胡璐

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院日前首次發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）。《報(bào)告》預(yù)測到2035年我國可確?！翱诩Z絕對安全，谷物基本自給”的底線要求，主要畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的自給率大致保持在90%以上。

《報(bào)告》稱，我國糧食產(chǎn)量、種植面積和單產(chǎn)整體將呈現(xiàn)增長態(tài)勢。然而，受糧食收儲(chǔ)政策調(diào)整影響，未來稻谷和小麥等口糧作物種植面積呈下降趨勢，產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)到2035年稻谷和小麥產(chǎn)量分別為2.03億噸和1.28億噸。

《報(bào)告》還預(yù)測，隨著居民豬肉消費(fèi)逐漸飽和，豬肉產(chǎn)量在肉類總量中的比重將出現(xiàn)下降，禽肉、牛肉比重上升明顯。到2035年豬肉自給率將降至94.78%，牛肉和奶類自給率將分別回升至90.51%和72.52%。