棗莊市石榴凍害預(yù)防及凍后補救措施

畢潤霞 馬敏 羅華 陳穎 郝兆祥

摘要 石榴凍害是北方石榴產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要制約因素之一。本文從石榴受凍特征入手，闡述了石榴凍害的預(yù)防措施和石榴受凍后的補救措施，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 石榴；凍害；預(yù)防措施；補救措施；山東棗莊

中圖分類號 S665.4；S426 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）17-0090-01

石榴（Punica granatum L.）是生長在亞熱帶及溫帶的果樹，具有喜暖畏寒的習(xí)性。凍害會導(dǎo)致石榴樹壽命縮短、產(chǎn)量降低、春季腐爛、病蟲害多發(fā)等諸多問題，直接影響北方栽培區(qū)域石榴的發(fā)展[1]。本文介紹了石榴凍害的預(yù)防措施及凍后補救措施，以期為種植戶有效預(yù)防石榴凍害的發(fā)生和在石榴受凍后能及時采取有效措施提供參考，將凍害損失降至最低程度。

1 石榴受凍特征

石榴樹根頸處受凍后，韌皮部死亡，上下養(yǎng)分輸送受阻，導(dǎo)致春季樹體不萌芽或萌芽后死亡。石榴樹體局部受凍后，相應(yīng)部位的大枝會死亡。若韌皮部全變黑，樹皮會開裂；若還未失綠，則樹不會死亡。石榴的枝條或者根系受凍較輕，枝條形成層的生長速度會受影響；受凍嚴(yán)重，枝條會脫水干縮，木質(zhì)部變褐致死。

2 石榴凍害的預(yù)防措施

2.1 選擇抗寒品種

選擇抗寒力較強的石榴品種或者石榴抗寒砧木，可從根本上解決石榴凍害問題?？购允侵参锉旧韮?nèi)部生理特性綜合作用的遺傳表現(xiàn)[2]，品種不同，其抗寒性表現(xiàn)也不同。

2.2 適地建園

石榴受凍程度與園地地勢有一定關(guān)系[3]。一般平原凍害較重，丘陵地次之，背風(fēng)向陽的山地凍害發(fā)生最輕；在山地、丘陵地區(qū)，石榴受凍以頂部最輕、中部次之、底部最重[4]。因此，石榴建園應(yīng)選擇冬季低溫在-17 ℃以上的地區(qū)，且宜建在背風(fēng)向陽山坡的中上部位或丘陵的中上部位。

2.3 增強石榴樹勢，提高抗凍能力

樹勢不同其抗寒性存在差異，同等低溫條件下，樹勢強壯的受凍較輕，樹勢衰弱的受凍較重。一般小苗在落葉后要及時進行沙藏，也可將地上部分彎折全部埋土，或采用冷棚等簡易設(shè)施防寒；成齡大樹通過物理和化學(xué)相結(jié)合的方法進行防寒[5-6]。一是合理控水。多雨年份注意排水，生長后期控制澆水，在初冬土壤將結(jié)凍時灌透封凍水。二是科學(xué)施肥。遵循“前促后控”原則，生長后期少施氮肥，多施磷、鉀肥，確保樹體健壯，提高抗凍能力。三是病蟲害防治。受病蟲危害的石榴樹較健壯的石榴樹抗凍能力弱。堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則[7]，保護樹體不受病蟲危害，是預(yù)防凍害發(fā)生的重要措施?？蓪⒉∠x枝、僵果等全部集中處理，減少病源；在生長期噴施波爾多液，減輕病蟲害發(fā)生程度，增強抗凍力。四是合理修剪。適時進行整形修剪，減少樹體營養(yǎng)損耗，并及時去除根蘗，強化樹勢，有利于增強樹體抗凍能力；盛果期石榴樹可通過疏花疏果科學(xué)控制負(fù)載量，防止掛果過多造成營養(yǎng)過度消耗，引起樹勢早衰，造成抗凍性減弱。

2.4 加強保護，避免凍害發(fā)生

一是噴藥保護。石榴落葉前，可以噴施多效唑等生長調(diào)節(jié)劑，增加樹體的可溶性糖含量和水分含量，提高其抗逆性和抗凍效果。二是樹干涂白。10月下旬對樹干、主枝刷白防寒，可預(yù)防氣溫驟變造成凍害，兼具殺菌和防蟲的作用。三是根頸培土。在土壤結(jié)凍前，結(jié)合中耕對石榴根頸部培土30～50 cm厚。四是樹體包裹。用無紡布、草繩、秸稈或薄膜等包裹樹體，防止其受凍。五是熏煙升溫。初春預(yù)防倒春寒危害?？稍谑駡@內(nèi)用秸稈、鋸末等熏煙，提高果園溫度，一般放置火堆45～60個/hm2，可升溫3～4 ℃。注意不要引燃，材料過干可適當(dāng)噴水，以冒濃煙最好。

3 受凍石榴補救措施

當(dāng)凍害發(fā)生后，根據(jù)石榴樹受凍程度不同，在第一時間采用不同的恢復(fù)措施，不僅可以將凍害損失降到最低，而且能夠科學(xué)地指導(dǎo)恢復(fù)重建工作，大大降低恢復(fù)成本。

3.1 正確修剪

以輕剪長放、少留花芽、減少負(fù)載量為原則。凍后石榴及時摘除受凍的葉片。在春季果樹萌芽后，對凍死枝、干枯枝進行短截，剪去枯死部分，將剪口下部萌發(fā)的嫩梢抹除。及時疏除受凍嚴(yán)重的枝條，或回縮到已發(fā)芽部位，重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。樹體凍害較嚴(yán)重時，要疏剪大量花序，通過減少負(fù)載量，恢復(fù)樹勢、增加枝量，為翌年豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備[8-9]。

3.2 及早防治病蟲害

石榴樹體受凍后易感染病害，對骨干枝出現(xiàn)凹陷、變色、水浸的感病樹要及早處理。及時刮治病斑，并用10 °Bé石硫合劑或腐必清、甲基托布津等藥劑涂抹病部。

3.3 春季及時施肥

春季及時追施尿素，新梢展葉后，葉面噴施0.3%尿素溶液，以促進新梢生長、盡早恢復(fù)樹勢。

3.4 重視土壤管理

受凍后的果園要及時淺鋤松土，增加土壤通透性，減少土壤水分的蒸發(fā)，以利根系生長。

3.5 生產(chǎn)自救

凍害嚴(yán)重的石榴園可間作矮桿作物，如大豆、花生、西瓜等，達(dá)到以園養(yǎng)樹、以短養(yǎng)長的目的，以增加收入，減輕損失。

4 參考文獻(xiàn)

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[6] 王慶軍，畢潤霞，馬敏，等.我國北方地區(qū)石榴凍害的發(fā)生原因及預(yù)防措施[J].中國果樹，2017（2）：76-79.

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[8] 朱楨楨，鄭華魁，張果果.淺談石榴凍害預(yù)防及樹體恢復(fù)管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（1）：236-237.

[9] 江艦艇.石榴凍害預(yù)防及凍害樹體恢復(fù)管理技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2010（22）：47.