孫海 王俊俠 李云龍 胡彬 王胤 曹金娟 李錦 梁鐵雙 鄭建秋 │文

1 北京市植物保護(hù)站；2 北京市昌平區(qū)植保植檢站

長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和蜂農(nóng)的收入主要依靠銷售蜂蜜、蜂王漿等蜂產(chǎn)品為主，對(duì)于蜜蜂為農(nóng)作物授粉的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值未充分挖掘。為貫徹：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對(duì)生態(tài)、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看”批示精神，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下，北京市植物保護(hù)站近年來在設(shè)施草莓、番茄等果蔬上大力推廣蜜蜂授粉技術(shù)，明確不同作物蜜蜂授粉效果、解決蜜蜂授粉和農(nóng)藥使用沖突的技術(shù)難題、率先在全國(guó)建立長(zhǎng)效推廣機(jī)制，以蜜蜂授粉為抓手，促進(jìn)了北京市養(yǎng)蜂業(yè)進(jìn)一步發(fā)展和種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

一、主要工作

1.明確設(shè)施果蔬蜜蜂授粉效果，為技術(shù)推廣提供數(shù)據(jù)支撐

通過試驗(yàn)區(qū)調(diào)查結(jié)果顯示：草莓蜜蜂授粉產(chǎn)量比人工授粉產(chǎn)量要提高20%～40%，番茄熊蜂授粉商品果產(chǎn)量比人工激素授粉提高10%左右。草莓應(yīng)用蜜蜂授粉每畝地可減少人工投入30個(gè)工以上（一人工作8小時(shí)為1個(gè)工），番茄每畝地可減少6～10個(gè)工，西瓜每畝地可減少3～4個(gè)工。設(shè)施果蔬每畝地蜜蜂授粉成本約200～500元，與人工授粉相比，每畝地可節(jié)省授粉成本200～3000元。而且蜜蜂授粉果蔬果型好、口感好，具有避免激素使用、農(nóng)藥使用少、節(jié)約人力資源、提升果品營(yíng)養(yǎng)和口感品質(zhì)，增加果蔬產(chǎn)量等多項(xiàng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

2.開展病蟲綠控技術(shù)研究，解決棚室內(nèi)農(nóng)藥使用和蜜蜂授粉沖突的技術(shù)難題

蜜蜂是農(nóng)藥登記環(huán)境毒性評(píng)價(jià)的指示昆蟲，對(duì)多數(shù)農(nóng)藥都高度敏感。棚室內(nèi)病蟲發(fā)生重，農(nóng)藥用量多，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致授粉蜜蜂中毒死亡，這一直是限制蜜蜂授粉技術(shù)推廣的難題。針對(duì)該問題，北京市植物保護(hù)站經(jīng)過多年的研究和技術(shù)積累，集成了3類18項(xiàng)以天敵昆蟲等非化學(xué)防治為核心的病蟲全程綠色防控技術(shù)體系，并在有機(jī)、綠色和無公害等不同生產(chǎn)模式下配套優(yōu)化或簡(jiǎn)化，用綠控技術(shù)替代化學(xué)農(nóng)藥使用，科學(xué)評(píng)估和篩選安全農(nóng)藥種類，解決了棚室內(nèi)農(nóng)藥使用和蜜蜂授粉沖突的技術(shù)難題，為設(shè)施果蔬蜜蜂授粉技術(shù)推廣提供了技術(shù)支撐，2018年與全國(guó)農(nóng)技推廣中心共同起草了農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《主要農(nóng)作物蜜蜂授粉及病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程-溫室果蔬部分》，將該技術(shù)體系在全國(guó)推廣。

3.建立蔬菜病蟲綠色防控示范基地，為授粉蜜蜂提供綠色安全的棚室環(huán)境

為推廣病蟲綠色防控技術(shù)和蜜蜂授粉技術(shù)，從2013年開始在京郊建立蔬菜病蟲害全程綠色防控示范基地，截止2108年底，已在京郊建立綠色防控示范基地98家，面積超過3.3萬畝，基地內(nèi)實(shí)現(xiàn)綠色防控技術(shù)使用率100%，減少化學(xué)農(nóng)藥用量27%～42%。蔬菜病蟲綠色防控示范基地的建立和綠控技術(shù)體系的全面推廣為棚室內(nèi)的授粉蜜蜂提供了安全綠色的環(huán)境，為我市蜜蜂授粉技術(shù)順利推廣打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，授粉蜜蜂成為棚室內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥使用的“監(jiān)督員”，成為綠色安全優(yōu)質(zhì)果蔬的指示昆蟲，棚室內(nèi)飛舞的蜜蜂也代表了綠控基地內(nèi)果蔬質(zhì)量的安全和放心。

4.探索技術(shù)推廣模式，將授粉蜜蜂納入到《北京市蔬菜病蟲害綠色防控產(chǎn)品補(bǔ)貼名錄》

在蜜蜂授粉和病蟲綠色防控示范基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步加快蜜蜂授粉技術(shù)的推廣和應(yīng)用，2017年北京市植物保護(hù)站結(jié)合《農(nóng)藥使用減量行動(dòng)技術(shù)示范項(xiàng)目》，在北京市探索以生態(tài)導(dǎo)向的技術(shù)推廣新模式，將授粉蜜蜂納入到《北京市綠色防控農(nóng)藥與藥械產(chǎn)品推薦名錄》，這是全國(guó)首次將授粉蜜蜂正式納入到綠色防控產(chǎn)品名錄中，體現(xiàn)了蜜蜂授粉和病蟲害綠色防控的全面融合。將授粉蜜蜂納入《北京市蔬菜病蟲害綠色防控產(chǎn)品補(bǔ)貼名錄》，并率先實(shí)施了授粉蜜蜂給予50%價(jià)格補(bǔ)貼的政策，2018年補(bǔ)貼蜜蜂金額達(dá)到240余萬元，有效的引導(dǎo)了種植者主動(dòng)應(yīng)用蜜蜂授粉和病蟲綠色防控技術(shù)，提高了技術(shù)推廣的速度和效率，也為蜜蜂授粉技術(shù)的推廣建立了長(zhǎng)效推廣機(jī)制。

5.加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)宣傳，提高種植者技術(shù)應(yīng)用積極性和技術(shù)的社會(huì)影響力

2014～2018年在密云等京郊區(qū)開展蜜蜂授粉和綠色防控的大型技術(shù)培訓(xùn)24次，田間指導(dǎo)160余次，累計(jì)培訓(xùn)指導(dǎo)3000余人次，涵蓋京津冀地區(qū)。種植者對(duì)蜜蜂授粉和綠色防控集成技術(shù)的增產(chǎn)、提質(zhì)、增收認(rèn)識(shí)顯著提高，對(duì)技術(shù)應(yīng)用的積極性明顯提升。2016年參與農(nóng)民日?qǐng)?bào)社主辦的“拯救蜜蜂公益大行動(dòng)”，2018年在北京支持舉辦了“首屆綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇暨2018年蜜蜂大會(huì)”，在5·20世界蜜蜂日朝陽公園現(xiàn)場(chǎng)舉辦“蜜蜂授粉優(yōu)質(zhì)果品品鑒活動(dòng)”，不斷提升蜜蜂授粉技術(shù)影響力。

二、取得成效

1.北京市設(shè)施果蔬蜜蜂授粉技術(shù)推廣經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益顯著

目前，北京市設(shè)施果蔬蜜蜂授粉面積達(dá)到5萬畝，并輻射京津冀地區(qū)，每年為蜂農(nóng)和蜂授粉企業(yè)直接增加經(jīng)濟(jì)收入超過1400萬元，極大的促進(jìn)了我市養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，提高了蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。另外，設(shè)施果蔬使用蜜蜂替代人工授粉每年可減少人工投入約50萬個(gè)工，增加5%～40%的作物產(chǎn)量，銷售價(jià)格提升，每年增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入約2.6億元。棚室內(nèi)蜜蜂授粉技術(shù)的應(yīng)用避免了化學(xué)激素的使用，減少了農(nóng)藥用量，提升了果蔬營(yíng)養(yǎng)、口感等品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，也增強(qiáng)了市民對(duì)果蔬產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。在密云區(qū)，蜜蜂授粉技術(shù)從設(shè)施農(nóng)業(yè)向林果業(yè)和各種農(nóng)作物發(fā)展，新城子蘋果、密云鮮杏等特色產(chǎn)業(yè)受益明顯，并推動(dòng)了密云區(qū)植物生物多樣性的形成和發(fā)展，保護(hù)了密云水源地生態(tài)系統(tǒng)。

2.北京市設(shè)施果蔬蜜蜂授粉技術(shù)推廣與蜂農(nóng)增收和蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了相互促進(jìn)作用

奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社是密云區(qū)蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)?；献魃纾蟹滢r(nóng)561戶，從業(yè)人員1200人，約占密云區(qū)養(yǎng)蜂規(guī)模的1/3～1/4，原以銷售蜂產(chǎn)品為主。其調(diào)研結(jié)果顯示：2018年該蜂農(nóng)合作社銷售授粉蜜蜂約5000箱，主要為棚室草莓提供授粉，其供應(yīng)量占到了北京市草莓種植面積的50%，每年累計(jì)增加產(chǎn)值約130余萬元。2019年該合作社正式進(jìn)入《北京市蔬菜病蟲害綠色防控產(chǎn)品補(bǔ)貼名錄》，這將對(duì)合作社的發(fā)展起到進(jìn)一步的推動(dòng)作用。由于生產(chǎn)蜂產(chǎn)品受到天氣、環(huán)境和生態(tài)條件的影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，而通過授粉蜜蜂的銷售穩(wěn)定增加了密云區(qū)蜂農(nóng)的收入，增強(qiáng)了蜂農(nóng)對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的信心，養(yǎng)殖蜜蜂的積極性明顯提升。

3.設(shè)施果蔬蜜蜂授粉技術(shù)的社會(huì)影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度有效提升

2016年4月18日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)親自對(duì)北京市蜜蜂授粉工作批示：“習(xí)近平總書記十分重視蜜蜂授粉，專門作出批示，贊為農(nóng)作物的‘月下老人’。我部已抓了幾年，應(yīng)該總結(jié)一些典型，很好宣傳，推介給農(nóng)民，尤其是菜農(nóng)，并告知消費(fèi)者。此事應(yīng)擴(kuò)大試點(diǎn)，堅(jiān)持不懈抓下去，作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的一個(gè)重要措施。請(qǐng)種植業(yè)司向央視推薦一下北京昌平草莓生產(chǎn)利用蜜蜂授粉的做法和成效，并協(xié)助采訪報(bào)道”。4月28日韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)親自到昌平草莓蜜蜂示范區(qū)視察指導(dǎo)工作。北京市蜜蜂授粉工作受到媒體和社會(huì)的廣泛關(guān)注，2015年CCTV13朝聞天下節(jié)目專題報(bào)道“田間月老-專業(yè)授粉人”，2016年和2018年人民日?qǐng)?bào)刊發(fā)“小蜜蜂挑起農(nóng)藥減量擔(dān)子”，“大棚中草莓蜜蜂來打工”和“從種子管到筷子”等文章。另外，農(nóng)民日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)、BTV、北京日?qǐng)?bào)等重要媒體累計(jì)報(bào)道60余次，技術(shù)的社會(huì)影響力不斷提升。市民對(duì)蜜蜂授粉優(yōu)質(zhì)果蔬的認(rèn)識(shí)也不斷提升，在線下超市，線上京東、天貓等網(wǎng)絡(luò)銷售中，“蜜蜂授粉”已成為草莓、番茄、西瓜等果蔬質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的一大賣點(diǎn)，市場(chǎng)的認(rèn)可度在不斷提升。

三、工作展望

1.探索出臺(tái)保護(hù)蜜蜂的農(nóng)藥使用指導(dǎo)意見和生態(tài)建設(shè)機(jī)制，保障蜜蜂安全和生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展

針對(duì)蜜蜂養(yǎng)殖和采蜜集中區(qū)域，調(diào)查農(nóng)藥使用情況，評(píng)估農(nóng)藥使用對(duì)蜜蜂生存和授粉的影響，制定蜜蜂養(yǎng)殖和采蜜區(qū)域農(nóng)藥限制使用名錄，通過應(yīng)用綠色防控技術(shù)或低毒農(nóng)藥替代風(fēng)險(xiǎn)區(qū)不安全農(nóng)藥的使用，有效保護(hù)蜜蜂的安全。在野生蜂群不足的生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)內(nèi)，與蜂業(yè)部門聯(lián)合，建立蜂群的定點(diǎn)投放機(jī)制。通過對(duì)農(nóng)業(yè)園區(qū)、果園、公園、山區(qū)等環(huán)境中人工引進(jìn)蜜蜂蜂群，增強(qiáng)蜜蜂對(duì)生態(tài)中植被的授粉效果，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)作物增收，促進(jìn)物種的豐富和生物多樣性的發(fā)展，保護(hù)生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)生態(tài)的健康發(fā)展。結(jié)合我市的農(nóng)業(yè)休耕輪作和淺山區(qū)退耕保護(hù)工作，充分考慮輪作植物對(duì)蜜蜂等生態(tài)中有益昆蟲的影響，篩選適合蜜蜂生存的蜜源植物，建立保護(hù)蜜蜂和生物多樣性的優(yōu)良生態(tài)系統(tǒng)。

2.加大蜜蜂授粉技術(shù)的深入研究，繼續(xù)推動(dòng)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

針對(duì)設(shè)施內(nèi)使用蜜蜂授粉出現(xiàn)的死蜂和蜂群使用時(shí)間短的問題，優(yōu)化天敵、理化誘控等配套綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥使用對(duì)蜜蜂的毒害；增加棚室內(nèi)蜜源植物，為蜜蜂提供多種營(yíng)養(yǎng)源；改善蜂箱和棚室環(huán)境，為蜜蜂提供適宜生活條件等多個(gè)方面開展研究和集成，延長(zhǎng)蜜蜂在棚室內(nèi)的生活壽命，降低應(yīng)用成本，并提高授粉效率。在草莓、番茄、西瓜應(yīng)用蜜蜂授粉技術(shù)的基礎(chǔ)上，增加辣椒、黃瓜等設(shè)施果蔬應(yīng)用蜜蜂授粉技術(shù)的試驗(yàn)區(qū)，評(píng)價(jià)效果，擴(kuò)展蜜蜂授粉農(nóng)作物種類，通過建立設(shè)施果蔬蜜蜂授粉整建制應(yīng)用示范村或示范鎮(zhèn)，引導(dǎo)技術(shù)的全面快速推廣。通過蜜蜂授粉技術(shù)推廣，進(jìn)一步推動(dòng)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)提質(zhì)和農(nóng)民增收。

3.繼續(xù)實(shí)施授粉蜜蜂補(bǔ)貼政策，扶持授粉蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

繼續(xù)實(shí)施授粉蜜蜂補(bǔ)貼政策，推動(dòng)專業(yè)化授粉蜜蜂生產(chǎn)蜂場(chǎng)的發(fā)展，建立穩(wěn)定的授粉蜜蜂來源，形成標(biāo)準(zhǔn)化的授粉蜜蜂產(chǎn)品。加快建立授粉蜂場(chǎng)和種植者聯(lián)系，在政策的引導(dǎo)下，形成成熟的授粉蜜蜂市場(chǎng)供銷體系，由政府主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)推動(dòng)，扶持授粉蜜蜂產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。