牦牛養(yǎng)殖技術(shù)要點

宋龍智

一、搭建牦牛棚

放牧是牦牛養(yǎng)殖的主要方式。養(yǎng)殖戶必須樹立生態(tài)意識，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，選擇適當(dāng)?shù)牡攸c合理地進(jìn)行放牧，避免對生態(tài)環(huán)境造成破壞。在搭建牛棚時，要注重地點的選擇。一般情況下，須選擇干燥、地形開闊的地方，且該地還應(yīng)背風(fēng)向陽，能夠滿足牦?？购囊?，以便為牦牛生長提供更好的條件。

二、合理放牧

在牦牛養(yǎng)殖過程中，如果采用放牧育肥的方式，優(yōu)點是成本低、精料花費少，缺點是育肥時間長、增重低。一般情況下，整個放牧育肥過程需100～180天，每天要保證牦牛足夠的放牧?xí)r間。在放牧過程中，應(yīng)采取有效措施，控制牛群的游走時間，并將放牧距離控制在4公里以內(nèi)。還應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)姆拍恋攸c，一般水草相連地段為最佳放牧點，這樣能夠為牦牛提供足夠的食物與水。

三、飼養(yǎng)管理的強(qiáng)化

1.冷季補(bǔ)飼問題。在寒冷季節(jié)，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意牦牛的補(bǔ)飼問題。因為此時的草場已經(jīng)難以滿足牛群的食物需求，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)盡早地制訂冷季補(bǔ)飼方案，防止牦牛出現(xiàn)落膘的情況。在補(bǔ)飼過程中，還應(yīng)根據(jù)實際情況，如遇暴風(fēng)雪天氣、寒冷天氣或者牦牛膘情差等情況，要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行增補(bǔ)飼料，以滿足牦牛生長對營養(yǎng)的需求。

2.牛犢的飼養(yǎng)與管理。牛犢的飼養(yǎng)，一般選擇自然哺乳喂養(yǎng)的方式，這對牛犢的良好發(fā)育非常有利。所以需要想辦法提高母牦牛的泌乳量，一方面是要保證母牦牛的身體健康，另一方面是提高放牧地的產(chǎn)草量。對剛出生的牛犢進(jìn)行2周的飼養(yǎng)后，牛犢就可以自行采食草料。當(dāng)然，此時其采食牧草量較少，3個月后，才逐漸加大牧草的采食量，6個月后，牛犢應(yīng)斷奶，以保證母牦牛的身體狀況。斷奶后，應(yīng)增強(qiáng)牛犢的補(bǔ)飼，以滿足牛犢生長對營養(yǎng)的需求，促進(jìn)牛犢正常生長。需要注意的是，養(yǎng)殖戶還應(yīng)控制好飼喂量，避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況。若母牛過肥，會對母牛的配種產(chǎn)生不利影響，降低受胎率。所以為了保證牦牛的健康，還應(yīng)引導(dǎo)牦牛進(jìn)行適量的運動。

3.出欄管理。出欄的牦牛必須具有良好的膘情。所以在秋末，應(yīng)適當(dāng)增加牦牛的飼喂量，以增加牦牛的體重。同時牦牛養(yǎng)殖戶應(yīng)做到心中有數(shù)，合理確定要出欄的牦牛，對病牛、老牛，還有失去繁殖能力的牦牛，也應(yīng)及時出售，以減少飼草的浪費，提高養(yǎng)殖效益。

4.定期消毒。消毒工作是牦牛飼養(yǎng)的重中之重。在牦牛飼養(yǎng)過程中，如未做好消毒工作，就易導(dǎo)致牛棚細(xì)菌大量滋生，牦牛也就容易發(fā)生疾病。所以，養(yǎng)殖戶應(yīng)定期對牛棚進(jìn)行消毒。

5.免疫工作。雖然與其他牲畜相比，牦牛在飼養(yǎng)過程中不易患病，但養(yǎng)殖戶也需重視免疫工作，做好牦牛的疾病預(yù)防工作。一般情況下，可將疫苗免疫工作安排在牦牛拔、剪毛時，也可以安排在5—6月，這樣可以預(yù)防牦牛發(fā)生炭疽病、敗血癥等疾病。同時養(yǎng)殖戶還應(yīng)采用一些合理的驅(qū)蟲藥物，對牦牛胃腸道寄生蟲進(jìn)行防治。

（青海省剛察縣沙柳河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 郵編：812399）