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      玫瑰香

      2018-10-15 11:39:28沙曼·阿普特·蘿賽著鐘友珊譯
      特別健康·上半月 2018年10期
      關鍵詞:麝香茉莉香水

      [美]沙曼·阿普特·蘿賽著 鐘友珊譯

      人體有屬于自己的一股氣味,從分布在臉上、頭皮、胸部、腋下、生殖器官附近的腺體散發(fā)出來。奇怪的是,人類對生殖器官散發(fā)出的氣味一點也不動心,自古以來,我們就一直努力壓抑著它。

      有一個理論是說,當人類社群結構漸趨復雜后,暗示性欲的氣味會考驗伴侶之間的忠誠度,威脅人類的生存繁衍。老實說,受到文化影Ⅱ向,我們認為自己的氣味很惡心。我們不想聞起來太像人類。

      不過,我們也不想聞起來像“物體”。我們希望吸引異性,所以,會用香水。香水的前味伴隨著一陣撲鼻的花香,如紫丁香或百合;中味是主題香,采用的味道可能有茉莉、薰衣草,或是天竺葵的精油;后味又叫基礎味階,原料來自動物,如發(fā)情母鹿的麝香或麝貓肛門腺體分泌的蒼白液體,這些成分巧妙給予人胴體和體溫的聯(lián)想。

      大部分時候,我們不想太招搖,不希望聞起來太像鹿或是麝貓。

      我們想要聞起來像玫瑰,像菊花,像茉莉。就花來說,它們多半希望自己聞起來像食物。

      花有自己的打算。

      僅僅一朵花就能產(chǎn)生多達一百種化合物,這些化合物可隨時間變化,混合組成不同的氣味。每個部位的香味可能都不一樣,能夠傳達出不同信息:在這里產(chǎn)卵?;墼谶@兒。吃吧。

      食物、香味、性之間的互動是一種常態(tài)。有些花聞起來像是蝴蝶的性信息素(信息素是同種生物間用以互相溝通的化學物質),雄性木蜂會散發(fā)出聞起來像花香的信息素,香到簡直可以吃了。經(jīng)過幾千年的模仿和盜用,花的揮發(fā)物已和昆蟲的信息素共同演化了;花會仿制信息素,而信息素會模仿花香。

      我們也是。我們希望自己聞起來像一朵玫瑰、一只蝴蝶,甚至是昆蟲的信息素。

      一項實驗顯示,聞過麝香的女性,月經(jīng)周期會變短,排卵更頻繁、更容易受孕。麝香的氣味跟人類尿液里類固醇的味道相仿,睪酮之類的類固醇的化學結構,和樹脂類似。我們在香水中添加這些樹脂,跟我們利用花的揮發(fā)物其實是一回事。

      自然界這么多東西聞起來相像,也許可以用大自然的效率原則來解釋。在一個地方有用的化合物,在另一個地方也能產(chǎn)生效用。我們都來自同一盅原生湯。詩人和科學家一樣,都指出了事物間的共通性。類比是真實存在的,暗喻在化學層面得到彰顯。

      我們希望聞起來像玫瑰,像鳳仙。

      世界上最名貴的香水之一“歡樂”(Joy),是由少量茉莉加上大量玫瑰調配而成的。玫瑰總是令人熱情迸發(fā):羅馬人狂歡慶祝玫瑰節(jié);早期的基督教玫瑰念珠,也是由165片干燥卷起的玫瑰花瓣穿成的。

      玫瑰的香味先是被我們鼻腔中的黏膜吸收,然后向邊緣系統(tǒng)發(fā)射信號,這是大腦最早組成的部分,也是我們的情感中樞。在這里,嗅覺記憶比視覺記憶維持得更久。

      我們想要聞起來像朵玫瑰,而我們的確是。每樣東西聞起來都像其他東西。任意角落里都有分子在空氣中飄浮,跟其他分子推擠碰撞,然后被感覺細胞、昆蟲觸角、狗的鼻子捕捉,或被情人吸人。我們想融人進去,希望能隨風飄舞,也渴望心旌搖曳的感受。

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