楊志敏

摘 要：在當(dāng)下水稻制種技術(shù)日趨穩(wěn)定和成熟的大環(huán)境下，單產(chǎn)穩(wěn)步提升，但也伴隨著農(nóng)村勞動(dòng)力萎縮、工價(jià)上漲、比較經(jīng)濟(jì)效益下滑、積極性下降的情況，如何提高水稻制種戶經(jīng)濟(jì)收入顯得尤為重要。順應(yīng)新環(huán)境的發(fā)展方向，適應(yīng)新常態(tài)的發(fā)展需求，降低制種生產(chǎn)成本，逐步推進(jìn)基地由小散戶向規(guī)?；?、集約化、可持續(xù)方向發(fā)展是必然趨勢(shì)。然而在大戶生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)面臨同樣問(wèn)題的時(shí)候，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)明顯增大。尤其在收、曬時(shí)，需要的人力、物力在生產(chǎn)投入中占相當(dāng)大的比例，在天氣不好的情況下，其成為老百姓經(jīng)濟(jì)不能承受之重。如何減少在此環(huán)節(jié)上的經(jīng)濟(jì)投入，趨利避害，并且能保障水稻種子發(fā)芽率，就成了需要探索的方向。為了了解和把握大棚曬種的具體優(yōu)勢(shì)，特做此試驗(yàn)收集相關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)行可行性探討。

關(guān)鍵詞：水稻種子；大棚；曬種；可行性

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）02-0115-03 中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

目前種子在收獲時(shí)大多是以傳統(tǒng)方式曬種，其簡(jiǎn)單快速，但是主要適用于小散戶[1，2]。而如何解決大戶曬種，并節(jié)約勞動(dòng)力成本，使其簡(jiǎn)單化、有效化，仍然是探索的方向。故而需要勇于開(kāi)拓創(chuàng)新、利用現(xiàn)有資源或自建設(shè)施，處理好產(chǎn)投矛盾，實(shí)現(xiàn)基地可持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與用品

水稻種子、蔬菜大棚、溫濕度儀、水分檢測(cè)儀。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 場(chǎng)地設(shè)計(jì)和要求

大棚建造規(guī)格為長(zhǎng)25 m、寬8 m、高3.2 m，建造面積200 m2，兩頭敞開(kāi)以對(duì)流空氣。種子收獲前先將棚內(nèi)泥土平整，并形成一定坡度，保證無(wú)坑洼，再以棚膜平鋪兩層，以防土壤水汽上竄使種子濕度增加，利于水分散發(fā)。曬種時(shí)，敞口兩頭各預(yù)留2 m，靠棚膜兩側(cè)各預(yù)留1 m，預(yù)留處不曬種，以防下雨時(shí)雨水飄至棚內(nèi)，故實(shí)用面積為126 m2。

1.2.2 處理方案

利用當(dāng)?shù)卦惺卟舜笈?，在同一棚?nèi)分別設(shè)置3個(gè)不同厚度，以棚外常規(guī)曬種作對(duì)照，每天定時(shí)測(cè)定，用水分檢測(cè)儀檢測(cè)水分變化并記錄；在大棚內(nèi)外各插一個(gè)溫濕度儀，記錄曬種期間每天的溫濕度差異。棚外每天視天氣情況收、曬，棚內(nèi)不需要每天裝袋，翻曬至水分達(dá)標(biāo)后直接裝袋。每個(gè)處理的具體厚度見(jiàn)表1。

2 結(jié)果和分析

2.1 大棚內(nèi)外溫濕度差異

大棚內(nèi)外溫濕度差異見(jiàn)表2～表6。

通過(guò)表2和表3對(duì)大棚內(nèi)外溫濕度對(duì)比發(fā)現(xiàn)，8月4—11日期間，棚外最大濕度達(dá)到100%，晝夜溫差最大日為8月9日，達(dá)到19.6 ℃；棚內(nèi)最大濕度總體差異不大，但是最高溫度平均數(shù)達(dá)到45.9 ℃；8月10日晝夜溫差最大值達(dá)到26.9 ℃。通過(guò)表4對(duì)比發(fā)現(xiàn)，棚內(nèi)平均濕度較棚外小7.6%，最高溫度較棚外高8.3 ℃，最小濕度較棚外小14.5%，均達(dá)到極顯著差異。平均棚內(nèi)溫度較棚外高1.4 ℃，平均濕度小7.6%，即棚內(nèi)總體溫度較棚外略高，濕度相對(duì)較小。

由表5對(duì)比發(fā)現(xiàn)，種子入棚時(shí)間為8月4日5：00 PM，各處理間水分差異不大，在同等厚度5 cm時(shí)，棚外與棚內(nèi)同一天曬干。隨著厚度的增加，所曬天數(shù)逐漸增加，同比勞力投入也相應(yīng)增加。

由表6數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不同厚度對(duì)應(yīng)每個(gè)大棚曬種量、發(fā)芽率，隨著曬種數(shù)量的增加，發(fā)芽率同比呈遞減趨勢(shì)，主要因素為翻曬不均勻、水分蒸發(fā)速度減慢、散熱透風(fēng)條件變差?？傮w厚度應(yīng)以大面積曬種厚度為宜，即一個(gè)大棚曬3 000 kg左右種子較為合理。

2.2 勞力投入比較

勞動(dòng)力成本投入情況見(jiàn)表7。

據(jù)了解，大戶在收獲5 000～10 000 kg種子時(shí)，如果一次性收完，在曬場(chǎng)足夠的情況下，曬種每天需要4～5個(gè)人工，需要曬2～3 d，按每個(gè)人工120元/d計(jì)算，即需要960～1 440元/d。如果因收獲時(shí)間遲早不一、天氣情況不好、曬場(chǎng)不足，則需要投入更多的勞力，耗費(fèi)很大的精力、財(cái)力。

大棚曬種，一個(gè)大棚建造成本3 600元左右，棚膜使用壽命3年左右，可反復(fù)使用，并配以經(jīng)濟(jì)作物，提高了大棚的使用價(jià)值。如10 000 kg以上種子，收獲時(shí)干燥，入棚后只需翻曬即可，不用搬進(jìn)搬出，通常1～2個(gè)人即可翻曬5～6個(gè)棚，因只需翻曬，工價(jià)一般為80元/d左右，按5 d計(jì)算，曬種成本800元左右；不受陰雨天氣和場(chǎng)地影響，可反復(fù)翻曬，減少了種子發(fā)熱、發(fā)芽、霉?fàn)€等問(wèn)題，從而降低了成本和風(fēng)險(xiǎn)。裝袋后，以薄膜蓋之即可。

3 結(jié)論

從以上數(shù)據(jù)分析可知，大棚曬種在及時(shí)收獲的情況下，發(fā)芽率水平較高，此方式相對(duì)來(lái)講還是值得探討和應(yīng)用的，既降低了成本，又有利于大戶的發(fā)展和培育，可避免很多不利自然因素的影響。

4 討論與建議

目前，制種基地在機(jī)械化收獲的情況下，大多使用精選機(jī)收種，減少了大戶在曬種時(shí)要達(dá)到公司要求的種

子凈度水平所投入的勞力成本，從而提高了大戶的生產(chǎn)效益；對(duì)大戶給予更優(yōu)的政策扶持、資金支持、技術(shù)培訓(xùn)支持等條件，逐步培育優(yōu)質(zhì)、精良、高效的自然個(gè)體。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 韓雪梅.淺談低溫烘干對(duì)水稻種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率的影響[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2007（06）：141.

[ 2 ] 楊建春，白和盛.水稻種子烘干機(jī)械的應(yīng)用技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（10）：1 590-1 591.

（收稿日期：2018-01-05）