難忘的“京味”向堅(jiān)守者致敬——紀(jì)念改革開放四十周年《最北京》2018致敬禮

9月2日20：08 BTV科教《最北京》播出

為紀(jì)念改革開放四十周年，《最北京》節(jié)目將推出《難忘的“京味”，向堅(jiān)守者致敬——<最北京>2018致敬禮》特別節(jié)目，從9月份起，將用4個(gè)月的時(shí)間，盤點(diǎn)北京最具代表性的商業(yè)品牌，深度挖掘這些品牌背后的堅(jiān)守者的故事，并在2019年1月6日推出2018“致敬禮特別節(jié)目”，時(shí)長90分鐘-120分鐘。

特別節(jié)目將圍繞北京本土的商業(yè)企業(yè)、老字號(hào)、老品牌等進(jìn)行多角度、全方位的宣傳拍攝，以首都北京商業(yè)領(lǐng)域40年的巨大變化作為貫穿始終的主線，圍繞人們生活中衣食住行各個(gè)領(lǐng)域，尋找并展示那些最具京味特色、最有時(shí)代特色、北京人最喜愛的老字號(hào)、老商店、老物件，向這些品牌背后一直堅(jiān)守在傳統(tǒng)文化一線的工作者們致敬！

具體內(nèi)容分為以下幾大類：1.大師。將挖掘京城老字號(hào)中的傳承者、堅(jiān)守者、優(yōu)秀人物，比如全聚德、便宜坊烤鴨技藝傳承人，東來順手工切肉技藝傳承人，內(nèi)聯(lián)升干層底手做布鞋技藝傳人等一大批大師級(jí)人物的故事和絕技；2.京城僅存的老百貨店，懷舊老物件。將遍訪四九城，為大家找尋記憶中的老物件；3.40年間數(shù)“第一”。改革開放40年，北京商業(yè)在巨變中產(chǎn)生了無數(shù)個(gè)“第一”，節(jié)目將尋找40年間北京商業(yè)領(lǐng)域的這些第一，記錄他們今天的樣貌；4.新北京人。四聯(lián)美發(fā)第一批上海進(jìn)京的理發(fā)師傅，都一處燒賣技藝傳人、外地姑娘吳華俠，力力豆花莊的四川籍主廚、新一代北京人趙健等。這些新北京人既是北京建設(shè)的參與者、改革開放的見證者，也是首都發(fā)展的受益者；5.老北京人。作為傳統(tǒng)的老北京人，很多默默奉獻(xiàn)的勞動(dòng)者在各自的崗位上為首都經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)；6.小店高人。將訪商圈、串胡同，拍攝炒肝、炸醬面、涮羊肉、鹵煮等一系列老北京小吃，拜訪小店高人；7.傳承。將圍繞老字號(hào)、老手藝的繼承發(fā)展進(jìn)行展示。

9月2日是第一期節(jié)目，挑選了兩家最能體現(xiàn)北京特色的老字號(hào)—一全聚德和東來順，在這北京人喜愛、熟悉的味道背后，是誰，幾十年堅(jiān)守在廚房里、灶臺(tái)前，為我們捧上一盤盤帶有濃郁京味的美味佳肴呢？

大反派的小心思

8月30日19：35 BTV文藝《星夜故事》播出

馮雷是公認(rèn)的“反派專業(yè)戶”，他爆料是張國立發(fā)掘了自己“惡人”的潛質(zhì)。因在電視劇《大宅門》《神醫(yī)喜來樂》中飾演大反派而大放異彩的杜旭東，自詡年輕時(shí)是大帥哥一枚，當(dāng)年追自己的姑娘也不少。聽說現(xiàn)場杜旭東老婆透露當(dāng)年相親很滿意，紀(jì)連海卻大呼杜旭東提供的照片是假的。為了搞清楚“黃金剩男”馮雷的喜好，節(jié)目組特意在現(xiàn)場安排了“離異有孩主動(dòng)型”、“單身顧家羞澀型”、“貌美如花事業(yè)型”三種不同類型的女生，分別和馮雷進(jìn)行了親密的“八分鐘約會(huì)”。到底“鉆石王老五”馮雷有沒有牽手成功？

天才寶貝暑期連萌（四）

8月31日19：35 BTV文藝《加油吧孩子》播出

《加油吧孩子》暑期連萌第四期，功夫?qū)氊愇渌嚫邚?qiáng)，個(gè)個(gè)了不得，梅花樁、鐵頭功、跆拳道、少林七十二絕技應(yīng)有盡有，令人稱奇。年僅5歲的小小后手翻世界冠軍、走鋼絲的4歲小女孩、筋骨奇佳的童子功高手以及震撼全場的跆拳道團(tuán)隊(duì)，輪番上演精彩好戲，驚喜連連。

只用清水煮的小龍蝦

8月30日20：30 BTV生活《美食地圖》播出

小龍蝦再來襲，只用清水煮的您見過嗎？京郊好物再來襲，嘗嘗地道的昌平草莓。酸酸甜甜好滋味，順口開胃的經(jīng)典菜，您吃過幾個(gè)？精彩不停歇，盡在《美食地圖》。

剩米飯變鍋巴

8月30日、31日18：00 BTV生活《食全食美》播出

8月30日播出：西餐高手與美女主播，完美搭檔演繹另類皮皮蝦新吃法，復(fù)合調(diào)料，中西混搭，椒鹽皮皮蝦，咱也能吃出另類西餐范兒。炸醬面是老北京最愛，文化趙哥給您做個(gè)五醬炸醬面，更有別出心裁的菜碼與面條相配，口口是驚喜。水晶雞吃過沒？大廚宋超要用物美價(jià)廉的雞腿肉做道醬焗水晶雞，做法簡單卻超級(jí)美味。剩米飯新吃法，搖身一變成鍋巴，夏天大廚給您支招，做道椒香脆鍋巴，葷素搭配飯菜合一。

8月31日播出：家庭做魚咱不炸，但采用煎制的方法，您知道什么時(shí)候下魚柳？大酸甜的魚香口怎么調(diào)？糖醋比例又怎么掌握？鄧大廚都有說道，一道魚香魚柳，滋味濃郁；郝大廚滿心歡喜帶來的美食卻當(dāng)場遭到莫老師的質(zhì)疑，獨(dú)特的腌肉手法增加香氣并能起到嫩肉作用，徹底征服莫老師，究竟是什么菜，且看《食全食美》。

腿疼問題不在腿

8月30日20：05 BTV生活《全民健康學(xué)院》播出

腳趾痛，小腿痛，問題真的出現(xiàn)在腿上嗎？一個(gè)動(dòng)作，看看您的腰椎有沒有問題。日常生活中，哪些姿勢(shì)容易引起腰椎間盤突出？一個(gè)動(dòng)作相當(dāng)于給腰椎440斤的壓力。腿疼的原因還有可能來自腫瘤。哪種腿疼對(duì)應(yīng)哪種疾?。勘酒跈?quán)威專家一一為您解答。

生活中的難言之隱

8月31日20：05 BTV生活《全民健康學(xué)院》播出

生活中尷尬的難言之隱，尿頻、尿急、尿不盡，應(yīng)該怎么辦？小腹長期墜痛，排尿不暢，會(huì)是泌尿結(jié)石嗎？患上了泌尿結(jié)石怎么辦？專家支招，告訴您在家如何通過飲食、喝水預(yù)防結(jié)石的產(chǎn)生。

留學(xué)海外第一年，你該怎樣做？

8月30日18：00 BTV青年《國際雙行線一游學(xué)致造》播出

海外留學(xué)新一年的出發(fā)季又要開始了，對(duì)于這些十幾歲的年紀(jì)就離開父母出國在外的小留學(xué)生們來說，留學(xué)第一年，他們的生活和學(xué)習(xí)到底會(huì)面臨怎樣的狀況？從生活、學(xué)業(yè)到交朋友，到底該怎樣做，才能讓第一年的留學(xué)生活豐富多彩？北京電視臺(tái)BTV青年頻道國際教育交流訪談節(jié)目《國際雙行線一游學(xué)致造》特別邀請(qǐng)漢華教育專家楊海靜、亞利桑那州州立大學(xué)招生官王洪銳，將帶來最實(shí)用的留學(xué)秘籍。

我經(jīng)歷的東西傳奇

8月30日20：08 BTV科教《記憶》播出

當(dāng)年活潑可愛的小姜昆為何突然昏厥？5天滴水未進(jìn)，他如何化險(xiǎn)為夷？是什么讓他感慨萬千？是什么聲音讓他無法忘卻？

打造一套像樣的婚房

8月30日17：05 BTV生活《生活+家裝攻略》播出

趙先生，買了套45平方米的房子打算結(jié)婚用，房子不僅面積小，現(xiàn)有格局怎么布置，還都不舒服，除了兩間大臥室，其他空間都有些小，還有點(diǎn)零碎，怎么打造出一套像樣的婚房？老房老人自己住，什么都不-人在乎，可一說閨女、外孫要回來，就急著想換個(gè)新面貌，老人一片苦心，我們的家裝醫(yī)生快給幫幫忙吧。9月1日、2日兩天，第九屆《生活+》家博會(huì)就要和大家見面了。除了《生活+》施工聯(lián)盟的企業(yè)外，不少主材商、裝飾公司、設(shè)計(jì)公司，也會(huì)在這次家博會(huì)上亮相，他們帶來的優(yōu)惠力度也不小

第九屆《生活+》家博會(huì)即將召開

8月31日17：05 BTV生活《生活+周末開聊》播出

一年中的第二個(gè)裝修旺季即將到來，您是否已經(jīng)在為選擇裝修公司和建材而傷腦筋？別急，一個(gè)輕松裝修的機(jī)會(huì)即將帶給您——第九屆《生活+》家博會(huì)即將于9月1日、2日在城外城召開。本屆家博會(huì)主打“誠信，靠譜、不忽悠”，套餐，半包，整裝，多種產(chǎn)品任你選擇，各大主材隨你挑?！渡?施工聯(lián)盟》也將一如既往坐陣本屆家博會(huì)，用三方協(xié)議保證你的利益?？傊褪?，不只有優(yōu)惠，更有靠譜。您還不知道什么叫三方協(xié)議？不知道如何選家裝公司和建材？8月31日，看《生活+周末開聊》，聽小王姐給您娓娓道來。

心中的老味道

8月31日20：08 BTV科教《記憶》播出

肉嫩，湯濃，面筋道，一碗普普通通的牛肉面究竟有何講究？王準(zhǔn)、楊洋辭職創(chuàng)業(yè)，牛肉面里的老味道，為何讓這對(duì)80后念念不忘？還是那個(gè)味兒，老顧客的一句話，為何感動(dòng)得兩個(gè)人熱淚盈眶？什么菜失傳了半個(gè)世紀(jì)，和老北京的一位名人還有著深厚的淵源。年過八旬，馬連良后人來到現(xiàn)場，講述菜肴背后感人的故事。

改造二胎家庭的小平房

9月2日20：20 BTV生活《生活+全能改造》播出

二胎家庭，很多媽媽都是累并快樂著。然而最讓劉小溪苦惱的是，家到底能安在哪兒。六年內(nèi)，她輾轉(zhuǎn)換了三處住所，房子越換越小。這次，為了大女兒上學(xué)離校近些，她把家從60平方米換成里里外外加起來一共才25平方米的小平房。兩口子覺得自己打地鋪都行，但孩子得有臥室、有床住。大女兒得有獨(dú)立的學(xué)習(xí)空間，蹣跚學(xué)步的小兒子得有個(gè)活動(dòng)區(qū)，廚房和淋浴區(qū)也都得有?？墒切∑椒棵娣e有限，如何安放得下全家人的各種希望？她把希望寄托于設(shè)計(jì)師周文君。周文君說，要給全家人打造兩室一廳一廚一衛(wèi)。房子最后能裝成什么樣？周文君能不負(fù)重望嗎？

教您如何挑選馬桶

9月3日17：05 BTV《生活+家裝攻略版》播出

為迎接孫子的降生，劉女士想要加間臥室、加個(gè)衛(wèi)生間。原來寬敞舒適的家，是不是就要變得擁擠不堪，生活品質(zhì)直線下降？廚房環(huán)境好，做飯才有心情，做出來的飯菜才香?？善钆考业膹N房，卻是臭氣熏天，這心情就別提了。究竟是怎么回事兒？一起請(qǐng)家裝醫(yī)生來給看看吧。馬桶是我們每天都要親密接觸的物件，它的挑選也是有講究的，怎樣能挑選到好用、耐用又心儀的馬桶呢？