小棗帶來(lái)了文化內(nèi)涵。樂(lè)陵成立了金絲小棗文化研究會(huì),搜集整理了100 多個(gè)典故和故事,拍攝了10多部影視片。
基于3000年歷史積淀的紅棗文化,樂(lè)陵市把成片的棗園景觀(guān)和紅色旅游進(jìn)行聯(lián)合開(kāi)發(fā),規(guī)劃建設(shè)了以棗林游覽區(qū)為中心的生態(tài)游、以棗鄉(xiāng)紅運(yùn)主題公園為中心的紅色文化游等七大旅游品牌,使小棗與加工產(chǎn)業(yè),高端旅游文化產(chǎn)業(yè)得到了快速融合。今年已接待游客60多萬(wàn)次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入9000萬(wàn)元。
摘自《農(nóng)村大眾》