何建平 吳綺嫚 何志勁

摘 要 介紹優(yōu)質(zhì)水稻新品種新豐占的特征特性、高產(chǎn)栽培技術(shù)及其在清遠地區(qū)的推廣應(yīng)用現(xiàn)狀，從而掌握優(yōu)質(zhì)水稻的播種技術(shù)、合理種植、科學施肥等栽培要點，同時還對病蟲害防治方法做出了科學有效的分析，以此指導地區(qū)科學種植，實現(xiàn)水稻增產(chǎn)創(chuàng)收，不僅提高了水稻產(chǎn)量，還促進了地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

關(guān)鍵詞 新豐占；水稻；栽培技術(shù)

中圖分類號：S511.21 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.004

新豐占是廣東省佛山市農(nóng)業(yè)科學研究所選育的水稻新品種，2010年通過廣東省農(nóng)作物品種委員會審定（審定編號為粵審稻2010020）。其屬于感溫型中熟秈稻品種，具有株葉形態(tài)好、米質(zhì)優(yōu)（國標2級）、抗倒力中強、耐寒性中強、抗稻瘟病及豐產(chǎn)性佳等特點，適宜廣東省各稻作區(qū)晚造和粵北以外稻作區(qū)早造種植[1]。清遠市位于廣東省中北部，其大部分地域?qū)僦斜钡咀鲄^(qū)，其余小部分屬粵北稻作區(qū)，因此，新豐占適宜在清遠大部分地區(qū)推廣種植。此外，清遠市屬亞熱帶季風氣候，區(qū)內(nèi)濕熱多雨，雨水充沛（多年平均降雨量2 000 mm），熱量充足（年平均氣溫在21～22 ℃），地理環(huán)境優(yōu)越，為新豐占高產(chǎn)栽培提供了天然、有利的條件。加上地區(qū)農(nóng)技人員積極探索掌握新豐占在清遠的高產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣策略[2]，也為其實現(xiàn)創(chuàng)收和推廣種植提供了技術(shù)支撐。

1 新豐占的主要特性

新豐占屬感溫型常規(guī)稻，晚造生育期平均107 d。每667 m2的稻田可成穗22.5萬，有效穗高達82.3%，植株平均高96.9～99.0 cm，最高分蘗為24.5萬。新豐占培米質(zhì)經(jīng)鑒定為國標優(yōu)質(zhì)2級，堊白粒率4%～30%，整精米率70.8%～71.6%，千粒質(zhì)量18.1～18.4 g，直鏈淀粉為17.2%～19.3%，抗病性強，其中抗稻瘟病率可達93.4%[1]，產(chǎn)量較高。該品種田間種植，表現(xiàn)為根系發(fā)達，株型緊湊，莖稈壯大，每穗粒數(shù)可達140粒，結(jié)實率可達到84.0%。其優(yōu)勢可以概括為成穗率高、出米高、米質(zhì)好、抗稻瘟等。

2 新豐占應(yīng)用現(xiàn)狀

2011年早造引進新豐占，連續(xù)兩年在清遠市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)、清新縣山塘鎮(zhèn)及連南縣三江鎮(zhèn)等地種植。新豐占與同期引進的其他品種黃廣占、莉豐占、齊華占、粵綜占等常規(guī)稻相比，產(chǎn)量每季均位列第一，平均增產(chǎn)6.9%，其各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)良，尤其在早造較易獲得高產(chǎn)，晚造米質(zhì)更好，適宜在清遠市各地大面積推廣應(yīng)用。至2015年，區(qū)內(nèi)共推廣種植2.77萬公頃，并獲得2015年廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎三等獎，2014—2017連續(xù)4年被廣東省農(nóng)業(yè)廳推介為廣東省主導品種。

3 新豐占高產(chǎn)栽培技術(shù)概況

3.1 準備工作

1）準備苗床，將其種植在背風向陽、地勢平坦、土層肥沃的田地中，將菜園地作為育秧苗床，可確保土壤無結(jié)塊，粒度均勻。土壤深度約為30 cm，每667 m2苗床施加底肥1 500～2 000 kg的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、鉀肥5～8 kg和普鈣45 kg。在播種前要認真做好苗床準備的工作，農(nóng)家肥與普鈣充分混合后方可發(fā)酵。2）催芽處理。①浸種，使用多菌靈藥液將種子浸種8 h后將谷種洗凈，繼續(xù)用清水浸泡16～40 h（早造谷種需浸36～48 h，晚造則只需浸24 h）。②起種。洗凈谷種，用50～55 ℃的溫水浸泡10 min后催芽。催芽時，要提前準備好籮筐、稻稈及塑料薄膜等催芽設(shè)備，在催芽過程中，每隔8 h觀察一次催芽進度，若發(fā)芽速度慢，可再用溫水浸泡谷種一次；若筐內(nèi)溫度過高，可揭開薄膜，以防燙傷新芽。

3.2 播種技術(shù)

經(jīng)多地反復試驗，新豐占的最佳播種時間為早造在3月上旬，晚造在7月中旬，采用兩段插秧的方式較好，同時早造采取薄膜育秧、晚造采取遮光網(wǎng)育秧的措施，為地區(qū)水稻生長提供有利環(huán)境。秧田的播種量要控制在每667 m2約120 kg，在播種對其進行催芽處理，使用18%多效唑兌水，然后進行均勻噴施，促進田間秧苗的茁壯生長，有利于秧苗順利分蘗。秧齡控制早造在25～30 d，晚造在15～20 d，若拋秧則在秧苗4葉半，最好采用“拋八留二，先拋后補”原則，力爭將秧苗拋勻。但需要注意，在秧苗栽培之前及時施好送嫁肥，最大限度地減少病蟲害對秧苗的影響。

3.3 合理種植

新豐占分蘗力強、穗較大，因此在種植的過程中要掌控好植株之間的距離，避免影響接穗。在清遠地區(qū)，要保證每667 m2稻田插秧數(shù)量在8萬～9萬，在插秧時要采取淺插措施，給秧苗分蘗預(yù)留充足的空間，促進秧苗的健康生長。

3.4 科學施肥

清遠市在移栽新豐占水稻秧苗相關(guān)工作中，實施了配方施肥的措施，高效、合理地運用肥料，有效提高了肥料利用率，這為水稻生長提供了充足的養(yǎng)分。在施肥過程中，為了防止肥料過量流失，每667 m2使用氮肥10～14 kg、磷肥5～8 kg、硫酸鋅2 kg、鉀肥5～10 kg，合理利用有機肥。在此環(huán)節(jié)，氮肥、磷肥的施用量應(yīng)是肥料總量的60%，及時使用底肥，確保秧苗根系可以正常生長，在分蘗期間要及時使用氮肥，給秧苗分蘗提供營養(yǎng)成分。在灌漿期還需要對秧苗葉面進行施肥，以此來提高水稻千粒質(zhì)量。及時做好曬田，強化水分管理，水分是水稻生長過程中不可缺少的一種的營養(yǎng)成分，在秧苗的分蘗期要保持淺水層，在移栽之后要留心觀察，當每667 m2移栽苗數(shù)達到22萬之后方可進行曬田處理，曬田時間不宜過長或者太短，最佳時間為12～15 d[4]。當葉片呈現(xiàn)落黃形態(tài)即可進行復水處理，采用間隔式的灌水方法，保證秧苗葉片即干即灌，以濕潤為主，水量不宜過多，避免造成秧苗被淹死，以提高稻谷產(chǎn)量及品質(zhì)。定期到田間進行巡視，全面掌握秧苗長勢，科學除草和灌溉，比如在插秧后的7 d內(nèi)，選用化學除草劑來進行除草，常見的化學除草劑有樂草隆、丁草胺等，將其與18%的多效唑配合使用，可發(fā)揮最佳的除草效果，做好全面管理，提高水稻秧苗的抗倒性、營養(yǎng)，提高了藥效，切實做到了科學施肥與灌溉。

3.5 病害防治

3.5.1 稻瘟病的防治

灌水不及時、田間過于干旱、氮肥使用量過多，會促使稻瘟病的發(fā)生，在具體防治的過程中，及時做好種子浸泡，使用石灰水1%來浸種，600倍可濕性粉劑浸種，在24 h之后進行催芽處理，將秧苗使用可濕性粉劑浸，30 s后取出，控制好時間，可有效防治稻瘟病。

3.5.2 紋枯病的防治

灌水過于頻繁是水稻紋枯病的主要發(fā)病原因。在實際防治的過程中，肥料使用要充足，在抽穗期間要追肥，同時還要注意鉀肥、磷肥、氮肥等的配合使用。對于發(fā)病的秧苗使用225 kg的草木灰兌水1 500 kg，將其浸泡一個晚上，在過濾后進行噴霧，可提高防治效果。

3.6 高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣

加強水稻品種引進，重視種子工程，積極開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新豐占品種試驗。為了確保水稻生長不受到環(huán)境的影響，要做到科學育種，先將種子用清水浸泡，然后再進行催芽處理。一定要加強秧苗管理，及時做好施肥和灌水的工作，促進根系生長，提高水稻的結(jié)穗率，合理施肥，適當增加土壤含氧量，先使用農(nóng)家肥再進行追肥，分蘗、灌漿階段是水稻生長的關(guān)鍵時期，在這個時期一定要以氮肥、鉀肥為主，適當追肥，根據(jù)實際情況來決定肥料的施用量，積極做好追肥管理。加大對優(yōu)質(zhì)水稻新品種新豐占高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣，提高水稻產(chǎn)量，積極創(chuàng)新種植模式，同時加大對新豐占水稻栽培技術(shù)的研究，可采取甜玉米+新豐占、苦瓜+超級稻等形式來進行種植，合理、高效利用土地，幫助地區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

4 結(jié)語

在清遠地區(qū)，引進具有優(yōu)米、高產(chǎn)及抗性佳等特征特性的常規(guī)稻品種新豐占，并探索、掌握、推廣其高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治措施，提高區(qū)內(nèi)水稻產(chǎn)出品質(zhì)及產(chǎn)量，這為地區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展及片區(qū)整體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提升都發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

參考文獻：

[1] 何志勁.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新品種新豐占的選育及栽培技術(shù)要點[J].中國稻米，2011，17（2）：58-59.

[2] 黃漢琦.南方水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用實踐探微[J].農(nóng)家致富顧問，2015（22）：75-76.

[3] 吳純偉.新豐6號水稻新品種高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家參謀（種業(yè)大觀），2014（6）：44-45.

[4] 陳永仙.基于水稻栽培技術(shù)措施對稻米品質(zhì)的影響分析[J].農(nóng)技服務(wù)，2017（1）：25.

（責任編輯：趙中正）