客制化理念生產(chǎn)預混料1對1模式服務(wù)養(yǎng)殖戶
——訪河南普丹美飼料有限公司研發(fā)總監(jiān)兼人力資源總監(jiān)陶位云

本刊編輯/王 苗

編者按：隨著改革開放的不斷深化，養(yǎng)豬企業(yè)不斷的集約化、標準化，與此同時對于豬飼料的要求也越來越有營養(yǎng)性、針對性。河南普丹美飼料有限公司（以下簡稱“普丹美公司”）是一家以高端豬只營養(yǎng)產(chǎn)品、預混料產(chǎn)品、動保產(chǎn)品生產(chǎn)為主，首家推出“客制化”產(chǎn)品與服務(wù)模式的丹麥合資企業(yè)，專注于發(fā)展畜牧業(yè)“客制化”理念，針對性地為養(yǎng)殖企業(yè)提供客制化預混料產(chǎn)品及系統(tǒng)解決方案，幫助養(yǎng)殖企業(yè)提高盈利能力和行業(yè)競爭力。今天小編有幸采訪到了普丹美公司研發(fā)總監(jiān)兼人力資源總監(jiān)—— 陶位云。

河南普丹美飼料有限公司研發(fā)總監(jiān)兼人力資源總監(jiān) 陶位云

本刊：陶總您好，很高興您能接受我們的采訪，那就請您向我們介紹一下普丹美公司是在什么樣的戰(zhàn)略計劃下逐步發(fā)展起來的吧！

陶總：普丹美公司是與歐洲前三的農(nóng)業(yè)公司——丹麥DLG集團合資，專業(yè)從事高端豬飼料研發(fā)與生產(chǎn)，主營預混料產(chǎn)品，同時在營養(yǎng)方案、飼養(yǎng)管理、原料貿(mào)易、設(shè)備智能化、豬場信息化、育種等多方面為整個養(yǎng)豬業(yè)提供綜合性建議和解決方案的一家丹麥合資企業(yè)。自2000年起，我們陸續(xù)拜訪了中國各個地區(qū)的養(yǎng)殖場，截至2017年4月，我們的足跡遍布了中國160個城市地區(qū)，拜訪的養(yǎng)殖戶已超過6000家。在這些拜訪和交流中我們發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶們有著各不相同的境況，當然他們的最終目的都是希望能夠用更低的成本獲得更高的生產(chǎn)效益，這些拜訪收獲對后來我們提出產(chǎn)品服務(wù)模式具有重要的參考價值。

普丹美是河南普愛集團與丹麥DLG集團合資后經(jīng)過不斷地探索研究，共同研發(fā)的適合中國市場實際需求的預混料品牌。普丹美第一位客戶是連云港的北歐農(nóng)場，結(jié)合其丹系豬的特點引進丹麥營養(yǎng)技術(shù)，我們共同提出了全方位的“客制化”產(chǎn)品與服務(wù)模式，即針對專一客戶，根據(jù)其季節(jié)、硬件設(shè)施、豬群基因及健康狀況，量身定制包含營養(yǎng)和現(xiàn)場管理的獨有產(chǎn)品與服務(wù)方案。目前，北歐農(nóng)場的PSY已達到33，這一成功案例不僅為普丹美公司積累了堅實的客戶基礎(chǔ)，在業(yè)界內(nèi)也是口碑贊道，且對普丹美團隊也是一個很大的激勵。正如我們所提出的，客制化的預混料方案以及有針對性的現(xiàn)場服務(wù)的確對于單個客戶有較大的幫助，客戶選擇我們會收獲滿滿。

本刊：關(guān)于貴公司的企業(yè)文化，您是如何理解的，同時也請您跟我們分享一下印象比較深刻的工作經(jīng)歷或心得，帶我們一起感受一下普丹美公司獨特的企業(yè)文化。

陶總：關(guān)于企業(yè)文化的內(nèi)容要說的就太多了，隨著企業(yè)的成長和發(fā)展，我們的靈魂企業(yè)文化得到了沉淀，并逐漸形成了幫助養(yǎng)殖企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化的企業(yè)使命；為養(yǎng)殖企業(yè)提供客制化預混料產(chǎn)品及系統(tǒng)方案的企業(yè)戰(zhàn)略；專注于發(fā)展畜牧業(yè)客制化理念，為客戶提供真正需要的產(chǎn)品和服務(wù)，使之在全世界的同行中揚眉吐氣的企業(yè)愿景；同時也積累了愛我們的用戶、愛經(jīng)銷商、愛供應(yīng)商、愛員工、愛公司、愛黨愛國愛社會的“愛的文化”。

今天特別想給大家分享下普丹美公司“愛”的文化，這是我們最核心的文化，印象中很深刻的一次是和劉總裁一起去廈門拜訪客戶，同行的同事都是北方人初到南方，大家都在感嘆在家吃新鮮海鮮的機會不多，劉總裁一聽到這里，帶著我們幾經(jīng)周折終于找到當?shù)匾患艺诤ｕr店。雖然只是一次晚餐，但其實大家心里很感動。同時，普丹美也很重視員工的自我發(fā)展和自我實現(xiàn)。作為普丹美的一員，我們將團結(jié)一致，為實現(xiàn)企業(yè)使命、戰(zhàn)略和愿景共同奮斗。

本刊：在市場上各種飼料產(chǎn)品琳瑯滿目的情況下，外界稱普丹美公司專注于丹系豬的營養(yǎng)研究，您認為丹系營養(yǎng)是如何促進丹系豬生長的呢？作為主營業(yè)務(wù)的預混料有何獨具優(yōu)勢？

陶總：確實是這樣的，市場上各種飼料產(chǎn)品真的是琳瑯滿目，但是我們產(chǎn)品的終端受益者——豬，還是要選擇一款適合本身的日糧才會有益于健康成長。我們主要是生產(chǎn)添加劑預混合飼料的企業(yè)，談到我們的預混料，就先從營養(yǎng)方面開始。大家都說普丹美公司最擅長做丹系豬的營養(yǎng)，那么今天我就說一下丹系豬的營養(yǎng)。

對于母豬添加劑預混合飼料要考慮到的營養(yǎng)，首先是微量元素，這對母豬來說是非常重要的，母豬體內(nèi)的微量元素儲備會隨著母豬胎次的增加而不斷流失，無機微量元素雖成本低，但它的結(jié)構(gòu)和相互頡頏卻影響了母豬的消化吸收率，為了改善母豬的繁殖性能、提高母豬的使用年限，研發(fā)團隊在母豬料中特意添加了多種有機微量元素，至少取代一半的無機微量元素。雖然每提高10%的有機微量元素含量，全價料成本至少增加20元/t，但從提高母豬的生產(chǎn)性能角度來說卻是非常劃算的。其次是維生素，在母豬妊娠早期添加高含量的維生素E和葉酸可明顯降低胚胎死亡率、提高產(chǎn)仔數(shù)，平均每窩多產(chǎn)1頭仔豬，丹系高產(chǎn)母豬表現(xiàn)尤為明顯。雖每提高10%的維生素含量，全價料成本至少增加40元/t，但高含量的維生素對于母豬自身來說卻是非常必要的，在維持母豬的穩(wěn)定繁殖機能方面，葉酸和維生素E可改善母豬的免疫力，可提高窩產(chǎn)仔數(shù)，維持良好的泌乳力，防止泌乳紊亂。此外，HyD（25－羥基維生素D3）的使用可以提高母豬的生產(chǎn)性能，HyD通過肝臟調(diào)節(jié)維生素D進入血液，維生素D促進鈣磷代謝，促進母豬泌乳量分泌。

關(guān)于營養(yǎng)方面再強調(diào)一點就是夏季的熱應(yīng)激問題，我們都知道每年5-9月份，養(yǎng)殖戶幾乎都會面臨這個問題。那么在提高母豬夏季采食量方面，普丹美的做法是添加母豬誘食劑，甜菜堿等有效緩解哺乳母豬熱應(yīng)激所帶來的采食量下降、產(chǎn)奶量降低等問題。通過大量的試驗證明，選擇最合理的添加量，至少可提高母豬15%～20%的日采食量。

最后，給大家分享的是工藝方面的，再好的營養(yǎng)配方最終還是要落實在生產(chǎn)出的產(chǎn)品上。普丹美預混料設(shè)計采用歐盟標準建造的預混料工廠，設(shè)備是與布勒公司通過客制化的模式進行精心設(shè)計，由丹麥DLG和中國普丹美建立4條獨立生產(chǎn)線，其混合均勻度的變異系數(shù)標準均是1：100000。從配方的導入和分解到成品打包均是全程自動化模式，從原料到成品全程可視操控，并做到一個豬場一個配方的精細化生產(chǎn)。

本刊：企業(yè)是如何在激烈的飼料廠商競爭中脫穎而出的，又是如何服務(wù)客戶，培養(yǎng)客戶忠誠度的。

陶總：“善戰(zhàn)者因其勢而利導之”，善于戰(zhàn)略才會在飼料廠商中屹立不倒，普丹美公司也是做了很多努力。首先是采用最佳效益配方；其次，是以客戶的真正需求為中心，通過客制化的差異性服務(wù)，針對每個客戶定制個性化的服務(wù)和產(chǎn)品。用團隊形式根據(jù)不同豬場的繁殖力、死亡率、生長潛力、品種、設(shè)備等方面進行徹底、系統(tǒng)的評估，找到影響因素并針對性地提出解決方案。

其次是采用總成本控制理念，該理念的出發(fā)點是提高養(yǎng)殖戶的利益。因為每個豬場都有各自存在的問題，普丹美是一步到位的營養(yǎng)飼料，針對性地為養(yǎng)殖戶定制飼料，減少了頻繁換飼料帶來的應(yīng)激反應(yīng)。從長遠角度來講，有利于穩(wěn)定豬的生長健康，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖戶成本控制的目標。

最后，為了更好地提高服務(wù)能力，普丹美公司還發(fā)起成立了“中國飼料客制化戰(zhàn)略聯(lián)盟”，旨在集合優(yōu)秀的原料供應(yīng)商、養(yǎng)豬企業(yè)、種豬企業(yè)、設(shè)備企業(yè)等上下游企業(yè)緊密合作。聚行業(yè)之力，整合全球最優(yōu)質(zhì)的研發(fā)資源，與聯(lián)盟成員共同為養(yǎng)殖企業(yè)提供最有效的產(chǎn)品、最創(chuàng)新的養(yǎng)殖理念和最優(yōu)選的養(yǎng)殖總成本控制解決方案，提高養(yǎng)殖效益，保障食品安全，推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升中國養(yǎng)殖業(yè)的全球競爭力。

本刊：企業(yè)雖起步晚但發(fā)展很快，有什么得天獨厚的優(yōu)勢，以及企業(yè)在管理經(jīng)驗、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面有何措施可供同行參考。

陶總：在硬件投資上，我們使用的是批次化（特別是客制化客戶）管理軟件，即德國SAP——ERP管理體系，使每一個崗位、每一項操作、每一道工序能控可控，完全實現(xiàn)全程可追溯性；在生產(chǎn)方面：我們投資了全球最為先進的預混料生產(chǎn)線，此生產(chǎn)線完全采用歐盟標準設(shè)計，全程可視化管理，從而實現(xiàn)真正的配方到產(chǎn)品的客制化；在研發(fā)及檢驗方面，全面引進丹麥近紅外光譜分析儀、美國酶標儀等先進設(shè)備來滿足營養(yǎng)技術(shù)研發(fā)的需要。同時建立專業(yè)的人力資源管理、營養(yǎng)研發(fā)、品質(zhì)控制、養(yǎng)豬技術(shù)、采購管理、生產(chǎn)管理、信息管理等10大管理模塊，各模塊相互影響、相互促進。

在科技研究方面，建立了營養(yǎng)技術(shù)研究中心、飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)中心、飼料檢測中心、微生物工程研究中心和豬病檢測中心5大研究中心，通過與丹麥DLG在全球范圍內(nèi)共同開展技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，引進先進的營養(yǎng)技術(shù)，結(jié)合中國養(yǎng)殖環(huán)境和營養(yǎng)特點，不斷對產(chǎn)品進行創(chuàng)新研究。研發(fā)中心匯集了國內(nèi)外大型豬場先進生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，培養(yǎng)出了眾多養(yǎng)豬技術(shù)人才和管理人才。

“人能盡其才則百事興”，人才是企業(yè)區(qū)域發(fā)展最核心的要素。一直以來我們都非常重視人才培養(yǎng)，通過“人力資源培訓管理體系”，同時外派專業(yè)團隊至歐洲、美國及我們的合作方丹麥DLG進行系統(tǒng)的交流學習，以滿足整個企業(yè)發(fā)展需求。

本刊：對于未來公司的戰(zhàn)略化發(fā)展，陶總您有什么想要表達的嗎？

陶總：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！蔽磥砥盏っ拦疽廊槐种椭苹膽?zhàn)略理念生產(chǎn)預混料，懂您所需、傾注心思。普丹美公司致力于為客戶量身定制產(chǎn)品與服務(wù)，提升經(jīng)濟效益，從源頭上為社會公眾提供最優(yōu)質(zhì)的豬肉食品。在未來“客制化”的道路上，普丹美希望與大家攜手奮進，共創(chuàng)輝煌！