朱少華,王天舒
(東北電力大學(xué),吉林吉林 132012)
茶文化是茶自身作為一種飲品的價(jià)值升華,我國(guó)對(duì)于茶的研究早就不局限于飲食文化之中,茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)講有著特殊的意義,不論是物質(zhì)文化層面還是精神文化層面,中國(guó)對(duì)于茶的價(jià)值研究可謂是非常透徹的。從歷史文獻(xiàn)資料上來(lái)看,我國(guó)對(duì)茶的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了種茶飲茶的范圍,這也是為何我們敢說(shuō)自己的茶文化領(lǐng)先于世界的重要原因,會(huì)種茶、會(huì)飲茶并不代表形成了完整的茶文化,這些都只是形成茶文化的基礎(chǔ)條件而已,我國(guó)的茶文化早就擁有了精神文明層面的含義,并且從飲茶過(guò)程中總結(jié)出了一系列的精神文明內(nèi)容。絲綢之路是我國(guó)古代重要的對(duì)外貿(mào)易通道,在茶文化的傳播以及茶貿(mào)易的開(kāi)展過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用,我們接下來(lái)就針對(duì)絲綢之路茶文化價(jià)值展開(kāi)分析。
其實(shí)國(guó)外的茶文化多是通過(guò)古代中國(guó)經(jīng)由絲綢之路貿(mào)易通道傳播過(guò)去的,國(guó)外的茶文化研究當(dāng)然也有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,但是其研究的重點(diǎn)覆蓋范圍和研究的深度相較于我國(guó)還有較大差距,從時(shí)間上來(lái)講,中國(guó)有上千年的茶文化底蘊(yùn),而國(guó)外對(duì)于茶的研究歷史則沒(méi)有我們這么久遠(yuǎn)。從國(guó)外對(duì)茶文化的研究上來(lái)看,他們對(duì)于茶文化的理解一般局限在飲食文化方面,從他們的茶文化理論研究中我們可以發(fā)現(xiàn),國(guó)外茶文化的研究偏重于飲食文化和茶產(chǎn)業(yè)的具體價(jià)值。在古代我國(guó)各種品種的茶葉以及相應(yīng)的茶文化經(jīng)由絲綢之路傳遞到其他國(guó)家,所以國(guó)外很多茶文化在內(nèi)容上與我國(guó)認(rèn)知中的茶文化有相似之處卻又不完全相同,這正是因?yàn)閲?guó)外的茶文化在我國(guó)茶文化基礎(chǔ)之上融合了其社會(huì)特色,形成了全新的茶文化內(nèi)容[1]。
茶對(duì)于我國(guó)的意義可不僅僅是一種飲品或是一種商品,我國(guó)對(duì)于茶的研究相當(dāng)深入,從中研究出了一整套完整的茶文化體系,不僅包含精神文明層面。也有物質(zhì)文化層面,并且將與茶有關(guān)的所有事物都包含在了茶文化體系之中,從種茶技術(shù)。到品茶技巧,從茶具的制造再到茶具的具體使用,并且各種著名的茶葉種類都有其自身的典故,這其中融合了文學(xué)、哲學(xué)以及科學(xué)等方面。我國(guó)茶文化具有如此深度一方面是由于長(zhǎng)期的歷史積淀另一方面是因?yàn)槲覀儗?duì)茶的研究涉及范圍寬廣,尤其在一些產(chǎn)茶的地區(qū),茶俗的發(fā)展也是非常豐富的。茶在我國(guó)不僅是一種文化內(nèi)容也是一種藝術(shù)內(nèi)容,從古至今我們都認(rèn)為種茶、采茶、泡茶、品茶都是需要較高技巧的,所以也將與茶有關(guān)的這一系列活動(dòng)稱之為茶藝,從當(dāng)前來(lái)看,我國(guó)對(duì)于茶藝的熱度仍然是非常高的,例如,辦公室中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)以精美的茶具和高超的泡茶品茶技術(shù)來(lái)襯托自身的文化修養(yǎng),大街小巷人們互相打招呼的過(guò)程中總會(huì)說(shuō)到“改天請(qǐng)你喝茶!”,在朋友聚會(huì)自己不勝酒力之時(shí)也會(huì)輕輕地來(lái)上一句“我以茶代酒!”這些大量存在于我們?nèi)粘I钪械默F(xiàn)象都足以證明茶在我國(guó)的文化價(jià)值和文化地位[2]。
絲綢之路不僅是我國(guó)古代的重要對(duì)外貿(mào)易通道,時(shí)至今日在我國(guó)一帶一路經(jīng)濟(jì)政策的發(fā)展之下,這條曾經(jīng)為我國(guó)帶來(lái)大量貿(mào)易收入的通道也再次煥發(fā)了其自身活力,隨著一帶一路政策的不斷落實(shí)我們對(duì)于絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶有了更多的理解和認(rèn)識(shí),依托于這條歷史文化悠久文化底蘊(yùn)深厚的貿(mào)易道路,我國(guó)正在開(kāi)展有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)雙多邊貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),在這一過(guò)程之中,如何讓我國(guó)的茶文化進(jìn)一步走出國(guó)門走向世界真正發(fā)揮我國(guó)茶文化的自身價(jià)值成為了我們需要思考的重要問(wèn)題[3]。
隨著一帶一路的火熱發(fā)展,絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)也取得了喜人的成績(jī),絲綢之路不僅成為了世界文化遺產(chǎn),同時(shí)其沿路重要文化遺跡也成功入選了世界文化遺產(chǎn)名錄,這樣的成績(jī)讓絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展充滿活力,我們?cè)谶@樣一個(gè)基礎(chǔ)背景下正應(yīng)該牢牢抓住機(jī)遇,大力宣傳我國(guó)的茶文化,利用我國(guó)自身深厚的茶文化底蘊(yùn)來(lái)建立文化傳播機(jī)制,要依托于經(jīng)濟(jì)帶周圍的茶葉產(chǎn)地,不斷發(fā)展茶文化旅游以及茶文化的輸出,這一過(guò)程中我們一定要重視對(duì)內(nèi)和對(duì)外兩個(gè)方面的茶文化發(fā)展,不要將向外發(fā)揚(yáng)茶文化作為主要任務(wù),也要加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)普通群眾的茶文化熏陶,應(yīng)該讓國(guó)內(nèi)外的游客都充分感受中國(guó)茶文化的魅力。相關(guān)區(qū)域政府應(yīng)該大力加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)工作,不要讓我國(guó)的茶文化給人一種造價(jià)低廉的感受,應(yīng)該將茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)充分進(jìn)行文化融合,不僅要將其作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,同時(shí)也要深入發(fā)掘其文化價(jià)值,讓國(guó)內(nèi)外都充分加深對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)。當(dāng)前我們?cè)谶M(jìn)行茶文化的發(fā)展過(guò)程中,還是存在了解程度不夠深入、真正的茶文化學(xué)者太少等情況,一些區(qū)域存在形式主義比較嚴(yán)重的情況,茶文化沒(méi)有很好地進(jìn)行表達(dá),我們一定要在茶文化的發(fā)展過(guò)程中,認(rèn)真審視我國(guó)茶文化的涵蓋范圍,從多角度對(duì)茶文化進(jìn)行分析,尤其要突出我國(guó)茶文化中精神文化價(jià)值,這樣我們才能有效借助絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶來(lái)發(fā)展我國(guó)的茶文化[4]。
我們一直在強(qiáng)調(diào)我國(guó)的茶文化是具有較強(qiáng)精神文化價(jià)值的,我國(guó)古代就在各種文學(xué)作品中將茶這種產(chǎn)生于高山,飲山間露水,吸收陽(yáng)光,無(wú)懼風(fēng)雨的植物樹(shù)立成了正面形象的代表,飲茶也成為了文人雅士的高端活動(dòng),所以我們一定要在發(fā)揚(yáng)茶文化的過(guò)程中充分突顯我國(guó)茶文化中包含的正能量,要積極創(chuàng)辦茶文化活動(dòng)來(lái)弘揚(yáng)我國(guó)茶文化,在實(shí)際內(nèi)容上可以邀請(qǐng)我國(guó)的茶文化學(xué)者來(lái)對(duì)我國(guó)茶文化進(jìn)行解讀,生動(dòng)形象的為我們展示我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的深刻內(nèi)涵,同時(shí)應(yīng)該重視做實(shí)事,不要老是把茶文化當(dāng)成口號(hào)去喊,要真正在相關(guān)區(qū)域形成有效的茶文化傳播機(jī)制,實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶文化的有效發(fā)展。
茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分,其對(duì)于我國(guó)來(lái)講意義是非常重大的,我們想要充分發(fā)揚(yáng)我國(guó)茶文化的全部?jī)r(jià)值就必須有效弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化,將茶文化作為一種基礎(chǔ)文化內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí),在保障對(duì)茶的深刻了解之下積極進(jìn)行傳統(tǒng)茶文化的傳播工作,這樣我們才能更好的讓中國(guó)茶文化走出國(guó)門,讓更多人了解并認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化。