巴彥淖爾地區(qū)引進肉羊品種資源調查及綜合生產性能評價

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(巴彥淖爾市農牧業(yè)科學研究院，內蒙古 巴彥淖爾 015000)

0 引言

2007年，雖然巴彥淖爾市成功培育出具有自主知識產權的肉羊品種巴美肉羊，對當地肉羊產業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了巨大作用，也持續(xù)不斷的從國外引進很多優(yōu)良的肉羊品種，主要有南非美利奴、白頭杜泊、黑頭杜泊、薩?？说龋菍@些優(yōu)秀肉羊品種在純繁和雜交利用方面沒有合理的規(guī)劃和記錄，使用比較混亂，在生態(tài)適用性、生產繁育性能、雜交利用價值等方面也沒有進行過科學系統的評價。針對這種情況，制定了調研方案，對近幾年引進的肉羊品種進行調查，對引進肉羊品種的綜合生產能力、雜交優(yōu)勢、抗病能力、繁殖性能、產肉性能、適應性等指標進行綜合評價，從而揭示引進肉羊品種在巴彥淖爾地區(qū)的生態(tài)適應性，為巴彥淖爾地區(qū)優(yōu)良肉羊品種的篩選、繁育生產引進和高效利用提供科學依據。

1 調研方式與內容

2016年3月至11月，市農牧科學院肉羊所分別對巴彥淖爾肉羊種羊場、內蒙古草原宏寶食品有限公司、富川養(yǎng)殖科技有限公司、力農公司、蒙羊種羊養(yǎng)殖公司和五原巴美肉羊養(yǎng)殖有限公司6家肉羊養(yǎng)殖種羊繁育企業(yè)和全市100個肉羊養(yǎng)殖合作社及養(yǎng)殖戶的種羊生產利用情況進行了重點調研，其中臨河12戶、五原20戶、烏拉特前旗35戶、烏拉特中旗33戶。

調研內容主要包括：養(yǎng)殖規(guī)模、引進品種、引進品種適應能力、引進品種雜交利用情況下繁殖性能和生產性能，引進品種純繁情況下繁殖性能和生產性能，巴美肉羊養(yǎng)殖利用情況等。通過調研并參照通行的綜合指數方法，計算引進品種和本地培育品種巴美肉羊的母羊繁殖指數、母羊生產指數、效率指數等主要生產性能評價指標，與理想型肉羊品種進行比較，計算擬合度，從而對引進品種和巴美肉羊進行初步評價，形成調研報告。

2 種羊養(yǎng)殖基本情況

2.1 種羊品種基本構成

調研結果顯示，目前規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)主要以肉羊育肥為主，部分養(yǎng)殖場在肉羊育肥的同時進行繁育生產，占所調研養(yǎng)殖戶的比例為62%；僅有5%的養(yǎng)殖戶只飼養(yǎng)基礎母羊。在自繁自育的養(yǎng)殖場中，42%的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)了巴美、杜泊、薩?？?、南非美利奴等優(yōu)質種公羊，其他養(yǎng)殖戶基本利用本地寒羊品種作為種公羊。與2013年調研結果相比，飼養(yǎng)優(yōu)質種公羊的比例提高了24%，說明近兩年肉羊養(yǎng)殖戶對優(yōu)質種羊的重視和利用程度有所提高。對調研的100戶肉羊養(yǎng)殖戶和6家養(yǎng)殖場飼養(yǎng)母羊和種公羊品種組成結果進行統計發(fā)現，目前農區(qū)大部分養(yǎng)殖場基礎母羊品種仍然是本地寒雜品種，散養(yǎng)戶基礎母羊品種為寒雜羊，牧區(qū)養(yǎng)殖戶基礎母羊品種為土種羊和寒雜羊為主，一小部分養(yǎng)殖了巴美、杜泊羊的雜交品種；肉羊散養(yǎng)戶中種公羊品種主要為寒雜，規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖合作社中比較重視優(yōu)質種公羊的利用，使用了引進品種和巴美種公羊。調研結果顯示養(yǎng)殖場(戶)公羊和基礎母羊組成比例見圖1和圖2。

圖1 養(yǎng)殖場(戶)公羊養(yǎng)殖品種組成

2.2 引進品種利用方式和適應性

調研發(fā)現，自2014年起，全市對杜泊、薩?？?、美利奴羊等品種的引進力度加大，價格基本為8 000～20 000元，遠高于引進的湖羊2 000元/只和本地培育品種巴美肉羊2 000～3 000元/只。引進品種在種羊場主要用于純繁，如蒙羊種羊養(yǎng)殖場和富川養(yǎng)殖科技有限公司。在規(guī)模肉羊養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖合作社主要用于與本地寒雜羊進行雜交；養(yǎng)殖戶普遍認為，一般引進品種進入本地后，適應能力很強，按照當地飼養(yǎng)管理方式，極少產生發(fā)病情況，白頭薩?？诉m應能力較弱，母羊易產生妊娠毒血癥，懷孕期發(fā)病較高，公羊易發(fā)生尿路感染。

圖2 養(yǎng)殖場(戶)母羊養(yǎng)殖品種組成

3 引進品種和巴美肉羊主要生產性能指標評價

在調研的五家大型肉羊養(yǎng)殖場中，全部飼養(yǎng)了2種或2種以上的引進的優(yōu)質種羊，并對種羊和場內母羊進行了雜交利用。除此之外，在力農公司還引進了湖羊品種進行繁育試驗。分別對引進品種和本地培育品種巴美肉羊在純繁情況下和與其他品種雜交情況下的母羊的母羊繁殖率、羔羊成活率、羔羊斷奶月齡及斷奶重等情況進行了調研統計，參照通行的綜合指數方法，計算包括母羊繁殖指數(DRI)、母羊生產指數(DPI)、效率指數(DEI)等主要生產性能評價指標，與理想型肉羊品種進行比較，計算擬合度。

3.1 各指標計算公式

DRI=(每胎產羔數*羔羊成活率*初生重)*365/產羔間隔

DPI=受胎率*每胎產羔數*斷奶成活率*365/產羔間隔*斷奶體重

DEI=生產指數/成年母羊體重3/4

3.2 擬合度計算

為了便于比較，根據目前國內外肉羊育種現狀和其追求目標，理想型肉用綿羊品種定義為：受胎率90%，每胎活產2羔，年產3羔，2年3產，斷奶成活率90%，平均初生重為4.5kg，斷奶前平均日增重為300g，為表示某品種對理想型的綿羊的符合程度，計算擬合度，即各品種與理想品種相應指標的比值。

3.3 引進肉羊品種和巴美肉羊純繁情況下生產力評價

對調研結果進行統計分析，然后對各個引進品種和巴美肉羊純繁情況下各個指標進行計算，最后進行相關生產力進行評價(見表1)。

3.4 引進肉羊品種和巴美肉羊與本地母羊品種雜交情況生產力評價

對調研結果進行統計分析，然后對各個引進品種和巴美肉羊雜交利用情況下各個指標進行計算，最后進行相關生產力進行評價(見表2)。

表1 巴市地區(qū)引進肉羊品種、巴美肉羊純繁情況下生產力評價

注：括號內數值為相應指標的擬合度(下同)。

表2 巴市地區(qū)引進肉羊品種、巴美肉羊雜交情況下生產力評價

注：由于種羊雜交利用后羔羊主要用于育肥，所以不涉及成年母羊體重，因此無法產生DEI指數。

4 巴彥淖爾地區(qū)肉羊品種合理利用分析

從表1中看出，引進羊品種和巴美肉羊在純繁情況下繁殖力指數排序為湖羊>白頭薩?？?黑頭杜泊>南非美利奴>巴美肉羊>白頭杜泊，母羊生產指數為湖羊=黑頭杜泊>白頭杜泊=白薩福克>巴美肉羊>南非美利奴。與理想型擬合度最高的為湖羊，其中黑頭杜泊、白頭杜泊、白薩?？撕桶兔廊庋虻臄M合度無明顯差異。并且根據種羊引進價格分析，如果對引進品種進行純繁并且種羊出售銷路暢通的情況下，可選擇生產湖羊、黑頭杜泊、白頭杜泊、白薩?？搜?。

從表2中可以看出，本地區(qū)肉羊品種雜交組合多樣化，在雜交利用情況下，母羊繁殖力指數最高為杜寒F1×黑頭杜泊♂雜交組合，最接近理想型，母羊生產指數最高的為巴寒♀×澳洲白綿羊♂組合，但是杜寒F1×黑頭杜泊♂、寒雜♀×巴美肉羊♂雜交組合生產指數同樣較高，與巴寒♀×澳洲白綿羊♂組合相差不大。然而在巴寒♀×澳洲白綿羊♂組合和杜寒F1×黑頭杜泊♂組合中，所用母本均為二元雜交母本，本地存欄數量不多，利用程序較為復雜，并且父本均用到國外引進肉羊品種，價格較高。因此綜合比較，為使經濟效益最大化，生產程序簡便化，普通育肥戶可選擇寒雜♀×巴美肉羊♂雜交組合。雖然巴美肉羊的擬合度不是最高，但是與杜泊羊、薩?？搜虿町惒淮?，其繁殖力指數甚至高于白頭杜泊羊，并且其種羊價格大大低于國外引進品種。應轉變對巴美肉羊低繁殖率的觀點，不盲目追求國外品種，在利用巴美肉羊作為種公羊的情況下，可獲得較大的經濟效益。大型肉羊養(yǎng)殖場可在配有巴寒、杜寒二元雜交的基礎上，也采用巴寒♀×澳洲白綿羊♂組合和杜寒F1×黑頭杜泊♂組合。