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      淺談網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

      2018-11-28 11:39:36魏本成
      農(nóng)家科技中旬版 2018年10期
      關(guān)鍵詞:贛榆技術(shù)

      魏本成

      摘 要:由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有投資少、產(chǎn)量高、可機(jī)動(dòng)、見(jiàn)效快等特點(diǎn),因此在短短的幾十年間,在贛榆區(qū)的湖泊及水庫(kù)蓬勃發(fā)展。網(wǎng)箱養(yǎng)殖起源于19世紀(jì)末柬埔寨等東南亞國(guó)家,后傳往世界各地。上世紀(jì)70年代,開(kāi)始了網(wǎng)箱養(yǎng)殖,

      關(guān)鍵詞:網(wǎng)箱養(yǎng)殖;技術(shù);贛榆

      一、網(wǎng)箱總體結(jié)構(gòu)

      1.框架部分。做成六面體的框架,這六面體的框架可用金屬、木料或毛竹做成。這種整體框架安裝后,在水中抗風(fēng)浪能力強(qiáng),如箱中缺氧,將網(wǎng)箱整體移動(dòng)十分方便。用太陽(yáng)曬網(wǎng)衣消滅附著物也十分方便,但搬運(yùn)麻煩。網(wǎng)箱框架也有只做一個(gè)平面方框,再配上浮子、沉子,將網(wǎng)懸于水中。這種網(wǎng)箱曬網(wǎng)衣十分簡(jiǎn)單,搬運(yùn)也很簡(jiǎn)單。

      2.網(wǎng)衣部分。網(wǎng)衣分網(wǎng)裙、網(wǎng)底、網(wǎng)蓋及投餌通道。如今根據(jù)部分魚(yú)類(lèi)喜歡在安靜、陰暗處多吃食的習(xí)慣,有的網(wǎng)衣上加做蓋頂遮陽(yáng)。網(wǎng)衣的做法有多種:有方形的,有八角、六角形的,容量最大的要算圓形網(wǎng)箱。做網(wǎng)衣的方法是先將網(wǎng)底的形狀做好,如做成長(zhǎng)方形、圓形、八角形或六角形,然后再將網(wǎng)裙圍攏來(lái),箱體即做成功了。投餌通道有兩個(gè)作用:①投餌;②網(wǎng)罩防止魚(yú)兒逃跑。絕大多數(shù)網(wǎng)箱底要做底托盤(pán),這托盤(pán)是為了防止餌料丟失。

      3.浮子。浮子起浮起網(wǎng)箱作用?,F(xiàn)也出現(xiàn)了用浮子的小網(wǎng)箱,只用毛竹或水泥柱插于泥中直接架網(wǎng)衣。4.沉子與拉索。起拉直網(wǎng)箱、固定網(wǎng)箱的作用。

      二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)。

      1.網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式具有以下優(yōu)點(diǎn):

      (1)可節(jié)省開(kāi)挖魚(yú)池需用的土地、勞力,投資后收效快。網(wǎng)箱可連續(xù)使用2—3年。

      (2)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)能充分利用水體和鉺料生物,實(shí)行混養(yǎng)密養(yǎng)、成活率高,達(dá)到創(chuàng)高產(chǎn)目的。

      (3)飼養(yǎng)周期短、管理方便、具有機(jī)動(dòng)靈活、操作簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)。網(wǎng)箱可根據(jù)水域環(huán)境條件的改變隨時(shí)挪動(dòng),遇澇、可水漲網(wǎng)高,不受影響,遇旱,移坳網(wǎng)位,不受損失,能實(shí)現(xiàn)旱、澇保收,達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

      (4)起捕容易。收獲時(shí)不需特別捕撈工具,可一次上市,也可根據(jù)市場(chǎng)需要,分期分批起捕,便于活魚(yú)運(yùn)輸和儲(chǔ)存,有利于市場(chǎng)調(diào)節(jié),群眾稱(chēng)它水上“活魚(yú)體”。

      (5)適應(yīng)性強(qiáng),便于推廣。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)所占水域面積小,只要具備一定的水位和流量,農(nóng)村、廠礦都可養(yǎng)。這里還有另外一種投資方式,建立一個(gè)海上漁場(chǎng),打造一個(gè)海上的休閑娛樂(lè)平臺(tái),集飲食、娛樂(lè)(釣魚(yú)、放生等)為一體的休閑場(chǎng)所,打造雙重收入。

      2.網(wǎng)箱中缺氧的防治技術(shù)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水中缺氧時(shí),應(yīng)急措施如下:一是迅速移動(dòng)網(wǎng)箱.將網(wǎng)箱移至深水或水質(zhì)透明度大的水面上,網(wǎng)箱內(nèi)有了水體交換,缺氧自行緩解。二是拋丟小塊狀生石灰入湖(庫(kù))底。即在網(wǎng)箱一帶拋丟小塊狀生石灰。生石灰遇水散開(kāi)后呈堿性物質(zhì),對(duì)水底的酸性有機(jī)物起中和作用,降低酸度及有毒物質(zhì),改善水質(zhì)。三是用氧氣瓶增氧急救。如果網(wǎng)箱中魚(yú)群缺氧,可迅速采用氧氣瓶供氧。供氧辦法:用三通管連通各網(wǎng)箱,使氧氣從網(wǎng)箱底的中部出來(lái)向水中沖擊,能很快解除網(wǎng)箱缺氧。供氧到太陽(yáng)出來(lái)后,水中的浮游生物就能制造氧,這時(shí)供氧瓶可停止供氧。

      3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響。網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要是通過(guò)人工投喂餌料來(lái)加快養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng),而投喂的餌料不可避免的部分散失在水體中,對(duì)水體理化因子會(huì)產(chǎn)生一定的影響,主要包括:溶解氧(DO)、化學(xué)耗氧量(COD)、生化耗氧量(BOD)、總氮(TN)、三態(tài)氮、總磷(TP)、透明度等。他們是水體水質(zhì)的決定性因子。

      (1)透明度和溶解氧(DO)。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體中,部分散失在水體中餌料和魚(yú)類(lèi)排泄物使水體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶度增加,懸浮物增多,從而使網(wǎng)箱區(qū)的透明度明顯低于對(duì)照區(qū)。水體透明度的降低,使浮游植物的光合作用受到限制,從而使浮游植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生的氧減少,然而網(wǎng)箱區(qū)的魚(yú)呼吸和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解都需要消耗大量的溶解氧,因此網(wǎng)箱區(qū)的水體中的溶解氧低于對(duì)照區(qū)。網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)水中溶氧平均值為8.00mg/L。

      (2)化學(xué)需氧量(COD)?;瘜W(xué)需氧量(COD)是衡量水中有機(jī)物質(zhì)含量多少的一個(gè)指標(biāo)?;瘜W(xué)需氧量越大,說(shuō)明水體有機(jī)物的含量越多。網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)散失的餌料和魚(yú)類(lèi)排泄物等有機(jī)物是養(yǎng)殖區(qū)化學(xué)需氧量增大主要原因。化學(xué)耗氧量的增加會(huì)使水中的溶氧減少,從而使水體中的部分有機(jī)物氧化不完全,產(chǎn)生H2S、NH3等有毒氣體,危害養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的健康,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的大量死亡。大多數(shù)研究表明,在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)化學(xué)耗氧量相對(duì)對(duì)照區(qū)增加。

      (3)生化耗氧量(BOD)。生化耗氧量(BOD)是一種用微生物代謝作用所消耗的溶解氧量來(lái)見(jiàn)解表示水體被有機(jī)物污染程度的一個(gè)重要指標(biāo)。其定義是:在有氧條件下,耗氧微生物氧化分解單位體積水中有機(jī)物所消耗的游離氧的數(shù)量。生化需氧量是一種環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo),主要用于監(jiān)測(cè)水體中有機(jī)物的污染狀況。一般有機(jī)物都可以被微生物所分解,但微生物分解水中的有機(jī)化合物時(shí)需要消耗氧,如果水中的溶解氧不足以供給微生物的需要,水體就處于污染狀態(tài)。

      (4)總氮(TN)和三態(tài)氮。水體中的總氮包括有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮。有機(jī)氮主要存在于各種有機(jī)細(xì)屑和魚(yú)類(lèi)的排泄物中;無(wú)機(jī)氮指溶在水中的各種無(wú)機(jī)化合物中的氮,主要是三態(tài)氮:硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮。投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖的餌料利用率比較低、殘留量高,導(dǎo)致水體中含有大量的氮。有研究表明,用人工配合餌料每生產(chǎn)1kg魚(yú),約有800g有機(jī)物、70g氮通過(guò)各種形式進(jìn)入水體,導(dǎo)致水域富營(yíng)養(yǎng)化。另外,養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)也會(huì)分泌大量的氮,有關(guān)資料表明,每生產(chǎn)1t魚(yú)可向水體增加40kg溶解態(tài)氮。目前,幾乎所有的研究結(jié)果都表明,網(wǎng)箱區(qū)的總氮一般都高于對(duì)照區(qū)。這可能是養(yǎng)殖對(duì)象攝食后的糞便和排泄物中無(wú)機(jī)氮堆積的結(jié)果。葉勇等分析了浙江象山港網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)區(qū)的水質(zhì)變化規(guī)律,結(jié)果表明網(wǎng)箱內(nèi)NO3--N、NH4+-N、NH3-N全年平均值都明顯高于網(wǎng)箱外,有效氮含量在全年均嚴(yán)重超標(biāo),而且網(wǎng)箱內(nèi)的值一般高于網(wǎng)箱外,尤其是由養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)排泄導(dǎo)致的NH4+-N和NH3-N更是如此;寧豐收等對(duì)大洪湖水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)污染分析研究表明網(wǎng)箱區(qū)TN、NO3--N、NH4+-N、NO2--N都要高于對(duì)照區(qū),蔡清海等對(duì)福建羅源灣網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)海洋生態(tài)環(huán)境研究表明,2004年大面積開(kāi)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖后羅源灣的海水中無(wú)機(jī)氮平均為0.292mg/L,是1991年的1.87倍。

      (5)總磷(TP)。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域,散失的餌料和養(yǎng)殖對(duì)象的排泄物是投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體中磷的主要來(lái)源,高密度的投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖造成水體中磷濃度的增加。有關(guān)研究顯示,每生產(chǎn)出1t魚(yú),水體中的磷負(fù)荷就增加約19.6~22.4kg,隨養(yǎng)殖對(duì)象的不同而有所差異。陳德春對(duì)投餌式網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)水質(zhì)的影響的研究結(jié)果表明,網(wǎng)箱區(qū)的總磷含量高于對(duì)照組;蔣增杰等在對(duì)唐島灣網(wǎng)箱養(yǎng)殖的研究表明網(wǎng)箱養(yǎng)殖使局部水體中磷增加;王大鵬等對(duì)西津水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響研究表明,養(yǎng)殖區(qū)的無(wú)機(jī)磷和總磷分別是非養(yǎng)殖區(qū)1.25倍和1.67倍。

      參考文獻(xiàn):

      [1]郭芳,黃小平. 海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)近岸環(huán)境影響的研究進(jìn)展[J]. 水產(chǎn)科學(xué),2006,(01):37-41.

      [2]劉佳英,黃碩琳. 我國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)殖存在的問(wèn)題與對(duì)策[J]. 中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì),2006,(05):28-32+36.

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