劉興躍 李許文 文才臻,*
(1. 廣州市嘉卉園林綠化建筑工程有限公司,廣東 廣州 510420;2. 廣州市林業(yè)和園林科學(xué)研究院/廣州市景觀建筑重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣東 廣州510405)
花景建設(shè)對(duì)促進(jìn)旅游業(yè)及其附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、招商引資以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有重要意義,是城市軟實(shí)力的重要體現(xiàn),也是一張對(duì)外宣傳城市形象的重要名片[1]。國(guó)外諸多著名城市或旅游城市擁有一流的花景建設(shè),如日本京都、奈良、大阪的櫻花Cerasusspp.,南非比勒陀利亞的藍(lán)花楹Jacaranda mimosifolia,荷蘭阿姆斯特丹庫肯霍夫花園(The Kucenhof gardens)以郁金香Tulipa gesneriana為主的花展等,賞花期來臨時(shí),吸引全世界游人前往,對(duì)塑造其城市形象、促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要支撐作用[2~5]。
廣州“花城”的美譽(yù)由來已久,從南越國(guó)時(shí)期的“彩縷穿花”、到唐代遍植花卉、再到清代的迎春花市,“花城”承載著廣州人種花、愛花、賞花的傳統(tǒng)和歷史[6]。近年來,廣州依托優(yōu)越的自然條件和千年花城的歷史文化底蘊(yùn),按照“干凈整潔平安有序”的要求[7],著力提升城市綠化景觀品質(zhì),使花城花景成為廣州的新名片。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2016年全國(guó)關(guān)于廣州花城建設(shè)的平面媒體報(bào)道有500余篇、廣播電視媒體報(bào)道有100余次,同時(shí)相關(guān)報(bào)道在微信和微博上得到廣泛傳播[8~9]。近期,為提升廣州作為國(guó)際大都市的綜合爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)建設(shè)國(guó)際一流花景城市的遠(yuǎn)大目標(biāo),廣州市啟動(dòng)了新一輪花景建設(shè)規(guī)劃(2016–2020),本文作為該規(guī)劃項(xiàng)目研究的一部分,在對(duì)廣州市現(xiàn)有花景建設(shè)的調(diào)查基礎(chǔ)上,總結(jié)優(yōu)缺點(diǎn)并提出建議,為廣州市花景規(guī)劃建設(shè)提供本底數(shù)據(jù)支撐。
目前國(guó)內(nèi)外對(duì)“花景”還沒有學(xué)術(shù)定義。本研究在對(duì)廣州市現(xiàn)有花景建設(shè)調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,對(duì)“花景”做出如下定義:“花景”指較為聚集且成規(guī)?;馁p花點(diǎn),通常指規(guī)模為塊狀面積3 hm2以上或帶狀長(zhǎng)度0.5 km以上;或者指具有社會(huì)影響力且觀賞效果較好的賞花點(diǎn)。
本文數(shù)據(jù)來源于廣州市各區(qū)林業(yè)和園林局在2016年4月提供的數(shù)據(jù),以及筆者在2016年2月至2017年2月開展的實(shí)地調(diào)查。數(shù)據(jù)及調(diào)查收集的內(nèi)容涉及花景所在區(qū)域、賞花點(diǎn)位置、現(xiàn)有主題花樹、花景類型、現(xiàn)有規(guī)模、觀賞季節(jié)等。
根據(jù)廣州市現(xiàn)有賞花點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表(表1)可以看出,廣州目前已基本建成賞花點(diǎn)60處,遍布全市11區(qū),集中分布在從化區(qū)(10處)、天河區(qū)(8處)、白云區(qū)(7處)、越秀區(qū)(9處)。由此可見,廣州現(xiàn)有賞花點(diǎn)數(shù)量較多,花景建設(shè)本底較好,空間分布格局趨于合理。從花景類型來看,塊狀花景50處,帶狀花景10處,塊狀花景以綜合性公園或?qū)n惞珗@(植物園、動(dòng)物園、兒童公園)為主,帶狀花景則以道路綠化為主,塊狀花景有利于游人觀賞和舉辦花事活動(dòng)。
景觀效果上,部分賞花點(diǎn)產(chǎn)生了廣泛的社會(huì)影響力,獲得了極高的社會(huì)關(guān)注度。如全市各處用簕杜鵑Bougainvillea glabra點(diǎn)綴的天橋形成極具特色的城市空中花廊(圖1),猶如跨在城市中的一道道彩虹,成為廣州一道靚麗風(fēng)景線,被人民日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)等媒體多次報(bào)道;華南農(nóng)業(yè)大學(xué)以洋紫荊Bauhinia variegata為主景樹打造的賞花點(diǎn)(圖2),花開時(shí)節(jié),一片紅霞,整個(gè)校園籠罩在浪漫花色之中,讓人流連忘返。還有白云大道鳳凰木Delonix regia(圖3)、麓湖公園洋紫荊、蘿崗香雪(梅Armeniaca mume)、南沙百萬葵園(向日葵Helianthus annuus)、白云山桃花Amygdalus persica、花都香草世界等特色主題賞花點(diǎn),每年也都吸引大批游客前往觀光,產(chǎn)生了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,被媒體大量報(bào)道,已成為廣州市花景建設(shè)的特色名片。
圖1 空中花廊勒杜鵑花景
圖2 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)洋紫荊
表1 廣州市現(xiàn)有賞花景點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表
表1 廣州市現(xiàn)有賞花景點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表(續(xù))
圖3 白云大道鳳凰木花景景觀
對(duì)目前廣州60個(gè)賞花景點(diǎn)的主要賞花種類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,目前所應(yīng)用的觀花種類或類別主要包括28種(類),包括時(shí)花類和紅葉類。其中洋紫荊在花景建設(shè)中應(yīng)用頻率最高,達(dá)15處,其他應(yīng)用頻率較高(所分布賞花點(diǎn)≥5處)的種類有荷花(6處)、時(shí)花類(6處)、櫻花(6處)、桃花(5處)。說明廣州市主題樹種豐富,多樣性較好,花景景觀較為豐富。
對(duì)觀賞季節(jié)統(tǒng)計(jì)來看,廣州市豐富多樣的主題樹種應(yīng)用使得全年均有花景觀賞。其中,春季賞花景點(diǎn)有30個(gè),主題樹種主要為洋紫荊、木棉、桃花、櫻花等;夏季賞花景點(diǎn)有11個(gè),主要為荷花、千年桐、藍(lán)花楹等;秋季賞花景點(diǎn)有3個(gè),主要為美麗異木棉等;冬季賞花景點(diǎn)有7個(gè),主要為梅花、紅葉類、紅花羊蹄甲等;四季賞花景點(diǎn)有13個(gè),主題花主要為四季時(shí)花等。綜上,賞花點(diǎn)景觀主要為春季和四季花景。
在投資主體方面,目前廣州市現(xiàn)有賞花點(diǎn)建設(shè)的投資主體以政府為主,僅有4個(gè)賞花點(diǎn)的投資主體為社會(huì)資本,分別為天后宮、百萬葵園、天適櫻花悠樂園、花都香草世界(表2)。這4個(gè)賞花點(diǎn)除通過收取門票費(fèi)用回收運(yùn)行成本、賺取營(yíng)業(yè)利潤(rùn)外,還通過建設(shè)具有吸引力的花景樣板來帶動(dòng)其衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)其苗木的銷售。如天適櫻花悠樂園通過打造特色的櫻花花景樣板吸引游客、招商引資等,不僅使不同櫻花品種得到了很好的展示,還帶動(dòng)了其苗木銷售。
在賞花點(diǎn)體驗(yàn)方式上,則多以純觀賞性為主,較少存在可參與體驗(yàn)的活動(dòng)項(xiàng)目,僅百萬葵園、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)洋紫荊、天適櫻花悠樂園、香草世界等存在少量體驗(yàn)方式,如攝影、騎行活動(dòng)、科普教育等,缺乏更深層次的互動(dòng)活動(dòng)。
廣州作為世界級(jí)大都市,盡管在花景建設(shè)上取得了較好成果,走在全國(guó)前列,但與國(guó)際著名花城比較,缺乏世界級(jí)的著名花園和花景。如加拿大的布查特花園(The Butchart gardens),英國(guó)的切爾西花展(The Chelsea fl ower show),日本的櫻花,荷蘭庫肯霍夫花園(The Kucenhof gardens)以郁金香為主的球根花卉展等,它們享譽(yù)世界,且部分花景培育了一個(gè)龐大的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)[10]。
據(jù)調(diào)查分析,廣州各賞花點(diǎn)策劃相匹配的活動(dòng)少,游客游覽、體驗(yàn)活動(dòng)單一,難以形成讓游客容易感知和感受極深的品牌特征,缺乏有國(guó)際影響力的花事活動(dòng)、深層次的文化挖掘和持續(xù)性的品牌戰(zhàn)略策劃。因此,如何將花景打造成持久、吸引力強(qiáng)的特色花景景觀,并具有文化內(nèi)涵的花城城市品牌,是今后需要重點(diǎn)考慮的問題。
花景是以融合園林藝術(shù)、展示主題樹種群體美為主,形成宏大壯麗的景觀。而現(xiàn)有賞花點(diǎn)存在主題花樹應(yīng)用數(shù)量較少,面積較小,花景分布零散,難見大徑級(jí)的參天大樹和規(guī)?;ê?,缺乏高品質(zhì)景觀和震撼人心的花景等問題。雖洋紫荊應(yīng)用數(shù)量較多,頻率較高,但大部分賞花點(diǎn)面積分散,未能形成較大規(guī)模化的景觀,焦點(diǎn)不夠突出,形成了處處可見洋紫荊,但處處不見聚焦,反而在一定程度上弱化了花景特色。
在配置上,部分花景不夠注重園林藝術(shù)的應(yīng)用,欠考慮周邊景觀元素或搭配,其種植方式多以樹陣方式和見縫插綠,缺乏園林空間藝術(shù)感。
表2 社會(huì)投資主體賞花點(diǎn)概況表
目前花景主要以市政投資為主體,投資建設(shè)主體較為單一,民間資本參與不多。制定相應(yīng)的制度引導(dǎo)民間資本參與,并使其利益得到相應(yīng)保障,以豐富與優(yōu)化花景建設(shè)資金投入途徑。
廣州可以依托其雄厚的財(cái)力來建設(shè)世界級(jí)花園—廣州花園,廣州花園可以選擇對(duì)白云山云臺(tái)花園進(jìn)行擴(kuò)建,將其打造為一處高端、精致、優(yōu)美、科技含量高、國(guó)際領(lǐng)先水平、具有鮮明廣州特色的主題花園。按照地形地貌,合理配置各式景觀植物,輔以3D花藝、園藝手法布置主題景點(diǎn),使游客感受多樣。一年四季用色彩絢麗的時(shí)花拼出獨(dú)特的花浪大地藝術(shù)景觀,搭配常綠草地美不勝收;應(yīng)用藤類花卉攀爬于各式拱形花架,形成一道道色彩繽紛的花瀑布,讓游客流連忘返。園區(qū)內(nèi)建立嶺南花卉創(chuàng)新研究中心、花卉科普館等,定期舉辦國(guó)際花展吸引世界各地游客。
花景的最大吸引力在其規(guī)?;鸷车乃囆g(shù)感染力上。廣州市花景建設(shè)有一定的本底,在原有基礎(chǔ)上,對(duì)花景進(jìn)行整體規(guī)劃建設(shè),可對(duì)主題樹種進(jìn)行面積上的擴(kuò)充與數(shù)量上的增加,讓主題樹種進(jìn)行聚焦,重點(diǎn)打造幾處成規(guī)?;鸷车闹黝}景觀。在種植上要注重景觀的整體性、規(guī)模性與藝術(shù)性。
如越秀公園(含中山紀(jì)念堂)、陵園西路、江南大道等地,木棉為主題花景景觀非常突出,通過增加木棉種植數(shù)量,逐步在傳統(tǒng)的城市中軸線(白云山—越秀公園—中山紀(jì)念堂—海珠廣場(chǎng))打造一條規(guī)?;?、震撼聚集的木棉景觀帶。
洋紫荊目前也是廣州突出的主題樹種,可以從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)—燕嶺公園—東站廣場(chǎng)—體育中心—花城廣場(chǎng)—海心沙—海珠湖—大學(xué)城,形成一條城市新中軸線的規(guī)?;?、震撼聚焦的洋紫荊花帶?;ㄩ_時(shí)節(jié),在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、花城廣場(chǎng)、大學(xué)城等區(qū)域,燦若云霞的花樹映襯著或古典或現(xiàn)代的巨大建筑,活力校園和現(xiàn)代新城更添詩意和浪漫風(fēng)采,連綿不斷的洋紫荊使廣州沉浸在花海中,描繪了“滿樹紅花繁似錦,花城無處不飛花”的畫面。
國(guó)外著名花景充分挖掘花卉文化,形成自己特色品牌。荷蘭郁金香花卉旅游將“花卉文化”注入花卉產(chǎn)業(yè),使其成為花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推力,形成了“花卉—文化—旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。日本櫻花旅游則在其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的櫻花文化基礎(chǔ)上,催生了日本櫻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并助推櫻花旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。形成了“文化—花卉—旅游”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式[11]。廣州市可以依托現(xiàn)有花景基礎(chǔ),并結(jié)合未來花景建設(shè),充分挖掘主題樹種文化,重點(diǎn)打造主題樹種節(jié)日,如木棉節(jié)、洋紫荊節(jié)、勒杜鵑節(jié)、美麗異木棉節(jié)等,圍繞節(jié)日主題策劃豐富的活動(dòng),多途徑豐富民眾體驗(yàn),為市民、游客提供可游、可賞、可玩、可學(xué)的多體驗(yàn)、強(qiáng)吸引力賞花景點(diǎn)。
制定相關(guān)政策引導(dǎo)民間資本積極參與,本著“誰建設(shè)誰受益”的原則,讓民間資本積極參與進(jìn)來,豐富花景建設(shè)資本的途徑。
“花城”廣州有1 700多年的種花歷史,無數(shù)文人墨客留下了許多贊美詩句。今天,廣州花景建設(shè)蓬勃發(fā)展,美若花園的城市環(huán)境賦予了“花城”更豐富的內(nèi)涵。新時(shí)期的廣州花景建設(shè),可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,借鑒吸收世界優(yōu)秀花景建設(shè)的經(jīng)驗(yàn),通過建設(shè)世界級(jí)花園,聚焦主題花景,注重藝術(shù)配置,挖掘植物文化,引導(dǎo)民間資本參與等方式來打造繽紛花城景觀,讓花景更好地演繹“花城”的形象。
注:文中圖片均由廣州市林業(yè)和園林科學(xué)研究院王芳工程師拍攝提供。