葬參火海

葉航

本來(lái)應(yīng)該潛在石礁里夏眠的海參，一場(chǎng)高溫過(guò)后，幾乎全都葬身“火?！?。

7月下旬，受副熱帶高壓的影響，一股高溫勢(shì)力襲入遼寧全境。7月30日，全省最高氣溫的平均值達(dá)到35.6攝氏度，比往年平均最高氣溫高出6.5攝氏度。而后的幾天里，遼寧省大部分地區(qū)的溫度一度攀上37攝氏度，個(gè)別地區(qū)達(dá)到40攝氏度。

這場(chǎng)異于往年的高溫天氣，不僅使得遼寧地區(qū)空調(diào)脫銷(xiāo)，中暑人數(shù)驟升、擠爆醫(yī)院的急診室，更是成了遼參葬身的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，遼寧海參受災(zāi)損失面積高達(dá)95萬(wàn)畝，損失產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，直接經(jīng)濟(jì)損失68.7億元，遭遇了前所未有的“毀滅性”打擊。

遭受打擊的主要是池養(yǎng)海參，受災(zāi)比例高達(dá)90%，而這也決定了被波及的受災(zāi)人群是規(guī)模相對(duì)較小的個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)。一向處在風(fēng)口浪尖的獐子島，由于底播的養(yǎng)殖方式，在此次受災(zāi)事件中沒(méi)有受到影響，反而在股市上表現(xiàn)亮眼，高開(kāi)超過(guò)4%隨即大幅拉升至漲停。

在這場(chǎng)海參事件中，記者找到一位海參養(yǎng)殖個(gè)體戶(hù)楊先生。他1500畝的海參池子位于盤(pán)錦錦州一帶，是此次災(zāi)害的幸運(yùn)兒，是那占據(jù)不到10%的少數(shù)派。他的海參最后逃過(guò)了一劫。

但這個(gè)幸運(yùn)兒拯救海參的過(guò)程不容易。他將1500畝的養(yǎng)殖地進(jìn)行了定點(diǎn)檢查后，在隨后的幾天里，24小時(shí)守著池子，26個(gè)工人在最高溫的三天里只睡了10個(gè)小時(shí)。最終他守護(hù)住了他的海參。他說(shuō)這次拯救的關(guān)鍵點(diǎn)在于前期預(yù)防。盡管逃過(guò)一劫，但身處在不幸的漩渦里，他看到與感受到的，仍然讓他難以如釋重負(fù)。

以下為楊先生自述：

我是獐子島人，在大連海洋大學(xué)學(xué)的是水產(chǎn)養(yǎng)殖，畢業(yè)以后就開(kāi)始從事海參養(yǎng)殖。我在很多地方都養(yǎng)過(guò)海參，最后選擇了盤(pán)錦錦州一帶，這里養(yǎng)殖面積大，交易多，氣候也比較穩(wěn)定。從2006年到現(xiàn)在，已經(jīng)入行12年。

我養(yǎng)了1500畝海參，說(shuō)大不大，說(shuō)小也不小，是圈養(yǎng)的，畝產(chǎn)在300斤左右。過(guò)去十多年，海參養(yǎng)殖業(yè)大起大落，價(jià)格最低的時(shí)候30多一斤，高的時(shí)候100多一斤。2012年到2016年行情很壞，2017年才又見(jiàn)好，漲到70多，一畝地正常收入能到1萬(wàn)2，大家伙剛賺了一年錢(qián)，沒(méi)人能預(yù)料到突然又來(lái)了場(chǎng)高溫災(zāi)害。

今年遼寧很奇怪。

前期是低溫，4月份還下了場(chǎng)雪，后來(lái)溫度才一點(diǎn)點(diǎn)上來(lái)，到六月中旬一直陰天下雨，天氣不熱。所以沒(méi)人把天氣看得太重，覺(jué)得今年還行。而且，北方地區(qū)，盤(pán)錦和錦州從來(lái)沒(méi)這么熱過(guò)，這次是有史以來(lái)的最高氣溫，還持續(xù)了一個(gè)禮拜。

靠天吃飯，大家平時(shí)肯定關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，但“預(yù)報(bào)”本來(lái)就不是“準(zhǔn)報(bào)”。海邊的氣候跟陸地也不一樣，所以我們不看太久以后的，只看當(dāng)天后兩天的氣溫預(yù)報(bào)。這就意味著，一旦發(fā)生點(diǎn)什么，留給你自救的時(shí)間很短。

這次高溫發(fā)生前，天氣預(yù)報(bào)已經(jīng)顯示過(guò)兩天將要達(dá)到35度。不過(guò)，當(dāng)時(shí)沒(méi)有引起任何人的注意，養(yǎng)殖戶(hù)的微信群也沒(méi)有人討論高溫預(yù)警。因?yàn)檫@一帶從沒(méi)遇到過(guò)極端高溫天氣，就算有，頂多一兩天，不礙事。

7月29日、30日預(yù)報(bào)氣溫將突破35度，沒(méi)人在乎。到了31日的時(shí)候有人在微信群里說(shuō)海參死了，已經(jīng)漂到了海面上。

很多養(yǎng)海參的人自己都不懂，當(dāng)海參漂上來(lái)的時(shí)候，就說(shuō)明已經(jīng)晚了。有養(yǎng)殖戶(hù)叫來(lái)潛水員去池底看情況，結(jié)果是，一大半的海參都死掉了。

每年這個(gè)時(shí)候是海參的夏眠期，因?yàn)闇囟雀?，海參們?huì)鉆到石礁或者泥里面待著，不吃食也不活動(dòng)。當(dāng)溫度達(dá)到32度，海參待不住了，就會(huì)往外爬，爬出來(lái)后溫度太高，失去附著力就會(huì)掉到池底。落入池底3個(gè)小時(shí)海參就開(kāi)始死亡，8個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)化皮現(xiàn)象，死亡48小時(shí)后，海參才會(huì)漂浮到海面，這也代表一池子海參大半都沒(méi)救了。

所以一旦出現(xiàn)狀況，海參的營(yíng)救時(shí)間只有一個(gè)晚上。從晚上7點(diǎn)到第二天早上5點(diǎn)左右是黃金時(shí)間，如果守不住的話(huà)，就啥都沒(méi)了。

我是比較幸運(yùn)的那個(gè)，1500畝地有1000多畝都沒(méi)受影響，是這一帶損失最小的。從7月29日到昨天，我寸步不離我的池子，在那守了一個(gè)禮拜。昨天看到氣溫降下去，警報(bào)解除，這才松了一口氣，開(kāi)車(chē)回了趟家，實(shí)在太累了。

事情是這樣的。7月29日，我的朋友跟我說(shuō)了一件事。那天他發(fā)現(xiàn)池底有異常，請(qǐng)了潛水員下去看，結(jié)果是池底有海參脫落，沉底了。檢查完之后，這個(gè)朋友就告訴我他要開(kāi)始往外賣(mài)海參了。

他的做法是明智的。圈養(yǎng)海參在養(yǎng)殖過(guò)程中，腐爛物會(huì)沉在池底。溫度一高，池底也熱，一旦超過(guò)32度，海參沉到池底，一晚上就死了。如果在此之前，養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有處理好池底腐爛物，本來(lái)溫度就高的前提下，腐爛物發(fā)酵，一發(fā)酵溫度更高，加速海參死亡。

我聽(tīng)到后，心里有點(diǎn)害怕，一點(diǎn)異常涉及到的就是1500畝地，這都是錢(qián)啊。我不敢怠慢，就決定親自下池子看一下，盡可能減少損失。

我穿著潛水設(shè)備，潛到了池底。

我的池子水深1米7、8到2米之間，這1500畝的養(yǎng)殖地，被分成大大小小26個(gè)池子，每個(gè)池子大小在50畝到80畝之間，我的做法是定點(diǎn)檢查。我主要看池底情況，有沒(méi)有腐蝕物堆積，有沒(méi)有海參脫落。檢查一個(gè)池子花10分鐘，從29日下午4點(diǎn)到30日凌晨12點(diǎn)，我把全部26個(gè)池子看完花了8個(gè)小時(shí)。其間偶爾上來(lái)歇一會(huì)兒，吃口飯。

潛下水的時(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)我池子底的環(huán)境還不錯(cuò)，沒(méi)有脫落的海參。我一直都很重視池底環(huán)境，每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)嚴(yán)格檢測(cè)水質(zhì)和水溫，做高溫預(yù)防，這個(gè)習(xí)慣救了我的海參。

這次檢查上岸后，我就沒(méi)再回過(guò)家，一直在池子邊住著。池子邊有房子，跟東北農(nóng)村的房子沒(méi)兩樣，是一個(gè)二層小樓，這一個(gè)禮拜我都住在這里。

7月30日下午四五點(diǎn)，拯救海參的行動(dòng)正式開(kāi)始。之所以選擇這個(gè)時(shí)間，是因?yàn)楹Ｋ臏囟葟南挛缢奈妩c(diǎn)進(jìn)入最高溫，陽(yáng)光曬了一天，下午開(kāi)始持續(xù)升溫，池底開(kāi)始升溫，底一熱，海參就開(kāi)始脫落，90%以上的海參都是在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)毛病，大面積死亡。

有人選擇藥物降溫，我選擇的是物理降溫，溫度一升上來(lái)就要降下去。主要是通過(guò)調(diào)節(jié)水的透明度，我通常會(huì)投放水藻類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物來(lái)達(dá)到這個(gè)目的，讓水渾起來(lái)，光透得別那么強(qiáng)，起到降溫作用。

有26個(gè)工人跟我一起處理高溫問(wèn)題，每個(gè)池子安排一個(gè)工人。從30日下午4點(diǎn)多到第二天早上7點(diǎn)多，沒(méi)有人睡覺(jué)，所有人隨時(shí)關(guān)注溫度和水質(zhì)變化，以及做好物理降溫的處理措施。工人們每隔一小時(shí)記錄一次水溫，所有人以對(duì)講機(jī)聯(lián)絡(luò)，一旦超過(guò)32度就要立刻通知我。

從那之后的三天里，所有的工人一共睡了不超過(guò)10個(gè)小時(shí)，24小時(shí)守著土池子。我的大部分海參也因此都活了下來(lái)，逃過(guò)了這場(chǎng)劫難。

那兩天我差不多接了100多個(gè)電話(huà)，有從大連打來(lái)的，也有山東和河北的，從早上5點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，我的電話(huà)一直處在接聽(tīng)狀態(tài)，再想打都打不進(jìn)來(lái)，打電話(huà)的人問(wèn)的都是怎么補(bǔ)救海參。

這樣熬了一周，等來(lái)了好消息，氣溫回落。

持續(xù)了一個(gè)星期的熱潮終于過(guò)去。

高溫把海參熱死，很多養(yǎng)殖戶(hù)失去了希望，我看到報(bào)道說(shuō)海邊哭聲一片。

何止是哭聲。我得到的確信的消息是，有一個(gè)婦女跳進(jìn)池子自殺了，這是12年以來(lái)，我第一次聽(tīng)說(shuō)這種事。后來(lái)這個(gè)婦女被推進(jìn)搶救室，有沒(méi)有救過(guò)來(lái)？我不清楚，也沒(méi)有人清楚。大家都忙著救海參、賣(mài)池子，沒(méi)人注意這事兒。我還聽(tīng)別人說(shuō)，有一個(gè)人跳海了，是真是假我也沒(méi)空去求證。

我知道有人正在把池子賣(mài)掉。養(yǎng)殖海參的投入是比較高的，光是一個(gè)池子就要兩萬(wàn)，加上投入的參苗，整個(gè)池子得投進(jìn)去四萬(wàn)塊。前兩年行情不好，很多人在那幾年虧空了，手里根本沒(méi)錢(qián)。價(jià)格剛漲上來(lái)，這一下子，又沒(méi)錢(qián)了。

賣(mài)池子的問(wèn)題是，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)機(jī)，即使賤賣(mài)，買(mǎi)的人也少，不懂、不會(huì)處理的人看到這場(chǎng)高溫災(zāi)害不敢買(mǎi)。

還有人沉浸在這個(gè)陰影里沒(méi)出來(lái)，直到現(xiàn)在還沒(méi)處理池子，下面堆積著海參的腐爛物，放在那不管，也不放新苗養(yǎng)下一批。

這個(gè)行業(yè)不完善，海參協(xié)會(huì)有，但一般沒(méi)人去，大家都是個(gè)體戶(hù)，自己養(yǎng)。我看了媒體的報(bào)道，也不是很準(zhǔn)確。光是我們這一帶就得損失幾十個(gè)億。今年的死亡和往年不一樣，是整批死亡的，有的池子是一個(gè)海參都不剩，全都死了。央視報(bào)道的都是漂參，但是漂參只是冰山一角啊。

盤(pán)錦和錦州是海參最早受災(zāi)的地方，遼寧的高溫從北向南席卷過(guò)來(lái)，沈陽(yáng)最早進(jìn)入高溫期，緊接著是錦州和盤(pán)錦，這里29日就開(kāi)始高溫，大連要晚一天，河北要晚上兩天。遼寧的問(wèn)題是，不像河北和山東，這里此前從未出現(xiàn)過(guò)這么持久的高溫天氣，養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。

這里海參養(yǎng)殖面積加起來(lái)有四五十萬(wàn)畝，90%以上都受災(zāi)。而且池子位于渤海盡頭，渤海灣最北面，潮間帶比較長(zhǎng)，海水的深度淺，池子里的水也淺，一高溫，池子里的海參根本耐受不住。比大連還要嚴(yán)重，但沒(méi)人關(guān)注這里。

獐子島漲停我知道，他們的海參沒(méi)怎么受影響。

獐子島是海域養(yǎng)殖，就是底播養(yǎng)殖，水有十多米深。我們是灘涂圍海養(yǎng)殖，水深在1米5到2米之間，水淺，受溫度影響很大。為什么我們不能底播呢？主要是沒(méi)有資源。底播涉及到海域，面積很大，幾十萬(wàn)畝那種，遼寧這邊很少將海域給個(gè)人，都是由公司經(jīng)營(yíng)的，所以我們只能用“土池子”養(yǎng)，也就是圈養(yǎng)。

圈養(yǎng)的池子在海邊，在潮間帶挖個(gè)土坑，修上坡，造上海參的膠，露天的，就成了。這是俗話(huà)說(shuō)的土池子養(yǎng)海參。土池子有距離遠(yuǎn)的，離海邊幾十公里，有離得近的，幾公里。海參一年四季都可以養(yǎng)，有大有小，長(zhǎng)成個(gè)就賣(mài)了，不夠就繼續(xù)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，三年海參能長(zhǎng)成商品參。所以今年死的這些參，是三年前投下去的苗。

我這次沒(méi)有受太大影響，但心里很不是滋味。這行不好干，風(fēng)吹日曬，一年四季守著海，遭了一個(gè)禮拜的高溫，辛苦就全都沒(méi)了，看到那些受災(zāi)的漁民和個(gè)體戶(hù)，覺(jué)得很可憐。

對(duì)我這種沒(méi)怎么受影響的養(yǎng)殖戶(hù)，其實(shí)是有好處的，可以預(yù)見(jiàn)海參的價(jià)格一定會(huì)大漲。我清楚，前途對(duì)我而言是明亮的，但心里還是感覺(jué)很涼，熱不起來(lái)。