許海平

天水古稱“秦州”，位于甘肅東部，和慶陽、平?jīng)龆荚诟蕦幗唤绲牧P山以東。天水有很多不同于甘肅其他地區(qū)的特質(zhì)，這里的地貌不像西北，沿途的梯田和群山綠意盎然，入秋后的天氣也比甘肅其他地方暖和許多。

今年九月，我去天水時正好趕上細雨，輕薄的霧氣籠罩在山中，群峰若隱若現(xiàn)，“麥積煙雨”的確名不虛傳。

有滋有味的“呱呱”

我到達天水是在早晨。該吃早點了，一眼望去，街上到處都是賣呱呱的小攤?！斑蛇伞笔翘焖氂械囊环N小吃。烈日當(dāng)頭，小攤前食客往來不斷，生意格外紅火。

天水呱呱種類繁多，以原料分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱，其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。

天水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻醬、芥末、醬油、食鹽、食醋、蒜泥等調(diào)料即可。西北人喜食酸辣，天水呱呱正是典型的辣味小吃，初食者面對滿碗流紅的呱呱，定會被辣得冒汗。

我在一個小攤前坐下點了一份呱呱，老板是個憨厚的中年男子。他說天水呱呱曾經(jīng)是皇宮里的御食，隗囂的母親特別喜歡吃呱呱，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀后去投奔西蜀的公孫述，御廚也逃離了皇宮，隱居天水。后在天水城內(nèi)租了一間鋪面，專門賣呱呱。天水呱呱就這樣被留傳下來了。

吃著呱呱，聽著民間傳說，我的天水之行就這樣開始了。

伏羲城里故事多

天水的小西關(guān)城又叫伏羲城。走在伏羲城里，感覺像穿越回了古代：青石鋪地，仿古建筑分列兩旁，更有參天古樹，據(jù)說這里最老的古樹年齡在2500年以上。

伏羲城最具特色的是大理石鋪就的民俗文化步行街。兩旁有廡殿式的商店，經(jīng)營著各種小紀念品。在街上，遠遠便能看見一片古建筑群，灰色的琉璃瓦、朱紅色的墻體顯得宏偉壯觀。

伏羲城民俗文化一條街的中央便是伏羲廟，當(dāng)?shù)匕傩辗Q之為“人祖廟”，是為紀念上古三皇之首伏羲氏而建造的。伏羲廟前牌樓匾額上的“開天明道”四個大字與古樸的牌樓相應(yīng)，顯得古老又莊重。而門前立著的兩個石鼓被調(diào)皮的孩子們上躥下跳磨得光溜溜的，還有幾位老人悠閑地坐在石階上談古論今。

伏羲廟門前柱子上的楹聯(lián)是：立極同天德合乾坤百王儀則，開物成務(wù)道傳今古萬世文祖。這是后人對伏羲萬世功德的精辟概括。

伏羲廟臨街而建，坐北朝南，兩門三進，自南向北有牌坊、廟宇、月臺、碑亭、主殿、古柏。殿宇排列對稱整齊，布局嚴謹，雕梁畫棟，巍峨壯觀，帶有濃郁的明代建筑風(fēng)格。進入廟內(nèi)，迎門石碑上是書法家舒同寫的“羲皇故里”。兩側(cè)是廂房，里面展示著天水出土的許多文物。

由儀門進入中院，數(shù)十株古柏高聳入云，蒼勁挺拔。徜徉在伏羲廟，目光被一株株蒼勁高大的古樹深深吸引。一位天水朋友自豪地說：“這些古樹是這座城市悠久歷史的見證?！痹谔焖搜壑?，伏羲廟的古柏就如同他們頂禮膜拜的伏羲爺一樣，也是有靈性的。傳說，伏羲廟創(chuàng)建時在廟中各院種植了64株古柏，象征伏羲六十四卦，歷經(jīng)幾百年的風(fēng)雨滄桑，現(xiàn)存37株，它們被稱為“伏羲卦柏”。

走出伏羲廟，回首望去，松柏掩映中的琉璃瓦頂、飛角重檐在日光下更是流光溢彩、美不勝收。耳邊時而飄來鏗鏘秦腔，使人不禁浮想聯(lián)翩，仿佛又回到遠古伏羲畫卦之時。

沐麥積煙雨，探佛國舊夢

游麥積山是我此行的一大心愿。因此第二天，我便在當(dāng)?shù)嘏笥训呐惆橄掳菰L了這座名山。

山下有專門供游客乘坐的游覽車，但我誠心朝覲，決定走路上山。山勢不是很崎嶇，看到遠方云霧繚繞，心里還想著可以看到著名的“麥積煙雨”了，不禁有幾分歡喜。這里的植被很好，麥積山附近的小隴山自然植物園也很有名。

山勢陡然一轉(zhuǎn)，我一直都沒有注意的左面突然冒出一座陡峰，壁立千仞，雄偉壯觀。赭紅色的巖石盤旋而上，山頂聳立著幾株萬年長青的松柏，猛然間讓人愣神。世間絕美的風(fēng)景大都如此，它們不會出現(xiàn)在人平常的視線內(nèi)，往往是突然冒出來，給人以震撼。這座山峰，且不說它酷似農(nóng)家麥垛的獨特造型，單就是它壁立千仞的氣勢，就足以讓人贊嘆了。

遠遠便可看到那鑿在石壁上的佛像和半山腰回廊上小如黑豆的人影。走近欣賞，更覺生動宏偉，令人不得不感嘆先輩們精湛的手藝。石像依山而鑿，形體高大，神態(tài)安祥，很有氣勢?；乩壤@山而建，便于人們行走觀賞，欄桿上的手工雕刻也很精美?？邇?nèi)也有靜坐的石像，墻上有彩繪的佛像，色彩雖已脫落，但依然形神俱佳。所有的石像、石窟均開鑿在一座形如麥垛的山頭上，因為這座山而產(chǎn)生了許多美好的民間傳說故事和文人騷客的千古佳句，所以自古以來，這兒的人文之氣就很濃厚。

結(jié)束了一天的行程，看著那高高的麥垛，真的感慨無限。耳邊想起童年的一首歌謠：“從前有座山，山里有座廟，廟里住著老和尚和小和尚?！币粫r間，很多遙遠的記憶都涌上心頭。環(huán)視麥積山，龕窟密如蜂房，依窟建格，層層相疊。雖沒有住著老和尚，但每一個龕窟里都住著在此休息的佛，每一座佛都有著一段沾滿歲月味道的過往。

千年的靜寂，凝重的過去，沉思包容了一切，叫人不忍發(fā)聲。輕輕地，我走了，正如我輕輕地來，帶走一份思念，不忍驚擾你千年的舊夢。