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      日本的子供食堂

      2018-10-15 12:09:46蔣豐
      特別健康·上半月 2018年10期
      關鍵詞:東京都投保沙拉

      蔣豐

      日本的“子供食堂”,是專門為貧困家庭兒童以及家長回家晚的孩子們開設的食堂,餐費非常低甚至免費。日語中“子供”就是“孩子”的意思,我們就將“子供食堂”翻譯成“兒童食堂”吧。

      兒童食堂源于2012年的東京都,當時貧困兒童問題越來越受關注,日本社會中一些志愿者團體發(fā)起了這項活動。雖說是志愿者活動,但“兒童食堂”以驚人的速度遍布全日本,數(shù)量在一年間從319家飆升到2286家。

      許多人對“兒童食堂”沒有概念。這種食堂是社團、企業(yè)志愿者開放自家的一個房間,或者利用公民館的一個房間,以每周一次或每月一次的頻率,邀請幾位到幾十位孩子去吃飯。東京都內有335家,大阪縣內有219家,神奈川縣內有169家“兒童食堂”,為全國的前三位。隨著食堂越來越多,在食堂里吃過飯的孩子們也越來越多,全國范圍內在“兒童食堂”里吃過飯的孩子們達到100萬人次以上。

      “兒童食堂”為貧困兒童提供的午餐或晚餐,費用相當?shù)土?,伙食卻非常豐富。一般菜單包括一碗米飯、豆腐、燒茄子、沙拉、玉米濃湯、水果(西瓜或哈密瓜),又或者是豌豆蝦仁飯、炸雞塊、沙拉、蔬菜湯、冰淇淋等。

      開設“兒童食堂”的梅原表示,每周五晚上,她都會做30份到50份的晚餐,邀請附近的孩子們來聚餐。大阪市的另外一位社會人士也投身于食堂的運營。她認為,這不僅為貧困兒童解決了吃飯問題,也為孩子們提供一個交流的場所。目前日本雙職工家庭越來越多,能夠為那些缺乏關照、感到孤單的孩子們提供一個溫暖的社區(qū)環(huán)境,其意義遠遠超出一頓飯。

      “兒童食堂”讓日本社會更多了一些人情味。但由于食堂是“志愿”行為,有人對食堂感到不太放心。運營食堂的人到底是誰,是什么來歷;他們制作的飯食是否可以信賴;他們是否會對孩子們做些什么壞事。假使是完全出于善意,那么食物中毒、食物過敏等問題發(fā)生時如何對應,往返于食堂路上若發(fā)生交通事故時是誰的責任,這些問題都要得到解決,才能繼續(xù)將食堂推廣下去。

      日本保險公司針對“兒童食堂”推出了這樣的方案,食堂為每個孩子到食堂吃一次飯投保28日元。每個月開放一次,一次接納30個孩子,那么按一年投保,只需要交10080日元即可。投保后如果發(fā)生事故,便由保險公司做出賠償,既讓開設食堂的人能夠放心做善事,也讓貧困的孩子們能夠更加安心地去食堂。

      開設這種“兒童食堂”基本不可能賺錢,甚至很多情況是倒貼錢,但給日本社會中的貧困兒童提供實實在在的幫助。

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