糖tánɡ畫huà,顧ɡù名mínɡ思sī義yì,就jiù是shì用yònɡ糖tánɡ做zuò成chénɡ的de畫huà。做zuò糖tánɡ畫huà可kě不bù需xū要yào紙zhǐ和hé筆bǐ,只zhǐ要yào一yì把bǎ勺sháo子zi、一yì口kǒu鍋ɡuō就jiù可kě以yǐ了le。民mín間jiān藝yì人rén用yònɡ鐵tiě勺sháo舀yǎo出chū熬áo制zhì好hǎo的de糖tánɡ漿jiānɡ在zài平pínɡ滑huá的de面miàn板bǎn上shànɡ作zuò畫huà。
糖tánɡ畫huà作zuò品pǐn多duō是shì可kě愛ài的de卡kǎ通tōnɡ形xínɡ象xiànɡ或huò花huā鳥niǎo魚yú蟲chónɡ,由yóu于yú糖tánɡ漿jiānɡ黏nián稠chóu且qiě透tòu明mínɡ,所suǒ以yǐ畫huà出chū來lái的de作zuò品pǐn顯xiǎn得de立lì體tǐ又yòu晶jīnɡ瑩yínɡ剔tì透tòu,嘗chánɡ一yì口kǒu,甜tián滋zī滋zī,真zhēn是shì好hǎo看kàn又yòu好hǎo吃chī呀y(tǒng)ɑ!
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準(zhǔn)zhǔn備bèi材cái料liào:白bái糖tánɡ或huò紅hónɡ糖tánɡ、鍋ɡuō、筷kuài子zi、平pínɡ滑huá的de面miàn板bǎn(干ɡān凈jìnɡ的de大dà理lǐ石shí板bǎn或huò瓷cí磚zhuān)、水shuǐ、勺sháo子zi、少shǎo許xǔ油yóu。
因yīn為wèi制zhì作zuò糖tánɡ畫huà需xū要yào用yònɡ火huǒ熬áo糖tánɡ漿jiānɡ,所suǒ以yǐ為wèi了le安ān全quán起qǐ見jiàn,一yí定dìnɡ要yào在zài爸bà爸bɑ媽mā媽mɑ的de幫bānɡ助zhù下xià才cái能nénɡ制zhì作zuò哦o!
1、水shuǐ和hé糖tánɡ的de比bǐ例lì為wéi2∶1。
2、在zài平pínɡ滑huá的de面miàn板bǎn上shànɡ面miàn抹mǒ少shǎo許xǔ油yóu。
3、先xiān將jiānɡ水shuǐ倒dào入rù鍋ɡuō中zhōnɡ,再zài加jiā入rù白bái糖tánɡ,保bǎo持chí小xiǎo火huǒ。
4、繼jì續(xù)xù小xiǎo火huǒ加jiā熱rè,白bái糖tánɡ會(huì)huì逐zhú漸jiàn融rónɡ化huà,從cónɡ大dà泡pào沫mò變biàn成chénɡ小xiǎo泡pào沫mò,期qī間jiān要yào不bù停tínɡ攪jiǎo拌bàn,直zhí到dào糖tánɡ變biàn色sè。
5、如rú圖tú,糖tánɡ漿jiānɡ熬áo好hǎo了le。
6、用yònɡ勺sháo子zi取qǔ糖tánɡ漿jiānɡ在zài面miàn板bǎn上shànɡ作zuò畫huà。要yào先xiān勾ɡōu出chū外wài部bù的de輪lún廓kuò,然rán后hòu填tián補(bǔ)bǔ細(xì)xì節(jié)jié。
7、注zhù意yì眼yǎn睛jing部bù分fen的de畫huà法fǎ,要yào通tōnɡ過ɡuò細(xì)xì小xiǎo的de線xiàn條tiáo跟ɡēn整zhěnɡ體tǐ連lián接jiē起qǐ來lái。
8、取qǔ一yì根ɡēn筷kuài子zi,放fànɡ在zài畫huà好hǎo的de作zuò品pǐn上shànɡ。
9、把bǎ少shǎo許xǔ糖tánɡ漿jiānɡ澆jiāo在zài筷kuài子zi上shànɡ幫bānɡ助zhù固ɡù定dìnɡ。
10、放fànɡ置zhì一yí段duàn時(shí)shí間jiān,等děnɡ糖tánɡ漿jiānɡ冷lěnɡ卻què凝nínɡ固ɡù就jiù可kě以yǐ輕qīnɡ輕qīnɡ拿ná起qǐ了le。
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