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      豬場獸醫(yī)防疫存在的問題與對策探析

      2019-01-06 06:29:56趙宗前
      中國畜禽種業(yè) 2019年5期
      關(guān)鍵詞:肉品豬群豬肉

      趙宗前

      (安徽省六安市金安區(qū)動物疫病預(yù)防與控制中心 237000)

      1 存在問題

      1.1 管理不規(guī)范

      目前,我國具有較為多樣性的豬引種渠道,但在實際管理過程中,由于涉及的部門較為繁雜,致使管理過程復(fù)雜、混亂。在檢疫過程中,不能嚴格按照規(guī)范流程進行,導(dǎo)致外來種豬會攜帶多種病菌?,F(xiàn)階段的非洲豬瘟(ASF)給亞洲、非洲及歐洲等地區(qū)的生豬帶來嚴重的威脅。在2018年8月份,中國開始出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,這種情況的出現(xiàn)立即引發(fā)中國政府的高度重視,不論是中央還是地方,都陸續(xù)采取一系列防控措施,但結(jié)合當(dāng)下實際情況來看,尚未得到根本性解決[1]。

      1.2 不規(guī)范用水

      部分豬場的飲用水主要依靠就近池塘或河流,在這種類型的水質(zhì)會受到嚴重的細菌污染,可導(dǎo)致豬在飲水過程中出現(xiàn)諸多疾病。由于飼養(yǎng)員對新引進種豬的具體情況不能透徹了解,將原來豬與新引進的豬放在一起飼養(yǎng),為細菌病的發(fā)生提供了有利契機,給豬健康成長帶來一定的威脅。

      1.3 飼養(yǎng)密度大

      近年來,我國豬肉價格起伏不定,為豬場帶來經(jīng)濟效益的同時,也會給行業(yè)發(fā)展帶來諸多的不確定性。但部分豬場管理人員為了在短時間內(nèi)提升經(jīng)濟效益,豬的飼養(yǎng)數(shù)量已遠遠超過每個欄舍可容納數(shù)量,嚴重抑制豬的生長質(zhì)量。另外,加上養(yǎng)豬場通風(fēng)情況不良,致使有害氣體質(zhì)量出現(xiàn)超標情況,進而引發(fā)多種呼吸道疾病。

      2 對策探析

      2.1 正確接種

      結(jié)合我國目前現(xiàn)階段豬場養(yǎng)殖規(guī)模來看,除一些較為常見的疫病,還存在一系列新型疫病,這種情況地出現(xiàn)在很大程度提高了疫苗預(yù)防與控制的工作強度。但從另一個角度分析,對最為關(guān)鍵的一項環(huán)節(jié)即疫情產(chǎn)生的具體原因進行全方位地分析,并做出準確的判斷。在此過程中,需要掌握豬場內(nèi)豬的實際情況,對較為健康的豬要為其選擇有針對性的疫苗。與此同時,在使用疫苗過程中,需要嚴格遵守國家規(guī)定的疫苗使用標準,通過這種方式能明顯提升豬群免疫系統(tǒng),進而降低豬群疫病發(fā)生概率[2]。在開展接種工作時,需要打破以往落后的思維局限性,將重點放在防疫工作上,重視豬群生長環(huán)境,加大環(huán)境保護力度,有效提升豬場的養(yǎng)豬質(zhì)量與效率。

      2.2 創(chuàng)建疫病監(jiān)督機制

      在豬場發(fā)生疫病時,最為重要的一點即創(chuàng)建一個相對科學(xué)、健全疫病監(jiān)督機制,進而開展監(jiān)測工作。首先,要定期制定檢查豬群計劃,及時掌握豬群免疫情況,如果在檢查過程中發(fā)現(xiàn)豬群存在一系列異常情況,需要在第一時間采取相應(yīng)的準備措施,并對危險豬進行隔離,避免出現(xiàn)疫病擴散的情況。準確掌握疫情產(chǎn)生的原因,做好調(diào)整與解決工作[3]。

      另外,在發(fā)生突發(fā)情況時,要啟動預(yù)備方案,根據(jù)豬場實際情況調(diào)整養(yǎng)豬場喂養(yǎng)方式與免疫措施。最后,完善豬場設(shè)施,構(gòu)建疫監(jiān)管機制,一旦發(fā)生病情,能通過得出的數(shù)據(jù)準確制定解決方案,進而為防疫工作提供強有力的支持。

      2.3 推進現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)殖,加強肉品安全和疫病規(guī)范化

      當(dāng)前豬肉是我國主要的肉類食品,為保障豬肉健康,要大力推進生豬現(xiàn)代化、規(guī)?;B(yǎng)殖,加強肉品安全和疫病規(guī)范化,合理治療、防疫,同時還需要科學(xué)控制豬肉生產(chǎn)加工數(shù)量、防疫情況。為各級相關(guān)單位制定嚴格的管理制度,以此提升肉品安全生產(chǎn)與管理的最終成效。在開展生豬現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)殖過程中,為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化,對肉品安全和疫病規(guī)范化合理化治療防疫,最應(yīng)該注意的一點即做好源頭控制工作,做好養(yǎng)殖工作的同時還要做好嚴格的肉品檢驗檢疫工作,尤其在存在疫情傳播時期更要發(fā)揮監(jiān)督作用,如在非洲豬瘟傳播這一過程中,要對各大小品牌的豬肉制品進行大力監(jiān)督,保證肉制品安全。同時對進出口畜禽肉類進行嚴格把關(guān),只有保證質(zhì)量合格才可予以放行。

      3 結(jié)束語

      綜上所述,近年來,我國家畜養(yǎng)殖率不斷提升,養(yǎng)殖方式逐步向科學(xué)化方向發(fā)展,這在很大程度上促進了豬場獸醫(yī)防疫的可持續(xù)發(fā)展。但結(jié)合實際發(fā)展情況來看,部分豬場養(yǎng)殖人員認為,借助疫苗防疫的方式即可,致使后期防治工作得不到重視,因此,要利用科學(xué)管理模式開展養(yǎng)殖工作。

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