黃明

果園養(yǎng)殖土雞，環(huán)保、高效?，F(xiàn)筆者將果園養(yǎng)殖土雞經(jīng)驗總結(jié)如下，供養(yǎng)殖戶參考。

一、選擇合適的果園，營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

適合優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖的果園，樹木要高大茂盛，如進(jìn)入投產(chǎn)期后的梨園、葡萄園等，形成的大片樹蔭，能避免陽光直射對土雞造成不利影響。果園周邊水源要充足、土壤透水性要好，便于土雞啄食土粒、沙粒，促進(jìn)土雞消化。果園內(nèi)可套種少量蔬菜，一則供土雞啄食，為其提供豐富養(yǎng)分來源；二則蔬菜形成的爛葉，腐爛后是高效的有機(jī)肥，有利于果樹生長。

二、考慮環(huán)境適應(yīng)能力，遴選適宜的土雞品種

果園養(yǎng)殖土雞，環(huán)境較為復(fù)雜，加上多數(shù)為散養(yǎng)，管理難度較大。因此要選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病性能好的土雞品種，同時兼顧市場需求。目前肉雞的發(fā)展趨勢，更多是向優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、無公害方向發(fā)展，以地方品種血緣為主的肉雞更受市場歡迎。另外，市場對體重和毛色的喜好，在雞種的選擇時也應(yīng)有所考慮。購買雞苗時，還要選擇一定數(shù)量的公雛，為繁育做準(zhǔn)備。

三、留意氣候變化，做好防應(yīng)激準(zhǔn)備

果園優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖，外界不良應(yīng)激較多。尤其是氣候的變化，對土雞養(yǎng)殖的影響最大。因此，應(yīng)時刻留意氣候變化，做好防風(fēng)、防潮準(zhǔn)備，夏季注意防暑，冬季注意防寒。土雞由舍飼向放牧過渡時，應(yīng)逐步更換飼料，留意氣候的變化，避免不良應(yīng)激的產(chǎn)生。換季時節(jié)，注意提前藥物防治病害侵染。

四、飼喂管理科學(xué)合理，提升養(yǎng)殖效益

雛雞養(yǎng)殖階段，飲水務(wù)必潔凈，可適量混拌微量元素錳，以增強(qiáng)土雞的抗病能力。早期雛雞的食量較大，建議采用少食多餐的方法。雛雞養(yǎng)殖，溫度控制很關(guān)鍵。早期初始溫度以35℃為宜，之后每過1周應(yīng)降低3℃；冬季應(yīng)確保最低溫度不低于21℃。

土雞生長階段，采用放養(yǎng)管理，更節(jié)省用料成本，但放養(yǎng)區(qū)域不宜過大。此階段以飼喂五谷雜糧和昆蟲為主，舍飼適量補(bǔ)充硒、錳、鋅等微量元素，以滿足土雞生長發(fā)育的需要。

土雞在育肥階段，盡量用圈養(yǎng)的方式，限制土雞的活動量，以飼喂純糧和幼蟲為主，確保土雞生長均勻。后期土雞生長，建議適量補(bǔ)充動物性脂肪飼料，確保土雞肉質(zhì)鮮美。

土雞養(yǎng)殖的各個階段，應(yīng)時刻留意土雞長勢情況，發(fā)現(xiàn)老、弱、病、殘土雞，應(yīng)及時淘汰。根據(jù)土雞生長情況，不斷完善土雞養(yǎng)殖計劃，在養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格按照計劃進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)有疑似病雞，應(yīng)立即對其進(jìn)行隔離處理，避免疫情傳播。

五、做好疾病防治，降低疾病發(fā)生損失

1.健全土雞養(yǎng)殖安全措施。堅持全進(jìn)全出，同一批次土雞完全出欄后，應(yīng)對整個雞舍及放養(yǎng)區(qū)域進(jìn)行消毒，為引進(jìn)下一批次土雞營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。條件允許的情況下，盡量對養(yǎng)殖土雞的場地進(jìn)行更換，爭取新舊場地交替使用，為土雞養(yǎng)殖營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。此外，養(yǎng)雞戶要增強(qiáng)保健意識，注意接種疫苗，合理使用抗病毒、抗生素類藥物，注意土雞的驅(qū)蟲管理，確保每個月喂食1次驅(qū)蟲藥。常用的驅(qū)蟲藥有鹽酸左旋咪唑片，可將其均勻攪拌在飼料中，讓土雞自由采食。

2.做好不同疾病的防控工作。（1）病毒類疾病的防治：禽流感和新城疫為主要防控對象。對新城疫，可于10日齡用疫苗飲水，60日齡注射新城疫疫苗。疫苗注射前后，用七味抗毒飲飲水，能大大提升土雞的抗病毒能力，降低疾病感染概率。（2）細(xì)菌類疾病的防治：大腸桿菌、禽霍亂、雞白痢等，應(yīng)作為重點防控對象，對其流行情況要有一個大致的了解。疾病流行之前，及早用抗生素類藥物、磺胺類藥物等防控，可用拌料或飲水的方式群防群治。（3）寄生蟲病的防治：在土雞養(yǎng)殖期間，寄生蟲病為易發(fā)病。常見的寄生蟲病有絳蟲病、蛔蟲病、球蟲病等。土雞感染寄生蟲后，長勢遲緩，嚴(yán)重貧血，羽毛蓬亂。治療絳蟲病、蛔蟲病，可用阿苯達(dá)唑，每公斤雞體重用藥5毫克，混料喂服，療效顯著。球蟲病治療，可用磺胺嘧啶拌料喂服，防控效果很好。2月齡土雞易感球蟲病，病例中有貧血、排糞帶血等癥狀，可用妥曲珠利溶液，混飼或飲水服用，防控效果不錯。

（四川省華鎣市農(nóng)業(yè)局 郵編：638600）