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薛佳敏

2018（北京·海淀）比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽圓滿落幕

5月13日，第25屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（CMB）在北京完成各項(xiàng)日程后圓滿落幕！素有酒界“奧斯卡”之稱的CMB，是全世界最具權(quán)威的三大國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽之一。今年首次離開歐洲，走進(jìn)亞洲，落地中國北京海淀。此次大獎(jiǎng)賽由北京市海淀區(qū)人民政府、比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽組委會(huì)主辦;中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、北京市商務(wù)委員會(huì)等政府和企業(yè)支持;2018（北京·海淀）比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽執(zhí)行委員會(huì)、北京市海淀區(qū)商務(wù)委員會(huì)等公司承辦。

本屆賽事規(guī)模空前，來自全球51個(gè)國家和地區(qū)，近400位中外評委、9180余款葡萄酒都因這場美酒盛事而緊密聯(lián)結(jié)。比賽過程中由海淀網(wǎng)融媒體團(tuán)隊(duì)全程直播賽事盛況，還有清華大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京語言大學(xué)等九所高校共350名志愿者作為翻譯、侍酒師、賽場引導(dǎo)等服務(wù)工作人員投身到此屆CMB的志愿服務(wù)中。獲獎(jiǎng)結(jié)果已在大獎(jiǎng)賽的官方網(wǎng)站進(jìn)行公布。

“2018年度澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)大型路演”即將啟航

6月4 -11日，由澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）主辦的“2018年度澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)大型路演”將于沈陽、濟(jì)南、武漢和上海四個(gè)城市展開。這是澳大利亞葡萄酒管理局連續(xù)第7年在中國大陸市場組織大型路演活動(dòng)。此次路演將展示來自70多家展商、150多個(gè)品牌的700多款葡萄酒，覆蓋了五個(gè)大州20多個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，通過這些來自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)佳釀，可以一站式了解澳大利亞葡萄酒高端的品質(zhì)和多樣化的風(fēng)格。

9位頂尖講師謝幕“世界馬爾貝克日”

4月23-27日，由阿根廷發(fā)起的世界馬爾貝克日，在北京、上海、廣州，連續(xù)開展3場慶典活動(dòng)。4月27日于廣州四季酒店，阿根廷駐廣州領(lǐng)館、阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)，以及三位葡萄酒專家趙鳳儀、戴鴻靖和邢威，為百余位葡萄酒業(yè)者和媒體朋友講解了20款阿根廷的馬爾貝克。最后由阿根廷駐廣州總領(lǐng)事高德善為馬爾貝克日中國行謝幕。通過此次舉辦的馬爾貝克品鑒課，提升現(xiàn)場嘉賓對馬爾貝克葡萄酒的理解。

紅魔鬼黑金珍藏傳奇面世，享受一杯“叛逆”的味道

近日，干露集團(tuán)旗下傳奇葡萄酒品牌紅魔鬼發(fā)布混釀新產(chǎn)品紅魔鬼黑金珍藏紅葡萄酒。此款新品以前衛(wèi)的外觀、年輕化的口感以及更富創(chuàng)造力的釀造方式，為消費(fèi)者提供充滿個(gè)性的“叛逆”葡萄酒之選。紅魔鬼作為全球最知名智利傳奇葡萄酒品牌，在147個(gè)國家均有銷售。

“廚藝奧運(yùn)”向世界傳遞廣州聲音

5月8-9日，博古斯世界烹飪大賽2018亞太區(qū)選拔賽在廣州正式揭幕，來自全球88家米其林星級餐廳的110位主廚、世界美食聯(lián)盟的20位中外美食界代表和專家學(xué)者，還有全國各地的游客、主廚齊聚廣州白云國際會(huì)議中心，共同見證亞太11個(gè)國家的頂尖主廚們巔峰對決。最終來自日本的大廚取得冠軍，中國與六個(gè)國家的選手一同晉級博古斯全球總決賽。通過這場比賽，使世界各國深入了解廣州的美食文化和歷史故事。

WhiskyU-香-首間威士忌學(xué)院與蘇格蘭大學(xué)合辦威士忌專業(yè)證書課程

4月13日，WhiskyU聯(lián)同高地與群島聯(lián)合大學(xué)的Moray書院舉辦亞洲首個(gè)威士忌專業(yè)證書課程，教授威士忌的歷史、釀造過程、以及探討威士忌行業(yè)的市場發(fā)展情況。Moray書院位于蘇格蘭的埃爾金城市，也是高地與群島聯(lián)合大學(xué)13個(gè)學(xué)院之一。所提供的課程范疇甚為廣闊，由商業(yè)管理以至藝術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、到農(nóng)村發(fā)展及替代療法都有覆蓋。

“群像”——廣州柏悅酒店藝術(shù)關(guān)系主題月

201 8年6月1-30日期間，廣州柏悅酒店聯(lián)名怡夕Nisiss品牌、MEMORIES LAB回憶實(shí)驗(yàn)室、OLFACTIVE STUDIO嗅覺映像室呈現(xiàn)一次“群像”藝術(shù)關(guān)系的群深像對話，在這一個(gè)月呈，可以分別感受：絲物l悅禮、影像l悅禮、香氣1悅禮、群像l藝術(shù)下午茶，四個(gè)不同的住房套餐。

粵海喜來登酒店上線日式料理零點(diǎn)

4月20日，廣州粵海喜來登酒店班妮海鮮餐廳在的日料放題基礎(chǔ)上，新推出日式料理零點(diǎn)。主廚研發(fā)超過八十道全新料理，精致而優(yōu)雅。旨在以親民的價(jià)格，為食客呈現(xiàn)美味盛宴。此次班妮海鮮餐廳新推出的80+款創(chuàng)新料理，有三文魚塔塔、一口芝心酥炸三文魚粒、抹茶芝士天婦羅、鴛鴦鯉魚飯等，海量珍饈，放題豪食等精美而創(chuàng)新的萊式。此外，還有進(jìn)口紅酒、日式清酒和各式軟飲作為佐餐佳釀。

亞洲侍酒及教育中心（AWSEC）開設(shè)深圳分校

“亞洲侍酒及教育中心”（AWSEC），其位于深圳市福田區(qū)“瀚森大廈”的全新教育中心經(jīng)已準(zhǔn)備就緒，為喜歡葡萄酒的學(xué)員提供最全面及專業(yè)的葡萄酒品酒課程。本校最受歡迎的WSET課程及其他葡萄酒、清酒及烈酒課程現(xiàn)已接受報(bào)名。