一水兩用一田雙收

晏乾坤

連日來，在國家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)——河南省潢川縣踅孜鎮(zhèn)八里村文堯水產(chǎn)公司的“稻蝦共作”養(yǎng)殖基地內(nèi)，路邊的運(yùn)輸車輛排成了隊(duì)，肥美的小龍蝦剛剛出水，就被前來選購的客商迅速分揀、過秤、裝運(yùn)，搶購一空。

“每畝投入兩三千元，當(dāng)年就可回收成本”。近年來，潢川“稻蝦共作”生態(tài)種養(yǎng)高效模式，已成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣⒆钣袧摿Φ母幻癞a(chǎn)業(yè)。

在稻田中沿田埂挖出4米寬、1.5米深的環(huán)形蝦溝。每到插秧時(shí)節(jié)，把尚在幼苗期的小龍蝦移至溝內(nèi)生長(zhǎng)。等秧苗返青，再把溝里的幼蝦引回到稻田里。這樣，四五月份收一季蝦，八九月份又收獲一季蝦，之所謂“一稻兩蝦”。

潢川文堯水產(chǎn)公司“稻蝦共作”養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人介紹，水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的微生物及害蟲，為小龍蝦的發(fā)育提供了良好的生態(tài)環(huán)境和充足的餌料，而小龍蝦可以除草、松土，產(chǎn)生的排泄物又為水稻生長(zhǎng)提供了良好的生物肥。在這種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈條中，小龍蝦及水稻的品質(zhì)都得到了保障?！斑@種種養(yǎng)模式，每畝可以產(chǎn)蝦200多公斤，收獲優(yōu)質(zhì)糯稻400多公斤，每畝收益四五千元，是單一水稻種植效益的四五倍，水田變成了‘聚寶盆?！?/p>

“潢川‘稻蝦共作的綜合種養(yǎng)方式，促進(jìn)了資源綜合利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，達(dá)到了‘一水兩用、一田雙收、糧漁雙贏、生態(tài)高效?！敝袊茖W(xué)院水生生物研究所院士桂建芳說。

2016年以來，潢川縣大力實(shí)施“稻蝦共作”綜合種養(yǎng)戰(zhàn)略，采用“科技+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，大力推廣“種綠色稻、養(yǎng)生態(tài)蝦”的稻蝦共生模式，打造“稻鄉(xiāng)蝦”和“蝦鄉(xiāng)稻”兩個(gè)品牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

為解決“稻蝦共作”的清塘、飼養(yǎng)、防病等一系列技術(shù)問題，潢川縣建立了“稻蝦共作”生產(chǎn)檔案，實(shí)時(shí)掌握“稻蝦共作”生產(chǎn)情況，可以達(dá)到追根溯源的目的；定期舉辦培訓(xùn)班、學(xué)習(xí)班，邀請(qǐng)省市水產(chǎn)專家講課，傳授養(yǎng)殖戶急需的技術(shù)，可以大大提升養(yǎng)殖水平；潢川縣水產(chǎn)部門還牽頭建立了一支小龍蝦專業(yè)科技服務(wù)隊(duì)伍，深入田間地頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確保養(yǎng)殖效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年以來，該縣共舉辦“稻蝦共作”技術(shù)培訓(xùn)26期，培訓(xùn)農(nóng)民3000多人次，發(fā)放資料7000多份，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)5000多人次。

目前，潢川縣小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模已由2016年底的不足2萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的12萬畝，全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)2000多名，建成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、加工出口、精深加工于一體的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條。