小型豬場養(yǎng)殖理念期待更新

王培娟

（山東省青島市西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧中心 266400）

1 存在的問題

20年前，農(nóng)村小規(guī)模豬場豬病以細(xì)菌病為主，以藥物治療和疫苗預(yù)防，除了豬瘟和口蹄疫之外，其他病毒性疾病只是個別發(fā)生，藍(lán)耳病和圓環(huán)病毒病都還沒聽說過。2000年從一些報紙和雜志上看到國外有這兩種病的報道，只是科普，注明國內(nèi)還沒有這兩種病的發(fā)生。之后隨著這兩種病在國內(nèi)的出現(xiàn)，病毒也成為傳染病的主體。也意味著豬病模式顯著改變，導(dǎo)致現(xiàn)在的豬越來越難養(yǎng)。

現(xiàn)在研究已證實，免疫抑制性疾病繁殖與呼吸綜合征（PRRS）發(fā)生后能引起豬體免疫功能下降，特別是在感染早期對免疫功能的抑制十分明顯，如經(jīng)PRRSV 感染的SPE 豬對豬瘟弱毒疫苗的免疫效果受到影響，豬瘟抗體水平明顯低于對照豬，能導(dǎo)致其他疾病如附紅細(xì)胞體、鏈球菌、巴氏桿菌，副豬嗜血桿菌病等繼發(fā)感染，還能造成機(jī)體對抗生素敏感性的降低。同時，還能造成疫苗效果下降甚至無效，所有這些最終造成嚴(yán)重的損失。

豬感染圓環(huán)病毒2型（PCV-2）可導(dǎo)致淋巴器官中的T 淋巴細(xì)胞和B 淋巴細(xì)胞數(shù)量減少，造成免疫功能下降，導(dǎo)致繼發(fā)性免疫缺陷的發(fā)生。PCV2 感染可能會造成多種疾病的發(fā)生；在臨床上較為常見的并發(fā)癥包括母豬繁殖障礙、斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征、先天性震顫及豬皮炎腎病綜合征等。

目前，農(nóng)村多數(shù)豬場采用西方國家多年前發(fā)明的高密度集中飼養(yǎng)模式，這種飼養(yǎng)模式就像讓豬生活在集中營的監(jiān)獄里一樣，背離了豬的生物學(xué)要求，同時也帶來了環(huán)境污染，豬病猖獗泛濫等嚴(yán)重問題，而西方國家現(xiàn)在早已采用多點式等現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)糾正了以前所犯錯誤，農(nóng)村大部分養(yǎng)豬場還未重視這個問題。在豬病模式已發(fā)生顯著改變的情況下，目前大多數(shù)農(nóng)村小豬場仍在使用連續(xù)生產(chǎn)的管理模式，無法做到徹底消毒。

2 現(xiàn)代養(yǎng)豬理念

現(xiàn)在的養(yǎng)豬理念是以“養(yǎng)” 為主，養(yǎng)重于防、養(yǎng)防結(jié)合。

（1）提供全價的營養(yǎng)?！梆B(yǎng)” 是營養(yǎng)，營養(yǎng)與免疫密切相關(guān)，營養(yǎng)不足會降低豬的免疫應(yīng)答能力，容易受不良因素侵害而發(fā)病。

（2）“養(yǎng)” 是提供舒適的環(huán)境。環(huán)境條件對豬的影響相當(dāng)大。根據(jù)資料表明早知仔豬腹瀉的主要外部因素為潮濕、寒冷、不衛(wèi)生等，這一說法顯示出周圍環(huán)境會影響仔豬。而在規(guī)模化養(yǎng)豬環(huán)境中，周圍溫度會較大程度影響豬的身體狀況，也就是低溫會導(dǎo)致腹瀉，并且還能在一定程度上降低豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率，高溫會減少母豬采食量，減少泌乳量，持續(xù)高溫會使公豬精液質(zhì)量下降，配種受孕率變差等[1]。因此，在規(guī)模飼養(yǎng)的條件下，要想把豬養(yǎng)好，就必須為其提供適宜的生活溫度，衛(wèi)生的環(huán)境及新鮮的空氣等環(huán)境條件。在環(huán)境因素中溫度作為影響最大的部分，不適宜的溫度是導(dǎo)致豬場發(fā)生疾病的根源。環(huán)境溫度過低哺乳仔豬會出現(xiàn)大面積腹瀉，進(jìn)而也會升高哺乳仔豬的死亡率。因溫差過大會在一定程度上降低保育豬的身體抗病力，導(dǎo)致感冒或其他疾病的發(fā)生，最終出現(xiàn)呼吸道疾病。因產(chǎn)房溫度過高會減少哺乳母豬采食量，隨之便會減少泌乳量，仔豬便會因斷奶或吃奶不足而體重過小。

在日常管理中需為豬提供合適的生存條件，其中涉及環(huán)境控制、合理飼喂和日常管理等，需全面考慮豬生長發(fā)育的每個影響因素[2]。

3 加強(qiáng)管理的重要性

北方規(guī)模豬場秋冬季節(jié)之所以會發(fā)生呼吸道疾病，主要是細(xì)化管理不到位等。

（1）大部分飼養(yǎng)員因溫度較低通常會通過關(guān)閉門窗方式來提高舍內(nèi)溫度，但該種做法會影響舍內(nèi)空氣質(zhì)量。進(jìn)而無法及時排出有害氣體，也無法及時補(bǔ)充氧氣，豬只能通過增加呼吸次數(shù)的方式來彌補(bǔ)周圍氧氣的不足，且過度呼吸會損害肺部。同時有害氣體中會對豬呼吸道黏膜造成損害，進(jìn)而會大大降低呼吸道黏膜對有害細(xì)菌的阻擋能力。

（2）晝夜溫差大會使部分豬感冒，如沒有得到及時治療，會繼發(fā)呼吸道疾病，引起大面積感染。

（3）豬場存在支原體、藍(lán)耳病病毒和圓環(huán)病毒時會進(jìn)一步降低機(jī)體抵抗力，進(jìn)而無力抵抗如巴氏桿菌、副豬嗜血桿菌和胸膜肺炎放線桿菌等病原菌侵襲，造成繼發(fā)性感染，導(dǎo)致豬呼吸道綜合征的發(fā)生。