李琪

摘 要：蘋果果銹病是種植過程中最常見的病害之一，是在果實(shí)面梗部、萼部、胴部產(chǎn)生類似于銹狀的木栓層或密生鐵銹色小顆粒，果面粗糙，嚴(yán)重影響蘋果的商品價(jià)值，危害非常嚴(yán)重，若不及時采取措施，常給種植戶造成重大經(jīng)濟(jì)損失。該文分析了蘋果果銹病的發(fā)病原因，并且提出了針對性的防治措施，旨在為防控果銹病提供參考。

關(guān)鍵詞：果銹??；發(fā)病原因；防治措施

中圖分類號 S436 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）18-0059-02

蘋果果銹病又稱“花臉病”、“裂果病”，是蘋果種植過程中的1種生理性病害，該病可導(dǎo)致蘋果表面失去光澤，酷似1層土豆皮，嚴(yán)重影響到蘋果的外觀，降低蘋果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。張秀花[2]報(bào)道指出，根據(jù)蘋果果銹病發(fā)生部位的不同，可分為頂銹、胴銹、梗銹，胴銹和頂銹主要影響蘋果的外觀，梗銹不達(dá)到果肩，對蘋果的商品價(jià)值影響不是很大。近年來，蘋果病害特別是果銹病的發(fā)病率越來越高，嚴(yán)重時銹斑連片、果面粗糙，大大降低了蘋果的商品價(jià)值，因此對于蘋果果銹病應(yīng)引起種植戶的高度重視。

1 發(fā)病癥狀及發(fā)生規(guī)律

發(fā)病后，在蘋果果面梗部、胴部及萼部長出銹狀木栓層，其形狀不規(guī)則，邊緣較明顯，沒有光澤，嚴(yán)重時，其銹斑連成片狀，呈淡黃色狀，果面粗糙。按照發(fā)生部位的不同，可分為梗銹、胴銹及頂銹，梗銹不達(dá)果肩，對蘋果的商品價(jià)值影響較小，而胴銹和頂銹對蘋果的商品性影響較大。

蘋果果銹病主要是通過各種嫁接方法進(jìn)行傳染，也可通過修剪工具剪刀、鋸等進(jìn)行傳播，梨樹是果銹病的帶毒寄主，據(jù)報(bào)道，梨樹普遍潛帶病毒，但不表現(xiàn)出癥狀，主要是離梨園較近或混栽的蘋果園比較容易發(fā)病，嫁接接種潛育期一般在3個月以上，蘋果樹一旦感染了果銹病，病情不斷加重，成為全株永久性病害。

2 病因分析

2.1 品種因素 馬文秋[1]報(bào)道指出，蘋果果銹病的發(fā)生與蘋果品種的表皮結(jié)構(gòu)有關(guān)。例如：富士、秦冠、金冠等品種，果實(shí)表皮細(xì)胞大、細(xì)胞壁較薄，而且細(xì)胞間隙大且排列松散，下皮細(xì)胞也較為松散無規(guī)則排列，皮孔呈明顯的唇狀突起，生產(chǎn)中實(shí)踐中，具有這樣的果皮結(jié)構(gòu)的蘋果品種相比下就比較容易發(fā)生果銹病。

2.2 氣候因素 費(fèi)瓊[3]報(bào)道指出，高溫、低濕、連陰雨以及花期低溫等是導(dǎo)致蘋果發(fā)生果銹病的主要原因，當(dāng)花期溫度低至5℃且較長時間時，果皮細(xì)胞受害，表面容易形成果銹。干旱年份一般很少發(fā)生，但7—8月份的連陰雨或高溫、高濕天氣，也會引發(fā)果銹病。

2.3 農(nóng)藥使用不當(dāng)

2.3.1 用藥不合理 李敏[4]報(bào)道指出，蘋果謝花后的幼果期是感染蘋果果銹病最主要時期，特別是在謝花后至套袋前若使用退菌特、代森錳鋅等刺激性較大的藥物，容易刺激蘋果表面，引起表皮細(xì)胞木栓化，從而發(fā)生果銹病。

2.3.2 施藥時操作不當(dāng) 在幼果期，蘋果果實(shí)表皮比較嫩，在施藥過程中，若噴霧器噴孔過大、霧點(diǎn)粗，藥液在果面則會呈點(diǎn)狀分布，從而容易導(dǎo)致果實(shí)受損，另外，在噴施藥液時，用力過大，噴頭離果實(shí)距離過近，也都會使幼果皮直接受到機(jī)械性損傷。

2.3.3 藥液配比濃度過高 生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，蘋果謝花后至套袋前，在配比藥液濃度時一定要嚴(yán)格按照要求操作，若濃度過高，會產(chǎn)生藥害。

2.4 其他因素 蘋果在幼果期時，特別是北方地區(qū)，若發(fā)生沙塵暴，也容易導(dǎo)致果面茸毛脫落，表皮細(xì)胞受到損傷，迎風(fēng)面更容易出現(xiàn)果銹。另外，若在干旱季節(jié)，突然暴雨或連陰雨，蘋果萼洼處出現(xiàn)皮孔裂紋，會誘發(fā)果銹病的發(fā)生。

3 綜合防治措施

3.1 加強(qiáng)蘋果樹的栽培管理 （1）加強(qiáng)果園土、肥、水的管理，多施農(nóng)家有機(jī)肥和磷、鉀肥等，增強(qiáng)蘋果樹勢。（2）控制好栽種密度，確保通風(fēng)透光。授粉時最好選用人工授粉，嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，在蘋果膨大期時及時做好澆灌工作，做好果樹修剪，特別是夏剪。應(yīng)對不良（下轉(zhuǎn)118頁）（上接59頁）氣候，特別是要預(yù)防低溫，在霜凍前，用噴水的方式在蘋果開花前或謝花后噴施預(yù)防霜凍的藥物，這樣不僅可提高蘋果樹抵抗嚴(yán)寒的能力，又可修復(fù)并愈合受滅害危害的幼果表皮。在套袋前要及時補(bǔ)充鈣，增加果面蠟質(zhì)的厚度，提高幼果對低溫、高濕等惡劣環(huán)境的適應(yīng)性，以促進(jìn)幼果生長，同時可以有效地減輕蘋果果銹病的發(fā)生程度。在選擇栽種品種方面，盡量選擇抗病害較強(qiáng)的品種，如富士系列的宮崎、惠民等短枝型品種。

3.2 藥物防控

3.2.1 合理選擇藥劑 盡量少使用易致果銹病的化學(xué)藥劑，防銹靈、甲基托布津、多菌靈等藥劑對果銹病的防控效果非常好。防銹靈是蘋果種植中防果銹病應(yīng)用最好的藥劑，可在落花后第2天、30天、45天時分別噴施1次，用量為500倍液。另外，可結(jié)合防控其他病害，用鋅銅波爾多液或石硫合劑，可有效降低對幼果的危害。若濕度過大，噴藥石灰乳100倍液，可有效增加果面的吸濕性，從而降低果銹病的發(fā)生程度。

3.2.2 科學(xué)配制藥劑濃度 幼果期是農(nóng)藥敏感期，噴藥時要嚴(yán)格按照農(nóng)藥的規(guī)定進(jìn)行科學(xué)配制，切不可盲目擅自加大藥劑配制濃度，以免對幼果產(chǎn)生藥害。例如：M-45可濕性粉劑濃度應(yīng)控制在800～1000倍液，75%百菌清濃度控制在800倍液為宜。

3.2.3 嚴(yán)格噴藥操作 在幼果期需噴藥時，不能使用高壓藥箱噴藥，噴頭盡量要離幼果保持在50cm左右，藥箱的噴頭噴孔要細(xì)，藥液霧化程度要高，均勻噴灑，這樣噴藥后可減少對幼果的藥害。

參考文獻(xiàn)

[1]馬文秋.蘋果果銹病防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2015（4）：23-24.

[2]張秀花，李真，向小林.蘋果病蟲害防治措施[J].河北果樹，2017（6）：11-12.

[3]費(fèi)瓊.蘋果銹果病、果銹病、銹病的快速鑒別與防治[J].果農(nóng)之友，2017（6）：31-32.

[4]李敏.淺析蘋果種植技術(shù)與病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（12）：129-130. （責(zé)編：張宏民）