楊 群
(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 國際學(xué)院,江西 景德鎮(zhèn) 333403)
所謂跨界材料,指的是除陶瓷材料以外,其它按外觀需求、功能需求等設(shè)計需要而融入或嫁接的各種材料。從陶瓷器物發(fā)展史來看,跨界材料并非一種全新事物,早在古代,工匠們就將金銀等金屬材料運(yùn)用于陶瓷中,如陶瓷鎏金工藝,其主要目的在于體現(xiàn)器物的貴重、奢華,更多是出于視覺審美上的考量,而非針對使用功能的設(shè)計。隨著現(xiàn)代設(shè)計思維理念的更新發(fā)展,越來越多的材料,如布、竹、木、石、玉、皮革、金屬、棕藤等天然材料,被用于陶瓷設(shè)計中。
從設(shè)計需求來看,陶瓷材質(zhì)既有其得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢,能夠一定程度上滿足使用者在審美及功能層面的消費(fèi)需求;但同時,陶瓷材料亦存在其難以規(guī)避的弊端,且難以通過工藝技術(shù)解決。而通過不同類型材料相結(jié)合的設(shè)計,“各顯神通”,則能夠彌補(bǔ)單一材料的不足,實現(xiàn)人性化、差異化、情感化設(shè)計。
竹木與陶瓷的結(jié)合是近年來開始廣泛使用的設(shè)計手法,兩者從材質(zhì)屬性來看,各有不同的優(yōu)勢及劣勢。陶瓷材質(zhì)剛性、耐火、耐磨損、抗腐蝕,但易碎;木質(zhì)有彈性、柔性,但易變形、磨損、蟲蛀、腐蝕、不耐火,二者的結(jié)合,恰能取長補(bǔ)短。且從使用體驗來看,陶瓷冰冷生硬的質(zhì)地恰能被木質(zhì)的天然溫和所中和。在使用過程中,竹木有著良好的隔熱性,能夠隔絕陶瓷材質(zhì)對熱量的傳導(dǎo),對于日用瓷而言,這種結(jié)合很好地增進(jìn)了人與器物的交互關(guān)系,使器物更具親和力。相比于木材,竹材有著類似的物理性質(zhì),且生長周期較短,材質(zhì)更易獲得,成本更低。
在我國民間,竹材常被用于制作傳統(tǒng)竹篾器,如籮筐、笸籮、竹篩等,這種手工藝逐漸被設(shè)計師運(yùn)用于日用陶瓷的設(shè)計中。典型的如竹絲扣瓷茶具,主體以陶瓷材質(zhì)設(shè)計,通體施白釉,在口沿以下至底部分,全部以竹篾編織包裹,且造型完全依照陶瓷杯體的器型設(shè)計,嚴(yán)絲合縫。乍一看,仿佛如同農(nóng)村的竹篾編織筐,顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計認(rèn)知,令人耳目一新。竹絲扣瓷的設(shè)計,既在視覺上產(chǎn)生一定的顛覆,同時也能夠達(dá)到隔熱、抗磨損等實用性效果。
陶瓷與金屬材料的結(jié)合,在我國傳統(tǒng)陶瓷工藝中早已有之,最典型的代表當(dāng)數(shù)鋦瓷工藝,即將破損的瓷器碎片進(jìn)行拼合,并以金屬縫合、鉚釘加固的方法固定成型,形成類似衣服補(bǔ)丁的效果。不過,鋦瓷工藝并不屬于陶瓷器物設(shè)計的一部分,僅僅只是一種修復(fù)工藝,只不過這種工藝在今天被泛化了,也被視作一類原生設(shè)計種屬。雖然明代、清代的民窯及官窯瓷中偶有鎏金、包銅的器物出現(xiàn),但在日用瓷中的運(yùn)用并不廣泛。事實上,金屬材料雖不像木材、竹材那樣親和皮膚,但卻有著不可替代的實用性功能,如可塑性強(qiáng)、抗磨損、耐腐蝕等,且用料來源廣泛,奢簡皆可。民間使用最廣泛的提梁壺便是采用鋼絲提鈕,成本低廉,經(jīng)久耐用,使用靈活,方便替換。
日用陶瓷發(fā)展至今天,對金屬類材料的設(shè)計運(yùn)用開始變得多元化、精細(xì)化,對細(xì)節(jié)設(shè)計更為注重。根據(jù)設(shè)計要求的不同,可選取銅、不銹鋼、鐵、金、銀、錫等多種材質(zhì);在外觀設(shè)計上注重裝飾與功能的協(xié)同性,整體與局部的配合。如采用陶瓷與銅、銀材質(zhì)結(jié)合的茶壺,壺體采用陶瓷材質(zhì),提梁以圓弧形的銅條設(shè)計,同時在蓋柄的設(shè)計上融入了銀飾作為裝飾點綴。整體造型線條感十足,棱角分明的壺體,短促的壺嘴,配以接近壺體尺寸的金屬圓弧提手,呈現(xiàn)出統(tǒng)一的協(xié)調(diào)性。而銀飾蓋柄的設(shè)計,又起到了畫龍點睛的作用,配合提手的設(shè)計,使壺體不至于單調(diào),增強(qiáng)了趣味性,提升了設(shè)計檔次。
塑膠類材料是現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計加工廣泛使用的材料之一,由于其具備可塑性強(qiáng)、親和力好、工藝難度低、兼容性強(qiáng)等優(yōu)勢,故被設(shè)計者大量應(yīng)用。且這種材質(zhì)屬柔性材質(zhì),彈性良好,既可作為裝飾性部件,又可滿足功能性需求。如在茶葉罐等需要具備良好密封性的日用陶瓷中,常采用塑膠作為蓋與罐之間的密封圈。
在外觀設(shè)計方面,塑膠類材料具有難以比擬的優(yōu)勢。這不僅因為其較為理想的物理性質(zhì),也源于其在造型、色彩等方面易于表現(xiàn)的緣故。如近年來市場上出現(xiàn)的便攜茶杯,杯體分為三部分,公道杯、茶杯、茶漏的功能性組件均被獨(dú)立出來,使用者可以隨時隨地沖泡功夫茶,體現(xiàn)出良好的便攜性設(shè)計原則。其中,硅膠材料扮演了十分重要的角色,首先,外觀上的裝飾性,三款不同的色彩搭配,線與面的造型組合,與杯體形成協(xié)調(diào)統(tǒng)一的設(shè)計整體;其次,功能性的體現(xiàn),杯體下半部分的硅膠材質(zhì),可令手持更加緊致,不易滑落,而上方1/3處的條形硅膠墊圈設(shè)計,很好地解決了杯、蓋、茶漏三者之間的密封性需求,平衡了外觀和使用功能的關(guān)系。
除上述材料外,其他類材料也偶用于日用陶瓷設(shè)計中,如石材、玉材、玻璃、琉璃等。當(dāng)然,在設(shè)計手法上與前述幾種材料表現(xiàn)手法類似,都是以裝飾或功能性替代的方式展現(xiàn)。
日用陶瓷的一個重要屬性是實用性,從使用功能來看,日用陶瓷能夠被拆分為數(shù)個結(jié)構(gòu)單元,如茶壺包括手持單元、出水單元、盛水單元、頂蓋單元等。如圖1所示,手持單元又包括扣、把、柄等,出水單元包括嘴、流、孔、眼等,盛水單元包括肚、腹、頸等,頂蓋單元包括蓋面、蓋板、延、鈕等。而各個單元及組件都可獨(dú)立進(jìn)行設(shè)計,這就給了跨界材料以發(fā)揮空間。根據(jù)使用功能需求的不同,部分功能單元可以采用其他非陶瓷材料進(jìn)行整體或局部替換,這就是功能替代。替代的目的,既有實用性的需求,也有美觀性的考量。
圖1 茶壺壺體功能結(jié)構(gòu)解析圖(剖面)Fig.1
如茶壺設(shè)計中,設(shè)計者將出水單元、盛水單元之外的部分以木質(zhì)材料替代。首先,從造型來看,傳統(tǒng)的茶壺,提手一般在壺嘴的對立面,使用者手持壺體時需側(cè)面持把手。這就產(chǎn)生了一個弊端,當(dāng)壺中盛滿茶水時,壺體自身較重,手持力受力點在手柄,而重心卻在壺心,這樣就產(chǎn)生了一個費(fèi)力力矩(如圖2),導(dǎo)致手持使用的不便;而采用頂部手柄的設(shè)計則恰好能夠使得手持力與壺體重力方向處于同一條直線上(如圖3),力矩消除,方便持握。當(dāng)然,當(dāng)手持茶壺并傾斜倒出茶水時,二者皆存在一定的費(fèi)力力矩,因而,兩種把手的設(shè)計還要綜合壺體自身的造型來定。其次,從功能性角度來看,木質(zhì)材料具有良好的隔熱性,能夠隔絕陶瓷材質(zhì)對茶水熱量的傳導(dǎo),同時也能夠避免寒冷冬日里,皮膚直接接觸陶瓷材質(zhì)時的生硬、冰涼感。這款茶具將與人體直接接觸的部分全部采用木質(zhì)材料,包括提手和蓋柄,均是對使用體驗的人性化觀照。再如香爐設(shè)計中,盛放香的爐體采用陶瓷材質(zhì),爐蓋則使用金屬材質(zhì)展現(xiàn),以金屬材料替代了陶瓷材料的蓋體功能。之所以選取金屬材質(zhì),從功能上看,金屬耐高溫,香料燃燒過程中產(chǎn)生的高溫不會導(dǎo)致金屬蓋變形、損壞;并且金屬可塑性較好,現(xiàn)代機(jī)械加工工藝能夠通過模具鑄造形成類似鏤雕效果的繁復(fù)圖案,一定程度上提升了裝飾性和設(shè)計檔次。
圖2 側(cè)手柄手持受力圖Fig.2
圖3 頂部提手手持受力圖Fig.3
采用跨界材料進(jìn)行局部裝飾的日用陶瓷,一般以金屬類材料居多,并且以金、銀等貴重金屬為主,所體現(xiàn)的是裝飾性、設(shè)計性,以滿足審美需求為首要目的。如近年來,鋦瓷開始成為一種新興的裝飾手法,不再如傳統(tǒng)一般僅作為陶瓷修復(fù)技術(shù)出現(xiàn)。通過將日用陶瓷的缺口、裂縫部位進(jìn)行別出心裁的多種裝飾設(shè)計,形成令人耳目一新的設(shè)計風(fēng)格。如茶盞設(shè)計中,設(shè)計者刻意將口延部分鑿出一個缺口,并以金屬銀穿孔纏繞,在裂縫底部吊上一只拉鏈,形成拉鏈拉開的奇特效果,仿佛杯體正被拉鏈拉開,令人贊嘆。從實用性角度來看,這樣的設(shè)計方式并不利于功能使用,但卻產(chǎn)生了一種缺憾的美,這就是跨界材料所帶來的神奇之處。又如采用金、銀等貴金屬與陶瓷材質(zhì)的組合設(shè)計,以浮雕紋飾對日用陶瓷表面進(jìn)行局部裝飾,金碧輝煌,奢華尊貴,彰顯茶盞主人身份的尊貴與不凡。
共生設(shè)計作為一種全新的設(shè)計理念,在日用陶瓷領(lǐng)域中的運(yùn)用較少。共生設(shè)計強(qiáng)調(diào)的是一種材料與環(huán)境之間的共生關(guān)系,即設(shè)計主體不再僅限于產(chǎn)品本身,還要兼顧產(chǎn)品使用過程中人與物、物與物、物與環(huán)境之間的交互關(guān)系。從這個角度來看,陶瓷在共生設(shè)計中也不再作為主體材料,而是與其他綜合類材料共同組成適合設(shè)計師利用的表現(xiàn)媒材。當(dāng)然,由于陶瓷的原材料本身就直接來源于自然,對環(huán)境友好,因而也是理想的共生設(shè)計材料。如國外設(shè)計師將陶瓷與玻璃結(jié)合,設(shè)計出一個特殊的“小型生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)”。主體由魚缸及花盆組成,魚缸部分采用玻璃材質(zhì),花盆采用陶瓷,通過曲線的設(shè)計,形成酷似太極圖案的外形。其左下半部分的玻璃魚缸可以用來養(yǎng)魚,右上半部分可培土栽花。在這一人工生態(tài)體系中,魚通過吸收植物殘余的養(yǎng)料生存,而植物則借助魚缸里蒸發(fā)出的水氣存活,形成互利共生的生態(tài)關(guān)系。
共生設(shè)計思想讓設(shè)計師得以從單一的物化設(shè)計范式中解脫出來,去思考人與自然之間的交互方式,這種設(shè)計理念最大程度地考慮了人對自然的需求,同時將可持續(xù)性、循環(huán)式生態(tài)體系融入人居空間。陶瓷材料作為一種較為理想的材料,能夠在其中發(fā)揮其特有的作用。
結(jié)構(gòu)黏合指的是通過黏合技術(shù)工藝,將陶瓷材質(zhì)與其他跨界材料以結(jié)構(gòu)粘連的方式組合在一起,這種方式在同類產(chǎn)品工藝中采用最多。一般通過黏合性膠實現(xiàn),如玻璃膠、結(jié)構(gòu)膠等。由于其他跨界材料很難與陶瓷泥坯組合燒制實現(xiàn)結(jié)合,因而陶瓷材質(zhì)須獨(dú)立燒制,待陶瓷燒制工藝完成之后,再與其他材料組合。結(jié)構(gòu)黏合工藝適用于絕大多數(shù)材料的粘連,包括竹木、金屬、玻璃、塑膠等。其首要的優(yōu)勢是便捷、快速、成本相對低廉。但同時也存在明顯的工藝缺陷,即耐久性不夠,由于直接黏合的工藝本身存在不穩(wěn)定性,在長期使用過程中,受環(huán)境溫度、濕度的影響,粘連部分極易發(fā)生脫落。
如采用木質(zhì)材料的陶瓷馬克杯,木質(zhì)底座與杯體之間采用的便是結(jié)構(gòu)黏合工藝。木質(zhì)底座既能夠隔絕杯子的熱量,避免高溫對放置杯體的桌面產(chǎn)生熨燙;同時還能夠避免陶瓷底部硬且粗糙的材質(zhì)對桌面產(chǎn)生損壞。從實現(xiàn)渠道來看,通過膠體黏合的工藝是解決二者組合工藝問題最直接、簡單的方法,其他工藝都存在技術(shù)上的復(fù)雜性及較高的工藝難度。此外,許多金屬類材質(zhì)也是通過這種黏合工藝實現(xiàn)與陶瓷材質(zhì)的組合。如鑲金包銀工藝,由于二者在材質(zhì)上無法通過燒制工藝組合,往往只能夠通過直接黏合的方案解決。
鉚釘結(jié)合工藝是比結(jié)構(gòu)黏合更為緊密并且更為復(fù)雜的一種工藝,一般用于非水體接觸部位的結(jié)合。通過在陶瓷材質(zhì)上開孔,將陶瓷與其他材料以螺絲、鉚釘?shù)男问浇M合。在結(jié)合方式上,有硬結(jié)合及軟結(jié)合兩種方式。如鋦瓷工藝中,瓷片及裂縫之間通常采用鉆孔并以鉚釘固定的方式呈現(xiàn),多個鉚釘組合形成類似中式服裝對襟的形態(tài)。這種工藝一般需要手工藝人具備高超的工藝技法,開孔的大小,鉚釘工藝的掌握,都是比較難以拿捏的工序。而采用軟結(jié)合方式,則為結(jié)合部位提供一定活動空間,以解決開合、旋轉(zhuǎn)等功能需求。如帶有木質(zhì)提手的提梁壺,提梁部分與陶瓷之間的結(jié)合便是通過金屬螺絲實現(xiàn)的。在工藝上,螺絲將木質(zhì)材料與陶瓷材質(zhì)結(jié)合的同時,保證其一定的旋轉(zhuǎn)活動范圍,既使得接觸點結(jié)合牢固,同時又使其具備一定的活動便利性。而在某些更為精細(xì)的工藝設(shè)計中,為避免接觸點因長期摩擦導(dǎo)致材料老化,往往還要在螺絲上加上硅膠墊片。
在傳統(tǒng)設(shè)計領(lǐng)域,榫卯結(jié)構(gòu)主要用于木材框架的建筑結(jié)構(gòu)中,由立柱、橫梁、順檁等主要構(gòu)件模塊組合而成,各個構(gòu)件之間的結(jié)合以榫卯結(jié)構(gòu)的相互作用力相吻合,形成牢固而緊密并具有一定彈性的框架結(jié)構(gòu)。
如今,這種連接方式很好的用于陶瓷與竹木材料的連接中。如采用榫卯結(jié)構(gòu)結(jié)合的木柄馬克杯,木質(zhì)手柄與陶瓷的接觸面為榫,杯身刻意設(shè)計出適合容納榫尺寸的卯,使用者可隨時將木質(zhì)的榫從杯身抽出,方便清洗。由于木質(zhì)材料本身具有一定的收縮性,因而在與陶瓷材質(zhì)結(jié)合時,會發(fā)生一定的形變,并使得二者的結(jié)合更加緊密。這種工藝設(shè)計很好地解決了木質(zhì)與陶瓷結(jié)合的工藝難題,并且讓日用陶瓷具備了多重功能屬性。
磁體吸附,顧名思義,采用磁鐵等磁性材料即所謂吸附材料,將兩種構(gòu)件結(jié)合在一起。磁體吸附曾運(yùn)用于許多產(chǎn)品制造業(yè),用以實現(xiàn)產(chǎn)品的多次重復(fù)性結(jié)合、分離。如今,磁體吸附工藝同樣被設(shè)計師用于日用陶瓷與其他跨界材料的結(jié)合工藝上。典型的如近年熱銷的“上下杯”,采用陶瓷與木質(zhì)材料設(shè)計,陶瓷杯體與下方的木質(zhì)底座形成黃金比例的組合。而設(shè)計師的精妙之處還不止于此,上下兩種不同材質(zhì)中加入了永磁體,將上下部分靠近,二者會自動緊密吸附。同時,上下部分分離時,木質(zhì)底座也是一個獨(dú)立的杯體,可以用來盛放小零食。而當(dāng)二者結(jié)合在一起時,木質(zhì)底座又避免了陶瓷杯底對桌面的損傷。外觀造型簡潔、直白,有著極簡主義設(shè)計之風(fēng)。
總體來看,綜合類材料在日用陶瓷設(shè)計中的表達(dá),是后工業(yè)時代背景下,日用陶瓷設(shè)計觀念突圍、文化突圍、思維創(chuàng)新的重要渠道之一。是設(shè)計者在經(jīng)歷傳統(tǒng)設(shè)計困頓局面之后,對現(xiàn)代工業(yè)文明及手工藝文明的一種融合性反思之后的創(chuàng)新產(chǎn)物。它綜合了設(shè)計者的情感因素,以及現(xiàn)代消費(fèi)心理因素,是設(shè)計者與受眾在設(shè)計對話層面上的物化表現(xiàn)。