魁海剛

(永靖縣漁業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 永靖 731600)

劉家峽水庫是一座兼有發(fā)電、防洪、灌溉、養(yǎng)殖、航運(yùn)、旅游等多功能的綜合型水庫。蓄黃河、大夏河、洮河三大河流之水，總庫容57億m3，面積180 000×667 m2，每年均水溫11.5 ℃，溶氧量6.7～8.8 mg/L之間，上游無工業(yè)城市，水質(zhì)好無污染，庫灣多、風(fēng)浪小，適合網(wǎng)箱養(yǎng)魚的大小庫灣有14個(gè)，適宜開發(fā)網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積8 000×667 m2。同時(shí)，劉家峽水庫是甘肅省臨夏回族自治州永靖縣城市生活飲用水源地，2016年開辟為蘭州市第二飲用水水源地，水質(zhì)要求非常高。雖然現(xiàn)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施都在飲用水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)范圍之外，但隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)影響的逐步突顯、人們對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的片面認(rèn)識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的明顯提高，開始關(guān)注網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)局部水面環(huán)境的影響，使得水域環(huán)境保護(hù)尤為重要。劉家峽水庫生態(tài)環(huán)境綜合治理項(xiàng)目獲得中央批復(fù)，作為子項(xiàng)目劉家峽水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚污染治理項(xiàng)目也在同步進(jìn)行，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖開始更多的關(guān)注養(yǎng)殖水體環(huán)境監(jiān)測(cè)、污染成因分析、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、治理技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用。

1 劉家峽水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

現(xiàn)階段劉家峽水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖總量趨于擴(kuò)大化，從剛開始養(yǎng)殖的8.5×667 m2到目前養(yǎng)殖面積222.5×667 m2，設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化6 m×6 m×6 m網(wǎng)箱2 225口，10 m×10 m×10 m網(wǎng)箱244口，抗風(fēng)浪圓形網(wǎng)箱50口；年產(chǎn)鮭鱒魚近5 000 t，產(chǎn)值達(dá)近2億元；養(yǎng)殖主體趨于多元化，目前，劉家峽庫區(qū)有43家規(guī)模不一的網(wǎng)箱養(yǎng)魚場，養(yǎng)殖主體由過去漁業(yè)研究與推廣部門單一養(yǎng)殖趨于多元化養(yǎng)殖；養(yǎng)殖品種趨于多樣化，主要養(yǎng)殖品種虹鱒、甘肅金鱒、三倍體虹鱒、七彩鮭、鱘魚等；養(yǎng)殖生產(chǎn)趨于企業(yè)化，已形成甘肅文祥生態(tài)漁業(yè)股份有限責(zé)任公司、劉家峽水庫漁村、永靖縣永生發(fā)展有限責(zé)任公司網(wǎng)箱漁場、永靖縣澤惠水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、劉家峽水庫漁場、海東鱘魚養(yǎng)殖場、永靖縣玉水舫農(nóng)民漁業(yè)專業(yè)合作社等規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)。養(yǎng)殖技術(shù)趨于科學(xué)化，近幾年隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟和對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，積極推行了無公害化健康養(yǎng)殖，建成了以甘肅文祥生態(tài)漁業(yè)股份有限責(zé)任公司為代表的標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地130×667 m2創(chuàng)建了4個(gè)農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖場。

2 網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境污染因素影響分析

2.1 飼料對(duì)水庫水質(zhì)的影響

網(wǎng)箱養(yǎng)殖早中晚要多次投喂大量外源性飼料，投放的飼料包括植物性飼料、人工配合飼料以及各種添加劑，主要以人工配合飼料為主，主要成分是魚粉、豆餅等，蛋白質(zhì)含量高，鈣含量2 903～60 g，磷含量1 201～50 g。用人工配合飼料每生產(chǎn)1 kg魚，約有800 g有機(jī)物、70 g氮、14 g磷通過各種形式進(jìn)入水體，導(dǎo)致水域富營養(yǎng)化。投喂的飼料只有25%～35%用于增加魚體體質(zhì)量，65%～75%的殘留于養(yǎng)殖水體中，而造成水體污染。在損失的飼料中15%～30%在投喂過程中因粒度過細(xì)、投喂量過多、投喂方法不當(dāng)、粒度同魚類攝食口徑不同等原因而損失，部分溶解于水中，由水庫濾食性魚類作為餌料食用，部分沉積于水底，對(duì)水環(huán)境影響很大，對(duì)水體的污染表現(xiàn)為水域氮、磷含量偏高，水體富營養(yǎng)化。

2.2 魚類排泄物對(duì)水庫的影響

研究表明，魚類所攝食的飼料中20%～30%以糞便形式排入水體中。以水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖餌料系數(shù)1∶1.4計(jì)算，每噸魚在投喂1.4 t飼料后產(chǎn)生的糞便達(dá)0.4 t，每千克魚每天排放3～5 g。以水庫產(chǎn)量4 000 t計(jì)算，年產(chǎn)生的糞便達(dá)1 600 t，因網(wǎng)箱箱體無污染物收集裝置，長期大量的養(yǎng)殖魚類糞便所造成的二次污染是很大的。底部沉積物最明顯的影響在于剩餌料、排泄物、有機(jī)物的積累在厭氧條件下分解，產(chǎn)生大量還原物質(zhì)，不斷向水體釋放出氮、磷、有機(jī)酸等物質(zhì)，向周圍水域擴(kuò)散，造成水體污染。

2.3 魚病防治對(duì)水庫的影響

為防治魚類疾病，防治病害、消毒殺蟲等常常要使用各種消毒劑、漁藥、殺蟲劑等，在使用時(shí)都以不同方式直接進(jìn)入水體中，達(dá)到一定濃度時(shí)就會(huì)對(duì)水體造成污染。這些有機(jī)化學(xué)藥物所造成的污染會(huì)導(dǎo)致飲用水安全。

2.4 生產(chǎn)生活垃圾對(duì)水庫的影響

主要是病死魚和生活垃圾。有些養(yǎng)殖戶直接把病死魚投入水中或收集在飼料袋中沉入水底，很容易造成水面氣味、魚腥味、水體污染和魚類二次感染疾病，感染后施藥治療加重水體污染。大部分養(yǎng)殖戶生產(chǎn)生活在網(wǎng)箱上，生活垃圾處置不當(dāng)直接投入水中，造成垃圾漂浮在上面，影響很大。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖污染控制管理策略建議

3.1 科學(xué)規(guī)劃水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域

近幾年，縣委縣政府為加強(qiáng)飲用水源地保護(hù)和全縣旅游規(guī)劃等因素，明確將永靖縣旅游業(yè)發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，劉家峽水庫、鹽鍋峽水庫成為旅游重點(diǎn)功能區(qū)。統(tǒng)籌利用水域資源使其更加規(guī)范有序，以生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、長遠(yuǎn)利益、當(dāng)前利益兼顧的理念，提出現(xiàn)階段從微觀層次控制水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖，加強(qiáng)保護(hù)和綜合開發(fā)利用。因此，為保護(hù)劉家峽庫區(qū)水域生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)天藍(lán)水清的目標(biāo)，永靖縣在編制《永靖縣水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃(2017—2030年)》堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的原則，將永靖縣縣城、三塬片區(qū)和蘭州市飲用水水源地、劉家峽水庫等重要生態(tài)保護(hù)或公共安全“紅線”和“黃線”區(qū)域劃定為禁止或限制養(yǎng)殖區(qū)，嚴(yán)格限制劉家峽水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積增加，控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積230×667 m2，停止對(duì)庫區(qū)水資源養(yǎng)殖方面的開發(fā)。

3.2 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的測(cè)評(píng)機(jī)制

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的前提是必須保護(hù)水資源和生態(tài)環(huán)境，是否污染，污染影響程度有多大，由專業(yè)測(cè)評(píng)結(jié)構(gòu)說了算。建立水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的測(cè)評(píng)機(jī)制，聘請(qǐng)第三方環(huán)境保護(hù)測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)對(duì)劉家峽水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)發(fā)展環(huán)境以及水產(chǎn)養(yǎng)殖的穩(wěn)定性、水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩剡M(jìn)行綜合分析。借助這種機(jī)制來從生態(tài)環(huán)境承載力的基礎(chǔ)上構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境之間的平衡。測(cè)評(píng)報(bào)告提供給政府、漁業(yè)主管部門和環(huán)保部門綜合分析生態(tài)環(huán)境影響程度來確定最佳的養(yǎng)殖方案，從而既促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

3.3 加強(qiáng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖排放處理技術(shù)的研究

以水庫現(xiàn)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖平臺(tái)為基礎(chǔ)加以升級(jí)改造，更換傳統(tǒng)網(wǎng)箱為環(huán)保網(wǎng)箱，構(gòu)建養(yǎng)殖廢棄物收集網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，對(duì)環(huán)保網(wǎng)箱內(nèi)殘餌、魚類排泄物進(jìn)行集中收集處理。收集技術(shù)原理：在不影響箱體內(nèi)魚類活動(dòng)及攝食的前提下，箱體底部掛一個(gè)由密網(wǎng)制成的V型魚類糞便收集裝置，使糞便自然下沉后便于沉積到集糞裝置底部，然后定期用污水泵抽出收集到集污船，再經(jīng)過脫水、烘干、包裝等工序還田利用，既能減少魚類對(duì)水質(zhì)的污染，又能變廢為寶，充分利用再生資源。

3.4 推行健康養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)健康養(yǎng)殖是根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習(xí)性，建造適宜養(yǎng)殖場所，選擇和投放體質(zhì)健壯、生長快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)苗種，并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度，通過科學(xué)管水、科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料、科學(xué)用藥防治疾病和科學(xué)管理，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康、快速生長的一種養(yǎng)殖模式。一是做到科學(xué)投飼。根據(jù)主要養(yǎng)殖品種特性合理放養(yǎng)魚種、根據(jù)飼料蛋白質(zhì)含量和不同養(yǎng)殖魚類的攝食習(xí)性情況進(jìn)行科學(xué)投飼，提高飼料利用率，減少對(duì)水體環(huán)境的污染。積極引導(dǎo)和推廣應(yīng)用膨化飼料，膨化飼料具有投飼量易控制，可減少飼料浪費(fèi)，消化利用率高等特點(diǎn)，在促進(jìn)魚體生長、改善水環(huán)境和病害防治方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，可有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖面源污染;二是做到疾病防治堅(jiān)持預(yù)防為主，防重于治的原則，購進(jìn)健康無病的魚種，投喂正規(guī)飼料，采用科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，最大限度減少使用漁藥，水體、生產(chǎn)工具、網(wǎng)箱設(shè)施消毒應(yīng)用生石灰消毒，環(huán)保排放，減少污染源;三是做到全程監(jiān)管。認(rèn)真記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖三項(xiàng)記錄，實(shí)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)全過程質(zhì)量安全監(jiān)控。同時(shí)引導(dǎo)和督促養(yǎng)殖場按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，積極創(chuàng)建健康養(yǎng)殖示范場。

3.5 應(yīng)用生物學(xué)技術(shù)修復(fù)和改善水庫水生生態(tài)系統(tǒng)

生物修復(fù)是我國今后治理養(yǎng)殖污染水體最具價(jià)值和生命力的生物工程技術(shù)，包括通過養(yǎng)殖或增殖一些對(duì)凈化水質(zhì)有益的魚類或達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。劉家峽水庫是重要的生態(tài)功能區(qū)，地方政府每年有一定數(shù)量的增殖放流任務(wù)，建議投放鰱魚、鳙魚等濾食性魚類，消化吸收殘餌和養(yǎng)殖魚類排泄物，凈化和改善水質(zhì)；同時(shí)也通過養(yǎng)殖協(xié)會(huì)或漁業(yè)主管部門收取漁業(yè)資源使用費(fèi)，購買鰱魚、鳙魚等濾食性魚類在養(yǎng)殖集中區(qū)域進(jìn)行投放，養(yǎng)殖區(qū)豐富的餌料吸引濾食性魚類消化吸收剩餌和養(yǎng)殖魚類排泄物，既有經(jīng)濟(jì)效益又有生態(tài)效益。

3.6 加強(qiáng)監(jiān)管形成合力治理水產(chǎn)養(yǎng)殖面源污染

水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)者對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖面源污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)普遍不強(qiáng)，往往是發(fā)生問題后才感到問題的嚴(yán)重。劉家峽水庫是全國重要的鮭鱒魚養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖從業(yè)人員多，素質(zhì)不一，環(huán)境保護(hù)和質(zhì)量安全意識(shí)淡薄，生產(chǎn)不夠規(guī)范、養(yǎng)殖日志記錄不全，濫用漁藥甚至使用違禁藥物等現(xiàn)象時(shí)有存在，除規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶等列入監(jiān)管范圍，還有許多散戶游離在監(jiān)管門外，成了監(jiān)管盲區(qū)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖面源污染治理帶來一定困難。因此要增強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的法制觀念和安全意識(shí)，必須認(rèn)真開展面源污染治理宣傳教育工作，通過大力宣傳《漁業(yè)法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥標(biāo)準(zhǔn)》、《禁用漁藥》等相關(guān)相關(guān)法律法規(guī)，使廣大水產(chǎn)從業(yè)者遵法守法、規(guī)范生產(chǎn)。結(jié)合政府全域旅游無垃圾建設(shè)，漁政執(zhí)法人員加強(qiáng)了執(zhí)法檢查力度，對(duì)養(yǎng)殖場戶生活垃圾、病死魚、養(yǎng)殖廢棄物處置進(jìn)行監(jiān)管，安置垃圾收集桶，設(shè)立垃圾處理點(diǎn)。建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，聘請(qǐng)社會(huì)上政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)、堅(jiān)持原則、熱心社會(huì)公益事業(yè)的人擔(dān)任安全監(jiān)督員協(xié)助管理，形成群防群治的良好治理氛圍，從根本上解決面源污染治理困難的問題。

總之，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治意識(shí)不強(qiáng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖面源污染治理制度不健全、水產(chǎn)養(yǎng)殖污染治理技術(shù)缺失等原因，治理水產(chǎn)養(yǎng)殖中的污染問題是當(dāng)前環(huán)境保護(hù)的一大難題。必須要加強(qiáng)政府領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新面源污染治理工作機(jī)制，要加大宣傳教育力度，多渠道強(qiáng)化群眾環(huán)保意識(shí)，要依靠科技力量，從污染源頭上進(jìn)行防控，還必須完善與之相關(guān)的法律制度，水產(chǎn)養(yǎng)殖污染才能得到更好的治理。