蘋果枝干病害防治技術措施

君廣斌

在渭北長武縣大部分果樹已經栽植將近30年，隨著果樹進入衰老期，蘋果腐爛病和枝干輪紋病是目前最為常見的兩種枝干病害。這兩種病害發(fā)生嚴重時，都可造成枝干殘缺，甚至死樹和毀園。腐爛病和輪紋病的病原菌都能在枝干上寄生和腐生。受寄主皮層保護，腐爛病菌和輪紋病菌在枝干的病部都能存活3～4年。在枝干上存活下來的病菌能不斷產生孢子進行再侵染，如此循環(huán)反復，在枝干上逐年積累。當病菌積累至一定數量后便形成嚴重危害。對枝干病害的主要防治策略是“保護樹干，防止病菌侵染、減少孢子產生和遏制逐年積累”。

1 腐爛病

長武縣蘋果腐爛病隨著樹齡的老化和樹體的衰弱逐年加重，再加之，近年來蘋果價格不斷低迷，賣果難日益明顯，果農對果園管理逐漸放松，果園投資逐年減少，腐爛病發(fā)病普遍嚴重（圖1），死樹甚至毀園現象時有發(fā)生，防治形勢日趨嚴峻。

1.1 發(fā)病規(guī)律

蘋果腐爛病菌是一種寄生性較弱的病原真菌，與其他病菌相比，有其獨特的生物學特點。主要表現在：

1.1.1 病菌產孢子量大 果園一旦發(fā)生腐爛病，病菌孢子可在樹體皮層內存活長達2～3年，在這2～3年內隨風雨水傳遍病樹周圍數十米范圍內的蘋果樹。

1.1.2 病菌侵染條件低 腐爛病菌侵染所需條件相對容易滿足，生長季節(jié)能使枝干上流水的降雨，就能導致腐爛病菌的傳播和侵染，不論生長季節(jié)，還是嚴寒冬季腐爛病菌都能侵染樹體組織。

1.1.3 病菌侵染部位多 病菌除了從剪鋸口侵染外，還能乘虛而入從凍傷、機械傷口、蟲傷、日灼傷等各種傷口，壞死的皮層組織、葉痕、果柄痕、皮孔和芽眼等有壞死細胞的部位侵染。腐爛病菌能從剪鋸口的木質部位侵染，并在木質部生長擴展，當樹體衰弱，抗病能力降低后方可發(fā)病。

1.1.4 病菌長期潛伏危害 腐爛病是一種弱寄生菌，能在寄生表層的壞死組織內長期營生。當樹體或局部組織抗病能力下降或出現適合病菌生長擴展的條件時，病菌隨即擴展侵入活體組織，分泌毒素，殺死寄主活體細胞，降解活體組織，利用壞死解離組織內的營養(yǎng)繼續(xù)生長擴展，并產生孢子進行繁殖。除在表層組織內潛伏外，腐爛病菌還能侵染木質部，且能進入深層組織，在其內長期潛伏，并隨樹體活動生長擴展，導致皮層發(fā)病。這種侵染特性導致樹體大量帶菌，且隨著樹齡的延長，帶菌量增加。

1.1.5 病菌流行與樹體營養(yǎng)關系密切 腐爛病的流行與樹體營養(yǎng)狀況有密切關系，凡能導致樹勢衰弱的因素均可誘致腐爛病的發(fā)生，如立地條件惡劣，或土壤改良差而造成根系發(fā)育不良；施肥不足或肥料比例失調；干旱或水澇；結果過多或大小年現象突出；因病蟲危害造成早期落葉；修剪不當或造成傷口過多、過大、保護措施不及時等因素。

1.2 防治技術措施

自幼樹開始，以保護剪鋸口和枝干不受病菌侵染為基本措施；及時刮治病斑，鏟除菌源，以防止果園內的侵染菌源大量積累；加強樹體管理、增強樹勢，提高對病菌的抵抗力。

1.2.1 保護剪鋸口 從幼樹開始，保護剪鋸口和枝干免受病菌侵染是防治腐爛病的基本措施。防治腐爛病必須從苗期和幼樹開始，剔除病苗，幼樹發(fā)病后及時剪除，防止病原菌傳播擴散。提倡春季修剪，修剪后及時在剪鋸口涂油漆、長效的保護性殺菌劑、生物防治劑或包扎（圖2），防止腐爛病從剪鋸口侵染。萌芽前，全樹枝干噴施或涂抹持效期較長的保護性殺菌劑或鏟除劑，以保護枝干、剪口、凍傷部位等不受腐爛病菌侵染，同時鏟除部分在枝干表層潛伏的病原菌。

1.2.2 及時刮除病斑 已經發(fā)現腐爛病斑，應及時刮除，防止病斑產生孢子傳播和侵染，以減少果園內侵染源的積累，同時防止病斑繼續(xù)擴展危害，這是防治腐爛病的基礎。一方面要及時清理病枝、枯枝，保持果園環(huán)境清潔，減少果園環(huán)境中的病菌基數；另一方面，要及時刮除病斑（圖3），防止病斑產生孢子。

1.2.3 培養(yǎng)健壯樹勢 加強樹體管理，培養(yǎng)健壯樹勢，增強樹體抗病能力，這是防治腐爛病的根本。強旺的樹勢是樹體抵御腐爛病危害的基礎。為此，應采用“改善果園通風透光條件，增施有機肥，提高土壤肥力，合理調節(jié)負載量”等綜合技術措施，以增強和保持樹勢；對主干上的大病疤，在刮治同時，及時采取橋接措施（圖4），以利樹勢恢復。

2 枝干輪紋病

枝干輪紋病在長武地區(qū)近年來才開始成為危害蘋果樹生長的一種病害，主要是從疫區(qū)不斷引進苗木，不注意苗木的檢疫造成的，現已對蘋果生產造成危害。

2.1 發(fā)生癥狀

當枝條正常生長時，輪紋病菌的侵染刺激皮孔下細胞增生和木栓化，形成病瘤；當樹體受干旱脅迫或樹體衰弱時，侵染病菌在皮層組織內迅速擴張，殺死皮層活體組織，形成干腐癥狀。

2.2 發(fā)病規(guī)律

自然條件下，降雨是導致輪紋病菌產生孢子、侵染的必要條件。輪紋病菌主要從皮孔和氣孔侵染，枝條和果實上的皮孔與氣孔的密度，細胞的木栓化程度以及木栓化細胞的排列方式，決定了蘋果樹對輪紋病的抗病能力。輪紋病菌很容易從傷口侵染（圖5），侵染后多形成干腐病斑。

同蘋果腐爛病病菌相似，從傷口侵染的輪紋病菌先在傷口的死皮內營腐生生活，當蘋果樹體受水分脅迫、樹勢衰弱或傷口失水時，病瘤內和潛伏在壞死組織內的病菌迅速生長擴展，導致皮層壞死，形成干腐病斑，并大量生產孢子，再次傳播侵染健康枝干。

蘋果幼樹的主干和嫁接口上部的枯死組織內潛伏有大量的輪紋病病菌，這是導致新建幼園輪紋病嚴重的主要原因。苗木栽植后，若受水分脅迫或長勢弱時，病菌會迅速生長擴展，重者直接導致幼樹死亡，輕者形成大量干腐病斑，并產生孢子，再次侵染枝干，逐漸向上部擴展，使樹體布滿病瘤（圖6）。蘋果樹栽植前應特別注意清除枯死干樁上所帶的病菌，定植后用持效期長的殺菌劑涂主干或噴主干，防止病菌侵染。

蘋果輪紋病具有以下侵染特點：（1）病菌侵染期長。自4月份萌芽至11月份落葉，輪紋病菌的孢子都能侵染樹體。（2）侵染條件容易滿足，生長季節(jié)降雨量大于2毫米，能使樹體表面濕潤超過3小時的降雨，就能使病菌傳播侵染。（3）侵染后的病菌難以鏟除。由于枝干外圍有栓皮層的保護，輪紋病菌一旦侵入組織內部，幾乎沒有藥劑能夠滲入皮層內鏟除組織內病菌。（4）主栽品種富士對輪紋病敏感，果園內病原菌基數高，容易發(fā)病。

2.3 防治措施

防治腐爛病的所有策略和措施對輪紋病都有效，除了這些措施外，防治輪紋病還需采取以下措施：

2.3.1 加強苗木調運的檢疫 對外地調運的蘋果苗木，一定要加強苗木輪紋病的檢疫，控制傳播源頭。近年來渭北長武縣輪紋病的發(fā)生呈上升趨勢，這主要是苗木帶菌造成的。凡是從外省調運的苗木枝干輪紋病發(fā)病嚴重，本地苗木基本不發(fā)病。輪紋病菌子囊孢子能隨氣流遠距離傳播。因此，育苗地必須遠離老果園，絕對禁止在果園內繁殖蘋果苗木，建議有條件的單位在非蘋果產區(qū)育苗，從根本上控制苗木帶病問題。育苗期間及時清理修剪下來的枝條并燒毀，每次剪砧后噴波爾多液或其他殺菌劑保護傷口。加強苗木調運檢疫，防止輪紋病菌通過苗木調運傳播、蔓延。

2.3.2 及時剪除病枝并銷毀 蘋果枝干普遍帶有輪紋病菌，枝條脫離母體后，其攜帶的病菌能夠迅速擴張形成干腐病斑，在雨季釋放大量孢子，隨氣流傳播侵染。刮除病斑、鏟除病瘤等措施也能鏟除枝干上的部分病菌、但幼樹慎用。

2.3.3 從幼樹開始注意加強防治 枝干病害屬于積年流行病害，對這類病害的防治必須從苗期和幼樹做起，防止病菌逐年積累。對采用矮化砧栽培的果園，尤其要重視幼樹期的枝干保護。