陶石泉
商務(wù)部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家外匯管理局等多部門(mén)日前發(fā)布公報(bào)顯示,截至2017年底,中國(guó)對(duì)外直接投資存量為1.8萬(wàn)億美元,排名升至全球第二位。在為這一靚麗成績(jī)單感到欣喜的同時(shí),我們同樣應(yīng)意識(shí)到,出海中企真正實(shí)現(xiàn)本地化乃至國(guó)際化經(jīng)營(yíng),在海外落地生根依舊是絕對(duì)少數(shù)。
不久前在阿聯(lián)酋出差期間,一名當(dāng)?shù)卣猩特?fù)責(zé)人的提問(wèn)觸發(fā)我的思考。阿布扎比席間,他指著窗外的高樓大廈對(duì)我說(shuō):“中國(guó)企業(yè)承建了阿布扎比及迪拜的很多地標(biāo)性工程,有的還是總承包。這些年我們的投資政策已大幅放寬,為什么中企仍偏好交鑰匙工程,鮮有愿意在項(xiàng)目建成后與當(dāng)?shù)貥I(yè)主合作運(yùn)營(yíng),那樣長(zhǎng)期回報(bào)不是更大嗎?”盡管他說(shuō)的是工程類(lèi)項(xiàng)目,但問(wèn)題在我們白酒行業(yè),乃至整個(gè)食品行業(yè)同樣存在。
盡管在中國(guó)嚴(yán)控公款消費(fèi),經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級(jí)的背景下,各大白酒企業(yè)加大國(guó)際化布局力度,但根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),中國(guó)白酒的國(guó)際市場(chǎng)份額仍不足1%,而經(jīng)濟(jì)體量比中國(guó)小得多的墨西哥卻擁有占國(guó)際市場(chǎng)份額超過(guò)2%的龍舌蘭酒,且集中于高端市場(chǎng)。之所以會(huì)這樣,主要是我們還在用做國(guó)際貿(mào)易的思維做國(guó)際化經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致走出去卻沒(méi)融進(jìn)去。
產(chǎn)品是一切行銷(xiāo)的基礎(chǔ),而中國(guó)白酒本身尚未實(shí)現(xiàn)口感的國(guó)際化。隨著80后、90后成為消費(fèi)主力軍,目前世界酒精市場(chǎng)的口感特性呈現(xiàn)利口化、年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn),低度、調(diào)酒成為關(guān)鍵詞。然而直到現(xiàn)在,以中國(guó)白酒為基酒的雞尾酒仍寥寥無(wú)幾。事實(shí)上,就我與國(guó)外同行交流的經(jīng)驗(yàn),至少中國(guó)的清香型白酒是上佳基酒,完全有市場(chǎng)推廣基礎(chǔ)。
不僅如此,在品牌推廣國(guó)家化方面,中企也有很多基礎(chǔ)性工作沒(méi)做好。外文版的維基百科是國(guó)外消費(fèi)者了解一個(gè)品牌的“第一扇窗戶(hù)”,這一免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)百科本應(yīng)是天然的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。然而,大多數(shù)中國(guó)企業(yè)對(duì)此并不重視,及時(shí)更新的寥寥無(wú)幾,更別提抓人眼球的內(nèi)容了。事實(shí)上不僅是維基百科,在YouTube、Flickr等國(guó)外常用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,中國(guó)企業(yè)的存在感還是刷得不夠,認(rèn)知空白較為明顯。
同時(shí),線(xiàn)下方面,中企存在好大喜功的情況。出海大酒企往往喜歡在地標(biāo)性文化建筑內(nèi)舉辦推廣活動(dòng),搭配幾位穿旗袍的迎賓小姐,對(duì)于主流媒體報(bào)道、當(dāng)?shù)卣賳T、文化名人及駐當(dāng)?shù)刂袊?guó)高級(jí)外交官的數(shù)量十分在意。這些固然重要,但對(duì)本地化來(lái)說(shuō),更深層次的是用春風(fēng)化雨的方式,影響當(dāng)?shù)匾庖?jiàn)領(lǐng)袖。
風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量,更是一種基于文化自信基礎(chǔ)上的品類(lèi)自信。功夫電影、兵馬俑、絲綢、瓷器、京劇、儒學(xué)……中國(guó)有很多為世人所熟知的文化符號(hào),這些都可以成為中企走出去的文化依靠。在韓國(guó),《三國(guó)演義》的故事可說(shuō)家喻戶(hù)曉,我們?cè)源藶橹黝}在首爾一家酒吧舉辦活動(dòng),收到出其不意的效果?!?/p>
(作者是江小白酒業(yè)董事長(zhǎng))