云無心

現(xiàn)代都市生活中，人們對(duì)于健康越來越關(guān)注，也越來越焦慮?！熬徑饨箲]”也造就了商機(jī)，各種“養(yǎng)生”“保健”方法層出不窮?！扒迥c”就是其中很流行的一種。

激進(jìn)的人為腸道做水療，吃“通便清腸”保健品；不那么激進(jìn)的人放棄雞鴨魚肉，改吃素食；還有一些人，也經(jīng)常說“吃點(diǎn)粗糧清清腸”……

這些做法，合理嗎？

“毒”是臆想出來的

與“清腸”如影隨形的概念是“宿便”。人們認(rèn)為“便”是污穢的，所以必然含有很多“毒”。當(dāng)它們“宿”于體內(nèi)時(shí)，那些“毒”就會(huì)被吸收從而危害身體，所以就有必要通過“清腸”來把那些“宿便”排出，并且把附著于腸壁的那些“便”與“毒”也清除掉。

實(shí)際上，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中并沒有“宿便”的概念。生理學(xué)已經(jīng)把食物被吃下之后的過程研究得相當(dāng)清楚，“宿便”與“腸毒”都只是想象出來的概念，并不符合科學(xué)事實(shí)。

人們吃下食物感覺到“飽”，是食物充滿了胃。食物在胃里進(jìn)行“預(yù)消化”，然后進(jìn)入小腸進(jìn)行充分的消化和吸收。對(duì)于混合食物，從胃里排空大約需要4到5個(gè)小時(shí)，也就是我們吃飽了感覺餓的時(shí)間。

再經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分大部分被吸收，剩下的殘?jiān)M(jìn)入結(jié)腸。這些殘?jiān)泻幸恍┥攀忱w維、電解質(zhì)和大量的水。電解質(zhì)和水會(huì)被進(jìn)一步吸收，而膳食纖維會(huì)被腸道菌代謝分解一部分，產(chǎn)生一些小分子有機(jī)酸和維生素之類的物質(zhì)。這些有機(jī)酸和維生素也會(huì)被吸收。剩下的殘?jiān)竭_(dá)直腸，硬度增加，最終變成了“便”。

從小腸出來到達(dá)直腸的時(shí)間比較長(zhǎng)，殘?jiān)慕M成與人的身體狀態(tài)都會(huì)影響對(duì)殘?jiān)煞值奈?。如果通過得比較快，吸收得少，便就會(huì)比較軟，極端情況是軟到像水一樣，就是腹瀉了；如果通過得很慢，水分被吸收得過多，殘?jiān)蜁?huì)比較硬，極端情況下是硬到難以排出，就出現(xiàn)了便秘。

“便”是食物的殘?jiān)?，消化吸收的過程并不會(huì)產(chǎn)生毒素，進(jìn)入大腸被腸道菌發(fā)酵，正常情況下也不會(huì)產(chǎn)生毒素。也就是說，“便中有毒素”本身只是臆想。

對(duì)于食物中“可能存在”的有毒成分，如果人體要吸收，也是在小腸中最容易被吸收，到了“便”里也就難以被吸收了。

既然“毒”是臆想出來的，“清腸排毒”自然就沒有必要。

“清一清”會(huì)如何

雖然說“沒有必要”，但不少人想的是：即便沒有必要，但“清一清”總沒有壞處吧，萬一有好處呢？

這需要根據(jù)如何“清”來分別討論。

比如腸道SPA即大腸水療，號(hào)稱可以“排出體內(nèi)毒素，改善便秘、腹瀉，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，預(yù)防腸癌，并有美容、美膚、減肥、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用”，基本上就是堆砌了各種跟健康有關(guān)的時(shí)髦用語。這種療法是把純凈水或者含有藥物的水經(jīng)過結(jié)腸流進(jìn)流出，從而促進(jìn)排便，并把腸“清洗干凈”。

但是，便在大腸中的停留是有健康意義的。人體要從中吸收水和電解質(zhì)，而“具有便意”的時(shí)候大腦會(huì)發(fā)出指令，肌肉收縮，從而完成排便。通過水療，相當(dāng)于強(qiáng)行制止了對(duì)水和電解質(zhì)的吸收，并且通過刺激腸道欺騙大腦發(fā)出排便的指令。

人體本來有自己的運(yùn)行方式，偶爾干擾一下也問題不大。但如果經(jīng)常強(qiáng)行干擾，它就會(huì)在你的“無價(jià)值呵護(hù)”中凌亂了。

多管齊下增加水分

市場(chǎng)上有不少“清腸”的保健品。有人會(huì)說，保健品即便無效，也沒有什么壞處，“清腸保健品”還有助于排便呢。

但需要強(qiáng)調(diào)的是，很多“清腸”保健品都是通過藥物來刺激腸黏膜神經(jīng)，引起排便反射，從而促進(jìn)排便。如果真的是便秘嚴(yán)重，最好還是咨詢專業(yè)醫(yī)生，不要只是通過廣告去選擇那些吹得天花亂墜的產(chǎn)品。

對(duì)于大部分人來說，即便排便有一些困難，也只是輕微的便秘，不需要采取藥物那么激烈的處理手段。

便秘的原因有很多，比如不合理的飲食結(jié)構(gòu)、年紀(jì)增長(zhǎng)、心理壓力大、懷孕、服用某些藥物、患有某些疾病，等等。有一些因素我們無法改變，生活方式的改變是我們可以掌控的，也會(huì)有明顯效果。

為了增加便中的水分，可以多管齊下，比如，多喝水，水喝得多了，吸收之后總會(huì)多剩下一些。

要多吃膳食纖維豐富的食物。膳食纖維，尤其是不可溶的膳食纖維，吸收能力強(qiáng)，保水能力也強(qiáng)，就更容易保持便的濕潤(rùn)。而且膳食纖維吸收后體積較大，也就更能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)把它們排出。富含膳食纖維的食物很多，比如蔬菜、雜糧豆類、粗糧、全麥、水果，等等。

同時(shí)，減少奶制品和咖啡因的攝入，減少肉類和精加工食品的攝入。

運(yùn)動(dòng)也是不可或缺的部分，通過運(yùn)動(dòng)增加肌肉能力，也就能使排便更容易。

此外，要及時(shí)如廁。當(dāng)有便意時(shí)，就及時(shí)上廁所?！氨铩睍?huì)使便中的水分進(jìn)一步被吸收，從而增加硬度而更難排出。

（摘自《瞭望東方周刊》）