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(1.云南省草地動物科學(xué)研究院， 昆明 650212； 2.盈江縣農(nóng)業(yè)局， 云南 盈江 679399 )

翅果菊是隸屬于菊科(Asteraceae)菊苣族(tribe Cichoreae)萵苣亞族(subtribe Lactucinae)翅果菊屬(Pterocypsela)，是一年生或多年生的草本植物[1]。其染色體是2 n=18[2-3]，在世界上已知的翅果菊屬植物有8種，分布于東亞和澳大利亞，我國8種均產(chǎn)[4]，幾乎遍及全國各地。常見于山坡草地、溪邊、疏林下及林緣等生境[1,5-6]。翅果菊屬中具有“乳汁”類植物藥用價值已經(jīng)被公認[7]，它是我國重要的民族傳統(tǒng)藥用植物，具有較高的藥用和食用價值[8]。翅果菊具有耐熱、耐澇、耐旱和抗病蟲害，生物產(chǎn)量高，富含碳水化合物、脂肪、粗纖維和蛋白質(zhì)，但微苦澀，可作為畜、禽、魚的優(yōu)質(zhì)飼料[9]。

云南地處祖國西南邊陲，具有豐富的飼用植物資源。其中，翅果菊在云南省為野生，分布廣泛。但是與當(dāng)?shù)匾吧N存在差異較大的滇西翅果菊是盈江當(dāng)?shù)亻L期栽培形成的優(yōu)良地方品種，經(jīng)挖掘和整理，于2017年登記為國家牧草地方品種。有關(guān)翅果菊屬的研究主要集中在翅果菊屬的分類與分布[6,10-13]、遺傳[2-3]、生理[14]和藥用[8]等方面的研究，尚未見滇西翅果菊生產(chǎn)性能方面的相關(guān)報道。為了充分利用云南季節(jié)性閑置耕地資源，有效緩解云南草畜季節(jié)矛盾、蛋白質(zhì)飼料不足等問題和提高當(dāng)?shù)氐膹?fù)種指數(shù)以及科學(xué)評價滇西翅果菊的農(nóng)藝價值和應(yīng)用價值，于2015—2016年在德宏州盈漢縣、昆明市小哨和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣開展了連續(xù)2個生產(chǎn)周期的滇西翅果菊生產(chǎn)試驗研究，旨在為保護和充分利用優(yōu)良地方品種——滇西翅果菊，為其推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗地自然概況

盈江試驗點位于E 97°51′14″，N 24°47′12″的盈江縣平原鎮(zhèn)，海拔880 m。屬低緯度南亞熱帶地區(qū)，自然氣候優(yōu)越，溫?zé)釢駶?，雨量充沛，日照長，霜期短。年降雨量1 500 mm，其中70%的雨量集中分布于6—8月。年均氣溫18～21 ℃，極端最高溫36～37 ℃，極端最低溫-1.2 ℃，最冷月(1月)平均氣溫11.8 ℃，最熱月(8月)平均氣溫23.8 ℃。試驗土壤為水稻土。0～20 cm土壤有機質(zhì)22.41 g/kg，全氮1.24 g/kg，全磷0.32 g/kg，全鉀18.57 g/kg，堿解氮139.5 mg/kg，速效磷27.6 mg/kg，速效鉀93 mg/kg，pH值5.51。

昆明試驗點位于E 102°58′48″，N 25°21′37″的昆明市大板橋鎮(zhèn)小哨，云南省草地動物科學(xué)研究院草業(yè)科研基地，海拔1 960 m。屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫13.4 ℃，年降水量990 mm，年蒸發(fā)量2 384 mm，無霜期301 d。土壤為石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育的山地紅壤，有機質(zhì)含量為21.8 g/kg，全氮6.6 g/kg，全磷0.52 g/kg，全鉀18.2 g/kg，pH值5.5，具備灌溉條件。

表1 滇西翅果菊與蒙早苦荬菜的生產(chǎn)性能的表現(xiàn)(年均干物質(zhì)量±標(biāo)準(zhǔn)差，kg/hm2)

地點年份滇西翅果菊產(chǎn)量蒙早苦荬菜產(chǎn)量滇西翅果菊平均產(chǎn)量蒙早苦荬菜平均產(chǎn)量德宏盈江20159030±350.1A2430±573.1B20168550±724.5A2070±214.8B8790±593.1A2250±450.0D昆明小哨20155440±1343.8A2850±307.5B20165090±1237.4A3510±885.1B5765±1231.7C3146±758.7D臨滄鎮(zhèn)康20157430±1148.5A2340±456.3B20168100±1168.1A2260±401.7B7765±1147.8B2334±406.9D平均20157300±1799.6A2540±483.0B20167247±1872.2A2613±848.7B7237.3±1804.5A2576.7±679.5B

注：表中不同大寫字母表示在1%水平的顯著性差異。

臨滄鎮(zhèn)康縣試驗點位于E 98°40′12″，N 23°46′36″的勐堆鄉(xiāng)，處橫斷山系南末端的中低山谷地貌，海拔1 650 m。光熱條件好，雨量充沛，屬于低緯度山地南亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫18.8 ℃，年降水量2 000 mm，正常年無霜期333 d，降雨的80%集中在5—10月，干濕季分明。試驗土壤為紅壤，肥力中等，pH值5.8。

2 材料和方法

2.1 參試品種

德宏翅果菊和蒙早苦荬菜(對照)。

2.2 試驗設(shè)計及內(nèi)容

每個試驗點種植面積均為2 000 m2(40 m×50 m)。采用全翻耕整地，施農(nóng)家肥15 t/hm2作基肥。種子經(jīng)苗床育苗至苗高10 cm左右后按照株間距20 cm，行間距30 cm移栽至田間。3個點移栽時間分別是：盈江和鎮(zhèn)康2個點在10月上旬移栽(即秋季種植)，昆明小哨在6月上旬移栽(即雨季種植)。移栽后適時中耕除雜，對缺苗及時補栽，根據(jù)土壤墑情適時灌溉。

2.3 刈割測產(chǎn)

采用對角線等距離取點測產(chǎn)法，具體是以試驗地中心點作為第一個點，從中心點沿2條對角線間隔20 m各取1個點，共計5個測產(chǎn)點，每個取樣點測產(chǎn)面積均為25 m2(5 m×5 m)。當(dāng)株高1 m左右時留茬5 cm刈割測定鮮重，隨機取鮮樣1 000 g置于烘箱，在60～65 ℃烘至恒重，稱量記錄取樣干重。重復(fù)測產(chǎn)至整個生長季節(jié)結(jié)束時止。

2.4營養(yǎng)成分的分析

對刈割測產(chǎn)獲得樣品送實驗室，采用的分析儀器有丹麥Foss 8400全自動凱氏定氮儀、丹麥Foss SC 2050全自動脂肪測定儀、丹麥Foss FC 2030半自動纖維測定儀、UV 2300天美紫外分光光度計、美國CEM馬福爐分析試驗材料的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣、磷等指標(biāo)。具體分析方法參照飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)[15]。

2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

數(shù)據(jù)經(jīng)Excel 2010軟件整理后進行t檢驗。

3 結(jié)果與分析

3.1 滇西翅果菊在3個試驗點的生長表現(xiàn)

在同一個生產(chǎn)周期內(nèi)，盈江和鎮(zhèn)康2個試驗點可刈割3次，昆明小哨只能刈割2次。3試驗點各年份的飼草產(chǎn)量見表1所示。從飼草產(chǎn)量結(jié)果表明：試驗品種在3個生產(chǎn)試驗點的飼草產(chǎn)量極顯著地高于同期生長對照品種的45.0%～313.0%(p<0.01)，平均比對照提高190.1%(p<0.01)，說明滇西翅果菊在云南省境內(nèi)3個生產(chǎn)試驗點種植的生產(chǎn)性能和栽培價值優(yōu)于對照品種蒙早苦荬菜。

不同種植年份產(chǎn)量分析結(jié)果表明：滇西翅果菊以第一生產(chǎn)周期的產(chǎn)量略好于第二生產(chǎn)周期，但是2個生產(chǎn)周期的年干物質(zhì)產(chǎn)量比較差異不顯著(p>0.05)。

不同試驗點產(chǎn)量比較表明：連續(xù)2個生產(chǎn)周期的年均滇西翅果菊干草產(chǎn)量以盈江產(chǎn)量最高，其次是鎮(zhèn)康，昆明小哨的最低。其中，滇西翅果菊在盈江和鎮(zhèn)康的年均干物質(zhì)產(chǎn)量比小哨點分別提高52.47%(p<0.01)和34.69%(p<0.01)。

從播種及生長季節(jié)角度分析：昆明小哨為雨季播種，生長季節(jié)為雨季，2個生產(chǎn)周期內(nèi)平均生長天數(shù)158 d；另外2個點為10月上旬移栽苗，生長季節(jié)為秋季至春季，平均生長天數(shù)211 d。產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示：滇西翅果菊更適合云南熱區(qū)秋季種植。

3.2 飼用價值

滇西翅果菊與蒙早苦荬菜的常規(guī)養(yǎng)分分析結(jié)果見表2。同期刈割條件下的滇西翅果菊水分含量高于蒙早苦荬菜12.61%，說明滇西翅果菊比蒙早苦荬菜略顯多汁。在常規(guī)養(yǎng)分中的粗蛋白和粗脂肪含量比蒙早苦荬菜分別提高7.52%和8.89%，其粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維則比蒙早苦荬菜分別低25.53%、21.87%和21.23%。莖葉比結(jié)果表明，滇西翅果菊3次刈割的平均莖葉干比為1∶3.72，而蒙早苦荬菜則為1∶2.27(尚未發(fā)表數(shù)據(jù))，表明滇西翅果菊具有豐富的葉量。特別是滇西翅果菊在收種后進入枯黃期的粗蛋白含量為11.75%(尚未發(fā)表數(shù)據(jù))，飼草品質(zhì)也優(yōu)于種植當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有主栽熱帶禾本科牧草品種。

表2 供試材料營養(yǎng)期刈割的常規(guī)養(yǎng)分比較(%)

材料水分粗蛋白粗脂肪粗纖維中性洗滌纖維酸性洗滌纖維灰分鈣磷滇西翅果菊12.6421.235.6412.9320.3116.5913.581.220.35蒙早苦賣菜11.2319.755.1817.3626.0021.0612.701.230.34

4 小 結(jié)

4.1滇西翅果菊在云南昆明小哨、德宏盈江和臨滄鎮(zhèn)康的干物質(zhì)產(chǎn)量明顯高于同期對照品種蒙早苦荬菜的產(chǎn)量，表現(xiàn)出較好的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性。

4.2滇西翅果菊的干物質(zhì)產(chǎn)量以盈江最高，其次是鎮(zhèn)康，小哨的產(chǎn)量最低。造成上述產(chǎn)量差異可能與播種區(qū)域水熱條件、播種季節(jié)、土壤肥力條件等不同因素有關(guān)。綜合結(jié)果分析，滇西翅果菊更適合云南熱區(qū)秋季種植,進而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料。

4.3滇西翅果菊葉量豐富、草質(zhì)柔嫩多汁，常規(guī)成分分析結(jié)果顯示，粗蛋白、粗脂肪、灰分和磷含量高于對照蒙早苦荬菜，其粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的含量低于對照，表現(xiàn)出較好的飼用品質(zhì)，可作為草食畜牧業(yè)初級生產(chǎn)的高蛋白飼料植物。

綜上所述，滇西翅果菊的環(huán)境適應(yīng)廣泛，在接近大田生產(chǎn)條件下平均飼草干產(chǎn)量達7 237 kg/hm2，比對照蒙早苦荬菜的年均產(chǎn)量提高2.81倍，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和高飼用價值，適宜在云南及我國南方類似的氣候環(huán)境條件推廣應(yīng)用。