2018年6月30日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、昆明學(xué)院合作出版的《餐飲產(chǎn)業(yè)藍皮書：中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》在云南昆明召開了新書發(fā)布會。

本場發(fā)布會由昆明學(xué)院黨委副書記、校長、《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2018》主編黎素梅擔(dān)任主持人，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳，世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長、《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2018》主編邢穎，昆明學(xué)院黨委書記陳永明，社會科學(xué)文獻出版社副主編周麗，《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2018》執(zhí)行主編于千千，昆明學(xué)院副校長熊晶以及來自中國社會科學(xué)院、中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、北京理工大學(xué)、華中師范大學(xué)、西安歐亞學(xué)院、普洱學(xué)院、云南大學(xué)、云南財經(jīng)大學(xué)等高等院校代表，來自云南農(nóng)墾集團、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等相關(guān)單位和組織的代表，以及來自知名餐飲企業(yè)和媒體代表參加了發(fā)布儀式。