2019是瑞士“鱸魚年”

據(jù)瑞士《一瞥報(bào)》6日?qǐng)?bào)道，瑞士漁業(yè)協(xié)會(huì)近日宣布將2019年定為瑞士“鱸魚年”。該協(xié)會(huì)希望借此讓瑞士人多關(guān)注鱸魚的生活環(huán)境，保護(hù)瑞士的河流和湖泊。

報(bào)道稱，鱸魚深受瑞士民眾歡迎。瑞士聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，瑞士人每年消耗的鱸魚高達(dá)7000噸。其中，僅漁民和垂釣愛(ài)好者就能捕獲350噸。煎鱸魚片更是瑞士的國(guó)民菜肴，甚至被用來(lái)招待國(guó)賓。

雖說(shuō)瑞士人吃鱸魚不少，但對(duì)鱸魚缺乏深入了解。瑞士漁業(yè)協(xié)會(huì)為此在各類媒體上宣傳“鱸魚年”，希望民眾可以借此學(xué)習(xí)鱸魚的長(zhǎng)度、重量、生存年限等基本知識(shí)，最終促使人們努力保護(hù)鱸魚的生存環(huán)境。▲ （青 木）