王繼鴻 李權(quán) 遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院

1 連鎖超市物流配送現(xiàn)狀

1.1 現(xiàn)階段連鎖超市促進(jìn)物流配送發(fā)展

連鎖超市憑借連鎖的組織形式無限擴(kuò)張，其門店數(shù)量的也不斷增加，使得連鎖經(jīng)營對物流配送的需求也不斷增加，從而促進(jìn)了全社會對物流配送行業(yè)的重視。首先，從超市連鎖經(jīng)營的本質(zhì)出發(fā)，需要物流配送的同步發(fā)展作為其生存和發(fā)展的基本保證；其次，為了實現(xiàn)連鎖超市高效率的配送，必須加強(qiáng)對物流配送的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和研究，從而提高了物流配送的整體服務(wù)水平，帶動了物流配送的發(fā)展。

1.2 現(xiàn)階段連鎖超市實行多渠道物流配送

連鎖超市的多渠道物流是我國現(xiàn)階段連鎖商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的重要特征之一。特別是我國從計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟(jì)后，企業(yè)盡管進(jìn)行了重組和改制，但現(xiàn)階段仍然保留著原來批發(fā)一、二級站的流通渠道，生產(chǎn)商、批發(fā)商及零售商在目前連鎖企業(yè)中同時發(fā)揮著重要作用。其配送模式也是多樣化的。

2 連鎖超市配送模式存在的問題 2.1缺少專業(yè)的物流人才

一個良好的物流配送方案需要優(yōu)秀人員參與制定才可以得以實現(xiàn)，因此針對連鎖超市的物流配送來說，缺少優(yōu)秀物流人才為使連鎖超市物流配送產(chǎn)生問題的主要原因。通過對相關(guān)資料的分析以及筆者平時對連鎖超市內(nèi)人員組成的了解，筆者發(fā)現(xiàn)如今很多連鎖超市的工作人員都沒有太高的學(xué)歷，上學(xué)時所學(xué)專業(yè)也和連鎖經(jīng)營行業(yè)沒有什么關(guān)聯(lián)，專業(yè)的人才十分缺少，這其中最主要的原因就是因為大眾普遍覺得從事超市行業(yè)根本不需要什么技術(shù)，那些高學(xué)歷的人才來到超市內(nèi)打工就是對于人才資源的浪費，在連鎖超市內(nèi)不存在什么發(fā)展前途等。然而這種想法是不對的，如今連鎖超市行業(yè)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的趨勢，他們對于專業(yè)物流人才的需求量是很大的。另外還有一個重要的原因就是連鎖超市的管理人員未認(rèn)識到物流配送環(huán)節(jié)的重要性，亦或是未注重招聘專業(yè)的物流人才。連鎖超市的物流配送各個流程，包含采購、倉儲、運輸?shù)榷家笥袃?yōu)秀人才的參與，因此缺少專業(yè)物流人才為連鎖超市物流配送環(huán)節(jié)存在的主要問題。

2.2 物流管理觀念守舊，缺少創(chuàng)新意識

目前中國連鎖超市的物流配送模式缺少科學(xué)的理論指引，大眾在還沒有真正了解已經(jīng)存在的物流研究成果的前提下就開始創(chuàng)新現(xiàn)有的物流配送模式，并將其予以實際應(yīng)用，針對物流配送先進(jìn)理論的掌握程度不高。對于物流配送先進(jìn)理論掌握程度不高主要體現(xiàn)為對物流配送這個概念不是很清晰，物流配送理論不僅為配送這一個流程，可以說配送只是物流過程里的一個小分支，要想擁有較高的配送速度，那么其他流程也起到了關(guān)鍵作用。同時在進(jìn)行物流配送工作時，連鎖超市過于重視自己的主導(dǎo)地位，缺少合作的概念。在實行第三方物流配送模式時，因為連鎖超市太過重視自己的主導(dǎo)地位，導(dǎo)致第三方物流配送公司與連鎖超市無法開展正常的合作，雙方會產(chǎn)生一些矛盾和小問題，這些矛盾和問題最終致使連鎖超市物流配送效率低下。

2.3 物流配送體系不夠完善，信息化程度不高

在建立專門的配送中心并構(gòu)建一個專業(yè)配送系統(tǒng)的過程里，物流配送中心的選址和物流配送路途的選擇都將影響物流配送服務(wù)的質(zhì)量和資金投入情況。如今大部分連鎖超市在創(chuàng)建物流配送中心時都沒有充分研究其中的學(xué)問。連鎖超市的地理位置都已經(jīng)是不能改變的，對其影響最大的元素就是其消費群體，而并非是物流配送中心位置的便利程度。因此物流配送中心的位置選擇十分的重要，然而以現(xiàn)在的狀況而言，很多的連鎖超市的物流配送中心的位置選擇都有一定的問題。因為連鎖超市配送方面的特性，也就是其對商品的配送速度要求較高，因此連鎖超市要求物流配送有較高的反應(yīng)能力。這和每一個配送點和超市間的有效協(xié)調(diào)關(guān)聯(lián)密切，然而如今大部分的連鎖超市都沒有做好這一工作，物流配送系統(tǒng)的信息化程度不高，因此導(dǎo)致其運作效率低下。連鎖超市物流配送系統(tǒng)所出現(xiàn)的一些問題，首先與超市自身的實力和資金儲備狀況息息相關(guān)，其次亦與超市所在地的交通設(shè)施建設(shè)情況有關(guān)聯(lián)，因此創(chuàng)建一個完善的物流配送系統(tǒng)中交通設(shè)施建設(shè)的情況也是很重要的。同時亦與物流配送的一些設(shè)備有關(guān)系，比如說用于運輸物品的運輸車輛，因為連鎖超市每天需要運輸?shù)奈锲酚泻芏喽际菢O易變質(zhì)、應(yīng)該冷藏的物品，因此在進(jìn)行配送時能否配置先進(jìn)的冷鏈物流系統(tǒng)亦為十分重要的。在進(jìn)行配送工作時，每一個運輸過程的相互連接和運輸時相關(guān)責(zé)任的不清晰，致使配送時產(chǎn)生許多的問題。

3 連鎖超市物流配送優(yōu)化策略

3.1 大力培育專業(yè)的物流人才

經(jīng)過上述連鎖超市物流配送存在的問題我們可以得知，當(dāng)前連鎖超市物流配送中出現(xiàn)的最關(guān)鍵問題就是人才的缺失問題，各連鎖超市經(jīng)常因為物流運輸方面產(chǎn)生的問題而引起很大的損失，因此應(yīng)該積極的對現(xiàn)有連鎖超市企業(yè)的管理人員展開物流方面知識的培訓(xùn)，例如可以組織員工們參加專業(yè)知識講座，定期邀請物流方面的專家來為員工講課等等，這可以從根本上提升現(xiàn)有員工的專業(yè)技能水平，并有效的縮減連鎖超市物流運輸方面的資金投入。各連鎖超市應(yīng)該大力招聘專業(yè)的物流人才，在招聘來優(yōu)秀人才以后也應(yīng)該積極的相處措施留住人才，使專業(yè)物流人才能夠幫助創(chuàng)建完善的連鎖超市物流配送系統(tǒng)，讓優(yōu)秀物流人才可以充分發(fā)揮自己的才能，從而有力的幫助公司降低運輸?shù)某杀尽?/p>

3.2 增強(qiáng)連鎖超市管理人員的創(chuàng)新意識

從哲學(xué)的角度而言，思想決定人的行為。所以作為連鎖超市的管理層而言，一定要與時俱進(jìn)，加強(qiáng)自身的專業(yè)素養(yǎng)，在此基礎(chǔ)上結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展的實際情況，有選擇的進(jìn)行物流配送模式的創(chuàng)新。要時刻保持管理層思想的先進(jìn)性，包括在物流中心的選擇過程中，要綜合考慮物流配送中心和連鎖超市之間的距離，配送中心的建設(shè)成本等因素。在配送中心建立的過程中，還要對連鎖超市未來的發(fā)展具有一定的預(yù)見性，如該區(qū)域以后是否會成為商業(yè)和人口的密集區(qū)，是否會增加交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。此外還應(yīng)該和第三方物流配送公司建立良好合作關(guān)系，不要過于重視自己的主導(dǎo)地位。另外作為連鎖超市而言，還必須和目前比較流行的電子商務(wù)相結(jié)合，目前電商的發(fā)展已經(jīng)對傳統(tǒng)零售業(yè)形成了很大的沖擊，如果想順應(yīng)時代的發(fā)展而存留下去，就必須充分結(jié)合電子商務(wù)發(fā)展形式，做到與時俱進(jìn)，創(chuàng)新現(xiàn)有的發(fā)展模式。

3.3 完善物流配送體系，提高信息化程度

物流配送過程中最關(guān)鍵的就是物流配送系統(tǒng)，這是其能否順利實現(xiàn)配送的重中之重。各連鎖超市應(yīng)該致力于健全現(xiàn)有的物流配送體系，科學(xué)選擇物流配送中心的位置，并配備先進(jìn)的冷鏈物流系統(tǒng)。同時還應(yīng)該注意物流配送中心的選址問題，物流配送中心最終選址過程中需要考慮其他很多方面的因素如：備選地地價、城市交通狀況、區(qū)域物流需求、當(dāng)?shù)卣叻ㄒ?guī)因素等，物流配送中心這樣占地比較大、對交通能力要求較高的設(shè)施, 應(yīng)該設(shè)在區(qū)域或城市規(guī)劃的專屬地點?？傮w來說物流配送中心要避開商業(yè)繁華地段等租金較高的地段以及主要居民區(qū)和旅游景點等。另外如今連鎖超市配送系統(tǒng)的信息化程度都不高，由此物流配送系統(tǒng)的運輸效率和服務(wù)質(zhì)量也就隨之下降。從事配送行業(yè)的公司，一定應(yīng)致力于增強(qiáng)物流運輸時的信息化水準(zhǔn)，讓物流配送系統(tǒng)得以高效運行。如今一些大型的連鎖超市的物流配送系統(tǒng)已經(jīng)逐漸實現(xiàn)信息化，例如大潤發(fā)采用的信息化物流配送系統(tǒng)。高度信息化的物流配送系統(tǒng)可以把物品的庫存狀況、銷售狀況和運輸過程中的信息聯(lián)合起來，指引物品的采購和運輸過程，在物品運輸過程中應(yīng)用信息化技術(shù)，能夠有效的替代人工操作，提升工作效率，縮減整個運輸?shù)臅r間，為連鎖超市提供了更加完善的配送服務(wù)。

4 結(jié)束語

針對連鎖超市這一經(jīng)營主體來講，若是希望在利潤逐漸減少的情況下不斷達(dá)到盈利，就一定要努力的減少物流成本的投入。通過對相關(guān)資料的分析筆者發(fā)現(xiàn)，不管是超市自己建立的配送中心、由供貨商直接負(fù)責(zé)配送，亦或是將配送業(yè)務(wù)直接交給第三方物流公司來做，很多情況下都產(chǎn)生了缺少專業(yè)的物流人才、物流管理觀念守舊，缺少創(chuàng)新意識以及物流配送體系不夠完善，信息化程度不高等問題，這些因素都將對連鎖超市的配送效率和獲取更多的利潤方面起到消極的影響。將來連鎖超市若是希望能夠建立一個更專業(yè)、科學(xué)的配送系統(tǒng)，擁有更高的配送效率，就一定要刻意的提升管理方式，轉(zhuǎn)變管理理念，提高管理人員的創(chuàng)新意識，并大力培育專業(yè)的物流人才，完善現(xiàn)有的物流配送體系，提高物流配送系統(tǒng)的信息化程度，從而使連鎖超市的經(jīng)營狀況呈現(xiàn)良好發(fā)展的態(tài)勢。