費(fèi)建明

(湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 湖州 313000)

1 年度工作總體情況

2017年是“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系正式啟動(dòng)的一年，湖州綜合試驗(yàn)站在國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在體系崗位科學(xué)家和兄弟試驗(yàn)站的指導(dǎo)幫助下，緊緊圍繞體系2項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)和功能研究室4項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，依靠團(tuán)隊(duì)成員和各示范縣技術(shù)骨干人員的共同努力，取得了良好的進(jìn)展和成效，已全部完成年初制定的預(yù)期目標(biāo)。

一年來(lái)，試驗(yàn)站圍繞家蠶飼料、種養(yǎng)模式和蠶桑機(jī)械等三個(gè)主要抓手進(jìn)行了蠶桑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的實(shí)踐與探索，實(shí)施了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑葉收獲技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)、全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)和雜交桑園機(jī)械化管理及條桑葉采收技術(shù)等試驗(yàn)示范活動(dòng)。緊密聯(lián)系和培育了現(xiàn)階段從事蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新主體，扎實(shí)開(kāi)展蠶桑種養(yǎng)新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用，發(fā)揮了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)組織的作用與功能。通過(guò)多年的積累和一年來(lái)的實(shí)踐探索，形成了許多突破原來(lái)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的蠶桑新型種養(yǎng)模式及技術(shù)，并取得了一些成效。

1.1 小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)已初見(jiàn)成效

利用家蠶人工飼料育實(shí)施小蠶1-2齡或1-3齡期小蠶的規(guī)模化、工廠化、省力化飼養(yǎng)技術(shù)，使蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體可以省力高效解決集中養(yǎng)小蠶的問(wèn)題，從而為市場(chǎng)商品化小蠶的需求提供了便利。在“十二五”積累的基礎(chǔ)上，將小蠶人工飼料配方的完善與適合人工飼料育蠶品種篩選培養(yǎng)相結(jié)合的集成組合技術(shù)，特別是對(duì)湖州市現(xiàn)行秋豐×白玉和華東×春晨等的母種進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的第8代、第9代蠶品種，已在南潯區(qū)、德清等蠶桑專業(yè)合作社和海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村等試驗(yàn)示范點(diǎn)得到了初步的驗(yàn)證。使小蠶人工飼料育工廠化實(shí)用技術(shù)應(yīng)用得到進(jìn)一步發(fā)展。目前，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求，而且省工省力。根據(jù)估算，小蠶1-2齡人工飼料育由于一個(gè)齡期喂食一次，可比桑葉育節(jié)省用工60%以上，按人工飼料35元/kg計(jì)算，與桑葉育飼養(yǎng)成本基本持平。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級(jí)的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。

1.2 大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)已基本成形

通過(guò)蠶桑種養(yǎng)模式創(chuàng)新、桑樹品種及其栽培技術(shù)的更新和蠶桑新機(jī)具的引進(jìn)與試驗(yàn)示范，使桑葉收獲方式和養(yǎng)蠶布局發(fā)生改變，蠶桑種養(yǎng)用工效率明顯得到提高。引進(jìn)種植雜交桑新品種，初步成功地實(shí)施了草本化栽桑、機(jī)械化采收、設(shè)施化養(yǎng)蠶、規(guī)?；a(chǎn)這一蠶桑種養(yǎng)新模式。4-5齡大蠶期采用條桑葉飼養(yǎng)，替代原先傳統(tǒng)的采摘片葉飼養(yǎng)，既能提高蠶桑產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又能保持桑葉新鮮、節(jié)約桑葉用量。通過(guò)大蠶條桑育進(jìn)行規(guī)?；?、省力化飼養(yǎng)，可以提高戶均養(yǎng)蠶數(shù)量，可顯著增加農(nóng)戶養(yǎng)蠶規(guī)模效益。

1.3 全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)已初見(jiàn)成效

利用小蠶人工飼料育可提前飼養(yǎng)小蠶的優(yōu)勢(shì)和草本化雜交桑生長(zhǎng)發(fā)育快速旺盛的特點(diǎn)，實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶布局的調(diào)整計(jì)劃，使蠶桑生產(chǎn)真正步入一條主業(yè)經(jīng)營(yíng)之路。其中春蠶期分3批飼養(yǎng)，分別從2017年4月15日、5月5日和5月15日；夏蠶飼養(yǎng)1批，時(shí)間為6月20日；秋蠶期分3批飼養(yǎng)，分別為8月22日，9月10日和9月20日，以上各批次的小蠶均采用人工飼料育1-2齡或1-3齡飼養(yǎng)，大蠶4-5齡均采用雜交桑進(jìn)行條桑育進(jìn)行飼養(yǎng)。全年多批次養(yǎng)蠶不僅可以提高桑園和蠶室等物質(zhì)資源的利用率，提高單位面積桑園的產(chǎn)出率，更重要的是將原本蠶桑這一副業(yè)或兼業(yè)產(chǎn)業(yè)提升到主業(yè)的位置。進(jìn)入新時(shí)期，依托新主體、新模式、新品種、新技術(shù)、新機(jī)具，使蠶桑產(chǎn)業(yè)擺脫勞動(dòng)密集型的傳統(tǒng)現(xiàn)狀，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而有效推進(jìn)蠶桑生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.4 雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)前景看好

實(shí)施雜交桑高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距，再配備桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園機(jī)械，提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率，可實(shí)行全年雜交桑3-4次剪伐，9-12批次大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使桑園肥培管理和桑葉收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，改變長(zhǎng)期以來(lái)應(yīng)用嫁接桑采摘片葉的傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，顯著提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

2 年度工作任務(wù)完成情況

2.1 高效生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、集成與示范

2.1.1 引進(jìn)、篩選和推廣草本化雜交桑新品種，探索省工節(jié)本的高效桑樹栽培管理與桑葉收獲配套技術(shù)

2017年早春開(kāi)始，在崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所計(jì)東風(fēng)和呂志強(qiáng)兩位研究員和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院副院長(zhǎng)李法德教授及團(tuán)隊(duì)成員的指導(dǎo)下，繼續(xù)實(shí)施引進(jìn)栽種優(yōu)良雜交桑新品種，探索高效收獲桑葉的試驗(yàn)示范活動(dòng)。

試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員通過(guò)服務(wù)絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司的蠶?；亟ㄔO(shè)，從杭州桑苗場(chǎng)引進(jìn)種植桂桑優(yōu)62號(hào)、桂桑優(yōu)12號(hào)和粵桑11號(hào)等3個(gè)雜交桑新品種30萬(wàn)株，分別在南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)楊家巷村和吳興區(qū)道場(chǎng)鄉(xiāng)道場(chǎng)浜村兩個(gè)蠶?；卦苑N，面積為4.7hm2，為雜交桑高密度草本化豐產(chǎn)栽培及機(jī)械化采收條桑葉打下基礎(chǔ)。與此同時(shí)，還引進(jìn)種植了嫁接桑新品種強(qiáng)桑1號(hào)和農(nóng)桑14號(hào)1.35萬(wàn)株，進(jìn)行寬窄行栽培的小蠶專用桑園1.3hm2。

2017年8月開(kāi)始在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)港南村湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社實(shí)施了雜交桑園機(jī)械化管理和條桑葉機(jī)械采收技術(shù)等試驗(yàn)示范項(xiàng)目，從山東濰坊森海機(jī)械制造、圣川機(jī)械有限公司等引進(jìn)了桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等2種機(jī)械裝備，對(duì)高密度種植的雜交桑園開(kāi)展了土壤翻耕、除草和施肥等桑園管理工作，大蠶期采用草本桑收割機(jī)對(duì)大田里的雜交桑進(jìn)行條桑葉采伐，然后再進(jìn)行條桑育飼養(yǎng)大蠶，大大的提高了桑園管理和采葉養(yǎng)蠶的工效。在桑樹正常生長(zhǎng)期內(nèi)，每隔45d左右就可以采收一次成熟的條桑葉，在肥水充足和無(wú)災(zāi)害天氣出現(xiàn)的條件下，全年可以采收4次，可飼養(yǎng)大蠶9-12批。2017年9月18日，試驗(yàn)站在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社召開(kāi)了2017年蠶桑新型種養(yǎng)模式暨桑園機(jī)械化管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，來(lái)自浙江省重點(diǎn)示范縣技術(shù)骨干、試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員和應(yīng)邀參會(huì)的體系崗位專家及省、市專家代表等40余人參加了會(huì)議。2種桑園機(jī)械在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)示范和發(fā)布，受到了同行和蠶農(nóng)們的充分肯定。同時(shí)也提出了便于雜交桑機(jī)械收割的株行距栽種標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝達(dá)到最佳結(jié)合。

2.1.2 引進(jìn)、篩選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼抗型蠶品種，繼續(xù)探索開(kāi)展適于適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的機(jī)械化高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備

2017年春蠶期開(kāi)始，試驗(yàn)站繼續(xù)引進(jìn)、篩選適合于省力化、規(guī)?；曫B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼抗型蠶品種，緊密聯(lián)系龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，探索建立開(kāi)展省力化養(yǎng)蠶新技術(shù)及適于適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備。

團(tuán)隊(duì)人員在春蠶期和中秋蠶期，分別在南潯區(qū)、吳興區(qū)等示范基地縣5戶農(nóng)戶繼續(xù)飼養(yǎng)了由體系崗位專家、中蠶所徐安英研究員育成并由桐鄉(xiāng)蠶種公司提供的“華康2號(hào)”共10張，春蠶期試驗(yàn)結(jié)果顯示，“華康2號(hào)”的萬(wàn)頭產(chǎn)繭量和死籠繭率均比對(duì)照品種的秋豐×白玉提高0.86kg和下降7.5%，繭絲質(zhì)量指標(biāo)都優(yōu)于對(duì)照種；中秋蠶期試驗(yàn)結(jié)果表明， “華康2號(hào)” 的萬(wàn)頭產(chǎn)繭量和死籠繭率均比對(duì)照品種的秋豐×白玉提高0.8kg和下降12.8%，繭絲質(zhì)量指標(biāo)都優(yōu)于對(duì)照種。與此同時(shí)，“華康2號(hào)”新品種已在桐鄉(xiāng)、南潯和德清等三個(gè)示范基地縣推廣飼養(yǎng)量達(dá)7800張以上。

從2017年早春開(kāi)始，試驗(yàn)站緊密聯(lián)系湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，合作開(kāi)展了規(guī)?；?、省力化和機(jī)械化養(yǎng)蠶新技術(shù)。在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社的1.3hm2雜交桑園里，引進(jìn)桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)，開(kāi)展了草本桑收割機(jī)和桑園多功能管理機(jī)操作的雜交桑高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)；在蠶室里，引進(jìn)成套的小蠶人工飼料育飼養(yǎng)設(shè)施，如人工飼料蒸煮機(jī)、小蠶人工飼料給飼機(jī)和配套的蠶箔和共育車等，引進(jìn)大蠶快裝式省力化蠶臺(tái)以及條桑葉給飼手推車等新設(shè)備，開(kāi)展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等蠶桑新型種養(yǎng)模式及其技術(shù)。

在養(yǎng)蠶機(jī)械化方面，湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在去年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上繼續(xù)改進(jìn)，今年中秋蠶在下昂射中村的南潯云豪蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量為10張蠶種。試驗(yàn)站今年繼續(xù)在施家橋三工區(qū)院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地的湖桑新品種寬窄行種植的桑園里應(yīng)用桑園耕作植保機(jī)，進(jìn)行桑園翻耕、除草、施肥和桑園病蟲害防治等機(jī)械化試驗(yàn)示范。

體系崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院副院長(zhǎng)李法德教授及團(tuán)隊(duì)成員為了不斷改進(jìn)提高草本桑收割機(jī)和大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的機(jī)械運(yùn)行性能，前后來(lái)湖州6次，其中李教授本人親自帶隊(duì)來(lái)湖指導(dǎo)5次，為湖州的蠶桑機(jī)械化應(yīng)用做出了貢獻(xiàn)。

2.1.3 開(kāi)展以新主體、新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)的“五新”實(shí)踐探索，提高蠶桑生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益

試驗(yàn)站緊密聯(lián)系蠶桑龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等新主體，建立以“公司+基地+農(nóng)戶(合作社)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主的新模式、新機(jī)具、新品種和新技術(shù)應(yīng)用的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的高效生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)與示范，開(kāi)展全年多批次養(yǎng)蠶等應(yīng)用技術(shù)，真正提高蠶桑生產(chǎn)效益。

2017年，依托湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司和湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社等生產(chǎn)主體建立建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)的蠶桑生產(chǎn)基地，探索實(shí)踐了以家蠶飼料、種養(yǎng)模式和機(jī)械應(yīng)用為主要抓手的蠶桑試驗(yàn)示范，重點(diǎn)展開(kāi)了雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)、小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等4項(xiàng)蠶桑新模式、新機(jī)具、新品種和新技術(shù)。

(1)雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)

為適于適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的高效桑園耕作管理和桑葉收獲的省力化、輕簡(jiǎn)化蠶桑新技術(shù)，引進(jìn)種植了廣西、廣東現(xiàn)行推廣的桂桑優(yōu)62、桂桑優(yōu)12和粵桑11等雜交桑新品種，實(shí)施了雜交桑高密度草本化栽培管理技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距；引進(jìn)體系崗位專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院李法德教授及團(tuán)隊(duì)人員研發(fā)的桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園機(jī)械，以適應(yīng)提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率；在體系崗位專家、浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所計(jì)東風(fēng)研究員及團(tuán)隊(duì)人員的指導(dǎo)下，引進(jìn)自主培育的雜交桑新品種，并探索和創(chuàng)新實(shí)踐適應(yīng)新模式的節(jié)水、節(jié)肥而高效的輕便省力水肥管理技術(shù)體系，實(shí)施全年雜交桑3-4次剪伐條桑葉，進(jìn)行9-12批次大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)。2017年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司開(kāi)展了雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)。

采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使桑園肥培管理和桑葉收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，改變長(zhǎng)期以來(lái)應(yīng)用嫁接桑采摘片葉的傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，顯著提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

(2)小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)

應(yīng)用以適合蠶的食性、滿足蠶的營(yíng)養(yǎng)要求又具有適宜的物理性狀和有較強(qiáng)的防腐性能的家蠶人工飼料，飼養(yǎng)在現(xiàn)行蠶品種中經(jīng)多年篩選培育適合人工飼料育的家蠶新品種組合，并嚴(yán)格按照小蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的溫度、濕度、光照等環(huán)境因素和消毒防病衛(wèi)生制度要求執(zhí)行，以每年春、夏、中秋和晚秋四個(gè)蠶期1-2齡(或1-3齡)進(jìn)行小蠶人工飼料育和規(guī)?；灿?。目前，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，并隨著飼養(yǎng)量訂單的擴(kuò)大，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級(jí)的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。2017年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社繼續(xù)開(kāi)展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)。

小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)，解決了長(zhǎng)期以來(lái)傳統(tǒng)養(yǎng)蠶采摘桑葉和每天2-3回給桑次數(shù)的大量用工，還避免污染、中毒，減少蠶病發(fā)生機(jī)率，提高了蠶桑生產(chǎn)效率和效益。

(3)大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)

條桑育是將著葉的桑枝條直接放在蠶座上給桑的飼養(yǎng)方法。4-5齡大蠶期采用條桑葉飼養(yǎng)，替代原先傳統(tǒng)的采摘片葉飼養(yǎng)，既能提高蠶桑產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又能保持桑葉新鮮、節(jié)約桑葉用量。通過(guò)大蠶條桑育進(jìn)行規(guī)?；⑹×曫B(yǎng)，可以提高戶均養(yǎng)蠶數(shù)量，可顯著增加農(nóng)戶養(yǎng)蠶規(guī)模效益。傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方法只能確保春蠶一期使用夏伐后的條桑進(jìn)行條桑育，而其他各期蠶都只能通過(guò)采摘片葉來(lái)飼養(yǎng)。盡管近年來(lái)利用現(xiàn)行桑樹新品種生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的特點(diǎn)來(lái)布局秋蠶條桑育，實(shí)施了兩期秋蠶分別剪取夏伐后生長(zhǎng)條葉的1/2或1/3，但實(shí)際效果和效率并不理想，為此，通過(guò)引進(jìn)種植雜交桑新品種，初步成功地實(shí)施了草本化栽桑、機(jī)械化采收、設(shè)施化養(yǎng)蠶、規(guī)模化生產(chǎn)這一蠶桑種養(yǎng)新模式。為進(jìn)一步提高省力化成效，應(yīng)用快裝式省力化蠶臺(tái)將大蠶分上、中、下三層安放，條桑葉可直接從桑園里用收割機(jī)或人工剪伐收獲而來(lái)，或間接通過(guò)大蠶儲(chǔ)桑室再給桑。使用條桑葉給桑架手推車，可節(jié)省桑葉搬運(yùn)和給桑的用工；大蠶粉狀消毒劑采用電動(dòng)噴粉消毒器消毒，提高了消毒質(zhì)量和效率。

大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)的試驗(yàn)示范與推廣應(yīng)用，既充分利用大蠶室的空間進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)蠶，又增加了設(shè)施養(yǎng)蠶的美觀度，為實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶提供了技術(shù)保障。今年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社繼續(xù)開(kāi)展了大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。

(4)全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)

利用小蠶人工飼料育可提前飼養(yǎng)小蠶的優(yōu)勢(shì)和雜交桑新品種生長(zhǎng)發(fā)育快速旺盛的特點(diǎn)，實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶布局的調(diào)整計(jì)劃，使蠶桑生產(chǎn)真正步入一條主業(yè)經(jīng)營(yíng)之路，其中春蠶期分3-4批飼養(yǎng)，分別從2017年4月15日、5月5日和5月15日；夏蠶飼養(yǎng)1-2批，時(shí)間為6月20日；秋蠶期飼養(yǎng)3-4批，分別為8月22日，9月10日和9月20日，以上各批次的小蠶均采用人工飼料育1-2齡或1-3齡飼養(yǎng)，大蠶4-5齡均采用雜交桑進(jìn)行條桑育進(jìn)行飼養(yǎng)。2017年，在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社開(kāi)展了全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)，2017年共飼養(yǎng)了11批，飼養(yǎng)蠶種為89張。

為安全順利地養(yǎng)好每一批次蠶，必須嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)每批蠶飼養(yǎng)前后的蠶室周圍環(huán)境、蠶室蠶具和蠶體蠶座的消毒防病衛(wèi)生制度，加強(qiáng)蠶病的防控工作，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行配套的蠶桑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和安全防中毒措施，提高桑蠶種植飼養(yǎng)的管理水平，奪取蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)豐收。

2.2 蠶桑資源多元化循環(huán)利用技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

2.2.1 引進(jìn)桑樹新品種，研制桑葉超微粉和桑芽茶等健康食品

2017年早春，示范基地縣的桐鄉(xiāng)市梧桐沈莉高農(nóng)場(chǎng)里，在種植管理果桑大十、桂花蜜和長(zhǎng)果皇等果桑品種的基礎(chǔ)上，引進(jìn)種植了粵桑11號(hào)和桂桑優(yōu)62號(hào)和桂桑優(yōu)12號(hào)等優(yōu)良雜交桑新品種，以期收獲嫩芽和桑葉制作桑芽茶和桑葉超微粉等桑葉產(chǎn)品。桑園肥培管理和病蟲害防治均采用綠色無(wú)公害栽培模式及其技術(shù)，采用健康食品標(biāo)準(zhǔn)，研制了桑芽茶、桑葉茶、桑葉抹茶(粉)，桑芽采摘主要來(lái)自果桑和雜交桑新品種，桑芽茶制作工藝采用杭州西湖龍井茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不僅外觀色澤漂亮，而且泡茶后飲用或生吃都十分清香撲鼻。此外，利用桑葉超微粉創(chuàng)新研制了傳統(tǒng)特色產(chǎn)品—桑葉面和桑葉月餅，受到了消費(fèi)者的青睞。該農(nóng)場(chǎng)有蠶業(yè)技術(shù)展示區(qū)，果桑區(qū)，桑園養(yǎng)雞區(qū)，休閑垂釣區(qū)，農(nóng)家餐廳等，以休閑、旅游為平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了蠶業(yè)資源的多元化循環(huán)高效利用。

南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)的湖州柳蔭生物科技有限公司和菱湖鎮(zhèn)的湖州鴻菱農(nóng)業(yè)科技有限公司，利用前店后廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式助推了蠶桑資源的高效利用。湖州柳蔭生物科技有限公司利用桑葉、桑果和蠶蛹蟲草研發(fā)的桑菊片和桑寶(桑椹枸杞壓片糖)能顯著調(diào)理亞健康人群的血脂、血糖和血壓，具有抗自由基、抗氧化和明目的功效；湖州鴻菱農(nóng)業(yè)科技有限公司利用桑木和桑枝培育生產(chǎn)靈芝孢子粉，利用5齡第3d的家蠶或蠶蛹來(lái)生產(chǎn)蠶蛹蟲草和雄蠶蛹蛋白粉等食品保健品，兩家公司結(jié)合自己生產(chǎn)的產(chǎn)品都開(kāi)了一家養(yǎng)生保健門店，其產(chǎn)品供應(yīng)特定消費(fèi)者人群，市場(chǎng)潛力很大。

2.2.2 聯(lián)系果桑產(chǎn)業(yè)化基地，試驗(yàn)示范桑果食藥用新產(chǎn)品、新技術(shù)

按照有利于提高果桑品質(zhì)，有利于休閑采摘，有利于提高果桑的綜合經(jīng)濟(jì)效益的原則。2017年早春，試驗(yàn)站在施家橋三工區(qū)農(nóng)科院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地和安吉縣梅溪鎮(zhèn)馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社等2個(gè)基地，開(kāi)展了果桑新品種引進(jìn)與最佳種植的密度栽培模式的試驗(yàn)示范，專門建立了果桑新品種種植資源圃。在主推果桑大十的基礎(chǔ)上，增加引進(jìn)適宜休閑采摘的果桑新品種8個(gè)，分別為：大十、白玉皇、中盛1號(hào)、臺(tái)灣長(zhǎng)果、紅果3號(hào)、勐簡(jiǎn)4號(hào)、果選1號(hào)、果選2號(hào)。并實(shí)施了果桑棚架式的栽培管理模式，將果桑枝條架在棚架上，使果桑類似于葡萄樹一樣的匍匐攀沿生長(zhǎng)，以利于改善桑園通風(fēng)條件，增加葉面光合作用面積，有利于桑葚菌核病的防治效果，也有利于游客休閑觀光采摘。

采用果桑病蟲害綠色防控技術(shù)。面對(duì)每年早春多變的凍害和連續(xù)低溫多雨天氣，積極動(dòng)員農(nóng)戶采取果桑病蟲害綠色防控技術(shù)落實(shí)工作，使桑果菌核病的發(fā)生得到有效的遏制，并保證桑果無(wú)農(nóng)藥殘留。在桑果汁榨取和儲(chǔ)運(yùn)等技術(shù)方面嚴(yán)格制定和執(zhí)行食品藥品標(biāo)準(zhǔn)，以確保桑果加工質(zhì)量。2017年5月，根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的布置要求，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員對(duì)安吉馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社、南潯練市鎮(zhèn)朱家兜蠶桑專業(yè)合作社、德清農(nóng)聯(lián)桑果專業(yè)合作社、南潯云豪家庭農(nóng)場(chǎng)(射中蓮花蕩?；~塘基地)和湖州市農(nóng)科院內(nèi)等5個(gè)果桑園采集6個(gè)桑果送檢樣品，委托湖州市農(nóng)畜水產(chǎn)品檢測(cè)中心進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲拌磷、磷胺、甲基對(duì)硫磷、毒死蜱、對(duì)硫磷、三唑磷、敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂(lè)果、樂(lè)果、久效磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、丙溴磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、五氯硝基苯、乙烯菌核利、腐霉利、異菌脲、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜、克百威、三羥基克百威共39種有機(jī)磷和有機(jī)氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。經(jīng)農(nóng)藥殘留定量檢測(cè)檢測(cè)(采用NY/T 763-2008標(biāo)準(zhǔn))，6個(gè)樣品上述39種農(nóng)藥全部未檢出。所以說(shuō)桑果為綠色安全放心產(chǎn)品。

2.3 功能研究室重點(diǎn)任務(wù)

2.3.1 規(guī)?；B(yǎng)蠶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)

(1)建立小蠶人工飼料育規(guī)模共育公司，探索小蠶人工飼料工廠化養(yǎng)蠶模式及其技術(shù)

湖州試驗(yàn)站以湖州市農(nóng)科院為技術(shù)依托單位，在農(nóng)科院蠶桑研究所養(yǎng)蠶室作為中試實(shí)驗(yàn)室，在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社等地作為2個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)，建立小蠶人工飼料育規(guī)模共育公司，開(kāi)展了小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種篩選培育研究和規(guī)?；S化飼養(yǎng)技術(shù)的推廣。

篩選家蠶人工飼料適應(yīng)性蠶品種的應(yīng)用研究。在“十二五”研究和試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，通過(guò)利用浙江省現(xiàn)行飼養(yǎng)的秋豐白玉、菁松×皓月和華東春晨正反交等種質(zhì)資源進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的后代蠶品種。2017年，中試實(shí)驗(yàn)室已篩選培育了第9代小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種(或雜交組合)3對(duì)。

探索和推廣小蠶人工飼料工廠化養(yǎng)蠶模式及其技術(shù)。2017年早春開(kāi)始，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員繼續(xù)在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社等2個(gè)示范點(diǎn)，開(kāi)展了小蠶1-2齡和1-3齡小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范，其中，順榮蠶桑專業(yè)合作社除了春、夏和中晚秋4個(gè)蠶期以外，實(shí)施了全年多批次小蠶人工飼料育的探索實(shí)踐活動(dòng)取得了成功，全年共飼養(yǎng)了7批次蠶，每期都有5-16張蠶種用人工飼料育飼養(yǎng)小蠶。春蠶期與晚秋蠶期，在杭州綜合試驗(yàn)站示范基地縣海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站周王廟鎮(zhèn)云龍村示范點(diǎn)進(jìn)行了小蠶人工飼料育對(duì)比試驗(yàn)，3個(gè)示范點(diǎn)全年共飼養(yǎng)蠶種為193張，蠶種全部采用了已經(jīng)適合人工飼料篩選培養(yǎng)的秋豐白玉和華東春晨的第8代和第9代蠶品種。據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析，在使用同一種粉狀人工飼料進(jìn)行對(duì)比飼養(yǎng)的前提下，篩選培養(yǎng)的秋豐白玉第8代和第9代蠶品種，其疏毛率，1齡、2齡就眠率和絲繭育成績(jī)等多項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于未篩選的秋豐白玉蠶品種，其絲繭育成績(jī)等多項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到和超過(guò)了1-2齡桑葉育的秋豐白玉蠶品種。

目前，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，并隨著飼養(yǎng)量訂單的擴(kuò)大，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級(jí)的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。已初步起草了小蠶1-2齡和1-3齡人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)模式表及技術(shù)規(guī)范(規(guī)程)各1個(gè)。

(2)實(shí)施適于適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的機(jī)械化高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備的試驗(yàn)示范

試驗(yàn)站緊密聯(lián)系湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，合作開(kāi)展了規(guī)?；?、省力化和機(jī)械化養(yǎng)蠶新技術(shù)及新設(shè)施新裝備，初步建立了大蠶條桑育規(guī)?；⑹×⒃O(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化示范蠶室2個(gè)。在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社，今年早春，又新建了一幢600m2的專用大蠶室，配套引進(jìn)大蠶快裝式省力化蠶臺(tái)以及條桑葉給飼手推車等新設(shè)備，開(kāi)展了大蠶條桑育規(guī)模化省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等蠶桑新型種養(yǎng)模式及其技術(shù)。在湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司，2017年在2016年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上繼續(xù)改進(jìn)，中秋蠶在下昂射中村的南潯云豪蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量為10張蠶種，以片葉和切成片斷的條桑葉進(jìn)行自動(dòng)喂飼取得了成功，為機(jī)械化飼養(yǎng)大蠶作了一個(gè)示范樣板。

2.3.2 桑樹栽培新模式新技術(shù)研究

(1)引進(jìn)桑樹新品種，創(chuàng)新桑園種植與管理新模式

吸收廣西、廣東等地種桑養(yǎng)蠶的可取之處，引進(jìn)或培育種植生長(zhǎng)發(fā)育快、耐剪伐、桑葉產(chǎn)質(zhì)量高且容易收獲的桑樹新品種是解決長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)蠶采摘片葉這一耗時(shí)費(fèi)力的傳統(tǒng)手工勞作方式的有效方法。2017年，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員在積極探索實(shí)施家蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)的同時(shí)，繼續(xù)引進(jìn)兩廣現(xiàn)行推廣的和桂桑優(yōu)62號(hào)、桂桑優(yōu)12號(hào)和粵桑11等3個(gè)雜交桑新品種，實(shí)施了雜交桑高密度草本化栽培管理和條桑葉機(jī)械采收模式及技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距，再配備桑園多功能管理機(jī)和條桑葉收割機(jī)等桑園機(jī)械，以適應(yīng)提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率，實(shí)施全年雜交桑3-4次剪伐，9-12批次大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。

與此同時(shí)，還實(shí)施了湖桑新品種寬窄行種植模式試驗(yàn)示范。2017年，湖州絲綢之路控股集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在菱湖鎮(zhèn)楊家巷村種植了強(qiáng)桑1號(hào)和農(nóng)桑14桑品種1.3hm2作為小蠶共育的專用桑，以寬行2m、窄行1m為間隔寬度，桑樹株距為0.6m，667m2栽量為740株左右，按低干樹形養(yǎng)成。建成后桑園不僅在寬行里進(jìn)行除草、翻耕、施肥等機(jī)械化耕作，還可以在行間實(shí)行間作套種經(jīng)濟(jì)作物，提高桑園的綜合效益。

(2)引進(jìn)果桑新品種，創(chuàng)新果桑栽培與采摘新模式。

試驗(yàn)站在施家橋三工區(qū)農(nóng)科院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地和安吉縣梅溪鎮(zhèn)馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社開(kāi)展了果桑新品種引進(jìn)與最佳種植的密度栽培模式的試驗(yàn)示范，專門建立了果桑新品種種植資源圃。在主推果桑大十的基礎(chǔ)上，增加引進(jìn)適宜休閑采摘的果桑新品種8個(gè)，分別為：大十、白玉皇、中盛1號(hào)、臺(tái)灣長(zhǎng)果、紅果3號(hào)、勐簡(jiǎn)4號(hào)、果選1號(hào)、果選2號(hào)。并實(shí)施了果桑棚架式的栽培管理模式，將果桑枝條架在棚架上，使果桑類似于葡萄樹一樣的匍匐攀沿生長(zhǎng)，以利于改善桑園通風(fēng)條件，增加葉面光合作用面積，有利于桑椹菌核病的防治效果，也有利于游客休閑觀光采摘。

2.3.3 桑蠶高效省力機(jī)械設(shè)備的選型、改進(jìn)與示范

(1)桑園栽培管理與條桑葉采收的機(jī)械化應(yīng)用

2017年是湖州試驗(yàn)站蠶桑機(jī)械化應(yīng)用實(shí)現(xiàn)歷史性跨越的一個(gè)新的里程碑。在體系崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院李法德教授及團(tuán)隊(duì)人員的直接指導(dǎo)下，在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社示范點(diǎn)，引進(jìn)山東濰坊森海機(jī)械制造、圣川機(jī)械有限公司研制的桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等2種機(jī)械裝備。桑園多功能管理機(jī)對(duì)高密度種植的雜交桑園可進(jìn)行土壤翻耕、除草和施肥等桑園肥培管理工作，大大減少了桑園管理的用工人數(shù)和工作量，顯著地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。草本桑收割機(jī)可直接對(duì)大田里的雜交桑進(jìn)行條桑葉采伐收獲，然后再進(jìn)行條桑育飼養(yǎng)大蠶，改變了養(yǎng)蠶必須依靠采摘片葉的傳統(tǒng)方式，大大的提高了采葉養(yǎng)蠶的工效。為了更好更快地收割雜交桑條桑葉，建議將雜交桑的種植標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整到(90-100cm)×40cm×20cm的這一寬窄行株行距，使農(nóng)機(jī)機(jī)型與農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到最佳結(jié)合。

采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使雜交桑桑園的耕作肥培管理和桑葉采伐收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，顯著提高了蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

(2)養(yǎng)蠶設(shè)施裝備與機(jī)械化應(yīng)用

2017年在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社示范點(diǎn)的大蠶室，繼續(xù)應(yīng)用快裝式省力化蠶臺(tái)設(shè)施裝備大蠶室，將大蠶分上、中、下三層安放，條桑葉可直接從桑園里用收割機(jī)采伐收獲而來(lái)，或間接通過(guò)大蠶儲(chǔ)桑室再給桑。使用條桑葉給桑架手推車，可節(jié)省桑葉搬運(yùn)和給桑的用工；大蠶期每天的消毒防病工作采用電動(dòng)噴粉消毒器進(jìn)行消毒，提高了消毒質(zhì)量和效率。使大蠶飼養(yǎng)達(dá)到了規(guī)?；?、省力化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化。小蠶人工飼料育飼養(yǎng)室還引進(jìn)了人工飼料蒸煮機(jī)、人工飼料給飼機(jī)和配套的蠶箔和共育車等，開(kāi)展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)。湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在去年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上，2017年繼續(xù)改進(jìn)，中秋蠶在菱湖鎮(zhèn)射中村的南潯云豪家庭農(nóng)場(chǎng)投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量達(dá)10張蠶種，大大減輕了大蠶給桑的勞動(dòng)量和勞動(dòng)強(qiáng)度。

2.3.4 蠶業(yè)適度生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)模式與產(chǎn)業(yè)組織研究

隨著城鎮(zhèn)化和新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)，現(xiàn)階段千家萬(wàn)戶種桑養(yǎng)蠶的格局已逐漸退出歷史舞臺(tái)，蠶桑種養(yǎng)量急劇下滑，如何發(fā)揮從事蠶桑生產(chǎn)及蠶繭收烘加工企業(yè)的龍頭作用，重新帶動(dòng)周圍農(nóng)戶實(shí)行養(yǎng)蠶致富是當(dāng)今一項(xiàng)重要課題任務(wù)。試驗(yàn)站緊密聯(lián)系和培育湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司和湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，跟蹤服務(wù)和合作開(kāi)展了蠶桑規(guī)?；?、省力化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與重點(diǎn)項(xiàng)目指導(dǎo)等，并積極帶領(lǐng)他們?nèi)ネ獾赝鈫挝豢疾煊^摩和學(xué)習(xí)交流蠶桑種養(yǎng)新模式、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新模式和先進(jìn)管理理念，探討蠶桑適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模條件下的新品種、新技術(shù)和新機(jī)具等需求，為推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

試驗(yàn)站調(diào)查總結(jié)了所屬5個(gè)示范基地縣桑園面積、全年發(fā)種量、蠶繭產(chǎn)量和蠶繭價(jià)格等基本情況以及一年所做主要工作，分析了蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在的主要問(wèn)題及其原因。以典型農(nóng)戶為指導(dǎo)服務(wù)與調(diào)查對(duì)象，進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng)模式的投入產(chǎn)出分析，配合體系崗位科學(xué)家完成各個(gè)示范縣的《各省基地縣蠶桑生產(chǎn)情況》調(diào)研表及分析情況。

參與體系經(jīng)濟(jì)崗位召開(kāi)的專題會(huì)議，配合提出的任務(wù)要求，積極布置各示范基地縣進(jìn)行認(rèn)真全面和準(zhǔn)確的取點(diǎn)調(diào)查，以完成體系經(jīng)濟(jì)崗位及時(shí)而真實(shí)地了解全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和蠶桑生產(chǎn)成本收益動(dòng)態(tài)變化的分析。

3 重要科研進(jìn)展

2017年試驗(yàn)站繼續(xù)圍繞家蠶飼料的改進(jìn)與創(chuàng)新，重點(diǎn)研究和篩選培育適合人工飼料育的家蠶品種和雜交桑新品種對(duì)4-5齡大蠶生長(zhǎng)發(fā)育情況與繭絲產(chǎn)質(zhì)量的相關(guān)調(diào)查，取得了一定的階段性成果。

3.1 適合人工飼料育的家蠶品種攝食篩選培育進(jìn)展

家蠶人工飼料育在具有省工省力和安全蠶作的同時(shí)，也有發(fā)育不齊、經(jīng)過(guò)延長(zhǎng)等方面的不足。自“十二五”開(kāi)始，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員一直致力于在本省飼養(yǎng)的秋豐白玉、菁松×皓月和華東春晨正反交等種質(zhì)資源進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的后代蠶品種。到2016年，中試實(shí)驗(yàn)室已成功篩選培育了第八代小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種(或雜交組合)3對(duì)。已初步解決了小蠶生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、群體開(kāi)差不齊，分批多、遺失蠶多的問(wèn)題。 2017年春蠶和晚秋蠶期，在海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村實(shí)施了攝食篩選品種與常規(guī)品種的對(duì)比試驗(yàn)，其中 1-2齡小蠶人工飼料育在云龍村的智能蠶室內(nèi)飼養(yǎng)，3齡起的桑葉普通育在周王廟鎮(zhèn)云龍村戴銀法戶飼養(yǎng)，每期飼養(yǎng)量都是試驗(yàn)種秋豐×白玉人和對(duì)照種秋豐×白玉各飼養(yǎng)1盒。2016年晚秋期，1-2齡在海寧市蠶桑站催青室進(jìn)行小蠶人工飼料育，3齡起的桑葉普通育在周王廟鎮(zhèn)云龍村戴銀法戶進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，試驗(yàn)種秋豐×白玉人和對(duì)照種秋豐×白玉各飼養(yǎng)1盒。通過(guò)兩年試驗(yàn)結(jié)果調(diào)查來(lái)看，小蠶發(fā)育整齊度有了明顯的比較，在人工飼料育階段，從24h疏毛率和7d 2齡就眠率調(diào)查情況看，攝食篩選后的秋豐×白玉人品種發(fā)育整齊度明顯高于常規(guī)品種(表1)。

表1 發(fā)育整齊度調(diào)查

養(yǎng)蠶成績(jī)比較差異顯著，因小蠶人工飼料育后批次較多，齡期經(jīng)過(guò)以大批為準(zhǔn)。從2017年飼養(yǎng)情況看，攝食篩選品種齡期經(jīng)過(guò)比常規(guī)種稍短但整齊度高、蠶體大、產(chǎn)量高。4齡眠蠶體重、張產(chǎn)、公斤繭粒數(shù)的指數(shù)分別為110.58，110.40和92.18，結(jié)繭率高，死籠少，品種優(yōu)勢(shì)明顯(表2)。

從兩年三期繭質(zhì)成績(jī)看(表3)，攝食篩選品種的全繭量和繭層量明顯高于常規(guī)品種，結(jié)繭率高，死籠率低。

表2 齡期經(jīng)過(guò)和飼養(yǎng)成績(jī)

表3 繭質(zhì)成績(jī)

從絲質(zhì)成績(jī)來(lái)分析，從2017年春期浙江米賽絲綢有限公司對(duì)樣繭檢測(cè)的絲質(zhì)成績(jī)看(表4)，攝食篩選品種表現(xiàn)出繭絲長(zhǎng)長(zhǎng)、絲量多、清潔凈度高的優(yōu)點(diǎn)，纖度偏細(xì)，解舒絲長(zhǎng)與常規(guī)品種接近但解舒率偏低。因此，從近兩年攝食品種引進(jìn)推廣情況看，秋豐×白玉經(jīng)人工飼料攝食性選育后，在小蠶人工飼料育及后期桑葉育階段的發(fā)育整齊度明顯優(yōu)于常規(guī)品種，遺失蠶少，蠶體大，產(chǎn)量高。繭絲長(zhǎng)長(zhǎng)，繭絲量多，但出絲率、解舒率稍低，需進(jìn)一步調(diào)查研究和完善提高。

表4 絲質(zhì)成績(jī)

3.2 雜交桑高密度草本化豐產(chǎn)栽培模式試驗(yàn)示范

湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社自2016年早春引進(jìn)種植草本化雜交桑品種1.3hm2，桑品種為粵桑11號(hào)和桂桑優(yōu)12，按株行距80cm×20cm，每667m2栽4200株標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2016年全年平均剪伐2.3次，年產(chǎn)條桑葉2500kg左右。2017年開(kāi)始，由于實(shí)施了全年多批次養(yǎng)蠶布局，使雜交桑得到了充分利用，全年進(jìn)行3.8次剪伐，收獲條桑葉飼養(yǎng)4-5齡大蠶，全年平均667m2產(chǎn)條桑葉3500kg以上。2017年春蠶期，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員對(duì)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社利用雜交桑與普通桑進(jìn)行了一個(gè)對(duì)比試驗(yàn)(表5)，即在小蠶1-3齡人工飼料育的相同條件下，4齡開(kāi)始以張種為單位，分1、2、3號(hào)三個(gè)處理進(jìn)行飼養(yǎng)，其中1號(hào)4-5齡全部利用雜交桑的條桑葉飼養(yǎng)；2號(hào)4-5齡利用農(nóng)桑14號(hào)普通桑桑葉飼養(yǎng)；3號(hào)采取4齡利用普通桑桑葉、5齡利用雜交桑條桑葉飼養(yǎng)，直至上蔟。根據(jù)結(jié)果分析，1-3號(hào)三個(gè)處理的養(yǎng)蠶產(chǎn)量成績(jī)都相差不多，但是，繭絲質(zhì)量成績(jī)卻不同，利用雜交桑的繭絲質(zhì)量指標(biāo)明顯偏差，這也說(shuō)明雜交桑新品種的選育和推廣潛力還很大。根據(jù)2015-2016年桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)東池蠶桑專業(yè)合作社小蠶公司負(fù)責(zé)人倪建根實(shí)踐調(diào)查中獲悉，雜交桑各品種的蠶絲產(chǎn)質(zhì)量指標(biāo)有明顯差距，其中廣西的“桂桑優(yōu)62”就好于“桂桑優(yōu)12”，而“桂桑優(yōu)12”則優(yōu)于“粵桑11號(hào)”。盡管養(yǎng)蠶成績(jī)還存在差異，但是可以肯定，利用雜交桑開(kāi)展大蠶條桑育規(guī)?；×曫B(yǎng)，省工節(jié)本增效，效益效率十分明顯。

表5 普通桑與雜交桑養(yǎng)蠶比較試驗(yàn)

注：本試驗(yàn)1-3齡人工飼料育，4齡開(kāi)始以張種為單位，分1、2、3號(hào)三個(gè)處理進(jìn)行飼養(yǎng)，其中1號(hào)4-5齡雜交桑；2號(hào)4-5齡普通桑；3號(hào)4齡普通桑、5齡雜交桑飼養(yǎng)，直至上蔟。

4 機(jī)制創(chuàng)新情況

試驗(yàn)站在實(shí)施體系重點(diǎn)任務(wù)和功能研究室重點(diǎn)任務(wù)的過(guò)程中，積極主動(dòng)與體系相關(guān)的崗位科學(xué)家對(duì)接聯(lián)絡(luò)，并通過(guò)邀請(qǐng)來(lái)湖指導(dǎo)和平時(shí)電話聯(lián)系等方式指導(dǎo)試驗(yàn)站各項(xiàng)工作。一年來(lái)，試驗(yàn)站與崗位科學(xué)家計(jì)東風(fēng)研究員、王永強(qiáng)研究員、崔為正教授、張國(guó)政研究員、徐安英研究員、李龍研究員、李法德教授、李兵教授和張建華副研究員以及團(tuán)隊(duì)人員等分別聯(lián)系對(duì)接了蠶桑新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范、家蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)、蠶桑機(jī)械化管理與雜交桑條桑葉收割技術(shù)、桑樹秋季條桑育剪伐試驗(yàn)和桑園水肥一體化設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容。試驗(yàn)站還組織團(tuán)隊(duì)人員和蠶桑龍頭企業(yè)等人員學(xué)習(xí)參觀了蘇北綜合試驗(yàn)站、杭州綜合試驗(yàn)站、煙臺(tái)綜合試驗(yàn)站和楚雄綜合試驗(yàn)站等單位的家庭規(guī)模養(yǎng)蠶農(nóng)場(chǎng)和小蠶人工飼料育規(guī)模共育以及大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化桑園建設(shè)等。杭州綜合試驗(yàn)站、九江綜合試驗(yàn)站等崗位專家和團(tuán)隊(duì)人員分別來(lái)湖州試驗(yàn)站進(jìn)行指導(dǎo)和交流，促進(jìn)了體系蠶桑技術(shù)平臺(tái)資源的共享、創(chuàng)新和服務(wù)。

此外，試驗(yàn)站站長(zhǎng)費(fèi)建明研究員還應(yīng)邀參加了2017年9月15日在浙江省海寧市召開(kāi)的全國(guó)蠶桑資源加工利用技術(shù)培訓(xùn)班，并為與會(huì)代表講授了《蠶桑資源多元化高效利用技術(shù)》，從桑樹資源、蠶資源、蠶桑生態(tài)文化旅游資源等方面介紹了蠶桑資源多元化利用技術(shù)，為全國(guó)蠶桑資源利用提供了新思路。

5 宣傳報(bào)道情況

2017年通過(guò)湖州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、湖州農(nóng)業(yè)微信公眾號(hào)發(fā)布試驗(yàn)站成果應(yīng)用示范推廣、團(tuán)隊(duì)專家技術(shù)服務(wù)等相關(guān)信息60余條，其中有“高效、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)，看蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的華麗逆襲”和“蠶寶寶的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，這個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的格調(diào)有點(diǎn)高”等內(nèi)容；圍繞蠶桑新型種養(yǎng)模式及桑園機(jī)械化應(yīng)用推廣，湖州電視臺(tái)作了題為“養(yǎng)蠶工廠化 省工又省力”的新聞播報(bào)，湖州在線、湖州晚報(bào)分別作了“養(yǎng)蠶有了新路子 除了省力蠶還優(yōu)質(zhì)”和“蠶桑新型種養(yǎng)模式讓養(yǎng)蠶的活兒變得“省力”了”等新聞報(bào)道，同時(shí)得到浙江在線、新藍(lán)網(wǎng)轉(zhuǎn)載。2017年11月23日，“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”在羅馬通過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)評(píng)審，正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，新華網(wǎng)、網(wǎng)易、新浪網(wǎng)、浙江在線等國(guó)內(nèi)主流媒體都進(jìn)行了宣傳報(bào)道。

6 存在的問(wèn)題

(1)由于近年來(lái)蠶桑滑坡太快，蠶種飼養(yǎng)量迅速減少，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不愿意養(yǎng)蠶已習(xí)慣成自然，為此，小蠶的商品化需求也大大降低，影響了小蠶公司的市場(chǎng)生存力，從而也影響了蠶桑新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

(2)蠶桑生產(chǎn)的專業(yè)機(jī)械的研發(fā)與應(yīng)用還離實(shí)際生產(chǎn)需求有距離。如在桑枝剪伐機(jī)、草本桑收割機(jī)的使用方面都還存在不盡人意的缺點(diǎn)，從而影響蠶桑新機(jī)具的推廣應(yīng)用。

(3)由于縣區(qū)以下基層蠶業(yè)部門科技人員退休或轉(zhuǎn)崗情況較多，蠶桑專業(yè)技術(shù)人員缺乏，對(duì)面上的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)難以提供優(yōu)質(zhì)的科技服務(wù)。

7 2018年工作計(jì)劃

2018年試驗(yàn)站將繼續(xù)圍繞體系部署的“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)任務(wù)和功能實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)任務(wù)目標(biāo)，在原有工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實(shí)際，著重在以下幾項(xiàng)重點(diǎn)工作。

(1)繼續(xù)探索和實(shí)踐蠶桑種養(yǎng)模式及其配套技術(shù)的創(chuàng)新研究和試驗(yàn)示范。以“新主體、新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)”這一“五新”理念，培育蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，推廣應(yīng)用新機(jī)具新設(shè)備，大力引進(jìn)和試驗(yàn)示范適合本地蠶桑機(jī)械化操作的機(jī)型，以“機(jī)器換人”的理念逐步改造蠶桑的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)新蠶桑種養(yǎng)模式，繼續(xù)深入實(shí)施雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑收獲技術(shù)、小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等試驗(yàn)示范。

(2)加大桑、蠶新品種的引進(jìn)和試驗(yàn)示范，加快適合家蠶人工飼料育蠶品種的篩選繼代培育的步伐，積極推進(jìn)高效生態(tài)優(yōu)質(zhì)蠶桑產(chǎn)業(yè)在杭嘉湖地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

(3)做好蠶桑資源多元化高效利用這篇文章。圍繞健康產(chǎn)業(yè)，大眾需求的市場(chǎng)方向，進(jìn)一步研發(fā)桑葉超微粉及其相關(guān)產(chǎn)品、桑芽菜、桑葚冰酒、蠶蟲草和絲膠化妝品等系列產(chǎn)品，深入開(kāi)展廢棄桑枝條的高值化加工利用和回收技術(shù)，充分展示蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的健康綠色亮點(diǎn)和看點(diǎn)。

(4)結(jié)合湖州?；~塘系統(tǒng)正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并隨著湖州絲綢小鎮(zhèn)建設(shè)這一契機(jī)，配合有關(guān)企業(yè)做好蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化傳承、保護(hù)與弘揚(yáng)，探索新時(shí)期蠶桑科技和文化融合帶來(lái)的成效。

(5)2018年試驗(yàn)站將舉辦2次蠶桑新技術(shù)培訓(xùn)班，于4月份召開(kāi)年初工作目標(biāo)任務(wù)落實(shí)會(huì)議，9月份召開(kāi)試驗(yàn)站年中工作進(jìn)展交流暨專項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，12月份召開(kāi)試驗(yàn)站年度工作總結(jié)會(huì)議。