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      基于中獸醫(yī)藥療法的奶牛疾病治療及奶源安全影響分析

      2019-01-07 00:59:20
      中獸醫(yī)學(xué)雜志 2019年9期
      關(guān)鍵詞:寒性奶源病證

      袁 婷

      (內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),內(nèi)蒙古呼和浩特010020)

      奶牛作為牛奶的奶源,其自身的健康程度決定著其所產(chǎn)牛奶的品質(zhì)程度,出于食品安全的考慮,我國(guó)的牛奶生產(chǎn)工作中特別重視對(duì)患有疾病的奶牛的隔離,以免得其成為劣質(zhì)奶源流入市場(chǎng),引起嚴(yán)重的食品安全事故。對(duì)于奶牛?;嫉募膊。ǔ6疾扇≈蝎F醫(yī)藥治療的手段來(lái)對(duì)其進(jìn)行治療,這樣既能夠使病牛盡快恢復(fù)身體健康,又能確保其對(duì)于牛奶奶源的安全不會(huì)產(chǎn)生影響。本文以中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病對(duì)奶源安全的影響為題,主要探討中獸醫(yī)藥對(duì)于奶牛疾病的治療之后對(duì)于牛奶質(zhì)量的影響。

      1 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病的內(nèi)涵

      隨著我國(guó)的傳統(tǒng)畜牧行業(yè)由相對(duì)古老的傳統(tǒng)粗放型向現(xiàn)代化集約型的充分轉(zhuǎn)變,以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高和人民對(duì)飲食健康的要求不斷提高,我國(guó)公民對(duì)生產(chǎn)自畜牧類(lèi)動(dòng)物的動(dòng)物性食品的健康品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。

      防病保健、促進(jìn)生長(zhǎng)、無(wú)耐藥性、無(wú)副作用、無(wú)殘留等,是我國(guó)現(xiàn)有食品安全質(zhì)量體系中主要考慮的因素,而相對(duì)應(yīng)的,具有無(wú)副作用、無(wú)殘留等特性的中草藥則可以代替原有的抗生素及化學(xué)制劑等化學(xué)藥物來(lái)對(duì)畜牧類(lèi)動(dòng)物進(jìn)行疾病治療。

      2 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病對(duì)奶源安全的影響

      如同醫(yī)治人體的病癥需要經(jīng)過(guò)“望、聞、問(wèn)、切”的確診過(guò)程一樣,對(duì)奶牛進(jìn)行治療也應(yīng)該采用確認(rèn)病因、尋找病灶、對(duì)癥下藥、愈后保養(yǎng)的治療全過(guò)程。

      2.1 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病的策略之病例確診

      在奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境中,可能會(huì)使奶?;忌霞膊〉囊蛩睾铜h(huán)節(jié)相對(duì)較多,例如在奶牛飼養(yǎng)基地中的土壤中的細(xì)菌、奶牛生活的環(huán)境中的致病菌、奶牛自身疫病病發(fā)時(shí)的用藥,以及飼料環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題等。在中獸醫(yī)藥學(xué)中,對(duì)奶??赡茴净嫉某R?jiàn)疾病,概括為兩種類(lèi)型,分別為陽(yáng)性病證和陰性病證。根據(jù)奶牛的患病癥狀,中獸醫(yī)臨床學(xué)中將奶牛的可患的疾病歸為兩類(lèi),凡是熱性證和表性證都?xì)w屬于陽(yáng)性病證;寒性證、內(nèi)虛證則歸屬于陰性病證。

      2.2 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病的策略之對(duì)癥下藥

      針對(duì)不同的病癥采取不同的治療方式,這就是辨證施治。奶牛的疾病按照體表病癥可以分為內(nèi)外病癥,所以在治療方法上也需要采取不同的策略。熱性證和表性證都?xì)w屬于陽(yáng)性病證,在治療上主要采取汗、泄、清、下的方式治療,具體來(lái)講就是可以采用清下調(diào)理的方法,通過(guò)調(diào)理奶牛的陰陽(yáng)之氣使奶牛的陰陽(yáng)之氣平衡。

      對(duì)奶牛所患的所有體內(nèi)病癥進(jìn)行中獸醫(yī)藥治療的主要措施均為對(duì)奶牛進(jìn)行中草藥藥物,或者使用按照一定比例配制的中草藥飼料,通過(guò)對(duì)奶牛進(jìn)行體內(nèi)調(diào)理的方式來(lái)逐步恢復(fù)其健康生理機(jī)能。寒性證、內(nèi)虛證則歸屬于陰證,要采取溫補(bǔ)等方法,具體來(lái)講就是可以采用傳統(tǒng)的望、聞、問(wèn)、切的方式,治病治根,在充分確認(rèn)病原病灶的情況下,針對(duì)病原來(lái)進(jìn)行中草藥的藥物調(diào)理,直至痊愈。

      例如對(duì)奶牛寒性癥中的乳房水腫癥狀進(jìn)行治療時(shí),需知其乳房水腫癥狀是由于奶牛產(chǎn)奶后大量的水分喪失與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失未能及時(shí)補(bǔ)充,而引發(fā)的體質(zhì)虛弱,免疫力差,由此才容易罹患寒性證。該癥狀如果未能及時(shí)處理與治療,則奶牛乳房短期內(nèi)會(huì)有局部淤血的情況,時(shí)間較長(zhǎng)則形成乳房水腫。對(duì)該病癥進(jìn)行基于中獸醫(yī)藥療法的治療,首先可以通過(guò)對(duì)陽(yáng)明穴進(jìn)行針刺來(lái)施行針刺法,針刺法的目的是緩解奶牛乳房水腫的程度;然后對(duì)癥下藥,對(duì)于該癥狀,可以采用主藥黃芪、檳榔各40g,配佐藥茯苓、豬苓、車(chē)前子、澤瀉、王不留行、續(xù)斷、白術(shù)等各30g,加皂角、肉桂、各20g。其中黃芪有免疫、抗菌的作用,檳榔則能夠降氣行滯、行水化濕,王不留行和澤瀉等則具有下乳消腫、活血通經(jīng)的作用,對(duì)于治療奶牛乳房水腫有較好的作用。將上述中獸醫(yī)藥配方按規(guī)定配比進(jìn)行調(diào)配,然后舂制成中草藥飼料,喂食給患病奶牛,則可以對(duì)其病癥起到有效的緩解作用。

      2.3 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病的策略之愈后保養(yǎng)

      中草藥本就是用于飼養(yǎng)奶牛的飼料的重要來(lái)源之一,對(duì)于奶牛而言是百利而無(wú)一害的,因此,在利用中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病之后,可以運(yùn)用中草藥來(lái)批量生產(chǎn)中草藥奶牛飼料粉劑,這樣既可以節(jié)約飼養(yǎng)草料的成本,又可以達(dá)到愈后康復(fù)保養(yǎng)的目的。

      基于以上探討可知,牛奶對(duì)于我國(guó)公民的日常飲食而言不可或缺,所以對(duì)于牛奶奶源的安全管理工作一定要重視,而對(duì)于牛奶的唯一奶源的奶牛,在其罹患各種病癥時(shí),使用中獸醫(yī)藥的治療手段,代替以往的化學(xué)藥物,對(duì)其進(jìn)行調(diào)理治療,不僅治療效果更佳,這對(duì)于我國(guó)的牛奶及牛奶制品生產(chǎn)行業(yè)而言,確實(shí)是一件意義相當(dāng)重大的技術(shù)手段。

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