碳銨深施對不同栽培方式青菜根腫病的防治效果*

張停林 王桂英 楊軍峰 錢 婷 周安尼 田金弟

（1.上海市青浦區(qū)蔬菜技術推廣站，上海 青浦 201799；2.上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社，上海 青浦 201713）

青菜深受上海市民的喜愛，但極易發(fā)生根腫病，產(chǎn)量因此而受到影響。為保障上海地產(chǎn)青菜的穩(wěn)定供應，探索青菜根腫病的有效防治方法，我們開展了碳銨深施對不同栽培方式青菜根腫病的防治效果試驗，現(xiàn)將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試青菜品種為超華一號，該品種耐熱性好。

1.2 試驗方法

試驗于2018年設在上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社設施大棚內(nèi)，試驗地塊青菜根腫病發(fā)生嚴重。試驗設A、B兩個棚。4月11日A棚667 m2深施碳銨45 kg，地面覆蓋塑料薄膜進行悶棚處理，4月21日揭掉薄膜晾曬土壤。B棚不施碳銨（ck）。每個大棚一半面積4月28日直播青菜，一半面積5月19日移栽青菜，其他栽培管理措施按常規(guī)，6月9日統(tǒng)計各處理青菜根腫病的發(fā)病情況。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

分別調(diào)查各處理青菜根腫病的發(fā)病程度。采用等距取樣法，定3個點，每點隨機調(diào)查30株，3次重復。根腫病的分級標準參考Kuginuki等按照0、1、2、3、4五級劃分：0級-無發(fā)病癥狀；1級-主根正常，25%以下側根有少量腫瘤；2級-主根上有腫瘤附著，或25%～50%側根上有腫瘤；3級-主根和50～75%的側根上有腫瘤附著；4級-主根和75%以上的側根上有腫瘤附著。

發(fā)病率（%）=n（發(fā)病株數(shù)）/N（調(diào)查總株數(shù)）×100，

病情指數(shù)=Σ（各級病株數(shù)×相對級數(shù)值）/（調(diào)查總株數(shù)×4）×100，

防治效果（%）=（空白對照區(qū)病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/空白對照區(qū)病情指數(shù)×100。

2 結果與分析

由表1可知，碳銨處理和空白對照的青菜均發(fā)生了根腫病，其中移栽青菜的根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均高于直播青菜，可見，深施碳銨防治青菜根腫病效果不明顯。由圖1、圖2、圖3、圖4可知，不同栽培方式青菜根腫病對青菜的生長影響差異較大。在青菜根腫病發(fā)生嚴重的情況下，移栽的青菜生長良好，沒有表現(xiàn)出明顯的癥狀，而直播的青菜有明顯的脫水萎蔫現(xiàn)象。

表1 各處理青菜根腫病的發(fā)病情況

圖1 不同栽培方式根腫病對青菜生長的影響（A：移栽的青菜田間長勢，B：移栽的青菜根部發(fā)病情況，C：直播的青菜田間長勢，D：直播的青菜根部發(fā)病情況）

圖2 不同栽培方式的青菜根腫病發(fā)病差異（左為移栽的青菜，右為直播的青菜）

圖3 移栽的青菜未發(fā)病和發(fā)病植株地上部分生長情況對比（左為未發(fā)病，右為發(fā)?。?/p>

圖4 直播的青菜未發(fā)病和發(fā)病植株地上部分生長情況對比（左為未發(fā)病，右為發(fā)病）

3 小結

根腫病的發(fā)生與病原菌所生存的土壤溫度、濕度、pH值、光照和土壤理化性質(zhì)等有關[1]，本試驗的兩個大棚處于同一地塊且相鄰，土壤環(huán)境條件基本一致。本試驗時間為4月份（碳銨熏蒸防治土傳病害4～6月[2]、7月[3]進行均效果明顯），不論直播還是移栽的青菜，碳銨深施后，青菜根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均高于空白對照。排除悶棚溫度不夠和氣候條件影響外，碳銨深施防治根腫病效果不明顯可能與兩個棚土壤中病原菌數(shù)量差異較大有關，A棚的病原菌數(shù)量大而抵消了碳銨深施的效果，下一步計劃在同一個棚內(nèi)開展試驗，以明確碳銨深施的防治效果。

移栽青菜根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均明顯高于直播青菜，但是根腫病對青菜地上部分的生長無影響，而直播的青菜受影響較大，有明顯的脫水萎蔫現(xiàn)象。這可能是因為移栽的青菜須根較多，即使發(fā)病嚴重，也有部分正常的根系能深入土壤下層吸收水分；而直播的青菜主根發(fā)病后，影響根系下部須根的生長，須根多集中在基部，基部土壤較為干燥，造成植株脫水萎蔫。在根腫病發(fā)生嚴重的田塊，移栽的方式可緩解該病對青菜生長的影響。