奶牛比較耐寒而怕高溫，由于炎熱導(dǎo)致熱平衡破壞或失調(diào)，這種現(xiàn)象稱為“熱應(yīng)激”反應(yīng)，不僅產(chǎn)奶量和繁殖率顯著下降，而且抵抗力減弱，發(fā)病率增高。因此，夏季高溫奶牛的飼養(yǎng)管理應(yīng)以防暑降溫為主，具體做法如下：

調(diào)節(jié)飼養(yǎng)環(huán)境溫度 盛夏季節(jié)，氣溫高、光照強(qiáng)、天氣熱，奶牛汗腺不發(fā)達(dá)，比較怕熱；牛舍內(nèi)溫度超過(guò)30度時(shí)，就會(huì)阻礙奶牛體表熱量散發(fā)，新陳代謝發(fā)生障礙。因此，盛夏季節(jié)要常打開(kāi)通風(fēng)孔或門窗，促進(jìn)空氣流通，降低牛舍溫度，有條件的可在牛舍安裝電風(fēng)扇。

炎熱天氣每天下午擠奶后，可用清水向牛體噴霧陣溫，能增加牛的食欲；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)搭設(shè)涼棚，以防奶牛遭到日曬雨淋；發(fā)現(xiàn)奶牛呼吸困難時(shí)，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風(fēng)油精”擦抹奶牛額角、兩側(cè)太陽(yáng)穴利鼻端，提神解暑。

調(diào)整日糧合理飼喂 為了使奶牛保持較高的泌乳量，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整日糧組成，減少粗纖維比重；精飼料種類除多樣化外，要提高蛋白質(zhì)水平，并多喂些優(yōu)質(zhì)青草、菜類、瓜類等青綠飼料；還可實(shí)行夜間放牧、夜間喂飼等，也都是防暑的好辦法。

供足清飲水 奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個(gè)體、品種、年齡有關(guān)，一般泌乳母牛日飲水量100千克左右；除喂飼后食槽飲水外，應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)自由飲水槽，每次喂食時(shí)將料投入食槽并適當(dāng)注水，誘牛飲水吃料，對(duì)緩和“熱應(yīng)激”反應(yīng)起到良好的作用。同時(shí)，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進(jìn)奶牛消化，保證牛體水代謝正常。

消除蚊蠅防止中毒 盛夏季節(jié)，蚊子、蒼蠅較多，不僅叮咬牛體、影響奶牛休息、造成產(chǎn)奶量下降，而且通過(guò)蚊蠅傳播疾病。因此，可在牛舍加紗門紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體；同時(shí)這個(gè)季節(jié)，農(nóng)藥使用頻繁，稍有不慎，常常引起奶牛中毒，因此注意不要到噴灑農(nóng)藥、化肥的農(nóng)田地邊割青草、放牧；不能用腐敗變質(zhì)青草、瓜果和糟渣類飼料喂牛，以防中毒。

注意搞好衛(wèi)生 盛夏季節(jié)，牛糞容易發(fā)酵，影響奶牛健康。因此，要勤打掃牛舍，消除糞便，通風(fēng)換氣，保持牛舍清潔、干燥、涼爽；定期消毒，定期用清水沖洗牛床，每天應(yīng)在擠奶前刷拭牛體1～2次，后軀不潔部位，可用溫水洗刷，要為奶牛創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境，確保奶牛安全過(guò)夏。