1.江西讀者（手機號：155××××4468）問：犬患了急性胰腺炎，該怎么辦？

答：您可以參看《農(nóng)村百事通》2018年第10期第35頁《犬急性胰腺炎的診治》一文。如果還有不明白的地方，可以致電本刊編輯部0791-86615241找《種養(yǎng)天地》欄目的編輯咨詢，或者發(fā)郵件到該欄目編輯的郵箱172273877@qq.com 咨詢。

2.廣西讀者（手機號：137××××3030）問：用玉米粉喂豬如何糖化？

答：玉米粉經(jīng)糖化后，部分淀粉可轉(zhuǎn)化成糖，可使豬喜食快長。具體方法：將玉米粉放入缸中，再倒入2倍即將沸騰的熱水充分攪拌成糊狀，再在表面撒5厘米厚的干玉米粉，經(jīng)過3～4小時，玉米粉即被糖化。

3.遼寧讀者（手機號：138××××8323）問：犢牛什么時候喂草料好？

答：（1）犢牛到3周齡時開始喂給草料最適宜。因為牛犢初生不久（3周齡以內(nèi)），其前胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃）體積都很小，不具備消化草料的功能，也沒有微生物和纖毛蟲存在，只能靠吃乳汁進入真胃（皺胃）供吸收利用。（2）犢牛從3周齡以后，其前胃迅速增大，而且由于接觸少量食物和飲水，微生物隨之進入前胃，這時，犢牛也開始反芻。此時，可以開始喂給鮮嫩的青草、蔬菜等，并隨著犢牛周齡的延長而適當(dāng)增加喂量。

4.河南讀者（手機號：137××××9821）問：怎樣辨別甲魚品質(zhì)的優(yōu)劣？

答：（1）目測?？雌渫庑渭皠幼?，若外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，背甲肋骨模糊，裙邊厚而上翹，腹甲有光澤，且動作敏捷，即為優(yōu)質(zhì)甲魚。（2）手抓。用手捏住甲魚后腿腋窩處，如甲魚四腳亂蹬，活動迅速兇猛，即為優(yōu)質(zhì)甲魚；如四腿微動，動作靈活，則為劣質(zhì)甲魚。（3）仰翻。把甲魚翻轉(zhuǎn)，背朝下放在干地上，若甲魚能頭、腿配合，很快翻過身來，并能迅速逃跑，行動靈活，即為優(yōu)質(zhì)甲魚；若甲魚頭、腿配合不好，翻轉(zhuǎn)緩慢或十分吃力，逃跑時行動遲鈍，則為劣質(zhì)甲魚。（4）查頸。用一硬竹筷刺激甲魚，讓它將竹筷咬住，再拉長甲魚頸，用另一只手摸其頸部，如有針樣硬物，即為鉤釣的甲魚。該類甲魚不宜長時間存放和運輸，更不適宜養(yǎng)殖。

5.湖南讀者（手機號：187××××8641）問：給雛雞飼喂蛋白質(zhì)飼料應(yīng)該注意什么？

答：雛雞（特別是10日齡的雛雞）胃腸消化器官還很弱，如果飼喂過多蛋白質(zhì)飼料，往往會使其胃腸負擔(dān)過重，消化器官機能發(fā)生紊亂，嚴重的會因蛋白質(zhì)中毒而死亡。因此，對雛雞飼喂蛋白質(zhì)飼料應(yīng)該注意：1～4日齡的雛雞，日糧中不可添加豆餅、魚粉等蛋白質(zhì)飼料；5～10日齡的雛雞，日糧中蛋白質(zhì)飼料僅能占10%以下；11～20日齡的雛雞，蛋白質(zhì)飼料不可超過15%；21～30日齡的雛雞，蛋白質(zhì)飼料不可超過25%。雛雞要多喂些磨碎的玉米、小米和切碎的青菜葉等容易消化的飼料。這樣，既有益于雛雞消化吸收，又利于雛雞發(fā)育增重。

6.福建讀者（手機號：158××××6123）問：小羊患了細菌性腸炎，如何治療？

答：可以給其喂服痢特靈，每日每公斤體重用藥0.01克；或喂服土霉素，每日每公斤體重用藥0.05克。分2～3次服下，連喂2～3天。

7.山東讀者（手機號：138××××9613）問：秋芹菜留種有什么訣竅？

答：（1）以老根留種為好。在秋芹菜收獲時，選擇單株產(chǎn)量高的植株作為種株，切去種株上部葉片，只留17～20厘米長的葉柄，2～3株為一簇，按行距50～60厘米、株距30厘米栽植于露地或陽畦中。（2）冬季注意防寒，第二年春季植株開始生長，因芹菜分株力強，生長初期澆水、施肥要適當(dāng)，以免徒長。開花后要及時澆水，施速效性磷肥和氮肥，使植株健壯、種子飽滿。（3）芹菜的花期長，為了保證種子質(zhì)量，應(yīng)分期采收，一般每畝可收種子75～100公斤。（4）不能越冬的地方，可窖藏種株至越冬后栽植采種。

8.安徽讀者（手機號：136××××6702）問：梨樹秋冬季怎樣刮皮？

答：對梨樹刮皮一般使用常見的刮刀及其他可用刀具即可。刮皮對象為10年以上樹齡的梨樹，因其主要枝、干的皮層都會發(fā)生不同程度的裂縫，故均應(yīng)進行刮皮。刮皮時要從上往下刮，以便于操作，同時要注意不能傷及韌皮部。刮皮后，皮屑要收集起來及時燒毀。

9.河北讀者（手機號：182××××4357）問：結(jié)果期的冬棗樹如何修剪？

答：及時疏除徒長枝、競爭枝、交叉枝、過密枝、細弱枝和病蟲枝，回縮下垂枝，對骨干枝上抽生的一、二年生棗頭枝，根據(jù)空間大小，留3～5個二次枝短截培養(yǎng)成結(jié)果枝組。骨干枝延長頭下垂衰弱時，要先進行回縮，再利用背上枝換頭，使其保持60°～70°。

10.廣東讀者（手機號：138××××2460）問：秋菠菜如何安全越冬？

答：（1）澆好封凍水。一般沙壤土絕對含水量低于15%、壤土低于17%、黏土低于20%時應(yīng)澆封凍水。澆封凍水的季節(jié)是白天土壤耕層能化凍、夜間上凍，澆水量不能過大或過小，一般以接上底墑為宜。（2）追好越冬肥。應(yīng)結(jié)合澆封凍水追施越冬肥，一般畝施尿素10公斤或硫酸銨20公斤。（3）覆蓋防寒物。覆蓋一般可在耕層土壤全部結(jié)凍后進行。覆蓋物以富含有機質(zhì)并經(jīng)打碎搗細的農(nóng)家肥料為宜，每畝撒施1000公斤左右即可。

11.湖北讀者（手機號：137××××1287）問：如何防治甘藍黑脛?。?/p>

答：（1）種子處理。用50℃溫水浸種20分鐘，撈出晾干后催芽。用50%福美雙或琥珀酸銅（DT）可濕性粉劑拌種，藥劑的用量為種子重量的0.4%。注意拌種后不要悶種，以免產(chǎn)生藥害。（2）苗床土壤處理?？捎?0%福美雙可濕性粉劑，按每平方米8～10克藥劑，拌30～40公斤細干土，播種時撒于床面。（3）實行輪作。重發(fā)病田要及時改茬輪作，與非十字花科蔬菜或大田作物實行三年以上的輪作，效果較好。（5）噴藥防治。甘藍出齊苗后噴施 50%惡霉靈·福美雙1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或60%多·?？蓾裥苑蹌?00倍液。每隔7天噴1次，連噴3～4次。

12.云南讀者（手機號：151××××4785）問：如何促進冬番茄多結(jié)果？

答：在冬番茄結(jié)果期間，葉面噴施氨基酸鉀1000倍液、氨基酸鈣1000倍液、神農(nóng)素螯合肥1500倍液、皇嘉天然蕓薹素5000倍的混合液。均勻噴濕所有的葉片和果實，以其表面開始有水珠欲滴未滴為宜。每隔7～10天噴1次，連噴3～5次。

13.黑龍江讀者（手機號：132××××2729）問：身邊有些鄰居自己泡了藥酒，里面放了很多中藥，時不時喝兩杯。他們建議我也自己泡點喝，養(yǎng)養(yǎng)生。請問，自己泡的藥酒真能養(yǎng)生嗎？

答：藥酒自古有之。雖然藥酒對人的身體益處不少，但并不是人人都能飲用的。藥酒的關(guān)鍵是藥，酒只是介質(zhì)。對于酒精過敏人群、高血壓病以及肝功能異常、肝臟疾病患者，痰濕、陰虛體質(zhì)者就不建議喝藥酒。有些人在家用枸杞、黃芪、當(dāng)歸等泡酒，其實也是需要有適應(yīng)證的。即便藥酒對癥，也不適合長期服用，只宜針對當(dāng)時癥狀施以治療用量，癥狀緩解后，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行相應(yīng)調(diào)整。此外，現(xiàn)在市面上賣的藥酒一般是工廠統(tǒng)方制作出來的，也并非人人適合飲用。

14.浙江讀者（手機號：133××××9035）問：我與中介簽有居間服務(wù)合同，但在簽訂房屋買賣合同時，因賣方不接受我用公積金貸款購房的方式，而我又不想辦理商業(yè)貸款，故最終沒有談成。結(jié)果中介卻要我支付違約金，這時我才發(fā)現(xiàn)居間合同中，有一行小字寫著“因買方的原因?qū)е路康禺a(chǎn)買賣合同未簽訂的，買方應(yīng)向中介公司支付總房款3%的違約金”。請問，這合理嗎？

答：不合理。根據(jù)《中華人民共和國合同法》第四十條規(guī)定：“提供格式條款一方免除其責(zé)任，加重對方責(zé)任、排除對方主要權(quán)利的，該條款無效。”中介公司提供的格式條款，使自己居于無論居間行為是否成功均可獲得相應(yīng)報酬的有利地位，顯然違反了此規(guī)定，故該預(yù)定的條款無效。此外，《中華人民共和國合同法》第四百二十六條、第四百二十七條分別有關(guān)于居間合同的規(guī)定：“居間人促成合同成立的，委托人應(yīng)當(dāng)按照約定支付報酬?！薄熬娱g人未促成合同成立的，不得要求支付報酬，但可以要求委托人支付從事居間活動支出的必要費用。”對于中介公司為了促成合同的成立盡了相關(guān)義務(wù)，但卻因種種原因沒有完成交易的情況，法律賦予了中介公司請求委托人支付必要費用的權(quán)利。但必要費用與違約金不是同一概念，而且在數(shù)額上往往相差很大，因此，合同中房價3%的違約金顯然不能作為必要費用解釋。